1. NUTRICIÓN:
“Desde el nacimiento hasta
los 6 años”

2. NUTRICIÓN
Ambiente
Huésped Agente

3. EQUILIBRIO NUTRICIONAL

4. REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES
Cantidad de
energía/nutrientes
necesarios para mantener
no solo la salud, sino
también el crecimiento y un
grado apropiado de
actividad
física.

5. Requerimiento medio estimado (RME)
Aporte dietético recomendado (ADR)
Consumo de referencia con la dieta
(CRD)
Ingestión adecuada (IA)
Nivel de consumo máximo tolerable (NMT)

7. Evaluación del estado
nutricional
Complementario
• Analíticas
Antropometría • Rx
• P/E • Composición
corporal
Anamnesi Exame • T/E
• Dx enf
s n Físico • P/T específicas
• IMC

9. PERIODOS
DE LA
ALIMENTACIÓN

10. Lactancia materna
• Primeros seis meses
Transicional
• 6 – 12 meses
Adulto modificado
• > 12 meses

11. PRIMER SEMESTRE DE VIDA

12. Lactanci
a asocia con menos dificultades
Se
de alimentación relacionadas con
alergias o intolerancia .
Ventajas psicológicas.
Calostro.

15. Lactancia artificial
Fórmula de Fórmula de
inicio continuación Leches de
crecimiento
• 0 - 4 meses • 5 - 12 meses

16.  Requerimientos: Energía 30Kcal/kg/día.
Proteínas > que adultos.
Agua 75-100ml/kg/día.
 Al final de la 1er sem 6-9 tomas/día, aprox
80-90ml de leche/toma.
 Tomas PM hasta 3-6 sem de edad, luego van
perdiendo interés.

17. SEGUNDO SEMESTRE DE VIDA
Fisiológicos
Culturales Neurológicos
Ponderales Anatómicos
Ablactación

18. Se alcanza la capacidad de
digestión, metabolizar, utiliza
r y excretar los productos
absorbidos.
Ritmo de crecimiento
disminuye pero hay mayor
nivel de actividad.
4-6 m maneja lengua y usa sus manos para
alcanzar cosas, se sienta con apoyo, manifiesta
hambre al inclinarse a los alimentos, emite
sonidos.

20. Consistencia muy suave.
Una sola variedad.
Frutas: papaya, plátano, manzana, pera.
Cereales: arroz, avena.
Vegetales: papa, chayote, zanahoria
Puede iniciar algunas mezclas y agregar sal y algunos lácteos.
Frutas: durazno, mango, uva, ciruela.
Vegetales y algunas leguminosas.
Cereales: Maíz, trigo.
Carnes: pollo, pavo, res.
Pequeños trozos.
Mayores mezclas de varios alimentos.
Mayor cantidad de frutas y verduras.
Incorpora autoayuda y preferencias.
Huevo.

21. PROBLEMAS
DURANTE EL 1er AÑO

22. Alimentación insuficiente / excesiva.
Regurgitación y vómito.
Deposiciones blandas/diarreicas.
Estreñimiento.
Cólico.

23. DEL 2do al 6to AÑO DE VIDA

24. Desaceleración del crecimiento.
Necesidades nutritivas
y apetito.
Gustos / desagrados.
Permitir participar en
su
propia alimentación.
Dieta diaria básica.

25. INACTIVO ACTIV. ACTIVO
MODERADA
Energía (Kcal/d) 1400 1600 1800
Cereales (g/d) 150 150 180
Verduras (tz/d) 1,5 2 2,5
Frutas (tz/d) 1,5 1,5 1,5
Leche (tz/d) 2 3 3
Carnes, 120 150 150
legumbres (g/d)

27. M G
U R
C A
H C
A I
S A
S