La intoxicación alimentaria ocurre cuando se ingiere alimento o agua contaminados con bacterias, parásitos, virus o toxinas. Los factores como la temperatura y el tiempo permiten la reproducción de los microorganismos en los alimentos. Los síntomas comunes incluyen náuseas, dolor de estómago, diarrea y vómitos. En la India, al menos 20 niños murieron y 35 fueron hospitalizados después de comer un almuerzo escolar contaminado con insecticidas.