Este documento describe los principales tipos de glúcidos o azúcares, incluyendo monosacáridos como la glucosa, galactosa y fructosa; disacáridos como la maltosa, celobiosa y lactosa; y polisacáridos como el almidón y la celulosa. Explica sus estructuras químicas, propiedades, funciones y roles importantes en los seres vivos.
Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de lípidos. Los lípidos se dividen en saponificables e insaponificables. Los lípidos saponificables incluyen grasas, ceras y fosfolípidos. Las grasas están formadas por glicerina y uno, dos o tres ácidos grasos. Los fosfolípidos forman la bicapa lipídica de las membranas celulares. Los lípidos cumplen funciones estructurales, de reserva energética y reguladoras en los seres vivos.
-Definición
-División
-Saponificación
-Saponificación de los lipidos
-Hidrogenación
-Propiedades químicas de los lípidos
-Lípidos precursores
-Hormonas
-Hormonas sexuales
-Hormonas suprarenales
-Colesterol
-Esteroides
-Lípidos mas importantes e importancia biológica
Los glúcidos son biomoléculas formadas por cadenas de carbono, hidrógeno y oxígeno. Se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos dependiendo del número de cadenas de monosacáridos que los componen. Dentro de los monosacáridos más importantes se encuentran la glucosa, fructosa y galactosa. La glucosa es la principal fuente de energía celular y también se almacena en forma de almidón en plantas y glucógeno en animales. La celulo
Este documento describe los lípidos, biomoléculas caracterizadas por su insolubilidad en agua. Explica que los lípidos cumplen funciones de reserva energética, estructural, reguladora y biocatalizadora. Describe las características y clasificación de lípidos saponificables como ácidos grasos, acilglicéridos, fosfolípidos y esfingolípidos. También cubre lípidos no saponificables como terpenos, carotenoides, tocoferoles y naftaquinonas.
Propiedades y clasificacion de lipidos y acidos grasosMiguel Merlin
Las tres oraciones resumen lo siguiente:
1) Los lípidos son moléculas orgánicas insolubles en agua que incluyen ésteres de ácidos grasos y cumplen funciones estructurales, de reserva energética y de transporte.
2) Los ácidos grasos son cadenas hidrocarbonadas que pueden ser saturadas o insaturadas y forman parte de los triglicéridos, siendo algunos esenciales.
3) Los lípidos se clasifican en saponificables e insaponificables y desempeñan un pap
Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, aunque también pueden contener fósforo y nitrógeno. Son muy heterogéneas pero comparten la característica de ser insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos no polares. Cumplen funciones estructurales, energéticas y de protección en los seres vivos.
El documento describe las funciones y tipos de lípidos. Los lípidos cumplen funciones estructurales al formar membranas celulares, energéticas al almacenar energía, protectoras al impermeabilizar membranas, y de transporte al movilizar sustancias. Los lípidos se clasifican en simples como ácidos grasos y complejos como fosfolípidos importantes para las membranas.
Este documento describe los lípidos, incluyendo su estructura, clasificación y funciones. Los lípidos son moléculas orgánicas insolubles en agua que incluyen triacilglicéridos, fosfolípidos y esteroles. Se clasifican como lípidos simples o complejos dependiendo de su composición molecular. Cumplen funciones estructurales como componentes de membranas celulares y funciones energéticas como almacenamiento y producción de energía.
Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de lípidos. Los lípidos se dividen en saponificables e insaponificables. Los lípidos saponificables incluyen grasas, ceras y fosfolípidos. Las grasas están formadas por glicerina y uno, dos o tres ácidos grasos. Los fosfolípidos forman la bicapa lipídica de las membranas celulares. Los lípidos cumplen funciones estructurales, de reserva energética y reguladoras en los seres vivos.
-Definición
-División
-Saponificación
-Saponificación de los lipidos
-Hidrogenación
-Propiedades químicas de los lípidos
-Lípidos precursores
-Hormonas
-Hormonas sexuales
-Hormonas suprarenales
-Colesterol
-Esteroides
-Lípidos mas importantes e importancia biológica
Los glúcidos son biomoléculas formadas por cadenas de carbono, hidrógeno y oxígeno. Se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos dependiendo del número de cadenas de monosacáridos que los componen. Dentro de los monosacáridos más importantes se encuentran la glucosa, fructosa y galactosa. La glucosa es la principal fuente de energía celular y también se almacena en forma de almidón en plantas y glucógeno en animales. La celulo
Este documento describe los lípidos, biomoléculas caracterizadas por su insolubilidad en agua. Explica que los lípidos cumplen funciones de reserva energética, estructural, reguladora y biocatalizadora. Describe las características y clasificación de lípidos saponificables como ácidos grasos, acilglicéridos, fosfolípidos y esfingolípidos. También cubre lípidos no saponificables como terpenos, carotenoides, tocoferoles y naftaquinonas.
Propiedades y clasificacion de lipidos y acidos grasosMiguel Merlin
Las tres oraciones resumen lo siguiente:
1) Los lípidos son moléculas orgánicas insolubles en agua que incluyen ésteres de ácidos grasos y cumplen funciones estructurales, de reserva energética y de transporte.
2) Los ácidos grasos son cadenas hidrocarbonadas que pueden ser saturadas o insaturadas y forman parte de los triglicéridos, siendo algunos esenciales.
3) Los lípidos se clasifican en saponificables e insaponificables y desempeñan un pap
Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, aunque también pueden contener fósforo y nitrógeno. Son muy heterogéneas pero comparten la característica de ser insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos no polares. Cumplen funciones estructurales, energéticas y de protección en los seres vivos.
El documento describe las funciones y tipos de lípidos. Los lípidos cumplen funciones estructurales al formar membranas celulares, energéticas al almacenar energía, protectoras al impermeabilizar membranas, y de transporte al movilizar sustancias. Los lípidos se clasifican en simples como ácidos grasos y complejos como fosfolípidos importantes para las membranas.
Este documento describe los lípidos, incluyendo su estructura, clasificación y funciones. Los lípidos son moléculas orgánicas insolubles en agua que incluyen triacilglicéridos, fosfolípidos y esteroles. Se clasifican como lípidos simples o complejos dependiendo de su composición molecular. Cumplen funciones estructurales como componentes de membranas celulares y funciones energéticas como almacenamiento y producción de energía.
Este documento describe los carbohidratos, incluyendo su composición química, propiedades, funciones y tipos. Explica que los monosacáridos son los carbohidratos más simples, clasificados como aldosas y cetonas dependiendo de la posición del grupo carbonilo. Luego procede a describir varios monosacáridos específicos como la glucosa, fructosa y ribosa, destacando sus usos y funciones.
El documento describe los principales tipos de lípidos. Los lípidos de almacenamiento incluyen triglicéridos y ceras, que sirven como forma principal de almacenar energía. Los lípidos estructurales son fosfolípidos, esfingolípidos y esteroles, que constituyen los principales elementos de las membranas biológicas. Los ácidos grasos son componentes básicos de muchos lípidos y se clasifican como saturados e insaturados.
Este documento resume los principales tipos y clasificaciones de glúcidos. Define glúcidos y los clasifica en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Explica que los monosacáridos se clasifican según el número de átomos de carbono que contienen, y destaca la importancia biológica de la glucosa, fructosa y ribosa.
Este documento trata sobre la química de los alimentos. Explica que la química de los alimentos estudia los componentes químicos de los alimentos y cómo estos se comportan durante la producción, almacenamiento, procesamiento y digestión de los alimentos. También describe los principales componentes químicos que componen los alimentos como proteínas, lípidos, carbohidratos, agua, minerales y vitaminas. Finalmente, resalta la importancia de la química en mejorar la calidad y esperanza de vida al permitir aumentar
El documento proporciona información sobre la composición química del cuerpo humano. Explica que los cuatro elementos mayores que componen el 99.25% del cuerpo son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno. También describe los doce elementos menores y sus funciones en el cuerpo, como el calcio en los huesos, el fósforo en la estructura de los huesos y membranas celulares, y el sodio, cloro y potasio en la regulación de fluidos. Además, ofrece de
Los lípidos son moléculas orgánicas compuestas principalmente de carbono e hidrógeno que son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos. Los jabones se producen por la reacción química entre álcalis como el hidróxido de sodio y glicéridos, lo que permite que tengan una parte soluble en agua y otra en grasas para limpiar manchas disolviendo la grasa. Los detergentes modernos funcionan de manera similar teniendo una cadena larga apolar y un extremo polar para formar micel
Este documento describe los lípidos o grasas, sus funciones principales, tipos de ácidos grasos y su importancia en la nutrición. Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno que cumplen funciones como reserva energética, estructural, de transporte y aislamiento térmico. Se clasifican los ácidos grasos en saturados, monoinsaturados y poliinsaturados según su estructura química y fuentes alimenticias.
Los lípidos saponificables son ésteres de ácidos grasos con alcoholes como el glicerol. Se dividen en acilgliceroles como los triglicéridos, diglicéridos y monoglicéridos, que son ésteres de ácidos grasos con glicerol, y las ceras. Los triglicéridos sirven como importante reserva energética en animales y plantas y pueden almacenarse como sólidos, semisólidos o líquidos dependiendo de la saturación de sus ácidos grasos.
Los lípidos cumplen funciones estructurales, energéticas, protectoras, de transporte, reguladoras del metabolismo y termorreguladoras en los seres vivos. Los ácidos grasos se componen de una cabeza polar y una cola apolar, y se clasifican según el número de átomos de carbono y dobles enlaces. Los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6 son poliinsaturados y deben obtenerse de la dieta.
Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono o glúcidos, son la principal fuente de energía para los seres vivos. Están formados por átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno. La glucosa es el azúcar más importante y se utiliza como fuente de energía a través de la glucólisis. Los carbohidratos cumplen funciones estructurales y energéticas en los seres vivos. Se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
Este documento presenta una introducción a los lípidos. Explica que los lípidos son moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno, e incluyen grasas, aceites, ceras, fosfolípidos y esteroides. También cubre las características, clasificación y funciones principales de los diferentes tipos de lípidos.
Este documento resume las principales biomoléculas de carbohidratos y lípidos. Explica que los carbohidratos son los biomoléculas más abundantes y cumplen funciones energéticas y estructurales. Describe los tres tipos de carbohidratos y sus isómeros, así como los principales monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. También resume las características y funciones de los lípidos como ácidos grasos, triglicéridos, fosfolípidos, glicolípidos, c
El documento trata sobre los glúcidos y los lípidos. En la sección de glúcidos, describe los diferentes tipos incluyendo monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos, así como sus propiedades y funciones. También explica la isomería, formas cíclicas y anoméricas de los monosacáridos. La sección de lípidos menciona diferentes categorías de lípidos y el transporte de lípidos en mamíferos.
Este documento proporciona una introducción a los glúcidos, incluyendo su clasificación, características y tipos. Explica que los glúcidos se clasifican como monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Dentro de los monosacáridos se encuentran las aldosas y las cetonas, y existen diferentes tipos de isomería como la de posición, función, estereoisomería y óptica. También describe algunos monosacáridos específicos como la ribosa, desox
Colegio de ciencias y humanidades plantel naucalpanfernandapichardo
Este documento describe los lípidos. Explica que los lípidos son moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno que cumplen funciones estructurales y de almacenamiento de energía en los organismos. También describe las propiedades físicas y químicas de los lípidos como su carácter anfipático y su capacidad de saponificación. Finalmente, clasifica los diferentes tipos de lípidos como fosfolípidos, ácidos grasos y triglicéridos y explica su importancia para los organism
El documento describe los lípidos, clasificándolos en saponificables e insaponificables. Los lípidos saponificables incluyen lípidos simples como acilglicéridos y ceras, y lípidos complejos como fosfolípidos, glucolípidos y lipoproteínas. Los ácidos grasos son componentes clave de los lípidos y se clasifican según su grado de saturación. Las membranas celulares contienen principalmente fosfolípidos.
Este documento presenta información sobre carbohidratos. Explica que los carbohidratos incluyen monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Se clasifican los principales carbohidratos y se describe su estructura química, función y distribución. El documento también analiza carbohidratos importantes como la glucosa, fructosa, sacarosa, almidón y celulosa.
La proyección de Fischer y Haworth representan la estructura de los monosacáridos. Los epímeros son azúcares que difieren en la configuración de un solo átomo de carbono. La reducción del grupo carbonilo forma alcoholes como el glicerol y sorbitol, mientras que la oxidación genera ácidos como los ácidos aldáricos y urónicos. Los desoxiazúcares sustituyen un OH por H, como la 2-desoxi-D-ribosa en el ADN. Los aminoazúcares sustituyen un OH
Este documento proporciona información sobre los carbohidratos. Se define a los carbohidratos y se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Luego se describen los principales monosacáridos como la glucosa, fructosa y galactosa. Finalmente, se explican algunas aplicaciones biológicas de los carbohidratos como el almacenamiento y transporte de energía.
Este documento trata sobre las biomoléculas orgánicas e inorgánicas. Explica que las biomoléculas se dividen en orgánicas e inorgánicas, y describe los glúcidos como un tipo importante de biomolécula orgánica. Los glúcidos se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, e identifica algunos ejemplos clave de cada tipo como la glucosa, la sacarosa y el almidón. También discute las funciones y usos de los glúcidos en
Este documento describe los carbohidratos, incluyendo su composición química, propiedades, funciones y tipos. Explica que los monosacáridos son los carbohidratos más simples, clasificados como aldosas y cetonas dependiendo de la posición del grupo carbonilo. Luego procede a describir varios monosacáridos específicos como la glucosa, fructosa y ribosa, destacando sus usos y funciones.
El documento describe los principales tipos de lípidos. Los lípidos de almacenamiento incluyen triglicéridos y ceras, que sirven como forma principal de almacenar energía. Los lípidos estructurales son fosfolípidos, esfingolípidos y esteroles, que constituyen los principales elementos de las membranas biológicas. Los ácidos grasos son componentes básicos de muchos lípidos y se clasifican como saturados e insaturados.
Este documento resume los principales tipos y clasificaciones de glúcidos. Define glúcidos y los clasifica en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Explica que los monosacáridos se clasifican según el número de átomos de carbono que contienen, y destaca la importancia biológica de la glucosa, fructosa y ribosa.
Este documento trata sobre la química de los alimentos. Explica que la química de los alimentos estudia los componentes químicos de los alimentos y cómo estos se comportan durante la producción, almacenamiento, procesamiento y digestión de los alimentos. También describe los principales componentes químicos que componen los alimentos como proteínas, lípidos, carbohidratos, agua, minerales y vitaminas. Finalmente, resalta la importancia de la química en mejorar la calidad y esperanza de vida al permitir aumentar
El documento proporciona información sobre la composición química del cuerpo humano. Explica que los cuatro elementos mayores que componen el 99.25% del cuerpo son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno. También describe los doce elementos menores y sus funciones en el cuerpo, como el calcio en los huesos, el fósforo en la estructura de los huesos y membranas celulares, y el sodio, cloro y potasio en la regulación de fluidos. Además, ofrece de
Los lípidos son moléculas orgánicas compuestas principalmente de carbono e hidrógeno que son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos. Los jabones se producen por la reacción química entre álcalis como el hidróxido de sodio y glicéridos, lo que permite que tengan una parte soluble en agua y otra en grasas para limpiar manchas disolviendo la grasa. Los detergentes modernos funcionan de manera similar teniendo una cadena larga apolar y un extremo polar para formar micel
Este documento describe los lípidos o grasas, sus funciones principales, tipos de ácidos grasos y su importancia en la nutrición. Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno que cumplen funciones como reserva energética, estructural, de transporte y aislamiento térmico. Se clasifican los ácidos grasos en saturados, monoinsaturados y poliinsaturados según su estructura química y fuentes alimenticias.
Los lípidos saponificables son ésteres de ácidos grasos con alcoholes como el glicerol. Se dividen en acilgliceroles como los triglicéridos, diglicéridos y monoglicéridos, que son ésteres de ácidos grasos con glicerol, y las ceras. Los triglicéridos sirven como importante reserva energética en animales y plantas y pueden almacenarse como sólidos, semisólidos o líquidos dependiendo de la saturación de sus ácidos grasos.
Los lípidos cumplen funciones estructurales, energéticas, protectoras, de transporte, reguladoras del metabolismo y termorreguladoras en los seres vivos. Los ácidos grasos se componen de una cabeza polar y una cola apolar, y se clasifican según el número de átomos de carbono y dobles enlaces. Los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6 son poliinsaturados y deben obtenerse de la dieta.
Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono o glúcidos, son la principal fuente de energía para los seres vivos. Están formados por átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno. La glucosa es el azúcar más importante y se utiliza como fuente de energía a través de la glucólisis. Los carbohidratos cumplen funciones estructurales y energéticas en los seres vivos. Se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
Este documento presenta una introducción a los lípidos. Explica que los lípidos son moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno, e incluyen grasas, aceites, ceras, fosfolípidos y esteroides. También cubre las características, clasificación y funciones principales de los diferentes tipos de lípidos.
Este documento resume las principales biomoléculas de carbohidratos y lípidos. Explica que los carbohidratos son los biomoléculas más abundantes y cumplen funciones energéticas y estructurales. Describe los tres tipos de carbohidratos y sus isómeros, así como los principales monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. También resume las características y funciones de los lípidos como ácidos grasos, triglicéridos, fosfolípidos, glicolípidos, c
El documento trata sobre los glúcidos y los lípidos. En la sección de glúcidos, describe los diferentes tipos incluyendo monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos, así como sus propiedades y funciones. También explica la isomería, formas cíclicas y anoméricas de los monosacáridos. La sección de lípidos menciona diferentes categorías de lípidos y el transporte de lípidos en mamíferos.
Este documento proporciona una introducción a los glúcidos, incluyendo su clasificación, características y tipos. Explica que los glúcidos se clasifican como monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Dentro de los monosacáridos se encuentran las aldosas y las cetonas, y existen diferentes tipos de isomería como la de posición, función, estereoisomería y óptica. También describe algunos monosacáridos específicos como la ribosa, desox
Colegio de ciencias y humanidades plantel naucalpanfernandapichardo
Este documento describe los lípidos. Explica que los lípidos son moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno que cumplen funciones estructurales y de almacenamiento de energía en los organismos. También describe las propiedades físicas y químicas de los lípidos como su carácter anfipático y su capacidad de saponificación. Finalmente, clasifica los diferentes tipos de lípidos como fosfolípidos, ácidos grasos y triglicéridos y explica su importancia para los organism
El documento describe los lípidos, clasificándolos en saponificables e insaponificables. Los lípidos saponificables incluyen lípidos simples como acilglicéridos y ceras, y lípidos complejos como fosfolípidos, glucolípidos y lipoproteínas. Los ácidos grasos son componentes clave de los lípidos y se clasifican según su grado de saturación. Las membranas celulares contienen principalmente fosfolípidos.
Este documento presenta información sobre carbohidratos. Explica que los carbohidratos incluyen monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Se clasifican los principales carbohidratos y se describe su estructura química, función y distribución. El documento también analiza carbohidratos importantes como la glucosa, fructosa, sacarosa, almidón y celulosa.
La proyección de Fischer y Haworth representan la estructura de los monosacáridos. Los epímeros son azúcares que difieren en la configuración de un solo átomo de carbono. La reducción del grupo carbonilo forma alcoholes como el glicerol y sorbitol, mientras que la oxidación genera ácidos como los ácidos aldáricos y urónicos. Los desoxiazúcares sustituyen un OH por H, como la 2-desoxi-D-ribosa en el ADN. Los aminoazúcares sustituyen un OH
Este documento proporciona información sobre los carbohidratos. Se define a los carbohidratos y se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Luego se describen los principales monosacáridos como la glucosa, fructosa y galactosa. Finalmente, se explican algunas aplicaciones biológicas de los carbohidratos como el almacenamiento y transporte de energía.
Este documento trata sobre las biomoléculas orgánicas e inorgánicas. Explica que las biomoléculas se dividen en orgánicas e inorgánicas, y describe los glúcidos como un tipo importante de biomolécula orgánica. Los glúcidos se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, e identifica algunos ejemplos clave de cada tipo como la glucosa, la sacarosa y el almidón. También discute las funciones y usos de los glúcidos en
Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Los monosacáridos principales son la glucosa, la fructosa, la galactosa, la ribosa y la xilosa. Los disacáridos más comunes son la sacarosa, la lactosa y la maltosa. Los polisacáridos incluyen el almidón, el glucógeno y la celulosa.
Este documento trata sobre las biomoléculas orgánicas e inorgánicas. Explica que las biomoléculas se dividen en orgánicas e inorgánicas, y describe los glúcidos como un tipo importante de biomolécula orgánica. Los glúcidos se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, e identifica algunos ejemplos clave de cada tipo como la glucosa, la sacarosa y el almidón. También discute las funciones y usos de los glúcidos en
La bioquímica estudia las reacciones químicas que ocurren en los organismos y células. Se encarga del análisis de importantes biomoléculas como los carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales que participan en la construcción de los organismos y en la regulación de los sistemas moleculares que controlan la vida. Los carbohidratos incluyen monosacáridos como la glucosa y fructosa, disacáridos como la sacarosa y lactosa, y polisacáridos como el almidón
Los carbohidratos son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno cuya fórmula general es CnH2nOn. Son solubles en agua y de sabor dulce. Los monosacáridos son sus unidades básicas y se unen para formar carbohidratos complejos. Cumplen funciones energéticas, estructurales e informativas en los seres vivos y se encuentran de forma abundante en alimentos de origen vegetal.
Este documento describe los glúcidos o azúcares, clasificándolos en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Los monosacáridos son los glúcidos más simples como la glucosa, fructosa y ribosa. Los oligosacáridos incluyen disacáridos como la sacarosa, lactosa y maltosa formados por la unión de dos monosacáridos. Los polisacáridos están formados por más de 10 monosacáridos unidos e incluyen almidón, gluc
Este documento describe las características de los glúcidos y lípidos. Explica que los glúcidos son biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno que cumplen funciones energéticas, estructurales y específicas. Se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Los monosacáridos más importantes son la glucosa, galactosa y fructosa. Los polisacáridos incluyen almidón, glucógeno y celulosa que c
Este documento describe los glúcidos o carbohidratos, incluyendo su estructura química, clasificación, funciones y ejemplos importantes. Los glúcidos son biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno que cumplen funciones estructurales, energéticas y de almacenamiento. Se clasifican en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Algunos ejemplos importantes son la glucosa, almidón, celulosa y ácidos
Este documento trata sobre la clasificación, estructura y función de los carbohidratos y lípidos en el organismo. Explica que los carbohidratos son la principal fuente de energía y también cumplen funciones estructurales, mientras que los lípidos son importantes para el transporte de moléculas y regulan funciones intestinales. Además, analiza las enfermedades producidas por alteraciones en estos compuestos y los monosacáridos de importancia fisiológica como intermediarios metabólicos.
2 moléculas org.glúcidos. Prueba acceso universidad mayores de 25José Martín Moreno
Este documento trata sobre moléculas orgánicas como los glúcidos. Explica los conceptos previos de hidrocarburos saturados y grupos funcionales. Luego describe los hidrocarburos saturados, monosacáridos, disacáridos, polisacáridos y sus propiedades. Se enfoca en glúcidos importantes como la glucosa, fructosa, sacarosa, lactosa, almidón y glucógeno y sus funciones en el cuerpo.
Este documento proporciona información sobre los carbohidratos, incluyendo su definición, clasificación, propiedades y reacciones. Explica que los carbohidratos son compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno que incluyen monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. También describe algunos carbohidratos importantes como la glucosa, fructosa y almidón.
Este documento proporciona información sobre los carbohidratos. Explica que los carbohidratos son compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno que incluyen monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. También describe las propiedades químicas de los carbohidratos y algunas de sus reacciones como la reacción de Molisch y la reacción de Benedict.
El documento presenta información sobre Fabrizio Marcillo Morla, profesor de la ESPOL con experiencia en producción, administración, finanzas e investigación. Luego resume los tipos principales de carbohidratos, incluyendo su clasificación, estructura, funciones y ejemplos como almidón, glucosa, fructosa y celulosa.
El documento presenta información sobre Fabrizio Marcillo Morla, profesor de la ESPOL con experiencia en producción, administración, finanzas e investigación. Luego resume los tipos principales de carbohidratos, incluyendo su clasificación, estructura, funciones y ejemplos como almidón, glucosa, fructosa y celulosa.
El documento presenta información sobre Fabrizio Marcillo Morla, un profesor de la ESPOL con experiencia en producción, administración, finanzas e investigación. Luego resume los tipos principales de carbohidratos, incluyendo su clasificación, estructura, funciones y ejemplos como almidón, glucosa, fructosa y celulosa.
Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. La glucosa y la fructosa son monosacáridos importantes, mientras que la sacarosa, lactosa y maltosa son disacáridos formados por la unión de dos monosacáridos. Los polisacáridos incluyen almidón, glucógeno y celulosa, los cuales cumplen funciones estructurales o de almacenamiento de energía.
Este documento proporciona una introducción a los glúcidos, clasificándolos y describiendo sus propiedades. Explica que los glúcidos más simples son los monosacáridos y que los más complejos incluyen disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Describe las propiedades y funciones de los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos más importantes, así como sus usos en el cuerpo. También cubre conceptos clave como la estructura, nomenclatura, isomer
Los glúcidos cumplen funciones energéticas, estructurales e informativas en los seres vivos. Sirven como fuente de energía a corto plazo (glucosa) y como reserva energética a largo plazo (almidón, glucógeno). También desempeñan un papel estructural importante en las paredes celulares de plantas, hongos y bacterias gracias a biopolímeros como la celulosa y la quitina. Además, los glúcidos unidos a proteínas y lípidos cumplen una función
Este documento presenta un plan de estudios para un curso de 1o de ESO sobre la Tierra en el Universo. Incluye preguntas sobre varios temas como el origen del universo, nuestra galaxia, el sistema solar, los planetas, los movimientos de la Tierra y la Luna, y los eclipses. También explica por qué los observatorios astronómicos de Canarias son importantes y las condiciones que ofrecen las islas para la observación astronómica.
Este documento presenta un plan de lecciones sobre biología y geología para estudiantes de primer año de secundaria. Incluye actividades sobre los diferentes niveles de organización biológica como células, tejidos, órganos y sistemas. También cubre temas como las características y funciones de las células procariotas y eucariotas, las diferencias entre células animales y vegetales, y los principales tejidos del cuerpo humano. Finalmente, proporciona preguntas y ejercicios para que los estudiant
La Unión Europea ha acordado un paquete de sanciones contra Rusia por su invasión de Ucrania. Las sanciones incluyen restricciones a los bancos rusos, la prohibición de la venta de aviones y equipos a Rusia, y sanciones contra funcionarios rusos. Los líderes de la UE esperan que las sanciones aumenten la presión económica sobre Rusia y la disuadan de continuar su agresión contra Ucrania.
The document provides information about the scientific method, including its key steps and explanations. It discusses how science is based on objective investigation and search for answers about natural phenomena, following the scientific method process. This involves observation, asking questions, forming hypotheses to explain observations, making predictions through experiments, analyzing data, and drawing conclusions. Pseudoscience is contrasted as not being based on objective experiments. Key terms like hypothesis, prediction, experiment, analysis, and conclusion are also defined in a song about the scientific method.
El documento trata sobre cuatro temas relacionados con la ciencia en el laboratorio. El primer tema habla sobre la ciencia y el conocimiento científico, incluyendo qué es la ciencia, sus ramas, el método científico e historia. El segundo tema trata sobre las técnicas de medida, unidades de medida y el Sistema Internacional de Unidades. El tercer tema cubre normas de seguridad en el laboratorio, materiales e instrumental. El cuarto y último tema describe técnicas experimentales como mediciones, separación de mezclas
La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la economía mundial. Muchos países experimentaron fuertes caídas en el PIB y aumentos en el desempleo debido a los cierres generalizados y las restricciones a los viajes. Aunque las vacunas han permitido la reapertura de muchas economías, los efectos a largo plazo de la pandemia en sectores como el turismo y los viajes aún no están claros.
El documento describe las propiedades y funciones del agua. Explica que el agua está formada por moléculas polares que interactúan mediante puentes de hidrógeno, lo que le confiere propiedades únicas como alta constante dieléctrica, bajo grado de ionización, elevada cohesión y tensión superficial. Estas propiedades permiten al agua funcionar como excelente disolvente, transportador de sustancias, amortiguador térmico y estructural para los seres vivos.
Este documento habla sobre un tema sin especificar. Contiene seis párrafos que discuten diferentes aspectos del tema de una manera general. En resumen, el documento trata sobre un asunto amplio cubriendo varios puntos clave a lo largo de sus secciones.
Este documento proporciona información sobre las materias y opciones disponibles para los estudiantes en 2o de bachillerato en el IES Pérez Galdós. Detalla las materias comunes, de modalidad y optativas, así como consideraciones sobre la oferta, ponderaciones universitarias y criterios de acceso a ciclos formativos. El tutor anima a los estudiantes a hablar con sus padres para ayudarles en la elección, manteniendo todas sus opciones abiertas.
La Unión Europea ha acordado un paquete de sanciones contra Rusia por su invasión de Ucrania. Las sanciones incluyen restricciones a las transacciones con bancos rusos clave y la prohibición de la venta de aviones y equipos a Rusia. Los líderes de la UE esperan que las sanciones aumenten la presión económica sobre Rusia y la disuadan de continuar su agresión contra Ucrania.
A União Europeia está preocupada com o impacto ambiental do plástico descartável e planeja proibir itens como talheres, pratos, copos e canudos plásticos até 2021. A proibição visa reduzir a poluição plástica nos oceanos e promover alternativas mais sustentáveis. Os países da UE terão até 2021 para implementar as novas diretrizes.
La nutrición permite a los organismos vivientes obtener nutrientes del medio ambiente, transformarlos y utilizarlos para obtener energía y llevar a cabo sus funciones vitales. Los alimentos son ingeridos y pasan por el aparato digestivo, donde son digeridos y absorbidos para ser utilizados por las células a través de la respiración celular. Los desechos son luego expulsados.
Este documento presenta una introducción a los conceptos de alimentación y nutrición. Explica que la alimentación se refiere al acto de ingerir alimentos mientras que la nutrición se refiere a los procesos por los cuales los nutrientes de los alimentos son absorbidos y utilizados por el cuerpo. Además, describe los diferentes grupos de nutrientes orgánicos e inorgánicos que se obtienen de los alimentos, incluyendo glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua y sales minerales, y sus
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
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3. GLÚCIDOS - AZÚCARES - HIDRATOS DE CARBONO
Son biomoléculas constituidas por C, H, y O (a veces
tienen N, S y P) en la proporción 1:2:1
Su fórmula general suele ser (CH2O)n
Ejemplo: Glucosa= C6 H12 O6
El nombre de glúcido deriva de la palabra "glucosa"
que proviene del vocablo griego glykys que significa
dulce, aunque solamente lo son algunos
monosacáridos y disacáridos.
Desde el punto de vista químico, son polialcoholes
con un grupo aldehído o cetona.
4. FUNCIONES DE LOS GLÚCIDOS
FUNCIÓN ENERGÉTICA: Ppal fuente de energía de las células.
Glucosa y fructosa.
ALMACÉN DE RESERVA ENERGÉTICA: El almidón es la principal
reserva de azúcares en las plantas y constituye un importante
alimento para los animales. El glucógeno es la reserva de azúcares
en los animales.
COMPONENTE ESTRUCTURAL: La ribosa y la desoxiribosa son
componentes básicos de la estructura molecular de los ácidos
nucléicos. La celulosa es el componente estructural de las
paredes de las células vegetales, y la quitina que realiza una
función similar en las paredes de los hongos y en el exoesqueleto
de los artrópodos.
GLÚCIDOS - AZÚCARES - HIDRATOS DE CARBONO
5. TIPOS (estructura) OBSERVACIÓN FUNCIÓN
MONO-
SACÁRI-
DOS
PENTOSAS RIBOSA y
DESOXIRRIB.(aldopentosa)
En ácidos
nucléicos
Estructural
HEXOSAS
GLUCOSA (aldohexosa) Azúcar de la uva
Energética
GALACTOSA (aldohexosa) Isómero de Glc
FRUCTOSA (cetohexosa) Fru Glc
OLIGO-
SACÁRI-
DOS
Ej.
DISACÁRIDOS
MALTOSA (Glucosa+Glucosa) Azúcar de Malta
CELOBIOSA (B-Glucosa+B-Glucosa)
LACTOSA (B-Galactosa+Glucosa) Azúcar de la leche
SACAROSA (Glucosa + Fructosa) Azúcar de caña o
remolacha
POLISACÁRIDOS
ALMIDÓN (Maltosas Glc) En plantas
Energética
(reserva)
GLUCÓGENO (Maltosas Glc) En animales
CELULOSA (Celobiosas B Glc) En madera (papel)
EstructuralQUITINA En exoesqueleto y
PC hongos
6. PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS
GLUCOSA: o azúcar de la uva. Es una aldohexosa. El más
utilizado por las células como fuente de energía. Libre en sangre.
Obtención: de la digestión de los glúcidos que tomamos de los
alimentos.
GALACTOSA: Aldohexosa. Isómero de la glucosa en el C4
FRUCTOSA: Es una cetohexosa. Se encuentra en estado libre en
las frutas. En el hígado se transforma en glucosa, por lo que para
nuestro organismo tiene el mismo valor energético que ésta.
RIBOSA Y DESOXIRRIBOSA: Son aldopentosas. Azúcares que
forman parte de los ácidos nucléicos (ARN y ADN
respectivamente).
7. MONOSACÁRIDOS = Glúcidos más simples.
PROPIEDADES FÍSICAS
Son los glúcidos más sencillos. Son solubles en agua, incoloros,
cristalizables y de sabor dulce.
PROPIEDADES QUÍMICAS
Capaces de oxidarse (perder protones) frente a otras sustancias que se
reducen (ganan protones) => Glc + O2 CO2 + H2O
Forman isómeros. Misma fórmula química pero distinta estructura.
8. Químicamente son polialcoholes a los que se les añade un grupo
aldehído (en el C1) o cetónico (en el C2)
Se nombran:
Según el grupo funcional: Aldo o Ceto
Según el nº de Carbonos: triosa (3C), tetrosa (4C), pentosa (5C),
hexosa (6C)
Ejemplo: Aldohexosa, aldopentosa, cetohexosa, etc..
MONOSACÁRIDOS = Glúcidos más simples.
10. PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
El carbono que lleva el grupo aldehído o el cetónico, se llama
carbono carbonilo. En las aldosas es el C1 y en las cetosas es el C2.
La aldosa más sencilla es una aldotriosa y la cetosa más sencilla
es una cetotriosa.
11. PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
Los monosacáridos pueden presentar estereoisomería: moléculas
estructuralmente iguales pero con distinta disposición en el espacio.
Cuando dos monosacáridos son imágenes especulares uno del otro, se dice que
son estereoisómeros enantiómeros.
Según la disposición del grupo –OH en el penúltimo carbono, existen dos formas
de estereoisómeros:
Forma D: -OH del carbono a la derecha. Así se encuentran en los s.v.
Forma L: -OH del carbono a la izquierda.
12. PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
ACTIVIDAD: Observa las moléculas y contesta:
a) ¿Qué grupo funcional tiene el C1 de las MOLÉCULAS 1 Y 2?
b) ¿Cómo se denominan las moléculas 1 y 2 de forma genérica?
c) ¿En qué se diferencian las moléculas 1 y 2?
1 2
13. PENTOSAS
No tiene Oxígeno en el C2
PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
Son aldopentosas que se diferencian en el C2
14. PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
ACTIVIDAD: Observa las moléculas y contesta:
a) ¿Qué grupo funcional tiene el C1 de las MOLÉCULAS 1 Y 2?
b) ¿Cómo se denominan las moléculas 1 y 2 de forma genérica?
c) ¿En qué se diferencian las moléculas 1 y 2?
d) ¿Las moléculas 1 y 2 presentan isomería? Justifica la respuesta.
e) ¿Qué grupo funcional tiene el C2 de la molécula 3?
f) ¿Cómo se denomina la molécula 3 de forma genérica?
1 2 3
15. Son aldohexosas que se diferencian en el C4 por lo que son isómeros
Es una cetohexosa (grupo cetónico)
PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
16. Los monosacáridos de 5 y 6 Carbonos en
disolución, no presentan una estructura
molecular lineal sino que se transforman en
un anillo denominado furanósico (forma de
pentágono) o piranósico (forma de
hexágono) respectivamente.
PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
20. La formación de anillos hace que el C1
(llamado carbono-carbonilo) tenga dos formas
isómeras (se denominan anómeros):
α: grupo –OH hacia abajo
β: grupo –OH hacia arriba
PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
25. TIPOS (estructura) OBSERVACIÓN FUNCIÓN
MONO-
SACÁRI-
DOS
PENTOSAS RIBOSA y
DESOXIRRIB.(aldopentosa)
En ácidos
nucléicos
Estructural
HEXOSAS
GLUCOSA (aldohexosa) Azúcar de la uva
Energética
GALACTOSA (aldohexosa) Isómero de Glc
FRUCTOSA (cetohexosa) Fru Glc
OLIGO-
SACÁRI-
DOS
Ej.
DISACÁRIDOS
MALTOSA (α-Glucosa+α-Glucosa) Azúcar de Malta
CELOBIOSA (β-Glucosa+β-Glucosa)
LACTOSA (β-Galactosa+α-Glucosa) Azúcar de la leche
SACAROSA (Glucosa + Fructosa) Azúcar de caña o
remolacha
POLISACÁRIDOS
ALMIDÓN (Maltosas Glc) En plantas
Energética
(reserva)
GLUCÓGENO (Maltosas Glc) En animales
CELULOSA (Celobiosas B Glc) En madera (papel)
EstructuralQUITINA En exoesqueleto y
PC hongos
26. OLIGOSACÁRIDOS
Resultan de la unión de 2 a 10
unidades de monosacáridos, unidos
mediante enlaces O-glucosídicos
Destacan los Disacáridos
28. OLIGOSACÁRIDOS: DISACÁRIDOS
Resultan de la unión de dos monosacáridos mediante el enlace O-
Glucosídico: enlace que se da entre dos grupos —OH de dos
monosacáridos distintos. Normalmente el enlace se da entre el
grupo -OH del C1 de un monosacárido y el grupo -OH del C4 del
siguiente monosacárido, desprendiéndose una molécula de agua.
El enlace se escribe así: α – (1 4).
Ejemplo: α-Glucosa + α-Glucosa Maltosa
30. OLIGOSACÁRIDOS: DISACÁRIDOS
La lactosa o azúcar de la leche. Libre en la leche de los mamíferos. Formada por
galactosa y glucosa. Gran parte de la población presenta “intolerancia a la lactosa”,
enfermedad caracterizada por la afectación de la mucosa intestinal que es incapaz
de digerir la lactosa. El cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para digerir la
lactosa. La intolerancia a la lactosa se presenta cuando el intestino delgado no
produce suficiente cantidad de esta enzima. Cursa con dolor abdominal
y diarrea como principal síntoma. Es más frecuente en adultos.
31. OLIGOSACÁRIDOS: DISACÁRIDOS
La celobiosa. No se encuentra en estado libre en la naturaleza, sino formando parte
de la molécula de celulosa. Constituida por dos unidades de beta-glucosa.
32. OLIGOSACÁRIDOS: DISACÁRIDOS
La sacarosa o azúcar de caña y remolacha: Es el azúcar que se obtiene
industrialmente y se comercializa en el mercado como edulcorante habitual.
Además, se halla muy bien representada en la naturaleza en frutos, semillas, néctar,
etc. Formada por alfa-glucosa y beta-fructosa.
33. OLIGOSACÁRIDOS: DISACÁRIDOS
La maltosa o azúcar de malta. Libre de forma natural en la malta. Forma parte de
polisacáridos de reserva (almidón y glucógeno), de los que se obtiene por hidrólisis.
Formada por dos unidades de alfa glucosa.
34. OLIGOSACÁRIDOS: DISACÁRIDOS
ACTIVIDAD: Con los siguientes monosacáridos forma los siguientes disacáridos:
LACTOSA β-Galactosa + β-Glucosa
MALTOSA α-Glucosa + α-Glucosa
CELOBIOSA β-Glucosa + β-Glucosa
β-Galactosa
36. OLIGOSACÁRIDOS: DISACÁRIDOS
ACTIVIDAD: Con los siguientes monosacáridos forma los siguientes disacáridos:
CELOBIOSA β-Glucosa + β-Glucosa
MALTOSA α-Glucosa + α-Glucosa
37. TIPOS (estructura) OBSERVACIÓN FUNCIÓN
MONO-
SACÁRI-
DOS
PENTOSAS RIBOSA y
DESOXIRRIB.(aldopentosa)
En ácidos
nucléicos
Estructural
HEXOSAS
GLUCOSA (aldohexosa) Azúcar de la uva
Energética
GALACTOSA (aldohexosa) Isómero de Glc
FRUCTOSA (cetohexosa) Fru Glc
OLIGO-
SACÁRI-
DOS
Ej.
DISACÁRIDOS
MALTOSA (Glucosa+Glucosa) Azúcar de Malta
CELOBIOSA (B-Glucosa+B-Glucosa)
LACTOSA (B-Galactosa+Glucosa) Azúcar de la leche
SACAROSA (Glucosa + Fructosa) Azúcar de caña o
remolacha
POLISACÁRIDOS
ALMIDÓN (Maltosas Glc) En plantas
Energética
(reserva)
GLUCÓGENO (Maltosas Glc) En animales
CELULOSA (Celobiosas B Glc) En madera (papel)
EstructuralQUITINA En exoesqueleto y
PC hongos
38. POLISACÁRIDOS
Más de 10 monosacáridos mediante enlaces 0-
glucosídicos.
No poseen las características típicas de los azúcares:
Peso molecular elevado.
No tienen sabor dulce.
Pueden ser insolubles o solubles en agua.
Pueden ser lineales o ramificados.
45. TIPOS (estructura) OBSERVACIÓN FUNCIÓN
MONO-
SACÁRI-
DOS
PENTOSAS RIBOSA y
DESOXIRRIB.(aldopentosa)
En ácidos
nucléicos
Estructural
HEXOSAS
GLUCOSA (aldohexosa) Azúcar de la uva
Energética
GALACTOSA (aldohexosa) Isómero de Glc
FRUCTOSA (cetohexosa) Fru Glc
OLIGO-
SACÁRI-
DOS
Ej.
DISACÁRIDOS
MALTOSA (Glucosa+Glucosa) Azúcar de Malta
CELOBIOSA (B-Glucosa+B-Glucosa)
LACTOSA (B-Galactosa+Glucosa) Azúcar de la leche
SACAROSA (Glucosa + Fructosa) Azúcar de caña o
remolacha
POLISACÁRIDOS
ALMIDÓN (Maltosas Glc) (form x
amilosa y amilopectina)
En plantas
Energética
(reserva)
GLUCÓGENO (Maltosas Glc) En animales
CELULOSA (Celobiosas B Glc) En madera (papel)
EstructuralQUITINA En exoesqueleto y
PC hongos