Este documento presenta la historia de Sealed Air Corporation, una empresa líder en el desarrollo y comercialización de materiales de embalaje. Se detalla cómo la compañía ha crecido a través de la innovación y adquisiciones estratégicas, desarrollando nuevos productos y mercados. También describe la iniciativa VTID de Sealed Air, que buscaba implementar tecnología de seguimiento visual para rastrear cortes de carne a través de plantas de procesamiento y de vuelta a la fuente original, con el fin de mejorar
La mayonesa Alacena ha tenido éxito en el mercado peruano debido a su sabor casero y presentación práctica a un precio accesible. Para tener éxito en mercados europeos o estadounidenses, debería modificar su publicidad para enfatizar el sabor en lugar del sabor casero y adaptar el sabor y presentación según la preferencia del mercado. Las estrategias locales permiten conocer mejor el mercado pero enfrentan mayor competencia, mientras que las estrategias globales brindan mayor alcance pero a mayor costo y no
Caso de estudio: Integración Empresarial Wal-MartCoatzozon20
Este documento presenta un caso de estudio sobre la implementación de la tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia) por parte de Wal-Mart para mejorar la eficiencia de sus operaciones. Describe brevemente la historia y operaciones de Wal-Mart, el funcionamiento de la tecnología RFID, y los beneficios que obtiene Wal-Mart a través de su uso. También analiza las principales arquitecturas de integración empresarial de Wal-Mart aplicando una metodología de reingeniería inversa.
Este documento presenta el planeamiento estratégico para Promart Homecenters con el objetivo de reducir la brecha de participación de mercado frente a sus competidores para el año 2024. Se proponen seis objetivos de largo plazo y doce objetivos de corto plazo, alineados con la visión, misión y códigos de ética de la compañía. Finalmente, se desarrollan matrices para evaluar factores externos e internos y determinar las estrategias apropiadas para implementar el plan.
Investigación de Mercados en la toma de decisiones en la empresa Coca ColaAndrea Montiel
El documento discute la importancia de realizar investigaciones de mercado para tomar decisiones comerciales exitosas. Explica que las investigaciones de mercado proveen datos valiosos sobre los clientes que las empresas pueden usar para satisfacer mejor las necesidades y preferencias de los consumidores. Usa a Coca-Cola como ejemplo de una empresa que ha tenido éxito aplicando esta estrategia.
The Allure es una empresa de cosmeticos naturales que brinda productos para la mujer de hoy, que no sólo busca descubrir la imagen natural de ella, sino también contribuir al balance de uso de recursos naturales mediante un modelo de desarrollo sustentable
El documento analiza las cinco fuerzas competitivas de Porter para la empresa D'onofrio, un fabricante de helados en Argentina. Resumiendo: 1) La intensidad de la rivalidad entre competidores es mediana debido a factores como la diferenciación de marca de D'onofrio; 2) La amenaza de nuevos competidores es baja dado las altas barreras de entrada; 3) La amenaza de productos sustitutos es baja por la lealtad a la marca D'onofrio. El documento concluye que la estrategia de D'onofrio es de
El documento describe la bancarización en Perú y los objetivos de Backus para incrementar la bancarización de sus clientes. La bancarización se refiere al uso de servicios financieros y para Backus significa que los clientes realicen pagos a través de la red bancaria. El objetivo es aumentar el porcentaje de clientes bancarizados a nivel nacional. Además, se presenta un modelo de bancarización desarrollado por Backus para lograr cobranzas bancarizadas y los beneficios asociados.
La mayonesa Alacena ha tenido éxito en el mercado peruano debido a su sabor casero y presentación práctica a un precio accesible. Para tener éxito en mercados europeos o estadounidenses, debería modificar su publicidad para enfatizar el sabor en lugar del sabor casero y adaptar el sabor y presentación según la preferencia del mercado. Las estrategias locales permiten conocer mejor el mercado pero enfrentan mayor competencia, mientras que las estrategias globales brindan mayor alcance pero a mayor costo y no
Caso de estudio: Integración Empresarial Wal-MartCoatzozon20
Este documento presenta un caso de estudio sobre la implementación de la tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia) por parte de Wal-Mart para mejorar la eficiencia de sus operaciones. Describe brevemente la historia y operaciones de Wal-Mart, el funcionamiento de la tecnología RFID, y los beneficios que obtiene Wal-Mart a través de su uso. También analiza las principales arquitecturas de integración empresarial de Wal-Mart aplicando una metodología de reingeniería inversa.
Este documento presenta el planeamiento estratégico para Promart Homecenters con el objetivo de reducir la brecha de participación de mercado frente a sus competidores para el año 2024. Se proponen seis objetivos de largo plazo y doce objetivos de corto plazo, alineados con la visión, misión y códigos de ética de la compañía. Finalmente, se desarrollan matrices para evaluar factores externos e internos y determinar las estrategias apropiadas para implementar el plan.
Investigación de Mercados en la toma de decisiones en la empresa Coca ColaAndrea Montiel
El documento discute la importancia de realizar investigaciones de mercado para tomar decisiones comerciales exitosas. Explica que las investigaciones de mercado proveen datos valiosos sobre los clientes que las empresas pueden usar para satisfacer mejor las necesidades y preferencias de los consumidores. Usa a Coca-Cola como ejemplo de una empresa que ha tenido éxito aplicando esta estrategia.
The Allure es una empresa de cosmeticos naturales que brinda productos para la mujer de hoy, que no sólo busca descubrir la imagen natural de ella, sino también contribuir al balance de uso de recursos naturales mediante un modelo de desarrollo sustentable
El documento analiza las cinco fuerzas competitivas de Porter para la empresa D'onofrio, un fabricante de helados en Argentina. Resumiendo: 1) La intensidad de la rivalidad entre competidores es mediana debido a factores como la diferenciación de marca de D'onofrio; 2) La amenaza de nuevos competidores es baja dado las altas barreras de entrada; 3) La amenaza de productos sustitutos es baja por la lealtad a la marca D'onofrio. El documento concluye que la estrategia de D'onofrio es de
El documento describe la bancarización en Perú y los objetivos de Backus para incrementar la bancarización de sus clientes. La bancarización se refiere al uso de servicios financieros y para Backus significa que los clientes realicen pagos a través de la red bancaria. El objetivo es aumentar el porcentaje de clientes bancarizados a nivel nacional. Además, se presenta un modelo de bancarización desarrollado por Backus para lograr cobranzas bancarizadas y los beneficios asociados.
El resumen analiza las amenazas de nuevos competidores y productos sustitutos en el mercado de bebidas energéticas de la empresa VOLT. También examina el poder de negociación con proveedores y clientes, así como la fuerte rivalidad con marcas líderes como Red Bull y Monster Energy. Para mantenerse exitoso, VOLT debe mantener sus bajos costos y fuerte distribución para competir en este desafiante mercado.
El modelo de negocio de Dell se basaba en la distribución eficiente de las computadoras “hechas a pedido”, las cuales se entregaban rápido y a bajo costo. Dell colocaba avisos en periódicos y ofertas de catálogo para poder hacer las ventas, pudiendo predecir las ventas gracias al esfuerzo que hacía para entender al mercado.
Casos de estudio empresariales
Analisis de casos empresariales
Estudio de casos de empresas
Casos de estudio de administracion de empresas
Case study examples
Case studies
Este documento describe el uso del outsourcing por parte de Nestlé. Nestlé externaliza procesos como TI y logística para reducir costos y enfocarse en su negocio principal de producción de alimentos. Usa sistemas como OmPrompt para automatizar pedidos de pequeños minoristas y RFID para mejorar el seguimiento de productos en la cadena de suministro. La externalización ha mejorado la eficiencia operativa y satisfacción de clientes de Nestlé.
Nestlé es una compañía fundada en 1866 que se ha convertido en uno de los mayores productores de alimentos en el mundo. La compañía planea lanzar pizzas refrigeradas bajo su marca Contadina, la cual ya tiene una buena aceptación en el mercado de productos refrigerados como pastas y salsas. El documento analiza la situación planteada y ofrece recomendaciones para Nestlé.
Grupo Saga Falabella S.A. Caso Practicopatrick197910
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones del plan de negocios de Saga Falabella S.A. Detalla que el documento analiza la historia, estrategia y planes de expansión de Saga Falabella en Perú, la cual actualmente opera 19 tiendas en diversas ciudades del país. Además, presenta un análisis estratégico de la empresa utilizando diferentes herramientas como el análisis PESTEC, las 5 fuerzas de Porter y la cadena de valor.
El documento presenta una investigación para seleccionar e implementar un sistema ERP (planeación de recursos empresariales) que se ajuste a las necesidades del Hotel Holiday Inn Mérida. Describe el análisis de la situación actual del hotel, los requisitos para un nuevo ERP, y un proceso de selección que incluye considerar proveedores, características de sistemas potenciales como Arpon y CQR Hotel, y seleccionar el sistema más adecuado. El objetivo es mejorar la comunicación entre departamentos e implementar módulos ad
Este documento analiza la estrategia de Tesla y su impacto en la industria automovilística. Introduce Tesla como un fabricante pionero de vehículos eléctricos con un enfoque innovador en ventas y servicio al cliente. Sin embargo, concluye que Tesla ha supuesto una evolución más que una revolución, ya que su objetivo fundamental sigue siendo el transporte de personas, y la experiencia del usuario aún no ha cambiado radicalmente. No obstante, Tesla ha logrado algunas ventajas diferenciales como la electrificación comple
Panera opera bajo varias marcas y ofrece pan artesanal, sándwiches y sopas en sus bakery-cafés. Dividen su menú en diferentes segmentos para el desayuno, almuerzo y cena. Ofrecen ingredientes de alta calidad y una experiencia diferenciada. Su objetivo es crear lealtad en los clientes y aumentar las utilidades. Compiten con otras cadenas de comida rápida y cafeterías pero se enfocan en su marca fuerte, menú variado y alta calidad de los ingredientes.
Este documento presenta la estrategia del océano azul a través de varios ejemplos como el Circo del Sol, la cadena de hoteles Formule 1 y la cadena de cafeterías Starbucks. Estas compañías crearon nuevos mercados que no tenían competencia directa al innovar sus ofertas de valor para los clientes más allá de las fronteras tradicionales de sus industrias. El documento también menciona casos colombianos que han aplicado con éxito la estrategia del océano azul.
Este documento resume la información clave sobre Procter & Gamble (P&G), incluyendo su propósito, principios, valores, productos, análisis FODA, modelo de negocios y elementos clave como segmentos de mercado, canales de distribución, relaciones con clientes y fuentes de ingresos. P&G se enfoca en proveer productos de marca de alta calidad para mejorar la vida de los consumidores a nivel mundial operando en múltiples categorías.
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones de un ensayo científico sobre una auditoría administrativa de CEMEX en materia de globalización realizada por estudiantes de la Universidad Valle del Grijalva. El ensayo analiza los enfoques de la auditoría administrativa y la metodología aplicada a CEMEX con respecto a su planeación para la globalización. Los estudiantes examinan las normas y estrategias de CEMEX para brindar un servicio sustentable de calidad a nivel mundial y competir con otras grandes empresas de la construcción
Michael Dell fundó Dell Computer en 1984 a los 19 años vendiendo computadoras directamente a clientes para eliminar intermediarios y reducir costos. A lo largo de los años, Dell expandió su oferta de productos e ingresó a nuevos mercados mientras mantenía una estrategia de fabricación a pedido, inventarios mínimos y asociaciones con proveedores para ofrecer precios bajos. A pesar de enfrentar desafíos como pérdidas financieras y problemas de calidad, Dell continuó innovando y adaptando su modelo de negocio para satisfacer las necesidades camb
Este documento presenta un análisis estratégico de Coca-Cola FEMSA utilizando diversas matrices como EFI, EFE, FODA y PEYEA. Coca-Cola FEMSA se posiciona fuerte internamente pero promedio externamente. La matriz PEYEA indica una estrategia agresiva aprovechando oportunidades y superando debilidades. Finalmente, las matrices internas/externas y de Boston sugieren estrategias de crecimiento y construcción para este segmento.
Marketing estratégico para los vehículos eléctricosOscar Ciordia
El documento discute la necesidad de una estrategia de marketing para vehículos eléctricos. Explica que los consumidores tienen diferentes niveles de conocimiento y preocupaciones sobre los vehículos eléctricos. Sugieren segmentar el mercado y enfocarse primero en flotas de vehículos para ganar experiencia antes de expandirse a otros segmentos. También identifican posibles riesgos como sobre vender la tecnología o elegir el mercado objetivo incorrecto y cómo mitigarlos a través de una comunicación clara y trabajo colaborativo entre las part
La empresa AJE Group tiene como visión convertirse en la empresa líder a nivel mundial en el mercado de bebidas no alcohólicas ofreciendo productos de calidad a bajos precios. Su misión es ser la mejor alternativa de productos elaborados buscando la excelencia de forma integral para contribuir al bienestar de la sociedad. A lo largo de su historia, la empresa se ha expandido a varios países de América Latina, Asia y África posicionándose como una de las mayores empresas del sector a nivel internacional.
Este documento analiza las ventajas competitivas de Walmart que le han permitido convertirse en la cadena minorista más grande del mundo. Walmart tiene costes más bajos que sus competidores debido a su eficiente gestión de la cadena de suministro, menores gastos operativos y colaboración estrecha con proveedores. También se beneficia de una cultura que empodera a los empleados y una estrategia de expansión a través de adquisiciones. El documento concluye examinando las oportunidades y riesgos de la expansión internacional de Wal
El documento describe la misión, visión, creencias y estrategias de Walmart. En particular, 1) Su objetivo es ofrecer los precios más bajos para que los clientes ahorren dinero; 2) Su ventaja competitiva incluye una cultura de excelencia, precios bajos constantes y una amplia selección; 3) Su éxito se debe a líneas de suministro eficientes y una gestión de talentos que saca lo mejor de los empleados.
1) Michael Dell fundó Dell Computer en 1984 con la visión de construir computadoras personalizadas por encargo y venderlas directamente a los clientes para eliminar intermediarios y reducir costos.
2) Hacia 1998, Dell tenía el 12% del mercado estadounidense de computadoras personales y el 6% mundial, con ventas crecientes especialmente en Europa.
3) A pesar de algunos tropiezos iniciales, la estrategia de Dell de construir por encargo y venta directa probó ser exitosa al permitirle obtener mayores márgenes de gan
El documento propone la creación de un nuevo helado sin lactosa para personas intolerantes. Se identifica una oportunidad en el mercado debido al aumento de personas con esta condición. El producto sería un helado de crema sin lactosa en varios sabores con cobertura de chocolate, envasado individualmente. Se analizan factores PEST que influyen y se identifican insights como romper el paradigma de que los intolerantes no pueden comer helado. Se propone validar el concepto con una investigación cualitativa para medir la aceptación del producto.
Este documento describe el modelo de negocios de Walmart. Explica que Walmart se enfoca en ofrecer bajos precios a través de una cadena de suministro eficiente. También segmenta a los clientes y mantiene una estrecha relación con los proveedores para mantener los costos bajos. Walmart ha tenido éxito expandiéndose a nivel internacional a través de formatos como Supercenter, Bodega Aurrera y Sam's Club.
This document summarizes a case analysis for Sealed Air Corporation's Aircap division. It provides context on Aircap's products and market position. Charts show Aircap's sales trends and product profitability. Analysis of pricing and manufacturing costs suggests Aircap can compete on price with uncoated bubbles by applying lower margins. The document concludes Sealed Air should stick to coated bubbles, allocate more sales force to Aircap, counter foam competitors, rationalize margins, capture more market share, and ensure distributor alignment.
Estudio de caso: Restaurante El Cielo. Chef y fundador Juan Manuel Barrientos.
Misión
Visión
Concepto de Servicio
Promesa de Valor
Ciclo de Vida
Ventajas Competitivas
Responsabilidad Social
Premios y Reconocimientos.
NOTA: El menú de VIOLENCIA Y CONTAMINACIÓN, busca generar una reflexión acerca de la situación social y ambiental del país y del mundo, y de esta forma están diseádos sus platos con nombres como: ¨sobrepoblación¨ y ¨mina anti-personas¨.
Mercadeo de Servicios
Unipanamericana
Savina Cabezas
Laura Domínguez
El resumen analiza las amenazas de nuevos competidores y productos sustitutos en el mercado de bebidas energéticas de la empresa VOLT. También examina el poder de negociación con proveedores y clientes, así como la fuerte rivalidad con marcas líderes como Red Bull y Monster Energy. Para mantenerse exitoso, VOLT debe mantener sus bajos costos y fuerte distribución para competir en este desafiante mercado.
El modelo de negocio de Dell se basaba en la distribución eficiente de las computadoras “hechas a pedido”, las cuales se entregaban rápido y a bajo costo. Dell colocaba avisos en periódicos y ofertas de catálogo para poder hacer las ventas, pudiendo predecir las ventas gracias al esfuerzo que hacía para entender al mercado.
Casos de estudio empresariales
Analisis de casos empresariales
Estudio de casos de empresas
Casos de estudio de administracion de empresas
Case study examples
Case studies
Este documento describe el uso del outsourcing por parte de Nestlé. Nestlé externaliza procesos como TI y logística para reducir costos y enfocarse en su negocio principal de producción de alimentos. Usa sistemas como OmPrompt para automatizar pedidos de pequeños minoristas y RFID para mejorar el seguimiento de productos en la cadena de suministro. La externalización ha mejorado la eficiencia operativa y satisfacción de clientes de Nestlé.
Nestlé es una compañía fundada en 1866 que se ha convertido en uno de los mayores productores de alimentos en el mundo. La compañía planea lanzar pizzas refrigeradas bajo su marca Contadina, la cual ya tiene una buena aceptación en el mercado de productos refrigerados como pastas y salsas. El documento analiza la situación planteada y ofrece recomendaciones para Nestlé.
Grupo Saga Falabella S.A. Caso Practicopatrick197910
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones del plan de negocios de Saga Falabella S.A. Detalla que el documento analiza la historia, estrategia y planes de expansión de Saga Falabella en Perú, la cual actualmente opera 19 tiendas en diversas ciudades del país. Además, presenta un análisis estratégico de la empresa utilizando diferentes herramientas como el análisis PESTEC, las 5 fuerzas de Porter y la cadena de valor.
El documento presenta una investigación para seleccionar e implementar un sistema ERP (planeación de recursos empresariales) que se ajuste a las necesidades del Hotel Holiday Inn Mérida. Describe el análisis de la situación actual del hotel, los requisitos para un nuevo ERP, y un proceso de selección que incluye considerar proveedores, características de sistemas potenciales como Arpon y CQR Hotel, y seleccionar el sistema más adecuado. El objetivo es mejorar la comunicación entre departamentos e implementar módulos ad
Este documento analiza la estrategia de Tesla y su impacto en la industria automovilística. Introduce Tesla como un fabricante pionero de vehículos eléctricos con un enfoque innovador en ventas y servicio al cliente. Sin embargo, concluye que Tesla ha supuesto una evolución más que una revolución, ya que su objetivo fundamental sigue siendo el transporte de personas, y la experiencia del usuario aún no ha cambiado radicalmente. No obstante, Tesla ha logrado algunas ventajas diferenciales como la electrificación comple
Panera opera bajo varias marcas y ofrece pan artesanal, sándwiches y sopas en sus bakery-cafés. Dividen su menú en diferentes segmentos para el desayuno, almuerzo y cena. Ofrecen ingredientes de alta calidad y una experiencia diferenciada. Su objetivo es crear lealtad en los clientes y aumentar las utilidades. Compiten con otras cadenas de comida rápida y cafeterías pero se enfocan en su marca fuerte, menú variado y alta calidad de los ingredientes.
Este documento presenta la estrategia del océano azul a través de varios ejemplos como el Circo del Sol, la cadena de hoteles Formule 1 y la cadena de cafeterías Starbucks. Estas compañías crearon nuevos mercados que no tenían competencia directa al innovar sus ofertas de valor para los clientes más allá de las fronteras tradicionales de sus industrias. El documento también menciona casos colombianos que han aplicado con éxito la estrategia del océano azul.
Este documento resume la información clave sobre Procter & Gamble (P&G), incluyendo su propósito, principios, valores, productos, análisis FODA, modelo de negocios y elementos clave como segmentos de mercado, canales de distribución, relaciones con clientes y fuentes de ingresos. P&G se enfoca en proveer productos de marca de alta calidad para mejorar la vida de los consumidores a nivel mundial operando en múltiples categorías.
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones de un ensayo científico sobre una auditoría administrativa de CEMEX en materia de globalización realizada por estudiantes de la Universidad Valle del Grijalva. El ensayo analiza los enfoques de la auditoría administrativa y la metodología aplicada a CEMEX con respecto a su planeación para la globalización. Los estudiantes examinan las normas y estrategias de CEMEX para brindar un servicio sustentable de calidad a nivel mundial y competir con otras grandes empresas de la construcción
Michael Dell fundó Dell Computer en 1984 a los 19 años vendiendo computadoras directamente a clientes para eliminar intermediarios y reducir costos. A lo largo de los años, Dell expandió su oferta de productos e ingresó a nuevos mercados mientras mantenía una estrategia de fabricación a pedido, inventarios mínimos y asociaciones con proveedores para ofrecer precios bajos. A pesar de enfrentar desafíos como pérdidas financieras y problemas de calidad, Dell continuó innovando y adaptando su modelo de negocio para satisfacer las necesidades camb
Este documento presenta un análisis estratégico de Coca-Cola FEMSA utilizando diversas matrices como EFI, EFE, FODA y PEYEA. Coca-Cola FEMSA se posiciona fuerte internamente pero promedio externamente. La matriz PEYEA indica una estrategia agresiva aprovechando oportunidades y superando debilidades. Finalmente, las matrices internas/externas y de Boston sugieren estrategias de crecimiento y construcción para este segmento.
Marketing estratégico para los vehículos eléctricosOscar Ciordia
El documento discute la necesidad de una estrategia de marketing para vehículos eléctricos. Explica que los consumidores tienen diferentes niveles de conocimiento y preocupaciones sobre los vehículos eléctricos. Sugieren segmentar el mercado y enfocarse primero en flotas de vehículos para ganar experiencia antes de expandirse a otros segmentos. También identifican posibles riesgos como sobre vender la tecnología o elegir el mercado objetivo incorrecto y cómo mitigarlos a través de una comunicación clara y trabajo colaborativo entre las part
La empresa AJE Group tiene como visión convertirse en la empresa líder a nivel mundial en el mercado de bebidas no alcohólicas ofreciendo productos de calidad a bajos precios. Su misión es ser la mejor alternativa de productos elaborados buscando la excelencia de forma integral para contribuir al bienestar de la sociedad. A lo largo de su historia, la empresa se ha expandido a varios países de América Latina, Asia y África posicionándose como una de las mayores empresas del sector a nivel internacional.
Este documento analiza las ventajas competitivas de Walmart que le han permitido convertirse en la cadena minorista más grande del mundo. Walmart tiene costes más bajos que sus competidores debido a su eficiente gestión de la cadena de suministro, menores gastos operativos y colaboración estrecha con proveedores. También se beneficia de una cultura que empodera a los empleados y una estrategia de expansión a través de adquisiciones. El documento concluye examinando las oportunidades y riesgos de la expansión internacional de Wal
El documento describe la misión, visión, creencias y estrategias de Walmart. En particular, 1) Su objetivo es ofrecer los precios más bajos para que los clientes ahorren dinero; 2) Su ventaja competitiva incluye una cultura de excelencia, precios bajos constantes y una amplia selección; 3) Su éxito se debe a líneas de suministro eficientes y una gestión de talentos que saca lo mejor de los empleados.
1) Michael Dell fundó Dell Computer en 1984 con la visión de construir computadoras personalizadas por encargo y venderlas directamente a los clientes para eliminar intermediarios y reducir costos.
2) Hacia 1998, Dell tenía el 12% del mercado estadounidense de computadoras personales y el 6% mundial, con ventas crecientes especialmente en Europa.
3) A pesar de algunos tropiezos iniciales, la estrategia de Dell de construir por encargo y venta directa probó ser exitosa al permitirle obtener mayores márgenes de gan
El documento propone la creación de un nuevo helado sin lactosa para personas intolerantes. Se identifica una oportunidad en el mercado debido al aumento de personas con esta condición. El producto sería un helado de crema sin lactosa en varios sabores con cobertura de chocolate, envasado individualmente. Se analizan factores PEST que influyen y se identifican insights como romper el paradigma de que los intolerantes no pueden comer helado. Se propone validar el concepto con una investigación cualitativa para medir la aceptación del producto.
Este documento describe el modelo de negocios de Walmart. Explica que Walmart se enfoca en ofrecer bajos precios a través de una cadena de suministro eficiente. También segmenta a los clientes y mantiene una estrecha relación con los proveedores para mantener los costos bajos. Walmart ha tenido éxito expandiéndose a nivel internacional a través de formatos como Supercenter, Bodega Aurrera y Sam's Club.
This document summarizes a case analysis for Sealed Air Corporation's Aircap division. It provides context on Aircap's products and market position. Charts show Aircap's sales trends and product profitability. Analysis of pricing and manufacturing costs suggests Aircap can compete on price with uncoated bubbles by applying lower margins. The document concludes Sealed Air should stick to coated bubbles, allocate more sales force to Aircap, counter foam competitors, rationalize margins, capture more market share, and ensure distributor alignment.
Estudio de caso: Restaurante El Cielo. Chef y fundador Juan Manuel Barrientos.
Misión
Visión
Concepto de Servicio
Promesa de Valor
Ciclo de Vida
Ventajas Competitivas
Responsabilidad Social
Premios y Reconocimientos.
NOTA: El menú de VIOLENCIA Y CONTAMINACIÓN, busca generar una reflexión acerca de la situación social y ambiental del país y del mundo, y de esta forma están diseádos sus platos con nombres como: ¨sobrepoblación¨ y ¨mina anti-personas¨.
Mercadeo de Servicios
Unipanamericana
Savina Cabezas
Laura Domínguez
True Bubble Wrap® Brand made by Sealed Air Corp. This is the packaging industry's highest quality bubble packing material. No cheap imitations! All rolls are 12" wide perforated every 12" for easy tear off. Provides supreme protection with the air staying inside the bubbles longer than other brands.
Un restaurante enfrenta cortes de energía eléctrica durante las mañanas. El gerente considera tres opciones: cerrar, pedir apoyo a otra sucursal, o proveer solo alimentos que no requieren electricidad. Proponer alimentos como jugos, enchiladas, huevos y chilaquiles que se pueden preparar sin electricidad es la mejor opción, ya que permite continuar operando de manera rentable durante los cortes.
Este documento resume las estrategias de segmentación de mercado utilizadas por tres cadenas de restaurantes: Olive Garden, Red Lobster y LongHorn Steakhouse. Olive Garden se segmenta apuntando a personas que buscan ambientes familiares, mientras que Red Lobster apunta a un público más generalista que busca comida más saludable. LongHorn Steakhouse se segmenta por variables demográficas apuntando a la clase media. El documento también analiza cómo estas cadenas han logrado posicionar bien sus marcas y establecer una base de clientes fieles a
Sealed Air Corporation has a long-standing marketing strategy for its AirCap cushioning product line. This includes:
1) Educating customers on the advantages of AirCap's coated bubbles and developing packaging solutions tailored to customers' needs.
2) Maintaining a distributor network and offering value-added services like discounts and technical support.
3) Using a consultative sales approach to demonstrate cost savings from using AirCap products.
4) Rewarding sales employees with above-average compensation to incentivize AirCap sales.
El documento proporciona información sobre salud ocupacional e higiene industrial. Define salud ocupacional como la promoción y mantenimiento del bienestar físico, mental y social de los trabajadores. Explica los objetivos, principios y agentes de riesgo que se deben considerar, como agentes físicos, químicos, biológicos y ergonómicos. También cubre medidas de control ambiental y personal para reducir riesgos para la salud de los trabajadores.
Ejercicios del capitulo 15 y 17 de Calidad y productividadarelycl
Este documento resume un informe sobre Seis Sigma y muestreo aleatorio. 1) Explica conceptos clave como Seis Sigma, DMAIC y roles como Master Black Belt y Green Belt. 2) Presenta preguntas y ejercicios sobre métricas como DPU, DPO y DPMO y cómo aplicar cinco porqués para encontrar causas raíz. 3) Describe la importancia de medir la línea base y distinguir entre Ys (resultados) y Xs (causas) en un proyecto Seis Sigma.
El documento describe un proyecto llamado InnoRoad para promover la innovación en el sector de servicios avanzados en Valencia. Actualmente, el sector se caracteriza por su atomización y falta de especialización, con pocos proyectos de I+D. El proyecto propone un proceso piloto para acompañar a las empresas a identificar oportunidades de innovación a través de talleres, asesoramiento y apoyo para desarrollar proyectos y buscar financiamiento. Los resultados incluyen dos proyectos presentados, el análisis de 13 propuestas y
Este documento resume el análisis de las 5 fuerzas de Porter para la empresa Bimbo. Brevemente describe cada una de las fuerzas como: 1) El poder de negociación de los clientes es débil dado que son el público en general. 2) Bimbo tiene ventaja sobre sus proveedores debido a su participación de mercado. 3) Los competidores nuevos suponen una amenaza si innovan, aunque Bimbo ya controla el 65% del mercado.
Este documento describe la metodología de estudio de caso de Harvard. Explica que se trata de un método desarrollado en la Universidad de Harvard para estudiar casos y situaciones reales de manera objetiva, concreta y propositiva. El método implica identificar hechos relevantes, realizar un análisis de la información, y llegar a conclusiones y recomendaciones mediante la síntesis de los hallazgos. El propósito es partir de lo general a lo particular para tomar mejores decisiones. Se detallan los pasos del proceso, como identificar
Es una descripción de la Seguridad e Higiene Industrial en las empresas, así como conocer la importancia de tomar en cuenta la Ergonomia en el trabajo.
El documento describe los diferentes tipos de diseños de investigación de mercados, incluyendo exploratoria, descriptiva, causal y de monitoreo. Explica que la investigación exploratoria busca familiarizar al investigador con el problema, mientras que la descriptiva provee información sobre características del mercado y la causal determina relaciones de causa y efecto. También cubre herramientas como diseños transversales y longitudinales, y da ejemplos de cada tipo de investigación.
Este documento habla sobre la importancia de la estandarización y el control en las operaciones de un restaurante. Explica que mediante la estandarización se busca reducir desperdicios, mantener una calidad homogénea y documentar los procesos clave para permitir la mejora continua. También describe los pasos para estandarizar como involucrar al personal, documentar los procesos óptimos y verificar su cumplimiento. Resalta que la capacitación y auditorías son claves para asegurar que los estándares se sigan consistentemente.
Este documento describe diferentes tipos de diseños de investigación. Explica que los diseños de investigación son estrategias para aplicar métodos generales a objetos de estudio particulares. También describe diseños longitudinales, transversales y retrospectivos/prospectivos, y los pasos para construir un diseño de investigación como entender el problema, seleccionar variables, planear el estudio, realizar análisis estadísticos e interpretar los resultados.
La Corporación Sealed Air debe decidir el futuro de su tecnología VTID (seguimiento de la visión e identificación) después de varios años de esfuerzos de marketing, inversión y pruebas pilotos fallidas en tres mercados industriales. La compañía debe determinar si vale la pena continuar impulsando la idea en alguno de estos mercados o buscar una aplicación diferente, luego de no haber logrado convencer al mercado de la utilidad del producto.
Nicolaides S.A. - Newsletter Octubre 2018Renata Muzzio
En el Newsletter de Nicolaides encontrarás noticias, innovación y tendencias. Somos una empresa enfocada en satisfacer las más variadas necesidades de nuestros clientes, mediante la transferencia de las mejores tecnologías y productos disponibles a nivel mundial, acompañados de una adecuada asistencia técnica brindando soluciones especificas a los requerimientos que las variadas Industrias demandan. Participamos de las principales áreas de la industria nacional como son la industrias Vitinícola, Petroquímica, Celulosa y Papel, Minería y del cuidado del Medio Ambiente.
Este documento describe los envases de plástico, en particular las botellas de plástico. Explica cómo se fabrican las botellas de plástico mediante métodos como la extrusión soplada e inyección soplada. También destaca las ventajas de las botellas de plástico sobre el vidrio, como su menor precio y versatilidad. Además, discute el uso de los envases como herramienta de marketing y la importancia de la innovación, la seguridad e higiene en la industria del envase plástico
Este documento describe las funciones tecnológicas de una universidad, incluyendo inventariar, vigilar, evaluar, enriquecer, optimizar y proteger las tecnologías. También discute conceptos como la curva en S, la obsolescencia tecnológica, la matriz BCG y el ciclo de vida de los productos. Finalmente, explica las etapas del proceso de investigación y desarrollo (I+D), que incluyen la investigación básica, aplicada y el desarrollo tecnológico.
El CTCR promueve la investigación y desarrollo tecnológico de la industria del calzado para mejorar su competitividad. Fue fundado en 2007 y trabaja en áreas como I+D, formación, calidad y medio ambiente. Realiza pruebas físicas y químicas de materiales como cuero, plástico y goma. También estudia el tratamiento de residuos para su reciclaje. La Matricería Lam es una empresa dedicada al mecanizado de piezas de titanio con maquinaria precisa.
Este documento resume el proyecto de una empresa mexicana de cintas adhesivas llamada Navi Lux S.A. de C.V. Describe el producto principal de la empresa, sus clientes clave y proveedores. Explica los procesos de la cadena de suministro de la empresa, incluida la logística, almacenamiento, producción y distribución. Finalmente, destaca la importancia de la administración efectiva de la cadena de suministro y la logística para satisfacer las necesidades de los clientes de manera eficiente.
El documento presenta un caso sobre la empresa citrícola FAZENA CITRUS y las oportunidades y amenazas en su entorno. Luego analiza el caso de Dow Corning y los cambios regulatorios que llevaron a su quiebra. Finalmente, propone alternativas para sobrevivir a problemas ambientales.
El documento resume la historia y operaciones de la compañía Procter & Gamble (P&G). Fundada en 1837 en Cincinnati, Ohio por William Procter y James Gamble para producir jabones y velas, P&G se ha convertido en una de las mayores empresas de bienes de consumo en el mundo con marcas como Ariel, Gillette, Pampers, Crest, Always, Pringles y Pantene. La planta en la que el autor trabajó se dedica a la fabricación de rastrillos Gillette para México, Latinoamérica, EE.UU. y otros países.
Este documento resume los conceptos clave de la mezcla ampliada del mercadeo. Explica definiciones como producto, clasificación de productos, ciclo de vida del producto y línea de productos. También cubre la mezcla de producto, estrategias competitivas, y el proceso de desarrollo de nuevos productos que incluye generación de ideas, filtrado, desarrollo, pruebas y comercialización. Finalmente, ofrece algunas conclusiones sobre la responsabilidad social de las empresas y la necesidad de crear productos continuamente debido
Este documento presenta un plan de negocios para establecer una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización de helados artesanales en Nanegalito, Ecuador. Incluye secciones sobre los antecedentes históricos y referenciales de los helados, la fundamentación filosófica y científica del proyecto, un análisis FODA, los objetivos generales y específicos, y los resultados de encuestas realizadas sobre el precio y la demanda de helados artesanales en la zona. El autor concluye que existe una o
Chaide es una empresa ecuatoriana reconocida por la fabricación y comercialización de muebles para el hogar. Obtuvo la licencia de Restonic Mattress Corporation, una organización líder internacional en tecnología para colchones. Chaide ha patentado tres de sus marcas, incluyendo Chaide, lo que le permite diferenciarse de la competencia y comerciar exclusivamente sus productos, logrando posicionarse en el mercado y atraer inversionistas. La patente demuestra el compromiso de Chaide con la innovación y responsabilidad.
Procesadora S.A.C. es una empresa peruana dedicada al procesamiento y exportación de productos agrícolas desde 1986. Ha ganado la confianza de clientes en varios países a través de la entrega puntual y el trabajo en cadena de suministro. La empresa opera dos plantas con certificaciones de calidad y se enfoca en la asociatividad, normalización y calidad total.
Este documento presenta un capítulo sobre el producto de la logística y la cadena de suministro. Incluye ejemplos de diferentes tipos de empresas y sus productos, así como un análisis del ciclo de vida de productos y obras de arte. También discute temas como la distribución física, el principio 80-20, características extremas de productos y el papel del embalaje en la estrategia de suministro.
Este documento presenta un caso de estudio sobre las capacidades de marketing de Procter & Gamble realizado por estudiantes de la Universidad de San Buenaventura. El documento incluye la introducción, objetivos, historia, misión, visión y análisis de P&G. Se analizan las estrategias de marketing que ha utilizado P&G para mantenerse como líder en el mercado de belleza y cuidado personal a nivel mundial durante más de 180 años. Finalmente, el documento concluye con recomendaciones y referencias bibliográficas sobre P&
Este documento describe conceptos clave de la administración de operaciones como la producción masiva, flexible y sus objetivos. Explica que la producción masiva permite satisfacer la demanda de consumidores de manera eficiente en industrias como ropa, farmacéuticas y alimentos. La producción flexible busca eliminar el desperdicio y vincular la producción a la demanda siguiendo principios de Toyota. Los objetivos de la producción son costo, calidad, seguridad y oportunidad de entrega.
Este documento describe las opciones para lanzar nuevos productos al mercado, incluyendo desarrollarlos internamente o adquirirlos, así como los diferentes tipos de nuevos productos como mejoras incrementales o innovaciones radicales. También discute los desafíos en el desarrollo de nuevos productos y factores clave para el éxito como tener un producto único y superior, orientación internacional, y definir claramente el mercado objetivo y requerimientos del producto. Finalmente, señala que las tasas de fracaso de nuevos productos siguen si
Este documento describe conceptos clave de la administración de operaciones como la producción masiva, flexible y sus objetivos. Explica que la producción masiva permite satisfacer la demanda de forma eficiente en industrias como ropa, farmacéuticas y alimentos. La producción flexible busca eliminar despilfarros siguiendo principios como vincular la producción a la demanda de los clientes. Los objetivos de la producción incluyen reducir costos, asegurar calidad y oportunidad en la entrega.
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El documento habla sobre la agricultura vertical, un método de cultivo de alimentos dentro de invernaderos urbanos apilados verticalmente para transportar menos alimentos y cultivarlos más cerca de las ciudades. También describe la visita de una secretaria de estado a una planta de MSD Animal Health en Salamanca, un líder en la producción de vacunas para aves. Además, presenta varios productos y tecnologías relacionadas con la ganadería, como vacunas y kits de detección de salmonella.
3M comenzó en 1902 como una compañía minera pero luego se dedicó a la fabricación de lija. Hoy en día ofrece más de 55,000 productos en áreas como consumo, oficina, salud e industria. Es conocida por su cultura de innovación, invirtiendo el 5.8% de sus ventas en I+D y teniendo 8,500 investigadores. Alienta a los empleados a desarrollar nuevas ideas y escuchar a los clientes para crear productos como el papel lija húmedo/seco, cinta adhesiva Scotch y protect
Este documento trata sobre el tema de producto en mercadotecnia. Explica conceptos clave como definición de producto, línea y categoría de productos, clasificación de productos, ciclo de vida del producto y el portafolio BCG. También cubre temas relacionados con envase, etiqueta y aspectos legales regulados por COFEPRIS. El objetivo es proporcionar las particularidades de estos temas a través de diapositivas y ejercicios prácticos.
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Este documento describe la historia y operaciones actuales de JGB S.A., una compañía farmacéutica y de cuidado personal colombiana. JGB S.A. fue fundada en 1875 como una farmacia y se ha convertido en una compañía líder en Colombia que produce una amplia variedad de productos farmacéuticos, de cuidado personal, del hogar y algodón. Actualmente, JGB S.A. emplea a más de 1000 personas y participa en varias categorías de productos con marcas reconocidas por los consumidores colombianos.
El documento proporciona un resumen histórico de la compañía JGB, iniciada como una farmacia en 1875. Desde entonces, la compañía ha crecido ampliando su portafolio de productos y presencia a nivel nacional, convirtiéndose en una organización con más de 1000 empleados en la actualidad. El documento también presenta la misión, visión y portafolio de productos de JGB.
Este documento resume la historia y situación actual de JGB S.A., una compañía colombiana dedicada a la producción y distribución de productos de cuidado personal, hogar y farmacéuticos. Recientemente, JGB ha experimentado una baja en las ventas y rotación de productos que ha encendido alarmas. El documento analiza posibles causas como falta de sistemas de información, incentivos insuficientes para vendedores y portafolio limitado. También presenta recomendaciones como implementar un sistema CRM, campañas publicitarias y
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El documento describe el caso de Shamit Bagchi, quien fundó la empresa Dhonuk para vender arte en línea en la India. La economía de la India se abrió en los años 90, lo que cambió los hábitos de compra de los consumidores de bajos ingresos. Bagchi buscó aprovechar este mercado emergente del arte mediante el uso de una red social y estrategias de marketing para comprender las preferencias de los compradores y posicionar su marca. El documento analiza factores como la interactividad frente a la personalidad de las marcas y la
Este documento describe cómo las películas son financiadas a través de la publicidad de marcas y cómo los productores usan estrategias de marketing para posicionar las marcas y aumentar las ventas. Explica seis estrategias comunes como despertar la curiosidad del público, hacer que los clientes se sientan héroes en la historia y visualizar la información. También muestra cómo estas estrategias se usan para obtener patrocinios corporativos para películas.
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El documental critica el capitalismo estadounidense, mostrando cómo grandes corporaciones enriquecen a unos pocos a costa de empobrecer a la clase media vulnerable. Examina cómo las hipotecas de alto riesgo arruinaron los ahorros de muchos trabajadores. También analiza cómo el sistema capitalista funciona como una pirámide donde los de arriba se benefician más que los pobres, alimentando una economía
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1. CASO ESTUDIO
SEALED AIR CORPORATION: DECIDING THE FATE OF VTID
Dayra Eliana Díaz O.
Cristhiam Ordóñez.
Manuel Ríos
Giovanni Escobar
Diana Carolina Cubillos
Presentado a:
Alexander Varón Sandoval
Docente Mercadeo
UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA
FACULTAD DE INGENIERIAS
INGENIERIA INDUSTRIAL NOCTURNO
SANTIAGO DE CALI
2012 – I
2. HISTORIA DE LA COMPAÑÍA
Sealed Air Corparation, creada en la década de 1950 por los inventores Marc
Chavannes y Fielding es una empresa probablemente conocida por la
invención y comercialización de papel burbujas, un material de embalaje
utilizado para proteger los productos durante su transporte. Idea proveniente de
la combinación de sus empresas y conocimientos de ingeniería para inventar
algo que cambiara el mundo. Pero también es una compañía que ha crecido
con los años a través de la innovación y desarrollo de nuevos productos y
servicios al mercado.
El éxito de Sealed Air se basa en gran medida en su enfoque de sistemas
integrados a la venta y su
compromiso de invertir en I + D (Investigación y Desarrollo) para mejorar las
soluciones de embalaje y para la creación de nuevos mercados oportunidades.
A finales de la década de los 50, se introdujo su primer producto innovador
Bubble Wrap ® amortiguación y empezó el surgimiento de Sealed Air
Corporation. El éxito de Bubble Wrap no fue inmediato, les tomó tres años a los
inventores identificar el embalaje protector como una solución en la reducción
de los costos totales de paquetes, usando menos material y reduciendo el
tamaño del envase y el peso, proporcionando mayor protección al producto y
reduciendo la pérdida de producto por daños. Hacia mediados de 1960 el
producto llegó a revolucionar la industria del embalaje de protección y 50 años
después Sealed Air paso de ser una idea de producto financiada por 85.000
dólares a una multinacional poderosa, ubicada en 52 países y empleando a
más de 16.000 trabajadores.
Sealed Air, clasifican las operaciones de negocio en tres grandes segmentos:
Embalaje para alimentos, Food Solutions, embalaje de protección, y una
categoría de Otros (que incluye materiales especiales, aplicaciones médicas y
nuevos emprendimientos).
Dentro de la I + D para la creación de nuevos mercados oportunidades adopto
el enfoque de sistemas integrados a la venta, a menudo referido como "venta
consultiva", la cual se basa en el concepto de ofrecer a sus clientes con el
equipo, materiales e información necesaria, la toma de decisiones más eficaces
de embalaje para el tipo de empresa o producto a manejar. La naturaleza de
valor añadido del enfoque de ventas de Sealed Air a menudo era clave para la
3. Firma y retener a los clientes ya que les deban asesoría directa para la
elección correcta, no con el fin de sustraer grandes sumas de dinero, sino con
el propósito de fidelizarse con sus clientes.
“Nosotros no sólo vendemos material de envoltura de plástico. Nuestro
personal de ventas, que están entre los más bien informado y bien entrenado
en la industria, trabajará en estrecha colaboración con los clientes para
encontrar la mejor solución de embalaje posible para satisfacer sus
necesidades”.
La compañía siguió tres diferentes enfoques para el desarrollo de nuevos
productos y para el cultivo de nuevos mercados.
La primera fue enfocada en la parte I +D donde invirtió el
aproximadamente el 90%. Esto incluye los científicos e ingenieros que
se dedicaron principalmente en la búsqueda de formas para desarrollar
nuevos productos y mejorar los productos existentes, por lo general para
el núcleo de la compañía envases de negocios.
El segundo enfoque implica aprovechar las nuevas tecnologías mediante
la adquisición y acelerado comercialización a través de la red global de
Sealed Air.
La tercera aproximación a la innovación como el "modelo autónomo". En
este enfoque, Sealed Air se contraería con innovadores externos para
generar innovaciones de plataforma o de ruptura que eran totalmente
nuevos conceptos que pueden o no encajan en el actual modelo de
negocio de la compañía.
Bajo estos enfoques de desarrollo:
En 1976 Sealed Air compro Instapak Corporation y comercializo con éxito la
tecnología de embalaje de espuma.
En el año 1983, Sealed Air adquirió CelluProductsCompany, el fabricante de
productos plásticos y de papel de embalaje, incluyendo Dri-Loc almohadillas
absorbentes que podrían ser insertados en la parte inferior de las carnes
envasadas.
En 1987 Sealed Air PackagingCorporation adquirió Jiffy para satisfacer mejor la
demanda ampliada de relleno con anuncios publicitarios.
En la década de 1990 introdujo el "case ready" de envases que permitió a
procesadores empacar porciones más pequeñas de carne, en lugar de tener
que entregar cortes grandes de carne a granel que el comerciante tenía que
desempacar, cortar en porciones más pequeñas y volver a empacar. Esta
mano de obra reducida ayudo a eliminar la manipulación de la carne donde la
4. contaminación podía ocurrir. La novedad estaba en la exposición de oxígeno
en el envasado de la carne, lo que antes no era posible.
En 1998, Sealed Air adquirió el negocio de envasado Cryovac de WR Grace de
$ 1,2 mil millones en efectivo y acciones, una medida que pasó rápidamente a
la preponderancia de las ventas de Sealed Air a la comida embalaje sector.
La compañía luego se introdujo al mercado con el Ipack. Inventado por una
compañía francesa, que-Pack fue una solución de envasado totalmente
automatizado que podía manejar elementos de diversos tamaños y con
distintas necesidades. La máquina debe fabricar una caja de cartón para
adaptarse al elemento y utilizar una cantidad mínima de materiales. "[I-Pack]
minimiza el transporte marítimo costos y ahorra dinero en bienes de consumo
mediante la eliminación de relleno. También ahorra hasta 60%en transporte
espacial y reduce el uso de envases, por lo que nuestras operaciones no sólo
más eficiente, pero también más respetuosa del medio ambiente.
A finales de mayo de 2010 William V. Hickey, Presidente y CEO de Sealed Air
Corporación, se levantó de su silla a la conclusión de una reunión en la
expansión de sus operaciones en los mercados emergentes. Satisfecho de que
su compañía estaba preparada para un crecimiento saludable en todos los
países BRIC (Brasil, Rusia, India y China) los mercados, que ahora se apresuró
a regresar a su oficina para una conferencia telefónica en la que esperaba oír
buenas noticias acerca de una iniciativa de la compañía completamente
diferente con base en innovación y el desarrollo de nuevos mercados, el VTID -
Seguimiento de la visión e identificación, con lo cual vio la industria alimentaria
como de gran potencial para la generación de nuevas oportunidades de
negocio.
La iniciativa de esta idea surgió hacia el año 2003 frente al surgimiento de dos
principales problemas y normas de calidad.
Una de estas ideas surgió a raíz de la norma que buscaba una mayor
sensibilidad para la seguridad alimentaria debido a que la comida estaba
siendo transportada a distancias más largas y en más países.
Y lo que lo impulso a esta nueva idea del VTID fue el caso de la enfermedad de
las vacas locas procedentes de ganado vacuno en América del Norte. Esto
avivó los temores de inmediato entre muchos en la industria de futuros brotes y
la necesidad de tratar con ellos eficientemente.
En general, cuando se descubrió la contaminación de la carne, por lo general
debido a una infección bacteriana, el productor tuvo que retirar toda la carne
que puede verse afectada, de los estantes de los supermercados y la
5. distribución de otros puntos de venta. Además, las instalaciones de
producción tuvieron que ser objeto de control y el origen de la carne afectada
dirigida.
En consecuencia, algunos de los clientes más grandes de aire selladas en el
sector industrial de carne expresaron la necesidad de ser capaces de rastrear
la carne procesada de nuevo a la fuente original, donde la compañía innovo
con su sistema VTID Seguimiento de la visión e identificación, por el medio del
cual iba a hacer seguimiento de todos los trozo de carne al pasar a través de
una planta de procesamiento y rastrear de nuevo al animal original, mediante
una tecnología que realizara seguimiento y trazado de la carne procesada ya
que los modelos de grasa de la carne, a menudo llamados patrones de vetas
de grasa, eran únicos suficiente para crear una imagen visual fiable que podría
servir como una fuente de identificación, al igual que las huellas dactilares de
una persona , este significativamente podría mitigar el problema de los
procesadores de carne había expresado.
La necesidad de seguimiento y rastreo en plantas cárnicas funciono y
demostrar el valor económico, pero hubo un rechazo de soporte legal apuntar a
la instalación de cámaras de vigilancia en las plantas por el registro de las
actividades de la planta ya que podrían ser utilizado contra ellos en demandas
judiciales. Se hicieronalgunas pruebas básicas y ha demostrado que la
tecnología podría funcionar, pero no tuvimos éxito en la demostración de cómo
el valor económico es mayor que los problemas legales.
Después de ser reusada esta idea, enfocaron su sistema de VTID -
Seguimiento de la visión e identificación a empresas para controlar las
características del comportamiento de los empleados. Las empresas a menudo
quieren asegurarse de que sus trabajadores están usando guantes, gafas
protectoras o cascos en el trabajo. Del mismo modo que podría ser importante
para asegurarse que los trabajadores estaban operando adecuadamente la
maquinaria.
Todo esto tiene el potencial para prevenir las lesiones y promover bienestar de
los trabajadores pero tras algunos estudios, no parecía ser un fuerte caso de
negocios para la nueva aplicación, pese a que hay muchos accidentes
laborales y grandes sumas de dinero pagadas a quienes las padecieron, las
aseguradoras cubren gran parte de este costo, por lo cual las empresas no
veían rentable la instalación de un sistema tan costoso y que dejaría pocos
beneficios económicos.
Por ultimo después de bastantes investigaciones de mercado, surgió una
nueva idea para la aplicación de VTID, (restaurantes y sitios de comida rápida),
dado que la mayor parte de los estadounidenses comen fuera de sus hogares
6. diariamente este es un buen mercado, aparte de que la crisis económica no
deja que las personas coman en restaurantes de alcurnia, aumenta más el
potencial de mercado en esta zona. La idea era adaptar esta aplicación a
franquicias ya que tienen un mismo dueño pero no las puede monitorear a
todas a al tiempo.
Con este sistema se pretendía instalar cámaras con software que identificara
cuando un empleado no llevaba gorro, guantes, (utensilios de higiene), los
procesos que realizaba, atención al cliente, registro de temperaturas de cuartos
de almacenamiento, revisión de cajas, etc., y realizar informes en tiempo real
los cuales se podían ver atreves de internes o llegar al celular mediante
mensajes de texto, esto para mejorar el servicio y las BPM con el fin de evitar
sanciones por parte de las entidades de sanidad. Pero debido a su costo de
inversión vs retribución no fue muy aceptada en este segmento de mercado.
Hoy en día la compañía esta en la incertidumbre, si debe seguir buscando
nuevos mercados, si debe revolucionar mas su idea enfocada en el mercado
de carnes o si ha llegado el momento de dejar ir VTID?
MISION
A través de la búsqueda persistente de la innovación y los nuevos alcances de
excelencia en el servicio, vamos a utilizar nuestro conocimiento fundamental
de empaquetado y rendimiento basado en materiales para crear productos
sostenibles que reducen los desechos. Seremos reconocidos como un socio
esencial para optimizar la comodidad, eficiencia y protección.
VISION
Convertirse en el proveedor global de elección para soluciones, productos y
servicios que mejoren nuestros clientes la línea de fondo en los mercados que
servimos. En todas las regiones y el mercado en que hacemos negocios,
vamos a ser reconocida como una empresa conducida tecnológicamente,
enfocada en los clientes y una empresa de confianza.
7. RESUMEN DEL CASO
A mediados de 2010 la Corporación Sealed Air tiene que decidir sobre los
próximos pasos de su novedosa tecnología de seguimiento de vídeo (llamada
VTID) después de varios intentos fallidos de mercado en tres configuraciones
diferentes de la industria (cárnicos, seguridad e higiene). La empresa debe
determinar si su mercado objetivo más reciente y el segmento de restaurantes
de servicio rápido, vale todavía la pena o si la empresa debe buscar una
aplicación diferente y el mercado por completo. La compañía también podría
revisar las últimas dos aplicaciones, el seguimiento y la localización de las
carnes procesadas y el seguimiento de las prácticas de seguridad de los
empleados donde se cree poder tener éxito a medida que se implementen
normas obligatorias para cumplir con estándares de calidad en las empresas.
En el otro extremo, después de siete años de esfuerzos de marketing, millones
de dólares en gastos y pruebas pilotos, la empresa podría cesar los intentos de
comercializar VTID.
SITUACIÓN PLANTEADA
William V. Hickey: Presidente de Sealed Air Corporation, orgulloso de que su
compañía estuviera preparada para un crecimiento de los mercados de Brasil,
Rusia, India y China, espera una buena noticia.
La empresa Sealed Air quizá sea más conocida por la invención de papel de
burbujas para proteger los productos durante el transporte, a raíz de peticiones
decidió crear una tecnología llamada VTID (seguimiento de la visión e
identificación) para verificar que la pieza de carne que llega a los consumidores
fuera del animal que se dice que procede; después de un tiempo se decidió
implementarle más funciones al sistema vtid, tales como identificar si los
empleados usan guantes o gafas protectoras.
El restaurante QSR optó por tomar los servicios de la prueba piloto del VTID,
gracias al director de ventas y marketing Keith Johnson; pero lastimosamente
no se recibieron las respuestas esperadas por parte del cliente, la pregunta del
millón es si iban a continuar con el proyecto de VTID o no.
Antecedentes: Al inicio del momento de lanzar al mercado el papel de burbujas,
este no contó con gran éxito pero no se dieron marcha atrás y dos años
después obtuvo un éxito rotundo con las fructeras de ese entonces.
Para Hickey mantener un modelo de venta consultiva óptimo, era demasiado
importante y estaba a la vanguardia por mantenerse en el mercado.
8. Hickey vio la industria alimentaria como el gran potencial para la generación
de nuevas oportunidades de negocio.
Con la ayuda y el gran aporte de De Luca, Hickey decidió implementar un
sistema que ayudará a certificar la calidad no solo de la carne si no del proceso
como tal desde el matadero hasta el cliente con un sistema tecnológico llamado
VTID.
Una vez el prototipo estuvo se implementó en los clientes potenciales para
realizar las pruebas; obteniendo excelentes resultados, debido a que el VTID
podía trazar las piezas de carne envasados en los supermercados de nuevo a
la los animales originales de la planta de Nebraska, con una tasa muy alta
precisión.
Debido a que no existían sistemas que garantizarán el seguimiento a las
violaciones de seguridad, se perfecciono el sistema de VTID, para que este
pudiera detectar a las necesidades de los clientes industriales.
Pero hubo un gran problema y es que seis meses después no se había
generado la primera venta, Hickey detectó que las mejoras que se le habían
hecho al sistema eran excelentes, pero el problema radicaba en el marketing
que estaban utilizando a la hora de llegar a los clientes.
Se busco estrategias, debido a que lo que vendían era un producto intangible,
esto es más complicado; debido a los "fracasos" ocurridos Hickey sintió el
equipo VTID debería centrarse más en servicio de comida en lugar de
procesamiento de alimentos.
Hickey decidió contratar a keithjohnson para que desempeñara el papel de la
estrategia de mercadeo. Johnson tenía experiencia específica en la creación
de demanda de nuevos servicios en las industrias de alimentos y bebidas.
Después de haber tenido una experiencia no tan agradable en un puesto de
sandwich (encargado de la comida coge dinero al tiempo con el mismo
guante), Johnson le comenta a Hickey que tienen un nuevo mercado para
VTID.
Decidieron implementarlo en un sandwich shop y al cabo de una semana el
dueño estaba impresionado por toda la tecnología.
Pero no todos los resultados fueron óptimos y al paso del tiempo el VTID no
obtuvo el éxito esperado, la junta opinó y en general eran comentarios que el
VTID no siguiera pero Hickey tenía "fe" en su producto y les recordó lo difícil
que había sido mantener la bolsas de burbuja y que había que buscar otros
mercados quizá así diera mejor resultado.
9. ANALISIS CRÍTICO
William V. Hickey: Presidente de Sealed Air Corporation busca otra actividad
económica , ya que piensa que la empresa del futuro exitosa es la cual presta
un servicio y debido a que , la mayoría de sus productos de su compañía
para fabricarse necesita derivados del petróleo ,el cual su precio es muy
variante tendiendo siempre está en alza , lo cual los costó de venta están
variando por lo cual su presidente busca que vtid sea la alternativa para
empezar el cambio.
cost of sales /revenue 71% 74% 72%
año 2009 2008 2007
La empresa crea vtid el cual tiene muchas aplicaciones , busca venderlo en la
industria ,este programa inteligente puede prevenir las accidentes de los ojos
ya que el 90% de las accidentes son evitables, por la cual la empresa ve un
mercado el cual se puede vender este producto , ya que a las empresas les
cuesta esta lesiones más de 300.000 millones de dólares anuales. Pero la
falta de entendimiento de los vendedores o la no experiencia en comercializar
este producto en la industria tuvo como consecuencia de que las industrias no
le vieran la necesidad de este producto.
70% por conctacto con el equipo
40% sustancias quimicas
4% otras
10. VTID Y LOS QRSs
La comida rápida es un éxito internacional. Su triunfa radica en la rapidez del
servicio, y por otro lado en los bajos precios y la flexibilidad de horarios. Estas
son las razones que llevan a las personas a frecuentar los establecimientos de
comida rápida: la falta de tiempo y de poder monetario, además de que a casi
cualquier hora del día se encuentran abiertos. Por esta razón la empresa
observo este mercado muy oportuno para vender el vtid que ayudara para el
servicio prestado por estas grandes compañías dándoles un valor agregado en
higiene en sus centros de ventas de comida rápida.
En el gráfico superior se puede apreciar los 13 países con mayor consumo de
comida rápida del mundo, juntos suponen el 89,13% del consumo total
mundial. Los tres países con el mayor gasto en comida rápida por persona en
el año 2010 son Japón, Estados Unidos y Canadá, con 169,03€, 166,94€ y
116,52€ por habitante al año respectivamente. En el lado contrario se
encuentran los dos países más poblados del mundo, India y China, y España,
con 5,52€, 14,65€ y 21,81€ respectivamente.
Tres emergentes son los países que mayores crecimientos en el gasto en
comida rápida presentan entre 2006 y 2010: India, China y Brasil, con
incrementos del 59,92%, 50,55% y 29,29%. Esto supone que el crecimiento
medio anual para cada uno de ellos ha sido de 11,98%, 10,11% y 5,86%
respectivamente. Los cuales son los mercados en que sealed air quiere
afianzarse, con el vtid pueden posicionarse, si este programa logra el impacto
que esperan en los QRSs.
11. DETALLES SOBRELOS PRINCIPALES QRSS DE ESTADOS
UNIDOSBASADO EN VENTAS DEL 2009
Keith Johnson asesor de la compañía cree que los QRSs es un mercado
donde el vtid tiene muchas aplicaciones ayudando a su servicio prestado en
cuanto a higiene, sumado a que tiene capital disponible para invertir en su
programa.
RANGO CADENA Segmento Todo el sistema (millones) promedio de ventas anuales por unidad de 2009
1 MCDonal'S Bunger $ 31.000,0 $ 2,35
2 Subway Sandwich $ 10.000,0 $ 445
3 Bunger King Bunger $ 9.000,0 $ 1,24
4 Wendy's Bunger $ 8.388,0 $ 1,42
5 Starbucks CoffeSnack $ 8.388,0 $ 952
6 Taco Bell Mexican $ 6.800,0 $ 1,23
7 Dunkin' DonutsSnack $ 5.700,0 $ 820
8 Pizza Hut Pizza/pasta $ 5.000,0 $ 786
9 KFC Chicken $ 4.900,0 $ 960
10 Sonic Bunger $ 3.837,4 $ 1,09
Resultados investigación (comedor sucio)
Se realizó una investigación a los QRSs sobre la higiene que tienen en sus
establecimientos de comidas rápidas y se encontraron los siguientes
resultados.
RANGO cadena violaciones
1 Bunger King 241
2 Arby's 210
3 Wendy's 206
4 Hardee's 206
5 Dairy Queen 184
6 Jack the box 164
7 Subway 160
8 KFC 157
9 MCDonal'S 136
10 Taco Bell 91
12. Keith Johnson al ver esto cree que si los QRSs implementan su programa
inteligente estas principales marcas reducirían estas violaciones más del
50% lo cual ayudara al goodwill de estas compañías y atraerán nuevos
clientes ya que le dará un valor agregado a sus servicios.
Encuesta
Lo que más le preocupa acerca de sus operaciones restaurantes, sobre una
base por tienda
En él se observa lo que más le preocupa a las cadenas de QRSs en
susestablecimientos, en los puntos que tiene aplicación vtid, se ve la necesidad
del producto ya que las cadenas están preocupadas por la seguridad
alimentaria, ya que mayor parte de sus violaciones de higiene esta en manejo
de alimentos por lo cual, el programa estaría solucionando este problema.
Percepción de los clientes frente a la higiene
Los clientes están muy preocupados por la higiene de os QRSs, por las
distintas enfermedades que pueden contraer en estos sitios, a ellos le interesa
que los empleados usen guantes se laven las manos etc. Pero no están muy
13. contentos con estos servicios o que piensan que no se cumplen ,lo cual
puede causar pérdida de clientes en el largo plazo, por lo cual la empresa ve
que el mercado ,está exigiéndole a los QRSs que presten un servicio limpio,
el vitd
les puede solucionar eso puede identificar cuando los empleados no están
usando guantes y cuando no se lo han cambiado ,errores de dinero los puede
identificar ,cuando no se lavan las manos ,por tal ,el asesor contratado cree
que los QRSs es el mercado óptimo para su programa ,ya que es una
necesidad que tiene y que sus clientes le exigen.
Cuántoestaría usteddispuesto a pagar porcada uno delos
siguientes(en$/ mes)
valor medio valor mediano alto valor bajo valor
la capacidad de controlar el uso del guantes $ 75.87 $15 $1,000 $0
monitorear el empleado en los sistemas de retención $66.96 $0 $1,000 $0
monitorear problemas de refrigeración de temperatura $63.7 $50 $300 $0
la posibilidad de usar streaming $68.26 $50 $250 $0
procedimientos de manipulación de efectivo $96.74 $50 $500 $0
En el cuadro anterior se puede observar que los QRSs están dispuestos a
pagar por un servicio que le solucione sus problemas de higiene ,pero tampoco
es un valor muy grande lo que significa que los QRSs estas dispuestos a
implementar este programa ,pero habría que negociar su valor ya que el alta
valor que están dispuestos a pagar no sería suficiente para implementar este
producto ,por lo que los asesores piensa es cobrar por instalarlo y un
porcentaje anual que genere ingresos a la compañía.
14. FACTORES CLAVES DE FRACASO
El tiempo que se invierte en el desarrollo de un producto desde su
concepción inicial, hasta lograr crearle la necesidad a un sector del
mercado donde creo que el producto puede proporcionarle un beneficio.
Incursionar en un mercado totalmente nuevo, con una tecnología que
debo desarrollar en el camino ya que no es el fuerte del negocio en
donde ya estoy posicionado
El costo en el que se incurre al momento de desarrollar un producto y
realizar unas pruebas pilotos en las que toda la inversión recae sobre la
compañía con el riesgo de no saber si se lograra captar la atención de
mercado.
No lograr convencer al mercado de la utilidad de mi producto
FACTORES CLAVES DE ÉXITO
Podemos plantear los siguientes factores de éxito aplicados a la
estrategia de WillianHinckey.
Escuchar al cliente potencial e implementar un equipo que lo acompañe
para el desarrollo de la mejor alternativa para solucionar su necesidad.
Buscar alternativas de aplicación para el producto y darle el desarrollo
que requiere cada tipo de negocio, en el caso podemos ver como
tratando de encaminar el producto y llevándolo a un mercado potencial y
dándole el direccionamiento necesario para que cumpla los
requerimientos puntuales del negocio podemos llegar a posicionarlo en
el mercado
Aprovechar los sucesos ocurridos en cadenas de comida rápida
causados por la mala manipulación de los alimentos, ofreciendo el
producto que les permitirá controlar todo el proceso de elaboración y
garantizar la confiabilidad ante el consumidor.
15. RECOMENDACIONES
Aunque VTID es una excelente idea para la higiene en la fabricación de
productos alimenticios, ya que permite controlar la higiene usado por los
empleados para el desarrollo del mismo, no siempre lo que las personas
creen que es lo correcto de implementar debe ser lo que se implementa.
Es de suma importancia conocer los costos que trae la implementación
de una nueva idea o un nuevo proyecto, no solo para la compañía que lo
va a desarrollar, sino también para las compañías a las cuales se les va
a vender este producto o servicio.
Para que una idea o un proyecto resulte ser fructífero es de suma
importancia que la persona que lo está desarrollando se gane la
confianza del equipo que lo rodea, sean empleados, compañeros, jefe y
directivos; esto con el fin de que toda la empresa trabaje por el
desarrollo y puesta en marcha del proyecto. Que se convierta en la
mente y corazón de todos, la idea que va a mejorar los ingresos de la
organización.
Es importante que las nuevas ideas se analicen correctamente antes de
implementarlas en algunas compañías, ya que existen empresas que no
tiene el recursos humano, tecnológico o financiero para adaptarse y
asumir esta idea, lo cual frena el libre desarrollo de un proyecto.
16. CONCLUSIONES
Se ha concluido que la selección del mercado para VTID no fue la
correcta, ya que las cadenas de sándwich y hamburguesas no eran las
correctas, porque ellos ya manejan sus protocolos de higiene.
Keith Jhonson, no debió haberse basado solo en la experiencia que tuvo
en un restaurante para seleccionar este mercado como su mercado
objetivo.
Muchas ideas que son indicadas fracasan simplemente porque las
empresas donde son desarrolladas, no son empresas que tengan esta
idea como base de su trabajo fundamental.
No todas las personas de la compañía estaban de acuerdo con el
diseño, desarrollo e implementación del sistema VTID, por lo que
siempre hubo diferencias lo cual también aporta al no funcionamiento del
mismo.
No siempre lo que parece una gran idea para una persona puede ser
atractivo para una compañía, ya que son muchas las ocasiones en las
cuales estas ideas no impactan mucho el crecimiento financiero de una
empresa.
17. BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA
Caso de estudio: Sealed Air Corporation: Deciding the fate of VTID.
http://www.sealedair.com/mission.aspx