Este documento lista los ingredientes principales de una receta de macarrones a la boloñesa, incluyendo macarrones, carne de vacuno, tomate, cebolla, mantequilla, pimienta negra, orégano, azúcar, vino blanco y aceite de oliva. Además, clasifica cada ingrediente en uno de los grupos principales de alimentos y identifica sus nutrientes clave, como hidratos de carbono, proteínas, grasas y minerales.

1. ACTIVIDAD 1.1. GRUPOS DE ALIMENTOS
1. RECETA DE MACARRONES A LA BOLOÑESA
https://www.youtube.com/watch?v=ZeBd9B8hoUQ
2. ALIMENTOS QUE APARECEN
- Macarrones
- Carne de vacuno
- Tomate
- cebolla
- Mantequilla
- Pimienta negra
- Orégano
- Azúcar
- Vino blanco
- Aceite
3. GRUPOS DE ALIMENTOS AL QUE PERTENECEN
- Macarrones: CEREALES
- Carne de vacuno: CARNES MAGRAS
- Tomate: VERDURAS
- cebolla: VERDURAS
- Mantequilla: DULCES Y GRASAS
- Pimienta negra: ESPECIAS
- Orégano: ESPECIAS
- Azúcar: DULCES Y GRASAS
- Vino blanco: BEBIDAS FERMENTADAS
- Aceite: ACEITE DE OLIVA
4. SUS PRINCIPALES NUTRIENTES
- Macarrones: HIDRATOS DE CARBONO
- Carne de vacuno: PROTEINAS
- Tomate: HIDRATOS DE CARBONO
- cebolla: HIDRATOS DE CARBONO
- Mantequilla: GRASAS
- Pimienta negra: MINERALES
- Orégano: MINERALES
- Azúcar: GRASAS
- Vino blanco: MINERALES
- Aceite: GRASAS
Fuente: Mercado Saludable de alimentos de la FEN