Nutrición
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Este documento resume los principales nutrientes que componen los alimentos, incluyendo proteínas, lípidos, glúcidos, fibra, vitaminas, sales minerales y agua. Describe cada nutriente, sus funciones y fuentes alimenticias. También presenta la rueda alimenticia como guía para una dieta balanceada.
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Las vitaminas por erika vela
Las vitaminas son compuestos heterogéneos esenciales para la vida que se clasifican en hidrosolubles y liposolubles. Las hidrosolubles incluyen las vitaminas del complejo B y la C, mientras que las liposolubles son las A, D, E y K. Cada vitamina desempeña un papel importante como prevenir enfermedades, formar huesos y tejidos, y mantener una buena visión y salud de la piel.
Cuestionario de vitaminas
El documento presenta un cuestionario sobre vitaminas. Pregunta por otros nombres de vitaminas como la vitamina A (retinol), vitamina C (ácido ascórbico) y vitamina D (calciferol). Identifica las vitaminas liposolubles como A, D, E y K, y explica que se consumen con alimentos grasos, se disuelven en grasas y aceites, y se almacenan en el hígado y tejidos grasos. Advierte que un exceso de vitaminas liposolubles puede ser tóxico para deportistas.
Complemento MóDulo 1
Este documento presenta una introducción a los principales nutrientes en los alimentos como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. Explica brevemente las pentosas, hexosas y los usos de los polisacáridos estructurales y energéticos. También cubre la estructura de los ácidos grasos, fosfolípidos, glucolípidos y esteroles vegetales. Además, discute las proteínas esenciales, factores que inestabilizan nutrientes y las propiedades func
Respuestas examen vitaminas
Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para el funcionamiento del organismo que no producen energía pero actúan como catalizadores en reacciones bioquímicas. Se clasifican en hidrosolubles y liposolubles según su solubilidad. La falta de vitaminas puede causar diversas enfermedades como escorbuto por déficit de vitamina C. Para obtener las vitaminas necesarias es importante seguir una dieta equilibrada que incluya alimentos de origen animal y vegetal.
Vitaminas
Este documento resume las vitaminas, clasificándolas en liposolubles (A, D, E, K) y hidrosolubles (complejo B y C). Las liposolubles se almacenan en el hígado y tejidos grasos, mientras que las hidrosolubles no se almacenan excepto la B12. La deficiencia de vitaminas puede causar avitaminosis, pero un exceso puede ser tóxico, especialmente las vitaminas D, A y B3.
A salud y nutricion trabajo no. 1 para memoria del profesor vitaminas
Este documento presenta un resumen de un trabajo de grupo sobre nutrición y salud. El grupo discute varios temas relacionados con vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas hidrosolubles, vitaminas liposolubles, minerales importantes y deficiencias relacionadas con el ejercicio. El documento también cubre los nutrientes encontrados en los huevos y sus beneficios, así como posibles causas de calambres musculares y la importancia del potasio para los atletas.
Zoe Q.
Un buen desayuno provee energía y nutrientes para comenzar el día. Es importante evitar los excesos de lípidos e hidratos de carbono y comer de manera balanceada. Algunos alimentos se envasan deshidratados o se cubren con sal para prevenir la reproducción de microorganismos. Los colorantes químicos permitidos restauran el color de los alimentos procesados o colorean productos artificiales.
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Características de las vitaminas
Las vitaminas se dividen en dos grupos: hidrosolubles como la vitamina C y las del complejo B, y liposolubles como las vitaminas A, D, E y K. La falta de vitaminas puede causar diferentes enfermedades, como el escorbuto por falta de vitamina C, el beriberi por falta de vitamina B1, y osteomalacia u osteoporosis por falta de vitamina D. Para prevenir deficiencias de vitaminas, es importante mantener una dieta balanceada rica en diferentes alimentos y, en algunos casos, tomar suplementos vitamínic
Práctica de word
El documento habla sobre las vitaminas, sustancias necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Explica que existen vitaminas hidrosolubles como la C y B que no se almacenan, y liposolubles como A, D, E y K que sí se almacenan. También describe los principales tipos de vitaminas como A, C, D y B, sus funciones y alimentos en los que se encuentran.
Vitamina K
Vitamina K, ciclo de la vitamina k, vitamina k y cuanto se necesita para cada persona dependiendo de su sexo y edad,interacciones de la vitamina K.
Defnicion y conceptos de las vitaminas
Las vitaminas son sustancias orgánicas presentes en los alimentos que son necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Si bien son imprescindibles, deben consumirse en dosis equilibradas. Las vitaminas se clasifican en hidrosolubles y liposolubles y cumplen funciones vitales aunque su exceso o falta puede causar enfermedades.
Quim vitamina
Este documento presenta una introducción a las vitaminas. Define las vitaminas como nutrientes orgánicos que se requieren en pequeñas cantidades para funciones bioquímicas y que generalmente no pueden sintetizarse en el organismo. Explica que las vitaminas se clasifican como hidrosolubles o liposolubles dependiendo de su solubilidad, y lista ejemplos de vitaminas en cada categoría. También cubre conceptos como avitaminosis, hipervitaminosis y los requerimientos diarios recomendados de vitaminas.
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El documento describe diferentes tipos de oligosacáridos, incluyendo disacáridos, trisacáridos reductores y no reductores, y familias de oligosacáridos. Explica las uniones glicosídicas que unen los monosacáridos en estos oligosacáridos y proporciona ejemplos de diferentes oligosacáridos formados por glucosa, galactosa, fructosa y otros monosacáridos.
Oligosacáridos y polisacáridos
Los oligosacáridos son estructuras formadas por la unión de 2 a 10 monosacáridos unidos por enlaces glicosídicos que pueden ser lineales o ramificadas. Los polisacáridos son estructuras de gran tamaño formadas por la unión de muchos monosacáridos, clasificándose en homo y heteropolisacáridos dependiendo de si los monómeros son iguales o diferentes. Algunos ejemplos importantes son la celulosa, almidón, glucógeno y ácido hialurónico que c
Los oligosacaridos por Andres Caceres
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- 8. 2.1 PROTEÍNAS Tienen función formadora o plásticca. Las hay de dos tipos: transportadoras (hemoglobina) y reguladoras (insulina). Se encuentran en alimentos como la carne, el pescado, las legumbres y los huevos.
- 10. 2.2 LÍPIDOS Nos aporta energía. Su consumo excesivo puede producir obesidad y otras enfermedades. Los podemos clasificar en grasas saturadas y grasas insaturadas.
- 13. 2.3 GLÚCIDOS Sirven de reserva de energía, de formadores de estructuras o de combustible. Se pueden clasificar, según el complejo de su estructura química, en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
- 17. 2.4 FIBRAS Disminuye el nivel de glucosa y de colesterol en sangre, el riesgo de padecer enfermedades del corazón y de que se produzca el estreñimiento.
- 20. 2.5 VITAMINAS Nuestro cuerpo las necesita en pequeñas cantidades para funcionar correctamente. Nos aportan energía, salud y desarrollo físico e intelectual para el ser humano.
- 23. 2.6 SALES MINERALES Son sustancias esenciales en nuestra dieta diaria. Hay muchos tipos de sales minerales, de los cuales solo vamos a ver los siguientes:
- 28. 2.7 AGUA Mejora el rendimiento físico y mental, la resistencia física, la capacidad de concentración y la apariencia de la piel. Es la sustancia más importante en los seres vivos, llegando a constituir el 70% de nuestro organismo.
- 30. BIBLIOGAFRÍA Imágenes : Imágenes Google Teoría: Nutrición y dietética-Fundación Logoss
- 31. AUTORES Patricia Asencio Palacios María Clavijo García