Se ha detectado un brote de salmonelosis en Gran Canaria relacionado con un local de comida rápida. Hasta el momento se han notificado cerca de 100 casos y 24 personas permanecen hospitalizadas. La actividad del local ha sido suspendida y permanecerá cerrado hasta subsanar las deficiencias higiénico-sanitarias detectadas. Las autoridades sanitarias investigan el brote.
Este documento proporciona información sobre las causas, síntomas y tratamiento de la diarrea aguda. Describe las etiologías no inflamatorias e inflamatorias, incluidos los patógenos comunes. Explica los exámenes de laboratorio y de diagnóstico útiles, así como las estrategias de tratamiento como la rehidratación oral y la dieta. El manejo se centra en reposo, medidas higiénicas, reposición de líquidos y electrolitos, y una dieta blanda y astringente según la edad del
Este documento proporciona información sobre las infecciones del tracto urinario (ITU). Define la ITU como la presencia de bacterias en el tracto urinario en cantidad suficiente para considerar un urocultivo positivo. Las bacterias más comunes son E. coli, Proteus y Klebsiella. El tratamiento depende del tipo de ITU (complicada o no complicada) y suele incluir antibióticos como quinolonas, cefalosporinas o amoxicilina-clavulánico. Se recomienda derivar a urología
Este documento describe la mordedura por serpiente, incluyendo su definición, epidemiología, cuadros clínicos, manejo y tratamiento. La mordedura por serpiente inocula veneno a través de los colmillos y puede causar efectos locales y sistémicos de gravedad variable dependiendo de la especie de serpiente y cantidad de veneno. El tratamiento incluye suero antiviperino, oxígeno, líquidos y analgésicos, con posible necesidad de transfusión o ventilación mecánica en casos graves.
El documento define las infecciones del tracto urinario y describe su epidemiología, etiología, clínica, diagnóstico y manejo. Las infecciones del tracto urinario son muy frecuentes y pueden ser no complicadas o complicadas. El diagnóstico se basa en la clínica, el análisis de orina y el urocultivo. Es importante realizar pruebas adicionales en casos complicados o recurrentes para descartar anomalías del tracto urinario.
Este documento describe la litiasis renal, incluyendo su definición, epidemiología, factores de riesgo, síntomas, diagnóstico y tratamiento. La litiasis renal se caracteriza por la formación de cálculos en el sistema urinario y afecta más a hombres que a mujeres. Los síntomas incluyen dolor abdominal intenso y hematuria. El diagnóstico se realiza mediante análisis de orina, ecografía y radiografía de abdomen. El tratamiento consiste en analgésicos, hidratación e intervenciones quirúrgic
Este documento clasifica y describe la neumonía adquirida en la comunidad (NAC). Discute las formas de clasificar la neumonia, factores de riesgo para NAC, agentes causales comunes, cuadro clínico, criterios de gravedad, diagnóstico, tratamiento y prevención. La NAC es una infección pulmonar frecuente causada principalmente por Streptococcus pneumoniae. Su diagnóstico y tratamiento adecuados dependen de la evaluación de la gravedad del paciente y los factores de riesgo subyacent
Faringitis, faringoamigdalitis y sinusitisNancy Barrera
PDF de presentacion acerca de la etiologia, fisiopatologcia, manifestaciones clinicas, diagnostico y tratamiento de la faringitis, faringoamigdalitis y la sinusitis. Enfoque en Infectologia.
En caso de necesitar presentación en pwp enviar un mensaje. Incluye dinámica de preguntas para entretener a los espectadores.
El documento describe la uretritis, una inflamación de la uretra causada principalmente por infecciones. Los síntomas incluyen ardor y dolor durante la micción, con secreciones mucopurulentas. Los patógenos más comunes son Chlamydia trachomatis, Neisseria gonorrhoeae, Trichomonas vaginalis y el virus del herpes simple. El diagnóstico se realiza mediante el examen de secreciones uretrales y cultivos. El tratamiento depende del patógeno involucrado y puede incluir antibióticos como
Este documento proporciona información sobre las causas, síntomas y tratamiento de la diarrea aguda. Describe las etiologías no inflamatorias e inflamatorias, incluidos los patógenos comunes. Explica los exámenes de laboratorio y de diagnóstico útiles, así como las estrategias de tratamiento como la rehidratación oral y la dieta. El manejo se centra en reposo, medidas higiénicas, reposición de líquidos y electrolitos, y una dieta blanda y astringente según la edad del
Este documento proporciona información sobre las infecciones del tracto urinario (ITU). Define la ITU como la presencia de bacterias en el tracto urinario en cantidad suficiente para considerar un urocultivo positivo. Las bacterias más comunes son E. coli, Proteus y Klebsiella. El tratamiento depende del tipo de ITU (complicada o no complicada) y suele incluir antibióticos como quinolonas, cefalosporinas o amoxicilina-clavulánico. Se recomienda derivar a urología
Este documento describe la mordedura por serpiente, incluyendo su definición, epidemiología, cuadros clínicos, manejo y tratamiento. La mordedura por serpiente inocula veneno a través de los colmillos y puede causar efectos locales y sistémicos de gravedad variable dependiendo de la especie de serpiente y cantidad de veneno. El tratamiento incluye suero antiviperino, oxígeno, líquidos y analgésicos, con posible necesidad de transfusión o ventilación mecánica en casos graves.
El documento define las infecciones del tracto urinario y describe su epidemiología, etiología, clínica, diagnóstico y manejo. Las infecciones del tracto urinario son muy frecuentes y pueden ser no complicadas o complicadas. El diagnóstico se basa en la clínica, el análisis de orina y el urocultivo. Es importante realizar pruebas adicionales en casos complicados o recurrentes para descartar anomalías del tracto urinario.
Este documento describe la litiasis renal, incluyendo su definición, epidemiología, factores de riesgo, síntomas, diagnóstico y tratamiento. La litiasis renal se caracteriza por la formación de cálculos en el sistema urinario y afecta más a hombres que a mujeres. Los síntomas incluyen dolor abdominal intenso y hematuria. El diagnóstico se realiza mediante análisis de orina, ecografía y radiografía de abdomen. El tratamiento consiste en analgésicos, hidratación e intervenciones quirúrgic
Este documento clasifica y describe la neumonía adquirida en la comunidad (NAC). Discute las formas de clasificar la neumonia, factores de riesgo para NAC, agentes causales comunes, cuadro clínico, criterios de gravedad, diagnóstico, tratamiento y prevención. La NAC es una infección pulmonar frecuente causada principalmente por Streptococcus pneumoniae. Su diagnóstico y tratamiento adecuados dependen de la evaluación de la gravedad del paciente y los factores de riesgo subyacent
Faringitis, faringoamigdalitis y sinusitisNancy Barrera
PDF de presentacion acerca de la etiologia, fisiopatologcia, manifestaciones clinicas, diagnostico y tratamiento de la faringitis, faringoamigdalitis y la sinusitis. Enfoque en Infectologia.
En caso de necesitar presentación en pwp enviar un mensaje. Incluye dinámica de preguntas para entretener a los espectadores.
El documento describe la uretritis, una inflamación de la uretra causada principalmente por infecciones. Los síntomas incluyen ardor y dolor durante la micción, con secreciones mucopurulentas. Los patógenos más comunes son Chlamydia trachomatis, Neisseria gonorrhoeae, Trichomonas vaginalis y el virus del herpes simple. El diagnóstico se realiza mediante el examen de secreciones uretrales y cultivos. El tratamiento depende del patógeno involucrado y puede incluir antibióticos como
La sinusitis aguda se caracteriza por la inflamación de los senos paranasales y suele estar relacionada con la inflamación de la mucosa nasal. Los síntomas incluyen rinorrea purulenta, congestión nasal, dolor facial y fiebre. Generalmente no es necesario el uso de antibióticos y las medidas como analgésicos y corticoides tópicos suelen ser suficientes. Solo se recomiendan antibióticos como amoxicilina cuando los síntomas persisten más de 7 días o empeoran después de una mejoría inicial.
Las tiñas (dermatofitosis) son micosis superficiales causadas por hongos parásitos de la queratina que pueden afectar la piel, el cabello y las uñas. Existen varios tipos dependiendo del sitio afectado como la tiña del cuero cabelludo, la corporal, la de los pies e inguinal, entre otras. Su diagnóstico es clínico y tratamiento depende del tipo y gravedad con antifúngicos tópicos y/u orales. Es importante la prevención para evitar la propagación.
La prueba de la tuberculina o prueba de Mantoux es el método estándar para determinar si una persona está infectada por el bacilo Mycobacterium tuberculosis. Consiste en inyectar una pequeña cantidad de tuberculina purificada en la piel y medir cualquier induración que se forme en las 48-72 horas posteriores, lo que indicaría una infección previa. Aunque una reacción positiva no significa necesariamente una enfermedad activa, la prueba es útil para diagnosticar infecciones latentes y evaluar el riesgo de des
Este documento trata sobre las infecciones respiratorias altas en niños. Brevemente describe que son infecciones que afectan la nariz, senos paranasales, faringe y laringe. Las causas más comunes son virus como el rinovirus, pero también pueden ser bacterianas. Explica las características clínicas de las infecciones más frecuentes como el resfriado común, la sinusitis, la faringitis y la laringitis o croup. Finalmente, brinda detalles sobre el diagnóstico y tratamiento de estas afecciones
Fisiopatologia de la Enfermedad Diarreica Agudajimenaaguilar22
Este documento define la diarrea y sus diferentes tipos como aguda, persistente y crónica. Explica las causas más frecuentes de diarrea aguda en lactantes, preescolares y otros grupos. Describe las principales etiologías de diarrea como osmótica, secretora e invasiva. Resalta que las gastroenteritis virales son la principal causa de diarrea aguda y que las bacterianas y parasitarias son más comunes en condiciones desfavorables.
Una intoxicación alimentaria es la manifestación clínica de toxicidad (intoxicación) consecuente a la exposición a sustancias tóxicas vehiculizadas por los alimentos tanto sólidos como líquidos. La intoxicación ocurre tras la ingestión de alimentos que están contaminados con sustancias orgánicas o inorgánicas perjudiciales para el organismo, tales como: venenos, toxinas, agentes biológicos patógenos, metales pesados, etc. la intoxicación alimentaria puede afectar a una persona o a un grupo de personas que hayan ingerido el mismo alimento contaminado.se presenta más comúnmente después de consumir alimentos en comidas al aire libre, grandes reuniones sociales o restaurantes.
Actualización en el tratamiento de las infecciones de la piel y partes blanda...docenciaaltopalancia
Este documento resume las principales infecciones bacterianas, víricas, micóticas y parasitarias de la piel y partes blandas. Describe las características clínicas, etiología y tratamiento recomendado de afecciones como el impétigo, erisipela, celulitis, abscesos, tiñas, candidiasis, eritrasma, pediculosis y escabiosis. El documento proporciona información valiosa sobre el diagnóstico y manejo de estas infecciones cutáneas comunes.
Este documento describe la importancia de la prevención, diagnóstico y tratamiento de las infecciones del tracto urinario durante el embarazo. Se identifican las distintas formas clínicas como bacteriuria asintomática, cistitis aguda y pielonefritis aguda, y se explica su epidemiología, diagnóstico, manejo y medidas preventivas. Además, se proporciona información sobre la etiología, factores de riesgo y algoritmos de tratamiento de estas infecciones durante la gestación.
La faringoamigdalitis bacteriana es una infección de la faringe y amígdalas que causa dolor de garganta, fiebre y enrojecimiento e inflamación de las amígdalas. Los principales patógenos son el estreptococo del grupo A en invierno y primavera, y los adenovirus en verano. El diagnóstico se basa en los síntomas clínicos y pruebas como cultivos o antígenos. El tratamiento de elección es la penicilina, amoxicilina u otras cefalosporinas durante 10
Este documento resume información sobre las infecciones del tracto urinario, incluyendo que son una de las infecciones más comunes en el servicio de emergencia. Describe la epidemiología, fisiopatología, clasificación, síntomas, diagnóstico y tratamiento de la cistitis y pielonefritis agudas no complicadas, así como consideraciones sobre la resistencia a antibióticos y factores de riesgo.
Este documento describe la uretritis, una inflamación de la uretra que causa dolor y secreción. Explica que la uretritis puede ser gonocócica, causada por la bacteria Neisseria gonorrhoeae, o no gonocócica, causada por otras bacterias como Chlamydia trachomatis. Detalla los síntomas, diagnóstico, tratamiento y complicaciones potenciales de ambos tipos de uretritis, así como su epidemiología y medidas preventivas.
Este documento describe la tos ferina, una enfermedad bacteriana altamente contagiosa causada por Bordetella pertusis que ocasiona una tos violenta e incontrolable que puede dificultar la respiración. Comienza con una semana de incubación con tos rebelde y espasmódica, y se transmite a través de las secreciones de personas infectadas, afectando principalmente a niños menores de 4 años sin vacunación.
La Infección Respiratoria Aguda (IRA) se produce por virus o bacterias que afectan el aparato respiratorio de forma repentina y por menos de 2 semanas. Las IRA son las infecciones más comunes y representan un problema importante de salud pública. Algunas IRA como el resfriado común son leves, pero pueden complicarse en neumonías que amenazan la vida, especialmente en niños menores de 5 años. La prevención incluye vacunación contra la influenza, buena alimentación y descanso, así como el lavado de manos y cubrir
Este documento discute la pielonefritis aguda. Define la pielonefritis como una infección que afecta la pelvis y el riñón, causando dolor lumbar, fiebre y bacteriuria. Explica los factores de riesgo, síntomas, diagnóstico y opciones de tratamiento para la pielonefritis aguda complicada y no complicada. Resalta la importancia del urocultivo y los estudios de imagen para establecer el diagnóstico y descartar complicaciones.
Este documento describe la diarrea aguda y crónica. Detalla las causas, síntomas, pruebas de diagnóstico y tratamiento de la diarrea. Explica que la diarrea aguda dura menos de 14 días y puede deberse a infecciones, medicamentos u otras causas. La diarrea crónica dura más de 14 días y puede ser funcional, inflamatoria o de malabsorción. Requiere una evaluación completa para determinar la causa y el tratamiento adecuado.
1. La otitis media aguda es una de las enfermedades más frecuentes en pediatría, especialmente entre los 6 y 18 meses de edad.
2. El documento revisa los criterios diagnósticos y opciones de tratamiento de la otitis media aguda desde atención primaria, incluyendo tratamiento sintomático, conducta expectante versus tratamiento antibiótico, y criterios para tratamiento antibiótico inmediato.
3. Se concluye que el tratamiento de elección es la analgesia y que en la mayoría de casos leves una conducta
Este documento presenta el caso clínico de un hombre de 28 años diagnosticado con síndrome de Guillain-Barré agudo (SGB) tras una infección por citomegalovirus. El paciente desarrolló una tetraparesia progresiva que requirió ventilación mecánica durante 40 días. Los estudios neurológicos mostraron una polirradiculopatía axonal motora y sensitiva severa. Tras tratamiento con inmunoglobulinas intravenosas, el paciente comenzó a recuperar movilidad aunque requirió rehabilitación
Este documento describe diferentes tipos de diarrea, incluyendo diarrea aguda, persistente y crónica. Explica las causas infecciosas más comunes de diarrea aguda, como bacterias y parásitos. También cubre causas no infecciosas como medicamentos y colitis isquémica. Para diarrea crónica, detalla tipos como secretora, osmótica y esteatorreica, así como sus mecanismos fisiopatológicos. El documento provee una guía comprehensiva sobre la clasificación, diagnóstico
Este documento resume las principales intoxicaciones alimentarias, incluyendo botulismo por toxina de Clostridium botulinum, intoxicación por estafilococos, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, moluscos paralizantes por saxitoxina, intoxicación por pescados tetraodóntidos y hongos tóxicos. Describe los mecanismos, síntomas, diagnóstico y tratamiento de cada una en menos de 3 oraciones.
La intoxicación alimentaria es una enfermedad común causada por bacterias o toxinas en los alimentos ingeridos. Los síntomas más comunes incluyen vómitos, dolor abdominal, diarrea y fiebre. Aunque generalmente es leve, en algunos casos puede ser mortal. La prevención incluye buenas prácticas de higiene en la preparación y almacenamiento de alimentos, y el tratamiento se enfoca en la rehidratación y alivio de síntomas.
La sinusitis aguda se caracteriza por la inflamación de los senos paranasales y suele estar relacionada con la inflamación de la mucosa nasal. Los síntomas incluyen rinorrea purulenta, congestión nasal, dolor facial y fiebre. Generalmente no es necesario el uso de antibióticos y las medidas como analgésicos y corticoides tópicos suelen ser suficientes. Solo se recomiendan antibióticos como amoxicilina cuando los síntomas persisten más de 7 días o empeoran después de una mejoría inicial.
Las tiñas (dermatofitosis) son micosis superficiales causadas por hongos parásitos de la queratina que pueden afectar la piel, el cabello y las uñas. Existen varios tipos dependiendo del sitio afectado como la tiña del cuero cabelludo, la corporal, la de los pies e inguinal, entre otras. Su diagnóstico es clínico y tratamiento depende del tipo y gravedad con antifúngicos tópicos y/u orales. Es importante la prevención para evitar la propagación.
La prueba de la tuberculina o prueba de Mantoux es el método estándar para determinar si una persona está infectada por el bacilo Mycobacterium tuberculosis. Consiste en inyectar una pequeña cantidad de tuberculina purificada en la piel y medir cualquier induración que se forme en las 48-72 horas posteriores, lo que indicaría una infección previa. Aunque una reacción positiva no significa necesariamente una enfermedad activa, la prueba es útil para diagnosticar infecciones latentes y evaluar el riesgo de des
Este documento trata sobre las infecciones respiratorias altas en niños. Brevemente describe que son infecciones que afectan la nariz, senos paranasales, faringe y laringe. Las causas más comunes son virus como el rinovirus, pero también pueden ser bacterianas. Explica las características clínicas de las infecciones más frecuentes como el resfriado común, la sinusitis, la faringitis y la laringitis o croup. Finalmente, brinda detalles sobre el diagnóstico y tratamiento de estas afecciones
Fisiopatologia de la Enfermedad Diarreica Agudajimenaaguilar22
Este documento define la diarrea y sus diferentes tipos como aguda, persistente y crónica. Explica las causas más frecuentes de diarrea aguda en lactantes, preescolares y otros grupos. Describe las principales etiologías de diarrea como osmótica, secretora e invasiva. Resalta que las gastroenteritis virales son la principal causa de diarrea aguda y que las bacterianas y parasitarias son más comunes en condiciones desfavorables.
Una intoxicación alimentaria es la manifestación clínica de toxicidad (intoxicación) consecuente a la exposición a sustancias tóxicas vehiculizadas por los alimentos tanto sólidos como líquidos. La intoxicación ocurre tras la ingestión de alimentos que están contaminados con sustancias orgánicas o inorgánicas perjudiciales para el organismo, tales como: venenos, toxinas, agentes biológicos patógenos, metales pesados, etc. la intoxicación alimentaria puede afectar a una persona o a un grupo de personas que hayan ingerido el mismo alimento contaminado.se presenta más comúnmente después de consumir alimentos en comidas al aire libre, grandes reuniones sociales o restaurantes.
Actualización en el tratamiento de las infecciones de la piel y partes blanda...docenciaaltopalancia
Este documento resume las principales infecciones bacterianas, víricas, micóticas y parasitarias de la piel y partes blandas. Describe las características clínicas, etiología y tratamiento recomendado de afecciones como el impétigo, erisipela, celulitis, abscesos, tiñas, candidiasis, eritrasma, pediculosis y escabiosis. El documento proporciona información valiosa sobre el diagnóstico y manejo de estas infecciones cutáneas comunes.
Este documento describe la importancia de la prevención, diagnóstico y tratamiento de las infecciones del tracto urinario durante el embarazo. Se identifican las distintas formas clínicas como bacteriuria asintomática, cistitis aguda y pielonefritis aguda, y se explica su epidemiología, diagnóstico, manejo y medidas preventivas. Además, se proporciona información sobre la etiología, factores de riesgo y algoritmos de tratamiento de estas infecciones durante la gestación.
La faringoamigdalitis bacteriana es una infección de la faringe y amígdalas que causa dolor de garganta, fiebre y enrojecimiento e inflamación de las amígdalas. Los principales patógenos son el estreptococo del grupo A en invierno y primavera, y los adenovirus en verano. El diagnóstico se basa en los síntomas clínicos y pruebas como cultivos o antígenos. El tratamiento de elección es la penicilina, amoxicilina u otras cefalosporinas durante 10
Este documento resume información sobre las infecciones del tracto urinario, incluyendo que son una de las infecciones más comunes en el servicio de emergencia. Describe la epidemiología, fisiopatología, clasificación, síntomas, diagnóstico y tratamiento de la cistitis y pielonefritis agudas no complicadas, así como consideraciones sobre la resistencia a antibióticos y factores de riesgo.
Este documento describe la uretritis, una inflamación de la uretra que causa dolor y secreción. Explica que la uretritis puede ser gonocócica, causada por la bacteria Neisseria gonorrhoeae, o no gonocócica, causada por otras bacterias como Chlamydia trachomatis. Detalla los síntomas, diagnóstico, tratamiento y complicaciones potenciales de ambos tipos de uretritis, así como su epidemiología y medidas preventivas.
Este documento describe la tos ferina, una enfermedad bacteriana altamente contagiosa causada por Bordetella pertusis que ocasiona una tos violenta e incontrolable que puede dificultar la respiración. Comienza con una semana de incubación con tos rebelde y espasmódica, y se transmite a través de las secreciones de personas infectadas, afectando principalmente a niños menores de 4 años sin vacunación.
La Infección Respiratoria Aguda (IRA) se produce por virus o bacterias que afectan el aparato respiratorio de forma repentina y por menos de 2 semanas. Las IRA son las infecciones más comunes y representan un problema importante de salud pública. Algunas IRA como el resfriado común son leves, pero pueden complicarse en neumonías que amenazan la vida, especialmente en niños menores de 5 años. La prevención incluye vacunación contra la influenza, buena alimentación y descanso, así como el lavado de manos y cubrir
Este documento discute la pielonefritis aguda. Define la pielonefritis como una infección que afecta la pelvis y el riñón, causando dolor lumbar, fiebre y bacteriuria. Explica los factores de riesgo, síntomas, diagnóstico y opciones de tratamiento para la pielonefritis aguda complicada y no complicada. Resalta la importancia del urocultivo y los estudios de imagen para establecer el diagnóstico y descartar complicaciones.
Este documento describe la diarrea aguda y crónica. Detalla las causas, síntomas, pruebas de diagnóstico y tratamiento de la diarrea. Explica que la diarrea aguda dura menos de 14 días y puede deberse a infecciones, medicamentos u otras causas. La diarrea crónica dura más de 14 días y puede ser funcional, inflamatoria o de malabsorción. Requiere una evaluación completa para determinar la causa y el tratamiento adecuado.
1. La otitis media aguda es una de las enfermedades más frecuentes en pediatría, especialmente entre los 6 y 18 meses de edad.
2. El documento revisa los criterios diagnósticos y opciones de tratamiento de la otitis media aguda desde atención primaria, incluyendo tratamiento sintomático, conducta expectante versus tratamiento antibiótico, y criterios para tratamiento antibiótico inmediato.
3. Se concluye que el tratamiento de elección es la analgesia y que en la mayoría de casos leves una conducta
Este documento presenta el caso clínico de un hombre de 28 años diagnosticado con síndrome de Guillain-Barré agudo (SGB) tras una infección por citomegalovirus. El paciente desarrolló una tetraparesia progresiva que requirió ventilación mecánica durante 40 días. Los estudios neurológicos mostraron una polirradiculopatía axonal motora y sensitiva severa. Tras tratamiento con inmunoglobulinas intravenosas, el paciente comenzó a recuperar movilidad aunque requirió rehabilitación
Este documento describe diferentes tipos de diarrea, incluyendo diarrea aguda, persistente y crónica. Explica las causas infecciosas más comunes de diarrea aguda, como bacterias y parásitos. También cubre causas no infecciosas como medicamentos y colitis isquémica. Para diarrea crónica, detalla tipos como secretora, osmótica y esteatorreica, así como sus mecanismos fisiopatológicos. El documento provee una guía comprehensiva sobre la clasificación, diagnóstico
Este documento resume las principales intoxicaciones alimentarias, incluyendo botulismo por toxina de Clostridium botulinum, intoxicación por estafilococos, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, moluscos paralizantes por saxitoxina, intoxicación por pescados tetraodóntidos y hongos tóxicos. Describe los mecanismos, síntomas, diagnóstico y tratamiento de cada una en menos de 3 oraciones.
La intoxicación alimentaria es una enfermedad común causada por bacterias o toxinas en los alimentos ingeridos. Los síntomas más comunes incluyen vómitos, dolor abdominal, diarrea y fiebre. Aunque generalmente es leve, en algunos casos puede ser mortal. La prevención incluye buenas prácticas de higiene en la preparación y almacenamiento de alimentos, y el tratamiento se enfoca en la rehidratación y alivio de síntomas.
La intoxicación alimentaria ocurre cuando se ingiere alimento o agua contaminados con bacterias, parásitos, virus o toxinas. Los factores como la temperatura y el tiempo permiten la reproducción de los microorganismos en los alimentos. Los síntomas comunes incluyen náuseas, dolor de estómago, diarrea y vómitos. En la India, al menos 20 niños murieron y 35 fueron hospitalizados después de comer un almuerzo escolar contaminado con insecticidas.
Este documento trata sobre las intoxicaciones por alimentos. Explica que son causadas principalmente por bacterias presentes en los alimentos contaminados, las cuales pueden causar infecciones o intoxicaciones gastrointestinales. También describe los principales microorganismos implicados como Salmonella, E. coli y Clostridium, así como los síntomas, exámenes de diagnóstico, tratamiento y medidas de prevención de las intoxicaciones alimentarias.
Este documento presenta información sobre la toxicología de los alimentos. Explica que la toxicología estudia los efectos de sustancias químicas y agentes físicos en los seres vivos. Describe los diferentes tipos de xenobióticos que pueden encontrarse en los alimentos, incluyendo xenobióticos endógenos como toxinas naturales de origen vegetal o animal, y xenobióticos exógenos generados durante el procesamiento y almacenamiento de alimentos. También menciona algunos desastres tóxicos relacionados con la
1) El documento describe varias toxinas que pueden encontrarse naturalmente en alimentos como cereales y hongos o que son producidas por bacterias. 2) Se detallan toxinas como micotoxinas, aflatoxinas, tricotecenos y fumonisinas producidas por hongos que afectan los cereales, así como toxinas producidas por bacterias como Clostridium botulinum y perfringens. 3) El documento también cubre compuestos como la cafeína y teobromina encontrados de forma natural en alimentos y bebidas como el café, té y
Este documento trata sobre la toxicología de los alimentos. Explica que existen cuatro fuentes principales de tóxicos en los alimentos: naturales, intencionales, accidentales y generados por el proceso. Los tóxicos naturales pueden encontrarse en concentraciones mayores de lo normal en algunos alimentos. Los tóxicos intencionales son aditivos agregados en cantidades conocidas. Los tóxicos accidentales representan el mayor riesgo para la salud. Y los tóxicos generados por proceso surgen durante la elaboración de los alimentos.
Este documento discute las diferentes fuentes de tóxicos en los alimentos, incluyendo tóxicos naturales, intencionales, accidentales y aquellos generados por el proceso de preparación de alimentos. También describe varios tóxicos específicos como metales pesados, hidrocarburos aromáticos policíclicos y aminas heterocíclicas. Además, explica diferentes tipos de reacciones adversas a los alimentos como alergias, intolerancias e idiosincrasias y los síntomas asociados.
El documento habla sobre intoxicaciones. Define una intoxicación como una exposición a un químico que afecta adversamente el funcionamiento de un organismo vivo. Describe las causas comunes de intoxicaciones como exposiciones accidentales, intentos suicidas, sobredosis durante terapias y errores de prescripción. También cubre los grupos de edad más afectados, agentes tóxicos comunes como insecticidas, medicamentos, alcohol y drogas, y ofrece detalles sobre síntomas, tratamiento y prevención de intoxicaciones.
Las intoxicaciones alimentarias se producen por ingerir alimentos contaminados con bacterias como E. coli o estafilococo. Los síntomas comunes incluyen náuseas, dolor de estómago, fiebre, diarrea y vómitos. La contaminación puede ocurrir durante la preparación o almacenamiento de alimentos si no se siguen prácticas higiénicas adecuadas. Los niños, ancianos y personas con sistemas inmunes débiles corren mayor riesgo de intoxicación.
Este documento describe varios factores que causan la contaminación de los alimentos, incluyendo la irradiación, los tratamientos térmicos, y las enfermedades transmitidas por alimentos como la salmonella e intoxicaciones. Explica que la contaminación de los alimentos puede ocurrir a lo largo de la cadena alimentaria y puede causar enfermedades graves si se ingieren cantidades suficientes de agentes contaminantes.
El documento presenta información sobre intoxicaciones. Aborda estadísticas sobre intoxicaciones, tóxicos comunes, evaluación inicial, manejo, etapas de intoxicación, manejo médico, toxindromes, rastreo toxicológico, medidas para prevenir absorción, métodos para eliminar tóxicos, antídotos comunes y criterios para ingreso a UCI.
El documento habla sobre intoxicaciones. Define intoxicación como la reacción del organismo a sustancias tóxicas que causan daño o muerte. Explica que los tóxicos pueden ser de origen mineral, vegetal o animal y entrar al cuerpo por vía respiratoria, dérmica, oral o circulatoria. Describe los signos y síntomas de intoxicación y los procedimientos generales y específicos para tratar una intoxicación aguda, incluyendo inducir vómito en ciertos casos y lavar zonas afectadas.
Este documento describe diferentes tipos de intoxicaciones, incluyendo intoxicación botulínica e intoxicación por insecticidas. La intoxicación botulínica es causada por la toxina del bacilo Clostridium botulinum y puede ocurrir por el consumo de conservas contaminadas. Los síntomas incluyen debilidad muscular y dificultad para hablar y tragar. La intoxicación por insecticidas ocurre por el consumo de frutas y verduras contaminadas con pesticidas o por contacto con ellos, y los síntomas pueden incluir diarrea, vómitos y t
La toxicología estudia los efectos de las sustancias tóxicas en los organismos vivos. Se divide en ramas como la toxicología ambiental, industrial, clínica, analítica y forense. Evalua factores como la dosis, vía de exposición, propiedades químicas y físicas de los tóxicos, y su comportamiento en el cuerpo. Su objetivo es comprender los mecanismos de toxicidad y desarrollar métodos de detección, prevención y tratamiento de intoxicaciones.
1. El documento trata sobre las toxiinfecciones alimentarias, que son enfermedades producidas por la ingestión de alimentos contaminados con microorganismos o sus toxinas.
2. Las principales causas son bacterias como Salmonella, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Campylobacter jejuni, Shigella y Staphylococcus aureus.
3. Los síntomas incluyen náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal, y su gravedad depende de factores como la edad y estado inmunoló
Monsanto es una multinacional agroquímica ubicada en San Luis, Missouri, que inicialmente producía productos químicos y luego pasó a producir semillas transgénicas. Algunos argumentan que las semillas transgénicas y pesticidas de Monsanto como el Roundup tienen efectos negativos en el medio ambiente y la salud humana, causando problemas como cáncer. Monsanto también produjo PCB y hormona de crecimiento bovina BST, los cuales causaron graves daños ambientales y de salud. A pesar de las protestas contra
El documental y libro "El mundo según Monsanto" investigan los productos de la compañía Monsanto y sus consecuencias ambientales y de salud, incluyendo la contaminación por PCB, el Agente Naranja, hormonas de crecimiento bovino y el herbicida Roundup. También examinan la influencia de Monsanto en la política y regulación de los organismos genéticamente modificados. El trabajo tuvo gran éxito e influencia, ayudando a prohibiciones de cultivos modificados en varios países.
La corrupción y el poder son temas actuales relacionados con Monsanto. Monsanto ha sobornado funcionarios para aprobar sus transgénicos sin estudios de seguridad. También ha demandado agresivamente a agricultores para controlar el mercado de semillas a nivel mundial. Aunque Monsanto afirma beneficiar a los agricultores, en realidad busca el monopolio de las semillas y el control de la alimentación mediante prácticas corruptas y abusivas de poder.
Riesgos e intoxicaciones alimentarias más comunesLeti MF
Este documento describe los principales riesgos de intoxicación alimentaria, incluyendo bacterias como Salmonella, Campylobacter y Escherichia coli, así como factores que contribuyen a su crecimiento. Explica cómo los gérmenes pueden llegar a los alimentos a través de exposición directa, el aire, animales, superficies, agua y más. También cubre enfermedades específicas como el botulismo, anisakis y hepatitis A.
Este documento resume la contribución de la vigilancia epidemiológica del VIH/SIDA a los esfuerzos de prevención y control en Perú. Desde los años 1980, el Ministerio de Salud ha mantenido un sistema de notificación de casos de VIH/SIDA. Estudios de prevalencia realizados en la década de 1990 ayudaron a identificar grupos de alto riesgo y áreas geográficas más afectadas. La vigilancia epidemiológica de segunda generación implementada en el 2000 incluyó vigilancia biológica y de comport
La vigilancia epidemiológica es el proceso continuo de recolección, análisis e interpretación de datos de salud para detectar problemas de salud en la población y actuar de manera oportuna. Utiliza métodos prácticos, uniformes y rápidos para observar tendencias en tiempo, lugar y persona. La información obtenida se usa para la planificación, implementación y evaluación de acciones de salud pública.
Este documento presenta los lineamientos de vigilancia de las infecciones respiratorias agudas (IRA) e IRA graves (IRAG) en Colombia para 2023, incluyendo la definición de casos, estrategias de vigilancia, objetivos y acciones a nivel individual y colectivo. La OMS considera que las IRAs son la principal causa de morbilidad y mortalidad por enfermedades infecciosas en el mundo, afectando especialmente a niños, adultos mayores y personas inmunocomprometidas.
Este manual presenta los procedimientos estandarizados para la vigilancia epidemiológica de eventos supuestamente atribuibles a la vacunación o inmunización (ESAVI) en México. Describe las definiciones operacionales, las funciones por nivel técnico administrativo, los mecanismos de notificación, el análisis de la información y las actividades ante la identificación de conglomerados de ESAVI. El objetivo es servir de guía para las actividades de vigilancia de posibles reacciones a la vacunación con el fin de garantizar su seg
PPT CAMPAÑA DE DESPARASITACIÓN 2021 MODIFICADO 1 setiembre.pptxRonbustamante1
Este documento presenta el plan para la prevención y control de la geohelmintiasis en la región La Libertad para 2021. El objetivo es disminuir la prevalencia de parasitosis intestinal por geohelmintos en la población mayor de 2 años mediante la administración de quimioterapia preventiva con mebendazol y sensibilización sobre medidas de higiene. Se establecen metas de tratamiento para cada red de salud y escenarios de intervención como establecimientos de salud, puntos de vacunación e instituciones educativas. Se describen también las
Unidad I Tema 3 Vigilancia epidemiológica de la TB.pptxFabrizio Bolaños
Este documento resume la vigilancia epidemiológica de la tuberculosis (TB) en Perú. Explica que la TB es una enfermedad sujeta a vigilancia y proporciona detalles sobre el marco normativo para la notificación e investigación de casos de TB. También describe los objetivos, alcances y definiciones operativas clave de la vigilancia de TB, así como los procedimientos para la notificación de casos al sistema de vigilancia epidemiológica de TB en Perú.
La natamicina usada en los analisis oficiales para asegurar la seguridad ali...Natamycin VGP
Este documento describe cómo la natamicina se usa en análisis oficiales para asegurar la seguridad alimentaria. La natamicina forma parte de kits de cultivo que permiten la detección rápida de microorganismos patógenos como la Brucella y la Legionella en alimentos. Estos análisis son cruciales para responder eficazmente a alertas alimentarias y retirar los alimentos contaminados del mercado de forma segura y rápida para proteger la salud pública.
El documento describe el propósito y proceso de emitir alertas epidemiológicas. Las alertas epidemiológicas tienen como objetivo informar oportunamente sobre eventos de salud pública que representan un daño inminente a la población para que se puedan implementar acciones de prevención y control rápidas. El proceso de identificar riesgos y emitir una alerta debe ser estandarizado y basado en evidencia para garantizar la precisión y credibilidad del sistema.
El documento presenta un plan para acelerar la campaña de vacunación contra la hepatitis B en Perú. El objetivo es proteger a más de 10 millones de personas mediante 3 dosis de la vacuna, incluyendo niños, adolescentes, trabajadores de salud y grupos de alto riesgo. La campaña se implementará a nivel nacional en 3 etapas entre abril y octubre de 2008 para administrar las 3 dosis. Se detallan las metas por región, los recursos financieros y los componentes del plan como comunicación, promoción, supervisión y monit
Este documento describe el Sistema de Vigilancia en Salud Pública de Colombia. Explica que el sistema monitorea eventos de salud para orientar la planificación y ejecución de la salud pública. Describe los actores del sistema como las Unidades Primarias Generadoras de Datos que notifican la información. También explica conceptos como estrategias de vigilancia, definición de casos e indicadores para medir el desempeño del sistema.
Programa Jornada Intercongreso de la SEMPSPH - 7 de noviembre de 2014SEMPSPH
La jornada tratará sobre las infecciones relacionadas con la asistencia sanitaria, un problema importante de salud pública. El Ministerio de Sanidad y la Sociedad Española de Medicina Preventiva dedicarán la jornada a proponer medidas para reducir la frecuencia y gravedad de estas infecciones, como un nuevo sistema nacional de vigilancia y el proyecto de infección quirúrgica cero. La jornada contará con ponencias sobre la situación del ébola y los 25 años del proyecto EPINE de vigilancia de infecciones nosocomiales.
Este documento resume la situación actual de COVID-19 en Perú. Se describe la propagación inicial del virus desde el primer caso importado en marzo hasta la transmisión comunitaria en la mayoría de las regiones a inicios de mayo. La mayoría de los casos se concentran en Lima y Callao, y la población adulta entre 30-59 años representa el 67% de los infectados. Los síntomas más comunes son tos, fiebre, malestar general y dolor de garganta.
Este documento presenta el Plan Nacional para Pandemia de Influenza y Gripe Aviar de Bolivia para el período 2005-2008. El plan tiene como objetivo principal prevenir y reducir el impacto de la influenza y la gripe aviar en términos de morbilidad, letalidad e impacto social y económico en todo el país. Describe las estrategias y actividades clave que incluyen la vigilancia epidemiológica, la coordinación intersectorial, el fortalecimiento del diagnóstico y tratamiento, y la educación pública para prevenir y controlar bro
El documento presenta la situación de las intoxicaciones agudas por plaguicidas en Chile. Se describe que la tasa de intoxicación es de 6.2 por 10 mil habitantes, con una letalidad del 4% y hospitalización del 35%. Los casos ocurren principalmente en hombres de 20 a 39 años por exposición laboral u otros accidentes. Los plaguicidas organofosforados y los insecticidas son los más frecuentes. La mayoría de los casos se presentan entre octubre y marzo. Se destacan brotes en las regiones de Ñuble y Aconcagua. El document
El Comité para la Evaluación de Riesgos en Farmacovigilancia europeo (PRAC) ha concluido que los datos disponibles no apoyan que la administración de la vacuna frente al virus del papiloma humano (VPH) pueda causar el síndrome de dolor regional complejo (CRPS) ni el síndrome de taquicardia postural ortostática (POTS). El análisis del PRAC de los casos notificados de estos síndromes tras la vacunación frente al VPH en comparación con los casos esperados en la población general, así
Este documento presenta una guía para la vigilancia epidemiológica de casos y brotes en ámbitos de frontera en los países andinos. Explica las generalidades de la vigilancia epidemiológica, establece las prioridades de la red de vigilancia, describe los niveles y funciones del sistema de vigilancia, e incluye instrumentos estandarizados para la vigilancia de enfermedades como el cólera, dengue, malaria y sarampión. El objetivo es fortalecer las redes de vigilancia en las zonas fronterizas y facilitar la coordinación entre los países
Las infecciones respiratorias agudas son una de las principales causas de mortalidad en Argentina, especialmente entre niños menores de 5 años. El documento describe el impacto de las infecciones respiratorias a nivel internacional y nacional, y propone una campaña de invierno para mejorar la vigilancia epidemiológica, el diagnóstico en laboratorios, la atención clínica y la vacunación, con el objetivo de reducir la morbilidad y mortalidad debido a enfermedades respiratorias como la neumonía e influenza.
Este documento describe las medidas de prevención recomendadas contra el nuevo coronavirus (COVID-19). Señala que el virus se transmite principalmente a través de gotas y contacto directo con personas infectadas. Recomienda implementar un triage para identificar rápidamente casos sospechosos, aplicar precauciones estándar a todos los pacientes, aislar a los casos confirmados o probables, y usar equipo de protección personal al atenderlos. También enfatiza la importancia de la higiene de manos, la limpieza y desinfección de superficies y equip
Este documento describe el sistema nacional de vigilancia epidemiológica del síndrome gripal, la gripe y las neumonías en Panamá. Establece la estructura y responsabilidades de los niveles local, regional y central para la vigilancia pasiva, intensificada y centinela de estas enfermedades. Además, presenta antecedentes sobre los virus de la influenza y su impacto en la salud, y objetivos como detectar brotes o nuevos subtipos virales y orientar políticas de prevención y control.
Este documento proporciona recomendaciones sobre el tratamiento de heridas crónicas basadas en la evidencia. Cubre temas como el diagnóstico, la dependencia, las lesiones venosas, arteriales y diabéticas, las quemaduras y más. Ofrece consejos sobre qué hacer y qué no hacer en cada caso, así como referencias bibliográficas para respaldar las recomendaciones.
Este documento presenta el caso de una paciente que consulta por sentir agujas en los pies. Tras realizar exploraciones físicas y pruebas complementarias como un electromiograma, se diagnostica una polineuropatía sensitiva axonal y simétrica en las extremidades inferiores, conocida como ataxia sensitiva. Posteriormente, se descarta la posibilidad de una causa paraneoplásica a través de pruebas de imagen y análisis. Finalmente, se concluye que se trata de una ataxia sensitiva idiopática
El documento describe la epidemiología del infarto agudo de miocardio (IAM) con elevación del segmento ST. El IAM es la causa individual más frecuente de muerte en todo el mundo, causando más de 7 millones de muertes por año. La tasa de mortalidad del IAM con elevación del segmento ST depende de factores como la edad, gravedad de los síntomas, retraso en el tratamiento, comorbilidades y número de arterias afectadas, y varía entre un 6-14% durante la hospitalización y aproximadamente un 12%
La osteoporosis es una enfermedad ósea caracterizada por disminución de la masa ósea y deterioro de la microarquitectura ósea, lo que aumenta el riesgo de fracturas. Afecta a aproximadamente el 15% de las personas mayores de 50 años y es más común en mujeres. Los factores de riesgo incluyen la edad, sexo femenino, bajo peso, antecedentes familiares y uso de corticoides. Se evalúa mediante historia clínica, examen físico, análisis de laboratorio y densitometría
Este documento explica qué son los medicamentos biosimilares. Los biosimilares son medicamentos biológicos similares a un medicamento de referencia ya existente y han demostrado tener el mismo perfil de seguridad y eficacia a través de estudios comparativos. La Agencia Europea del Medicamento es la encargada de autorizar los biosimilares en la Unión Europea y exige pruebas rigurosas antes de su aprobación. Los biosimilares son una opción más asequible que los medicamentos biológicos originales.
Este documento describe los cuidados paliativos no oncológicos. Define conceptos como enfermedad incurable avanzada, enfermedad terminal y situación de agonía. Explica criterios de terminalidad para diferentes enfermedades no oncológicas como pulmonares, cardíacas, hepáticas y demencias. Finalmente, destaca la importancia de una adecuada planificación de los cuidados paliativos no oncológicos y enumera síntomas comunes en estos pacientes.
El documento presenta una guía sobre el melanoma cutáneo, incluyendo su definición, epidemiología, manifestaciones clínicas, diagnóstico, estadificación, tratamiento y seguimiento. El melanoma es un cáncer de piel agresivo originado en los melanocitos que se ha vuelto más frecuente. Los factores de riesgo incluyen la exposición a la luz solar, antecedentes familiares y la presencia de lunares. El diagnóstico se basa en el examen físico y dermatoscópico. El tratamiento
Este documento describe la anatomía y exploración física de la rodilla. Detalla los elementos de la articulación de la rodilla como los meniscos, ligamentos, músculos y vasos sanguíneos. Explica los pasos de la exploración física incluyendo la inspección, palpación y pruebas específicas para evaluar posibles derrames articulares, patologías de la rótula, meniscos y ligamentos. También relaciona los mecanismos de lesión comunes con las estructuras que pueden verse afect
Este documento trata sobre la hiperprolactinemia. Define la prolactina como una hormona que estimula la lactancia y explica sus causas y el diagnóstico a través de pruebas de prolactina sérica. Detalla los síntomas de la hiperprolactinemia y los prolactinomas, y los objetivos y opciones de tratamiento como la cabergolina. Cubre consideraciones especiales como el embarazo y presenta tres casos clínicos para ilustrar el enfoque. En resumen, este documento ofrece una visión general completa de la hiper
La hipoacusia subita implica una pérdida auditiva aguda e inexplicada que se instaura en menos de 72 horas, generalmente de forma unilateral. Aunque la causa suele ser idiopática, se cree que puede deberse a cocleitis viral, eventos microvasculares o trastornos autoinmunes. El tratamiento más recomendado incluye corticoides sistémicos por 2-4 semanas o corticoides intratimpánicos si no se toleran las dosis altas. Aproximadamente dos tercios de los pacientes experimentarán algún grado
Este documento discute los posibles efectos adversos de ciertos fármacos como las benzodiacepinas, opioides, antihistamínicos y la polifarmacia en personas mayores con deterioro cognitivo o demencia. Se revisa el riesgo de estos fármacos de causar o empeorar los síntomas cognitivos y cómo alternativas como terapias no farmacológicas u otros medicamentos pueden ser más seguros en estos pacientes.
El documento presenta datos sobre la prescripción de psicofármacos en España y la isla en particular. Más del 10-20% de los pacientes reciben psicofármacos. En la isla, el consumo es mayor en mayores de 65 años. El documento también analiza los motivos de consulta y su relación con variables como sexo, edad y situación familiar. Se discute el riesgo de dependencia a psicofármacos y la necesidad de mejorar la formación y herramientas para el manejo de problemas de salud mental en atención primaria.
El documento habla sobre cuándo realizar pruebas de imagen ante una lumbalgia. Resume el caso de un hombre de 43 años que sufrió dolor lumbar durante meses hasta que se le diagnosticó una espondilodiscitis tuberculosa en L4-L5 tras realizarle una radiografía y posterior RMN. Señala que no siempre es necesario realizar pruebas de imagen ante una lumbalgia, pero sí cuando hay señales de alarma como dolor no mecánico prolongado, edad avanzada, inmunodepresión, déficit neurológico u otros sínt
1) El temblor esencial (TE) es un trastorno del movimiento común caracterizado por un temblor rítmico de los brazos. 2) El TE a menudo es hereditario siguiendo un patrón autosómico dominante y puede estar asociado con otros trastornos del movimiento. 3) El tratamiento del TE incluye agentes farmacológicos como el propranolol y la primidona, y la estimulación cerebral profunda puede considerarse para casos graves refractarios a la medicación.
Este documento analiza si Dolantina (meperidina) es el mejor opiáceo para el tratamiento del dolor. Aunque la meperidina se usa comúnmente en urgencias, tiene varias desventajas en comparación con otros opiáceos como la morfina. La meperidina se metaboliza en normeperidina, que puede acumularse y causar toxicidad e interacciones medicamentosas. Debido a estos riesgos, la meperidina debe considerarse como una segunda opción y restringir su uso.
El documento resume las nuevas recomendaciones de 2015 para la reanimación cardiopulmonar, incluyendo que la desfibrilación en los primeros 3-5 minutos de una parada cardíaca produce tasas de supervivencia del 50-70%, mientras que cada minuto de retraso reduce la supervivencia en un 10-15%, y que el soporte vital avanzado puede ser necesario si los primeros intentos de resucitación no tienen éxito.
El documento habla sobre el diagnóstico diferencial en consultas de síndromes febriles en viajeros. Describe las causas más comunes de fiebre en viajeros como la malaria, la fiebre entérica y las rickettsiosis. Explica los protocolos de evaluación inicial, distribución geográfica, síntomas, pruebas de diagnóstico y tratamientos para estas enfermedades. También cubre las infecciones por arbovirus como el dengue, chikungunya, zika y fiebre amarilla.
El documento describe la respuesta de los hospitales de París al ataque terrorista de noviembre de 2015. La red hospitalaria APHP, con capacidad para gestionar 40 hospitales y 100.000 trabajadores, activó su plan de emergencia en sólo 4 minutos y logró tratar a los 256 heridos evacuados, realizando cirugías urgentes en 10 quirófanos habilitados. La preparación previa a través de protocolos, simulacros y experiencia de ataques anteriores permitió que la red hospitalaria manejara eficazmente la crisis sin saturarse ni es
Este documento discute el tratamiento de los miomas uterinos. Describe nuevos enfoques como el uso del acetato de ulipristal, un modulador selectivo de los receptores de progesterona, que ha demostrado controlar los síntomas de los miomas como la hemorragia y reducir el volumen del mioma de manera segura y eficaz en varios estudios clínicos. El acetato de ulipristal puede ser una alternativa prometedora a la cirugía o a los agonistas de la GnRH para el manejo de los miomas sintomáticos
El documento habla sobre el diagnóstico diferencial en la consulta de síndromes febriles en viajeros. Describe las causas más comunes de fiebre en viajeros como la malaria, la fiebre entérica y las rickettsiosis. Explica los protocolos de evaluación inicial, distribución geográfica, síntomas clínicos, pruebas de diagnóstico y tratamientos para estas enfermedades. También cubre las infecciones por arbovirus como el dengue, chikungunya y zika.
Más de Unidad Docente de Medicina Familiar y Comunitaria de Fuerteventura (20)
1. La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias informa de que
hasta el momento han sido notificados a la Dirección General de
Salud Pública cerca de un centenar de casos de posible
salmonelosis relacionados con la ingesta de alimentos procedentes
de un local-cafetería ubicado en un Centro Comercial de la capital
grancanaria, cuya actividad fue suspendida el pasado martes al ser
identificado como probable origen del brote, y apenas dos horas
después de tener constancia de los primeros casos.
A esta hora, permanecen ingresados 13 menores en el Hospital
Universitario Materno Infantil, que evolucionan favorablemente, y
otras 11 personas se encuentran en observación en el servicio de
Urgencias del Hospital Universitario de Gran Canaria Doctor Negrín.
En el caso del brote detectado en Gran Canaria, la actividad de los
locales clausurados, pertenecientes a la misma empresa,
permanecerá suspendida hasta que acrediten que se han
subsanado debidamente las deficiencias higiénico-sanitarias
detectadas y recogidas en las actas de inspección, relativas tanto a
los establecimientos como al personal que trabaja en los mismos.
NOTICIA 28/02/2010
4. Toxiinfecciones por ingestión de alimentos
que llevan en su composición sustancias tóxicas de origen químico no bacteriano,
o toxinas producidas por microorganismos
contaminados por gérmenes patógenos que invaden la mucosa
intestinal u otros tejidos y se multiplican o elaboran enterotoxinas.
5. Toxiinfecciones por ingestión de alimentos
que llevan en su composición sustancias tóxicas de origen químico no bacteriano,
o toxinas producidas por microorganismos
contaminados por gérmenes patógenos que invaden la mucosa
intestinal u otros tejidos y se multiplican o elaboran enterotoxinas.
Un brote de transmisión alimentaria
se define como un incidente en el cual dos o más personas presentan una misma
enfermedad después de la ingestión del mismo alimento o agua de la misma fuente,
y donde la evidencia epidemiológica implica al alimento o agua como origen de la
enfermedad.
6. Toxiinfecciones por ingestión de alimentos
que llevan en su composición sustancias tóxicas de origen químico no bacteriano,
o toxinas producidas por microorganismos
contaminados por gérmenes patógenos que invaden la mucosa
intestinal u otros tejidos y se multiplican o elaboran enterotoxinas.
Un brote de transmisión alimentaria
se define como un incidente en el cual dos o más personas presentan una misma
enfermedad después de la ingestión del mismo alimento o agua de la misma fuente,
y donde la evidencia epidemiológica implica al alimento o agua como origen de la
enfermedad.
No obstante, un caso único sospechoso de:
- Botulismo.
- Envenenamiento por hongos.
- Intoxicación paralítica por mariscos u otra afección rara.
- Caso de una enfermedad que claramente se relacione con el consumo de un
alimento.
Deben considerarse como un brote y justifica una investigación epidemiológica.
9. El Brote...
¿Quiénes deben participar en la investigación de un BROTE ?
- La Dirección General de Salud Pública
- Áreas de Salud
- Farmacéuticos y veterinarios del Área de Salud
- Los profesionales de la Zona de Salud (médicos y personal de enfermería)
Estas mismas funciones también serán realizadas por los profesionales que desarrollan
su trabajo en centros privados, centros de urgencia y hospitales.
Sólo en caso de que exista un epidemiólogo en el Área de Salud, se podrá delegar en
él la dirección de la investigación.
10. El Sistema de Información
Las Palmas de Gran Canaria: C/Alfonso XIII, 5 Tfno.: 928 452206 Fax.: 928 452226
11. El Sistema de Información
Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica
Las Palmas de Gran Canaria: C/Alfonso XIII, 5 Tfno.: 928 452206 Fax.: 928 452226
12. El Sistema de Información
Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica
Servicio de Medicina Preventiva o
HOSPITAL Epidemiología
Servicio de Epidemiología
Médico DIRECTOR DE DIRECCION
de la Dirección General de
CENTRO DE SALUD ZONA DE SALUD Salud Pública de la Zona DE AREA
Las Palmas de Gran Canaria: C/Alfonso XIII, 5 Tfno.: 928 452206 Fax.: 928 452226
13. El Sistema de Información
RAPID ALERT SYSTEM for FOOD and FEED” (RASFF)
ALERTA INFORMACION RECHAZO
3ros. Países
SISTEMA COORDINADO DE INTERCAMBIO
RAPIDO DE INFORMACION (SCIRI)
Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica
Servicio de Medicina Preventiva o
HOSPITAL Epidemiología
Servicio de Epidemiología
Médico DIRECTOR DE DIRECCION
de la Dirección General de
CENTRO DE SALUD ZONA DE SALUD Salud Pública de la Zona DE AREA
Las Palmas de Gran Canaria: C/Alfonso XIII, 5 Tfno.: 928 452206 Fax.: 928 452226
14. El Sistema de Información
RAPID ALERT SYSTEM for FOOD and FEED” (RASFF)
ALERTA INFORMACION RECHAZO
3ros. Países
SISTEMA COORDINADO DE INTERCAMBIO
RAPIDO DE INFORMACION (SCIRI)
Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica
Servicio de Medicina Preventiva o
HOSPITAL Epidemiología
Servicio de Epidemiología
Médico DIRECTOR DE DIRECCION
de la Dirección General de
CENTRO DE SALUD ZONA DE SALUD Salud Pública de la Zona DE AREA
Las Palmas de Gran Canaria: C/Alfonso XIII, 5 Tfno.: 928 452206 Fax.: 928 452226
15. El Sistema de Información
RAPID ALERT SYSTEM for FOOD and FEED” (RASFF)
ALERTA INFORMACION RECHAZO
3ros. Países
SISTEMA COORDINADO DE INTERCAMBIO
RAPIDO DE INFORMACION (SCIRI)
Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica
Sospecha de
brote epidémico
Servicio de Medicina Preventiva o
HOSPITAL Epidemiología
Servicio de Epidemiología
Médico DIRECTOR DE DIRECCION
de la Dirección General de
CENTRO DE SALUD ZONA DE SALUD Salud Pública de la Zona DE AREA
Las Palmas de Gran Canaria: C/Alfonso XIII, 5 Tfno.: 928 452206 Fax.: 928 452226
16. El Sistema de Información
RAPID ALERT SYSTEM for FOOD and FEED” (RASFF)
ALERTA INFORMACION RECHAZO
3ros. Países
SISTEMA COORDINADO DE INTERCAMBIO
RAPIDO DE INFORMACION (SCIRI)
Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica
Sospecha de
brote epidémico
Servicio de Medicina Preventiva o
HOSPITAL Epidemiología
Servicio de Epidemiología
Médico DIRECTOR DE DIRECCION
de la Dirección General de
CENTRO DE SALUD ZONA DE SALUD Salud Pública de la Zona DE AREA
Las Palmas de Gran Canaria: C/Alfonso XIII, 5 Tfno.: 928 452206 Fax.: 928 452226
18. La Encuesta Epidemiológica
A todas las personas que estuvieron expuestas al mismo acontecimiento
(alimento o agua contaminada).
Nombre, apellidos, dirección y teléfono
(de al menos una de las personas afectadas del núcleo familiar)
Fecha de la ingesta sospechosa (fecha y hora)
Fecha de comienzo de síntomas (fecha y hora)
Síntomas presentados
Alimento/s sospechosos (en caso de no sospecharse se recogerá información
acerca de todos los alimentos consumidos en los tres días anteriores)
Lugar donde se compró, realizó, o consumió la comida sospechosa o sus
ingredientes (nombre y dirección), fuente de agua utilizada.
Evolución del paciente, tipo y fecha de la recogida de muestras del paciente.
22. Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
vacuolas de endocitosis.
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
23. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
vacuolas de endocitosis.
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
24. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
vacuolas de endocitosis.
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
25. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
vacuolas de endocitosis.
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
26. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
vacuolas de endocitosis.
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
27. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
vacuolas de endocitosis.
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
28. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
29. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
receptores
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
30. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
receptores
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
31. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
receptores
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
32. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
receptores
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
TS las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
sangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
un síndrome disentérico (6) (7).
33. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
receptores
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
TS las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
Vibrio cholerae, ^[AMPc] ^[GMPc] Escherichia colisangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
Escherichia coli preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
enterotoxinógeno, un síndrome disentérico (6) (7).
estafilococos
34. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico
receptores
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
TS las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
Vibrio cholerae, ^[AMPc] ^[GMPc] Escherichia colisangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
Escherichia coli preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
enterotoxinógeno, un síndrome disentérico (6) (7).
estafilococos
Salida de Cl- y Agua
Diarrea Acuosa
35. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico Proceso Invasivo
receptores
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
TS las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
Vibrio cholerae, ^[AMPc] ^[GMPc] Escherichia colisangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
Escherichia coli preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
enterotoxinógeno, un síndrome disentérico (6) (7).
estafilococos
Salida de Cl- y Agua
Diarrea Acuosa
36. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico Proceso Invasivo
receptores
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
TS las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
Vibrio cholerae, ^[AMPc] ^[GMPc] Escherichia colisangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
Escherichia coli preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
enterotoxinógeno, un síndrome disentérico (6) (7).
estafilococos
Salida de Cl- y Agua
Diarrea Acuosa
37. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico Proceso Invasivo
receptores
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
TS las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
Vibrio cholerae, ^[AMPc] ^[GMPc] Escherichia colisangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
Escherichia coli preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
enterotoxinógeno, un síndrome disentérico (6) (7).
estafilococos
Salida de Cl- y Agua
Diarrea Acuosa
38. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico Proceso Invasivo
receptores Cambios en el
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos Citoesqueleto
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas en
TS las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
Vibrio cholerae, ^[AMPc] ^[GMPc] Escherichia colisangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
Escherichia coli preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
enterotoxinógeno, un síndrome disentérico (6) (7).
estafilococos
Salida de Cl- y Agua
Diarrea Acuosa
39. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico Proceso Invasivo
receptores Cambios en el
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos Citoesqueleto
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas epitelio
Invasión del en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL TS
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
Vibrio cholerae, ^[AMPc] ^[GMPc] Escherichia colisangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
Escherichia coli preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
enterotoxinógeno, un síndrome disentérico (6) (7).
estafilococos
Salida de Cl- y Agua
Diarrea Acuosa
40. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico Proceso Invasivo
receptores Cambios en el
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos Citoesqueleto
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas epitelio
Invasión del en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL TS
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
Vibrio cholerae, ^[AMPc] ^[GMPc] Escherichia colisangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
Escherichia coli preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
enterotoxinógeno, un síndrome disentérico (6) (7).
estafilococos
Salida de Cl- y Agua
Diarrea Acuosa
41. FISIOPATOLGIA DE LA TOXIINFECCION
Proceso Tóxico Proceso Invasivo
receptores Cambios en el
Las bacterias invaden las células intestinales y en
ellas se multiplican hasta su destrucción. Los
específicos Citoesqueleto
mecanismos de entrada de las bacterias al epitelio,
Toxinas
esencialmente dependen de la puesta en marcha de
una cascada de señales que inducen a cambios en el
Actividad Enzimática citoesqueleto, que favorecen la invasión por medio de
B
vacuolas de endocitosis.
A
Clásicamente, penetran en las células M situadas epitelio
Invasión del en
las placas de Peyer. Las lesiones de la mucosa
TL TS
digestiva se extienden poco a poco. El paso del
epitelio conlleva una reacción inflamatoria intensa con
llegada masiva de polinucleares neutrófilos y de
macrófagos. El pus y la mucosidad se van a producir
en la luz del tubo digestivo. Lesiones de los conductos
microvasculares y capilares explican la presencia de
Vibrio cholerae, ^[AMPc] ^[GMPc] Escherichia colisangre en las heces (Figura 1). Las lesiones anidan
Escherichia coli preferentemente en el colon. El cuadro clínico es el de
enterotoxinógeno, un síndrome disentérico (6) (7).
estafilococos
Salida de Cl- y Agua
Pus, moco y sangre
Diarrea Acuosa
47. EN ESPAÑA: Las salmonelas son, junto con el género Campylobacter, los
patógenos más frecuentes en la diarrea bacteriana. Responsables del 50% de
las toxiinfecciones alimentarias.
48. EN ESPAÑA: Las salmonelas son, junto con el género Campylobacter, los
patógenos más frecuentes en la diarrea bacteriana. Responsables del 50% de
las toxiinfecciones alimentarias.
( Enter-Net e Instituto de Salud Carlos III, Laboratorio Referencia de Salmonella).
49. EN ESPAÑA: Las salmonelas son, junto con el género Campylobacter, los
patógenos más frecuentes en la diarrea bacteriana. Responsables del 50% de
las toxiinfecciones alimentarias.
( Enter-Net e Instituto de Salud Carlos III, Laboratorio Referencia de Salmonella).
Centers for Disease Control (CDC) norteamericanos hacen una estimación que, por cada caso de
salmonelosis diagnosticado y declarado a las autoridades sanitarias, hay 38 casos sin diagnosticar.
53. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
54. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
55. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
Invasoras - Enterotoxigénicas
56. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
Invasoras - Enterotoxigénicas
Recorrido por el cuerpo
8
-
72
hrs
57. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
Invasoras - Enterotoxigénicas
Recorrido por el cuerpo
8 Barrera HCl
Acloridia y AntiH2 y Anti H+
-
72
hrs
58. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
Invasoras - Enterotoxigénicas
Recorrido por el cuerpo
8 Barrera HCl
Acloridia y AntiH2 y Anti H+
-
72
hrs
GEA
59. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
Invasoras - Enterotoxigénicas
Recorrido por el cuerpo
8 Barrera HCl
Acloridia y AntiH2 y Anti H+
-
72
Las salmonelas tíficas y paratíficas
hrs pasan a la circulación...
GEA
60. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
Invasoras - Enterotoxigénicas
Recorrido por el cuerpo
8 Barrera HCl
Acloridia y AntiH2 y Anti H+
-
72
Las salmonelas tíficas y paratíficas
hrs pasan a la circulación...
Sepsis (S.choleraesuis.)
Fiebres Entéricas
(F. Tifoidea)
GEA
61. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
Invasoras - Enterotoxigénicas
Recorrido por el cuerpo
8 Barrera HCl
Acloridia y AntiH2 y Anti H+
-
72
Las salmonelas tíficas y paratíficas
hrs pasan a la circulación...
Sepsis (S.choleraesuis.)
Fiebres Entéricas
(F. Tifoidea)
Infecciones focales NO digestivas
GEA
62. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
Invasoras - Enterotoxigénicas
Recorrido por el cuerpo
8 Barrera HCl
Acloridia y AntiH2 y Anti H+
-
72
Las salmonelas tíficas y paratíficas
hrs pasan a la circulación...
Sepsis (S.choleraesuis.)
Fiebres Entéricas
(F. Tifoidea)
Infecciones focales NO digestivas
GEA
63. Salmonella sp. 2000 Serotipos
Pruebas serológicas
Antígenos específicos
Ag O (somáticos) Ag H (flagelados)
Invasoras - Enterotoxigénicas
Recorrido por el cuerpo
8 Barrera HCl
Acloridia y AntiH2 y Anti H+
-
72
Las salmonelas tíficas y paratíficas
hrs pasan a la circulación...
Sepsis (S.choleraesuis.)
Fiebres Entéricas
(F. Tifoidea)
Infecciones focales NO digestivas
GEA
68. Fiebres entéricas (Fiebre Tifoidea)
Fiebre
Dolor abdominal
Evacuaciones intestinales frecuentes, líquidas, de aspecto verdoso, fétidas, mucoides
y en ocasiones con estrías de sangre.
69. Fiebres entéricas (Fiebre Tifoidea)
1ra. semana
Fiebre, en forma escalonada y progresiva asociada a cefalea intensa, astenia y anorexia.
70. Fiebres entéricas (Fiebre Tifoidea)
1ra. semana
Fiebre, en forma escalonada y progresiva asociada a cefalea intensa, astenia y anorexia.
2da. y 3ra. semanas
Fiebre estable, cefalea continua y refractaria.
Afectación del nivel de conciencia: tiphus (estado de sopor, está delirante e indiferente).
Diarrea profusa y signos de deshidratación.
"Manchas rosadas" en la piel.
Esplenomegalia (60-70%).
71. Fiebres entéricas (Fiebre Tifoidea)
1ra. semana
Fiebre, en forma escalonada y progresiva asociada a cefalea intensa, astenia y anorexia.
2da. y 3ra. semanas
Fiebre estable, cefalea continua y refractaria.
Afectación del nivel de conciencia: tiphus (estado de sopor, está delirante e indiferente).
Diarrea profusa y signos de deshidratación.
"Manchas rosadas" en la piel.
Esplenomegalia (60-70%).
4ta semana: Estadío de declinación:
La fiebre empieza a disminuir en forma progresiva;
Mejoran el estado de conciencia, la cefalea, las manifestaciones gastrointestinales.
El paciente inicia la recuperación.
76. Diagnóstico de Laboratorio
Fiebre Tifoidea y Paratifoidea
Hemocultivos: (Elección) (medios a base de bilis).
1ra semana .......100%
3ra semana ........-50%
77. Diagnóstico de Laboratorio
Fiebre Tifoidea y Paratifoidea
Hemocultivos: (Elección) (medios a base de bilis).
1ra semana .......100%
3ra semana ........-50%
Mielocultivo: (el cultivo del aspirado de médula ósea) fiebre tifoidea y paratifoidea.
78. Diagnóstico de Laboratorio
Fiebre Tifoidea y Paratifoidea
Hemocultivos: (Elección) (medios a base de bilis).
1ra semana .......100%
3ra semana ........-50%
Mielocultivo: (el cultivo del aspirado de médula ósea) fiebre tifoidea y paratifoidea.
Coprocultivo: +/- Positivo desde el comienzo de la infección.
Máxima positividad en la infección aguda, se observa durante la tercera semana.
Control postratamiento de los pacientes y para detectar los portadores crónicos.
79. Diagnóstico de Laboratorio
Fiebre Tifoidea y Paratifoidea
Hemocultivos: (Elección) (medios a base de bilis).
1ra semana .......100%
3ra semana ........-50%
Mielocultivo: (el cultivo del aspirado de médula ósea) fiebre tifoidea y paratifoidea.
Coprocultivo: +/- Positivo desde el comienzo de la infección.
Máxima positividad en la infección aguda, se observa durante la tercera semana.
Control postratamiento de los pacientes y para detectar los portadores crónicos.
Serología: De poca utilidad para el diagnóstico.
AgO: 50% aglutininas positivas en algún momento de la enfermedad no tratada
AgH: Sin valor diagnóstico.
82. Tratamiento antiinfeccioso (enfoque general)
La mayoría resuelven espontáneamente y no necesitan tratamiento antiinfeccioso.
Los fármacos antidiarreicos y antiespasmódicos están contraindicados
(inhiben la motilidad intestinal y predisponen a bacteriemia). (C)
83. Tratamiento antiinfeccioso (enfoque general)
La mayoría resuelven espontáneamente y no necesitan tratamiento antiinfeccioso.
Los fármacos antidiarreicos y antiespasmódicos están contraindicados
(inhiben la motilidad intestinal y predisponen a bacteriemia). (C)
Probióticos (A) (Ultra Levura - Saccharomyces boulardii)
84. Tratamiento antiinfeccioso (enfoque general)
La mayoría resuelven espontáneamente y no necesitan tratamiento antiinfeccioso.
Los fármacos antidiarreicos y antiespasmódicos están contraindicados
(inhiben la motilidad intestinal y predisponen a bacteriemia). (C)
Probióticos (A) (Ultra Levura - Saccharomyces boulardii)
Antibiótico-terapia empírica después de haber realizado la toma de
muestras microbiológicas (A)
85. Tratamiento antiinfeccioso (enfoque general)
La mayoría resuelven espontáneamente y no necesitan tratamiento antiinfeccioso.
Los fármacos antidiarreicos y antiespasmódicos están contraindicados
(inhiben la motilidad intestinal y predisponen a bacteriemia). (C)
Probióticos (A) (Ultra Levura - Saccharomyces boulardii)
Antibiótico-terapia empírica después de haber realizado la toma de
muestras microbiológicas (A) -síntomas persistentes más de tres días,
-síndrome disentérico completo (diarrea sanguinolenta y
síndrome séptico),
-sujeto de riesgo (inmunodeprimido, anciano o recién
nacido, portador de prótesis valvular).
86. Tratamiento antiinfeccioso (enfoque general)
La mayoría resuelven espontáneamente y no necesitan tratamiento antiinfeccioso.
Los fármacos antidiarreicos y antiespasmódicos están contraindicados
(inhiben la motilidad intestinal y predisponen a bacteriemia). (C)
Probióticos (A) (Ultra Levura - Saccharomyces boulardii)
Antibiótico-terapia empírica después de haber realizado la toma de
muestras microbiológicas (A) -síntomas persistentes más de tres días,
-síndrome disentérico completo (diarrea sanguinolenta y
síndrome séptico),
-sujeto de riesgo (inmunodeprimido, anciano o recién
nacido, portador de prótesis valvular).
• Fluoroquinolonas
• Cotrimoxazol
• Cefalosporinas de 3ª generación
• Azitromicina que tiene una eficacia comparable a las fluoroquinolonas
88. Tratamiento Fiebre Tifoidea
Cloranfenicol: Primera elección para el tratamiento de las infecciones por S.typhi sensibles.
Tiene muy buena difusión tisular y bajo costo.
50 mg/kg/día C/ 6h.
89. Tratamiento Fiebre Tifoidea
Cloranfenicol: Primera elección para el tratamiento de las infecciones por S.typhi sensibles.
Tiene muy buena difusión tisular y bajo costo.
50 mg/kg/día C/ 6h. Aplasia medular aguda
90. Tratamiento Fiebre Tifoidea
Cloranfenicol: Primera elección para el tratamiento de las infecciones por S.typhi sensibles.
Tiene muy buena difusión tisular y bajo costo.
50 mg/kg/día C/ 6h. Aplasia medular aguda
Ampicilina - Amoxicilina : 100 mg/kg/día. (V.O. se concentra y elimina en forma activa por la bilis.
Algunos recomiendan iniciar el tratamiento por vía endovenosa
y continuarlo por vía oral.
91. Tratamiento Fiebre Tifoidea
Cloranfenicol: Primera elección para el tratamiento de las infecciones por S.typhi sensibles.
Tiene muy buena difusión tisular y bajo costo.
50 mg/kg/día C/ 6h. Aplasia medular aguda
Ampicilina - Amoxicilina : 100 mg/kg/día. (V.O. se concentra y elimina en forma activa por la bilis.
Algunos recomiendan iniciar el tratamiento por vía endovenosa
y continuarlo por vía oral.
Fluoroquinolonas: Ciprofloxacino: Es una buena alternativa. Tto. de la Bacteriemia
Ofloxacino y Norfloxacino: (400 mg) Portadores crónicos de S.typhi,
92. Tratamiento Fiebre Tifoidea
Cloranfenicol: Primera elección para el tratamiento de las infecciones por S.typhi sensibles.
Tiene muy buena difusión tisular y bajo costo.
50 mg/kg/día C/ 6h. Aplasia medular aguda
Ampicilina - Amoxicilina : 100 mg/kg/día. (V.O. se concentra y elimina en forma activa por la bilis.
Algunos recomiendan iniciar el tratamiento por vía endovenosa
y continuarlo por vía oral.
Fluoroquinolonas: Ciprofloxacino: Es una buena alternativa. Tto. de la Bacteriemia
Ofloxacino y Norfloxacino: (400 mg) Portadores crónicos de S.typhi,
Cefalosporinas de 3ra: Cefoperazona y Ceftriaxona.
93. Tratamiento 10 - 15 días Fiebre Tifoidea
Cloranfenicol: Primera elección para el tratamiento de las infecciones por S.typhi sensibles.
Tiene muy buena difusión tisular y bajo costo.
50 mg/kg/día C/ 6h. Aplasia medular aguda
Ampicilina - Amoxicilina : 100 mg/kg/día. (V.O. se concentra y elimina en forma activa por la bilis.
Algunos recomiendan iniciar el tratamiento por vía endovenosa
y continuarlo por vía oral.
Fluoroquinolonas: Ciprofloxacino: Es una buena alternativa. Tto. de la Bacteriemia
Ofloxacino y Norfloxacino: (400 mg) Portadores crónicos de S.typhi,
Cefalosporinas de 3ra: Cefoperazona y Ceftriaxona.
104. Incapacidad Temporal (I.T)
Paciente Fase Aguda
BAJA SI NO
Manipulador
ALTA NO de Alimentos
Diarrea Activa SI
105. Incapacidad Temporal (I.T)
Paciente Fase Aguda
BAJA SI NO
Manipulador
ALTA NO de Alimentos
Diarrea Activa SI
106. Incapacidad Temporal (I.T)
Paciente Fase Aguda
BAJA SI NO
Manipulador
ALTA NO de Alimentos
Diarrea Activa SI
SI
107. Incapacidad Temporal (I.T)
Paciente Fase Aguda
BAJA SI NO
Manipulador
ALTA NO de Alimentos
Diarrea Activa SI
Portador SI
108. Incapacidad Temporal (I.T)
Paciente Fase Aguda
BAJA SI NO
Manipulador
NO ALTA NO de Alimentos
Diarrea Activa SI
Portador SI
109. Incapacidad Temporal (I.T)
Paciente Fase Aguda
BAJA SI NO
Manipulador
NO ALTA NO de Alimentos
SI
Diarrea Activa SI
Portador SI
110. Incapacidad Temporal (I.T)
Paciente Fase Aguda
BAJA SI NO
Manipulador
NO ALTA NO de Alimentos
SI
Diarrea Activa SI
Portador SI
Más frecuente es el estado de portador transitorio. Dos semanas después
de una gastroenteritis salmonelósica, la positividad de los coprocultivos
es 92% y desciende a 5% a las 20 semanas.
117. Clostridium perfringens J Food Prat 2004; 67: 1537-47.
Diarrea 10-12 hrs
Evolución generalmente benigna, pero...
Necrosis del intestino delgado. Diarrea sanguinolenta + íleo paralítico.
Las esporas
Pueden sobrevivir, esporular y crecer en los alimentos si transcurre el tiempo suficiente a
temperatura adecuada.
La ingestión de estas esporas puede, después de la esporulación, liberar enterotoxinas en el
intestino y ser responsables de la diarrea.
118. Clostridium perfringens J Food Prat 2004; 67: 1537-47.
Diarrea 10-12 hrs
Evolución generalmente benigna, pero...
Necrosis del intestino delgado. Diarrea sanguinolenta + íleo paralítico.
Las esporas
Pueden sobrevivir, esporular y crecer en los alimentos si transcurre el tiempo suficiente a
temperatura adecuada.
La ingestión de estas esporas puede, después de la esporulación, liberar enterotoxinas en el
intestino y ser responsables de la diarrea.
Diagnóstico:
Detección y recuento en los alimentos consumidos.
120. Staphylococcus aureus
La contaminación la originan los alimentos que contienen la toxina o a veces la
bacteria, consecuencia de la manipulación de estos alimentos por un sujeto
portador de estafilococia cutánea o rinofaríngea.
121. Staphylococcus aureus
La contaminación la originan los alimentos que contienen la toxina o a veces la
bacteria, consecuencia de la manipulación de estos alimentos por un sujeto
portador de estafilococia cutánea o rinofaríngea.
Los primeros síntomas generalmente aparecen después
de un período de incubación corto (1 a 4 h).
1. Vómitos precoces.
2. Diarrea abundante sin fiebre.
3. Pueden aparecer signos de shock.
El pico de incidencias aparece en el período estival.
122. Staphylococcus aureus
La contaminación la originan los alimentos que contienen la toxina o a veces la
bacteria, consecuencia de la manipulación de estos alimentos por un sujeto
portador de estafilococia cutánea o rinofaríngea.
Los primeros síntomas generalmente aparecen después
de un período de incubación corto (1 a 4 h).
1. Vómitos precoces.
2. Diarrea abundante sin fiebre.
3. Pueden aparecer signos de shock.
El pico de incidencias aparece en el período estival.
La responsabilidad del germen se sospecha cuando se
identifica la enterotoxina en los alimentos sospechosos
y eventualmente en las heces o vómitos del sujeto
enfermo.