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La fresa fue introducida en Europa por los primeros colonos de Virginia. Más tarde, nuevas variedades de fresas fueron desarrolladas en Europa a través del cultivo y el cruzamiento con otras variedades, lo que dio como resultado fresas más grandes y menos sabrosas. La fresa pertenece al género Fragaria de la familia Rosaceae. Proporciona una gran cantidad de vitamina C y fibra y pequeñas cantidades de otras vitaminas y minerales. Existen varias variedades populares como Santa Rosa y Golden Japan que difieren en el tamaño







