El documento aborda la problemática de la mastitis bovina en Colombia, destacando su impacto económico en la producción lechera y la cadena láctea. Se discuten las percepciones de diversos grupos de interés y se presentan abordajes conceptuales y metodológicos para enfrentar el problema, así como un análisis de la situación epidemiológica y los efectos económicos de esta enfermedad. Además, se proponen alternativas para mejorar el control de la mastitis y se analizan las pérdidas económicas asociadas a la misma.

1. Mastitis bovina.
Nuevos abordajes para un
viejo problema
Efraín Benavides Ortiz, MV, MSc, PhD; Andrea Lizarazo Zuluaga, MV;
Luis Carlos Villamil Jiménez, MV, MSc, PhD
efbenavides@unisalle.edu.co
Grupo de Investigación Epidemiología y Salud Pública. Centro de
Investigación en Medicina y Reproducción Animal. Facultad de Ciencias
Agropecuarias,
Universidad de La Salle. Bogotá Colombia.

2. Introducción
• En Colombia la producción lechera y la cadena
láctea son el sector con mayor potencial de
crecimiento.
• Importancia económica de la mastitis bovina;
¿Prevalencia e incidencia en nuestros sistemas
de producción?
• Pérdidas asociadas con disminución en calidad
composicional y en la eficiencia del sistema y
por incremento de costos de producción
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)
www.zoetis.com

3. Mastitis bovina
• Las distintas percepciones sobre el
problema de la mastitis bovina y los
grupos de interés (stakeholders)
• Los países desarrollados, vs países en vía
de desarrollo
• La visión desde el pequeño productor vs
el productor industrial
• La visión del droguista (almacén de
insumos)
• El veterinario vs el productor
• La pasteurizadora vs el productor
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

4. Producción de leche y el sector
• Industria láctea, altamente
dependiente de insumos y regulaciones
• ¿Dependencias tecnológicas foráneas
no apropiadas a nuestros ecosistemas?
• Distorsiones de comercio nacional e
internacional (TLCs y demás)
• Integraciones verticales y horizontales
y la estructura de costos en la cadena
productiva
• ¿Y el pequeño productor?
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)
Productor
Invima e
ICA
Industria
veterinaria
Industria
Láctea

5. El contexto de la problemática
• Por años se ha estudiado la
mastitis y tratado de controlar,
pero los avances no parecen ser los
mejores
• Los profesionales del sector
generalmente se quejan que los
productores no siguen sus
recomendaciones
• Entender estos componentes de las
conductas
• La realidad del sector
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

6. Objetivo de la ponencia
Presentar los abordajes conceptuales con que se
ha afrontado la problemática de la mastitis
bovina en el país y proponer alternativas.
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

7. El abordaje disciplinar a la mastitis bovina
Disciplinas involucradas
• Clínica y Medicina bovina
• Producción animal
• Calidad de alimentos
• Fisiología
• Microbiología
• Farmacología
• Biología molecular
• Sistemas de producción
Áreas de acción
• Mastitis clínica y efectos sobre el animal
• Mastitis subclínica y efectos sobre la producción
• Calidad composicional y microbiológica de la leche
• Curvas de lactancia y mastitis
• Organismos contagiosos y organismos ambientales
• Antibióticos y resistencia a los antibacterianos
• Terapia de mastitis - antinflamatorios
• Caracterización molecular de organismos y de
genotipos resistentes
• Abordaje holístico del sistema de producción
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

8. Una muy breve mirada
al estado del arte
Con énfasis primario en la información local
cotejada con información internacional
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

9. Peña et al. (1980). Enfermedades de
los animales en Colombia. Situación
por regiones naturales. Instituto
Colombiano Agropecuario.
Documento de trabajo N° 20.
Mastitis bovina; 2% de
morbilidad (Pág. 30). Pérdidas
calculadas en $243 millones al
año (pesos de 1980)
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

10. Griffiths, I.A.; Gallego, M.I. & Villamil, L.C.
(1982). Factores de infertilidad y
pérdidas económicas en ganado de leche
en Colombia. Informe de Proyecto.
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA
- Asociación Nacional de Productores de
Leche, ANALAC. Bogotá, Mayo de
1982. Publicación ICA Cod. 11-2.2-
094-82. 183p.
Estudio epidemiológico transversal de
prevalencia serológica, básico y
preliminar desarrollado en el marco
del convenio colombo-inglés
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

11. (Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

12. Frecuencia de ocurrencia de mastitis bovina (clínica)
en fincas de la región andina (Griffits et al., 1982)
Región Altiplano Valles fríos Laderas
frías
Laderas
medias
Valles
cálidos
Fincas con casos /total 12/13 14/17 9/11 12/13 13/15
Vacas positivas /total 125/721 293/2213 117/961 47/772 198/698
% de casos 17,3 13,2 12,2 6,1 28,4
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

13. Gomez Jurado, J., Moreno, E., Calvo,
A. & Jimenez, G. (1988). La
ganadería de la leche en la meseta
central de la Sabana de Bogotá.
Instituto Colombiano
Agropecuario.
El 77,6% de las fincas reportó
la ocurrencia de mastitis con
una frecuencia de presencia en
el 9,7±10,8 % de los animales
(Pág. 99)
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

14. Rodríguez, G. (1988). La mastitis
bovina y el potencial para control
en la Sabana de Bogotá, Colombia.
ICA-GTZ, Informe técnico N° 2.
Estudio epidemiológico
longitudinal en diez hatos con
visitas bimensuales por dos años
Estudio intensivo de producción
en 30 vacas por 12 semanas
Prueba California Mastitis
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

15. (Rodríguez, 1988). Resumen
Afección del 47% de las
vacas y 25% de los cuartos
examinados
El organismo predominante
era Streptococcus agalactiae
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

16. Ahora, algo de
información más
reciente…
Trabajos colombianos,
pero revisión no
exhaustiva…
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

17. Ramírez, N., Gaviria, G., Arroyave, O.,
Sierra, B., & Benjumea, J. (2001).
Prevalencia de mastitis en vacas
lecheras lactantes en el municipio
de San Pedro de los Milagros,
Antioquia. Revista Colombiana de
Ciencias Pecuarias, 14(1), 76-87.
112 vacas de 15 veredas, prueba CMT
12,3% de cuartos positivos
Streptococcus agalactiae el más
frecuente
19,3% muestras resistentes a la
penicilina
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

18. Calderón, A., Donado, P., Jiménez, G.,
García, G., & García, F. (2003).
Evaluación de los equipos de
ordeño y sus implicaciones en la
presentación de mastitis bovina en
el altiplano cundiboyacense. Revista
de la Facultad de Medicina
Veterinaria y de Zootecnia, 50(2),
35-42.
Evaluación equipos de
ordeño
87% de los equipos
presentaron diversas
formas de sobre ordeño
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

19. Calderón, A., & Rodríguez, V. C. (2008).
Prevalencia de mastitis bovina y su
etiología infecciosa en sistemas
especializados en producción de leche
en el altiplano cundiboyacense
(Colombia). Revista Colombiana de
Ciencias Pecuarias, 21(4), 582-589.
Análisis por CMT de 11.416
cuartos, de 2.854 vacas de 40
fincas especializadas
Se halló el 34.4% de los cuartos
positivos
El 29% de los aislamientos fue
Staphylococcus aureus, mientras.
Streptococcus agalactiae aislado en
el 6.8%
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

20. Ramírez, N., Henao, O. A., Muñoz, M. F.
C., Jaramillo, M. G., Cerón, J., &
Baena, L. G. P. (2011). Factores
asociados a mastitis en vacas de la
microcuenca lechera del altiplano norte
de Antioquia, Colombia. Revista de
Medicina Veterinaria, (22), 31-42.
Examen por CMT; 20% de cuartos
afectados, 39,5% mastitis
subclínica y 1,7% mastitis clínica
34% positivas a Streptococcus
agalactiae y 10,2% a Estafilococo
coagulasa negativo.
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

21. Gómez-Castro, S., Trujillo-Bravo, E., &
Duran, C. V. (2006). Polimorfismos de
BoLA-DRB3 en el bovino sintético
colombiano Lucerna y asociación con
conteo de células somáticas y mastitis.
Revista Colombiana de Ciencias
Pecuarias, 19(3), 270-279.
Asociación CMH y células
somáticas en vacas de la
raza Lucerna
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

22. Ahora algo de la
literatura internacional
sobre mastitis
Con énfasis en el componente
epidemiológico - económico
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

23. Marco conceptual del análisis económico
de enfermedades
McInerney, J. P., Howe, K. S., & Schepers, J. A.
(1992). A framework for the economic analysis
of disease in farm livestock. Preventive
Veterinary Medicine, 13(2), 137-154.
La frontera pérdidas -gasto
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

24. (Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)
Ineficiencias en el control de enfermedades
¿Qué tan eficientemente
usamos los recursos para
la prevención o el control?

25. Mastitis Gran Bretaña
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

26. Mastitis Gran Bretaña (2)
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

27. (Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)
Eficiencia económica de métodos
de control de mastitis

28. Los efectos
económicos de la
mastitis y su
manejo
Impactos sobre la toma
de decisiones…
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

29. Curva suministro demanda de leche y
el efecto sobre el precio de la leche
Quien debe pagar los costos del
control?
Consumers would stand to benefit from increased
milk production associated with reducing the BTSCC
to < 200,000 cells/mL on all dairy operations,
whereas the US dairy industry would experience an
economic loss. Individual dairy producers need to
compare the costs of measures intended to reduce
BTSCC with the anticipated benefits from a decrease
in BTSCC.
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

30. Pero a pesar de lo
anterior…….
Es necesario regresar a lo básico
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

31. Tipos de Mastitis
• Por su forma de presentación
• Mastitis clínicas
• Leche anormal
• Signos visibles de enfermedad
• Mastitis subclínicas
• No es notoria
• Por su origen
• Mastitis ambiental
• Organismos habitantes normales del ambiente y epidermis
• Mastitis contagiosa
• Microorganismos patógenos que se mantienen en animales
infectados
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

32. Por su forma de presentación
Obtenido de: http://www.uwex.edu/milkquality/Spanish_Resources(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

33. Por su origen
Obtenido de: http://www.uwex.edu/milkquality/Spanish_Resources
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

34. Organismos contagiosos
Los organismos contagiosos causantes
de mastitis más importantes son:
• Streptococcus agalactiae
• Staphylococcus aureus
• Pero también dos organismos de
menor patogenicidad:
• Corynebacterium bovis
• Mycoplasma bovis (menos
frecuente)
• Las glándulas mamarias
infectadas son el principal
reservorio de los organismos
contagiosos
• La infección de cuartos
infectados a los no
infectados se da durante el
ordeño
• Éstos patógenos se han
adaptado para sobrevivir y
crecer dentro de la ubre y
en la piel.
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

35. Organismos ambientales
Los patógenos principales en este grupo
son los bacilos entéricos Gramnegativos
• Escherichia coli, Klebsiella spp.,
• Streptococcus dysgalactiae,
• Streptococcus uberis
• Enterococcus spp.
• Otros microorganismos oportunistas:
• Pseudomona spp., levaduras, Prototheca
spp., Serratia marcescens y Nocardia
spp.
• invaden la glándula mamaria
cuando los mecanismos de
defensa están disminuidos o
• cuando se introducen
inadvertidamente en la glándula
mamaria al realizar un
tratamiento intramamario.
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

36. ¿Qué se percibe?
El abordaje tradicional hacia el problema de la mastitis bovina ha
sido eminentemente disciplinar;
 Por un lado con un enfoque microbiológico se ha tratado de
definir patógenos, estudiar resistencia antibacteriana y conocer
frecuencias – Nueva ola molecular.
 Desde los sistemas de producción se han descrito tipologías de
mayor ocurrencia y aun se ha estudiado el efecto del
mantenimiento del equipo de ordeño.
 Sin embargo, nadie se ha preguntado los razonamientos y
saberes del productor.
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

37. Una mirada inter y
trans disciplinar
Una vez definido con los socios que el objeto
de estudio sería la mastitis bovina y sus
implicaciones productivas, la pregunta fué:
¿Bajo qué tipo de abordaje conceptual y
metodológico se debería desarrollar el
estudio?
La epidemiología veterinaria posiblemente
sería el camino
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

38. Componentes epidemiológicos y económicos
como base para la toma de decisiones en el
control de mastitis bovina en ganaderías
de Zipaquirá (Cundinamarca)
Efraín Benavides Ortiz, Líder
Profesor asociado, Facultad de Ciencias
Agropecuarias

39. El grupo de profesionales ejecutores
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

40. Conformación equipo de trabajo con estudiantes
• Equipo de trabajo
coordinado por cada
docente y coordinación de
actividades por Andrea
Lizarazo
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

41. Resumen de tareas
La investigación posee cuatro componentes:
• Estudio epidemiológico transversal.
• Estudio epidemiológico longitudinal prospectivo
• Ejercicios de epidemiologia participativa
• Modelos de simulación epidemiológica y económica.
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

42. Taller participativo, Zipaquirá, Junio 2014
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

43. Taller participativo, Zipaquirá, Junio 2014
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

44. ¿Por qué considera que la mastitis es un
problema para la productividad de su finca?
RESPUESTAS DE PRODUCCION (31):
Si baja el precio
de la leche.
Si perdidas
económicas.
Disminuye el valor
económico del litro
de leche.
Gasto en tratamiento.
Impacto en costos de medicina y honorarios profesionales.
Si es un problema por que
genera gastos en medicación
y disminuye producción.
Aumenta gastos en medicamentos
Impacto negativo en el precio de la leche.
Si afecta la producción y rentabilidad de la leche.
Si baja la eficiencia del alimento, pastos y concentrado
Si incrementa el uso de antibióticos, analgésicos y antiinflamatorios
Si alimentos costos de producción.
Si perdidas económicas.
Aumenta costos debido al antibiótico y su residuo en leche.
Genera perdidas económicas en toda la cadena de leche.
Baja productividad. Si, sube el costo de producción
por uso de medicamentos.
Si económicamente.
Aumenta el costo de
producir leche
Rentabilidad.
Si perdidas económicas.
Si aumenta costos.
Si tratamientos costosos.
Si perdidas.
Si aumenta costos de producción.
Precios bajos.
Mas trabajo.
Si gastos adicionales
en tratamiento.
Si incrementa costos de producción. Si por que aumenta gastos en prevenirla y controlarla.
Si produce perdidas económicas
considerables (Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

45. Estudio epidemiológico transversal
Estrato Predios Bovinos Vacas Promedio
Vaca/finca
Muestra
Fincas
Muestra
Vaca/finca
Total
Muestras
10 – 25 188 3101 2171 12 28 9 254
26 - 100 139 6717 4702 34 21 18 375
> 100 38 6780 4746 125 6 28 160
TOTAL 365 16598 11619 170 55 55 789
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)
Fincas a muestrear según la población bovina en Zipaquirá (Fedegan, 2012)
 9 vacas en fincas pequeñas (o las existentes) – 28 fincas
 18 vacas en fincas medianas – 21 fincas
 28 vacas en fincas grandes – 6 fincas
 Selección de finca con base en tres criterios:
 Voluntad de cooperación
 Listados por estratos (aleatorio)
 Sistema de producción de leche

46. Prevalencia puntual de mastitis subclínica en el área 5
Estrato
Total
animales
Animales
muestreados
Animales
positivos
%
Límites de
confianza (%)
Pequeñas
(<25 vacas) 472 230 130 56,5 51,9-61,1
Medianas
(26-100 vacas) 1017 372 266 71,5 67,8-75,1
Grandes
(>100 vacas) 906 168 59 35,1 28,6-41,6
Mastitis Subclínica Prevalencia Real
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

47. Los antibióticos, ¿La solución o el problema?
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

48. ¿Se deben tratar con antibiótico los casos
detectados de mastitis subclínica?
• ¿El método de detección de la mastitis
subclínica?
• Eficacia del antibiótico en limpiar la ubre
y los residuos de medicamento
• Componente económico: tiempos de retiro
– beneficios en cuanto RCS
• El tipo de organismo involucrado, su
prevalencia y componentes poblacionales
– ¿erradicación?
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

49. Conclusiones
• Planes y programas eficientes para el control de mastitis bovina
deben considerar tres componentes
• Primero el tema sociocultural (conocimientos y actitudes de
productores y las influencias sobre ellos de los grupos de interés);
• Segundo, la necesidad de educar a productores sobre los tipos de
mastitis (clínica-subclínica; ambiental-contagiosa) y el problema de
uso indiscriminado de antibióticos y sus usos contraindicados;
• Tercero, se debe considerar la perspectiva de salud pública, el rol
social de la vaca de leche y la problemática de los residuos de
antibióticos
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)

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(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)
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51. Agradezco su amable atención
¿Preguntas?
efbenavides@unisalle.edu.co
(Benavides Lizarazo & Villamil, 2015)