El documento discute los beneficios de una dieta vegetariana según el libro "Consejos sobre el Régimen Alimenticio" de Elena G. White. Señala que Dios ha provisto una gran variedad de alimentos vegetarianos nutritivos como frutas, cereales, verduras y legumbres para satisfacer las necesidades humanas. Estos alimentos vegetarianos proporcionan buena salud y vigor físico e intelectual, en contraste con una dieta estimulante basada en carnes. El documento también enfatiza la necesidad de fe, propósito

1. La Alimentación Vegetariana
Según el capítulo: Régimen Alimenticio Adecuado del libro “Consejos sobre el
Régimen Alimenticio” de Elena G. White podemos deducir lo siguiente:
 Es erróneo comer tan solo para gratificar el gusto pervertido de nuestro
cuerpo.
 No hemos de ser indiferentes con respecto a nuestra alimentación
actual.
 Muchos necesitan alimentos nutritivos para el cuerpo.
 El cuerpo debe tener suficiente nutrición para regenerarse.
 Para tener buena salud, debemos tener buena sangre y una
alimentación adecuada.
 Dios le ha provisto al hombre abundantes medios de alimentación
vegetariana para satisfacer un apetito no pervertido.
 Dios ha extendido delante del hombre los productos vegetarianos de la
tierra: una variedad abundante de alimentos naturales que son
deliciosos al paladar y nutritivos para el sistema.
 Nuestro Padre celestial nos dice que podemos comer libremente de las
frutas, los cereales, los vegetales y las legumbres.
 Las frutas, los cereales, los vegetales y las legumbres, preparados de
una manera sencilla, libre de especias y grasas en todas sus formas,
constituyen, junto con la leche o la crema, el régimen más saludable.
 Los alimentos vegetarianos imparten nutrición al cuerpo, y otorgan un
poder de resistencia y un vigor de intelecto que no son producidos por
un régimen estimulante.
 En los cereales, las frutas, las verduras, los vegetales, las legumbres y
las nueces han de encontrarse todos los elementos alimenticios que
necesitamos.
 Si acudimos al Señor con sencillez de mente, él nos enseñara como
preparar alimentos vegetarianos sanos, libres de la corrupción de la
carne usada como alimento.
 Este esfuerzo de la alimentación vegetariana requiere fe en Dios, fervor
de propósito, y la voluntad de ayudarse mutuamente.
 Examinad nuestros malos hábitos relativos a la alimentación actual.
 Como seres humanos inteligentes, hagamos uso de nuestra experiencia
y juicio para decidir cuáles son los mejores alimentos naturales para
nosotros.
 Dios nos ha dado una amplia variedad de alimentos sanos y naturales, y
cada cual debe escoger el que más convenga a sus necesidades,
conforme a la experiencia y a la sana razón.
 Muchos alimentos vegetarianos que hace pocos años se consideraban
lujos están hoy al alcance de todos para el consumo diario.