Este documento describe conceptos clave relacionados con la esterilización y la asepsia. Explica que la esterilización elimina todos los microorganismos de un objeto, y que la asepsia es el método para prevenir la introducción de bacterias en heridas. También define términos como antiséptico, germicida y desinfección. Por último, resume los principales métodos de esterilización, incluidos el calor seco, el calor húmedo y los agentes químicos.

1. Esterilización y
antisépticos
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA C-IV
MATERIA: TALLER DE TEC. QUIRURGICAS
DR. OMAR GOMEZ CRUZ
ALUMNO: ALAN CRUZ MORALES

2. Terminología
Se llama estéril a todo objeto o
sustancia libre de
microorganismos y de cualquier
forma de vida.
Esta es la manera que deben
tener todos los instrumentos
que entran en contacto con el
paciente.

3. Se dice que ya está contaminado cuando los
objetos que fueron esterilizados hacen
contacto físico con otros que no lo están.
La palabra asepsia es universal y alude al método
que se emplea para prevenir la introducción de
bacterias causantes de enfermedad en las
heridas.
Técnica aséptica, nombre tomado del griego, en
el que la a es privativa y equivale a “sin”, y sepsis
que tiene el significado de “putrefacción”.
Son técnicas de aislamiento para manipular
materiales ya estériles y no pierdan su
condición.
Terminología

4. Antiséptico, que literalmente
significa “en contra de la
putrefacción”, y son sustancias
químicas que aplicadas sobre la piel y
las mucosas disminuyen en ellas la
concentración bacteriana sin agredir
a los tegumentos íntegros.
Los germicidas, también llamados
desinfectantes, destruyen a los
organismos patógenos y pueden
inactivar algunos virus y
protozoarios; sin embargo, no
afectan a las esporas de bacterias
y hongos.
Terminología

5. La desinfección se define como la
destrucción de los gérmenes
causantes de enfermedad por
aplicación directa de agentes
químicos o físicos sobre objetos
inanimados.
Se llama sanitización al uso de agentes,
por lo general químicos, que se emplean
para reducir el número o concentración
de microorganismos hasta un nivel que
ha sido aceptado “de manera ofi cial”
como seguro.
Terminología

6. Métodos de
esterilización

7. Esterilización por medios
físicos

8. Calor seco
La elevación de la
temperatura hasta alcanzar
niveles incompatibles con
la vida es el mecanismo
más antiguo de
esterilización.
Con este recurso se
esterilizan los materiales
no alterables por el calor.

9. • Flama directa
• Incineración
• Hornos y estufas
• Túneles de aire circundante

10. Calor húmedo
• Cuando al calor se le agrega humedad, las proteínas se
desnaturalizan sin necesidad de alcanzar temperaturas muy altas.
• Hace más corto el tiempo de exposición.
• El hecho se basa en la teoría de que todas las reacciones químicas,
incluso la coagulación de las proteínas, se catalizan en presencia de
agua.

11. PASTEURIZACIÓN TINDALIZACIÓN EBULLICIÓN Y VAPOR
DE AGUA
Calor húmedo
• Ultrapasteurización

12. Calor húmedo bajo presión (autoclave)
• La esterilización con autoclave de vapor es el procedimiento más práctico
y difundido.
• El primer antecedente del autoclave moderna fue una marmita
“digestora” diseñada por Denis Papin en 1679.
• este aparato tenía una válvula de contrapeso inventada por el mismo
Papin para prevenir explosiones.

14. En 1851, Raymond Chevallier-Appert perfeccionó la marmita de
Papin al adicionarle un manómetro y propuso el método de
esterilización por autoclave.
En este procedimiento, también conocido como esterilización por
vapor saturado, los factores temperatura, humedad y tiempo son
los que producen la desnaturalización de las proteínas.
La presión es necesaria para elevar con mayor rapidez la
temperatura del vapor.

15. Esterilización por medios químicos
• Todos los agentes antibacterianos se
dirigen contra cualquier etapa de la
síntesis, intercambio y metabolismo de
estos peptidoglucanos para inhibir sus
funciones o procurar su destrucción. Si
las sustancias químicas pueden dañar la
pared externa de las bacterias, entonces
con mayor facilidad destruyen las células
de los mamíferos que carecen de la
cápsula protectora. Por esta razón, el
objetivo de la búsqueda permanente del
antiséptico ideal es encontrar una
sustancia que destruya los
microorganismos sin causar daño a los
tejidos del paciente.