El documento describe el cortisol como un glucocorticoide producido en la corteza suprarrenal, involucrado en diversas funciones bioquímicas y respuestas al estrés. Se presenta un estudio que analiza el aumento del cortisol en estudiantes ante situaciones de estrés como presentaciones orales, ayuno prolongado y competiciones, demostrando que estas condiciones elevan significativamente los niveles de cortisol. Las conclusiones sugieren que el estrés tiene diferentes efectos en la respuesta del cuerpo, resaltando que el ayuno y las competencias psicológicas provocan un incremento notable en la secreción de cortisol.