El documento presenta una secuencia didáctica de 16 horas sobre el tema de una cena elegante. Los objetivos son fomentar las habilidades comunicativas y producir textos orales sobre recetas y alimentación saludable. Se trabajarán cuentos, videos y actividades grupales para desarrollar competencias comunicativas y de autocuidado. El producto final será un libro de recetas hecho por los estudiantes.

1. 1. Datos generales de la secuencia didáctica
Título: UNA CENA ELEGANTE
Fecha de iniciación: Octubre Fecha de terminación: Diciembre
Horas por semana: 4 Total de Horas: 16
Docente(s): Paula Andrea GonzálezGarzón
Institución Educativa: Isaías Gamboa Sede: Isaías Gamboa
Grado: Transición Área: Competencia comunicativa
Propósito u objetivo general:
 Fomentar el desarrollo de las habilidades comunicativas: escuchar, hablar, leer y
escribir a través
 de un texto de uso social como la receta.
 Producir textos orales que responden a distintos propósitos comunicativos.
 Fomentar en los niños y niñas actitudes y hábitos para la saña alimentación,
protección,
 autocuidado y uso racional de los recursos naturales existentes en su medio
ambiente. (consumo de alimento saludable, manejo de las basuras escuela)
Competencias a desarrollar:
1) Usa su discurso para argumentar una idea, sustentando una posición, entre otras
opciones que
2) escucha. Esto lo hace a través de la participación en: debates, mesas redondas,
exposiciones, entre otras.
3) Emplea el lenguaje oral como una herramienta para relacionarse con los demás en
situaciones cotidianas defendiendo y explicando puntos de vista a sus pares y
adultos.
4) Se interesa en escribir su segundo nombre y/o apellidos demostrandocon orgullo
a sus compañerosquelo sabehacer al marcarsus recetaso produccionesartísticas.
5) Identifica y asocia los sonidos de las letras que escucha en las lecturas y los vincula
con sus

2. 6) propias grafías o seudoletras para escribir lo que quiere o necesita expresar (una
historia, una invitación, una carta, una receta, etc.).
7) Toma la iniciativa de leer y escribir palabras y/o frases sencillas propuestas por él,
por el adulto por sus pares relacionadas con los alimentos.
8) Manifiesto interés por escuchar y observar: videos de recetas o cuentos
relacionados con la sana alimentación.
9) Al observar imágenesdefrutas, expresa sus nombresen ingléscomo:apple,lemon,
pear,
10) banana, entre otras. También las menciona al participar en juegos, rondas y
canciones.
2. Red textual. Textos seleccionados:
a. Texto eje:
UNA CENA ELEGANTE. Keiko Kasza colección Buenas Noches
Tejón mira las manzanas, raíces, y los gusanos almacenados en su guarida, pero se muere
de ganas por una cena más sofisticada. Persigue y por poco agarra los ingredientes de su
nueva cena para tres platos que desea preparar taco de topo, hamburguesa de rata,
banana split de conejo.
Después de cada persecución los animalitos se le escapaba y se escondían en un agujero
cercanodondeencontraron una cena elegantey se dieronuna cena elegante,dejandouna
nota de agradecimiento, cuando tejón vuelve encuentra esta nota de sus visitantes.
Apreciado quien quiera que viva aquí, lamentamos haber entrado sin invitación, pero nos
perseguía un tejón espantoso y no teníamos donde más escondernos. Las manzanas,
lombrices y raíces estaban deliciosas.
¡Gracias por una cena elegante!
b) Texto complementario:

3. Libros de la Colección semillas 2014 del MEN.
BICHONANZAS Y ADIVIPLANTAS: tiene adivinanzas y acertijos con un lenguaje lúdico.
Gira en torno a plantas, verduras, frutas, granos y árboles.
LA POBRE VIEJECITA. Poesía de Rafael Pombo.
SOPA DE PIEDRAS. Anais Vaugelade. Editorial: Corimbo
EL ESTOFADO DEL LOBO. Keiko Kasza colección Buenas Noches
EL DÍA QUE LOS ALIMENTOS SE FUERON.
https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=ghM83RIPCeI
LA SORPRESA DE NANDI. Eileen Browne. Editorial: Ekaré
LA GALLINITA ROJA. Margot Zemach. Timunmas
c. Textos regalos:
Libros de cuentos, poesías, arte, culinaria, adivinanzas, noticias eventos de la
institución, folletos, circulares, noticias.
 Canción los alimentos que ricos son.
 LA POBRE VIEJECITA de Rafael Pombo
 Canción a un granito de maíz
 ROSAURA EN BICICLETA (Autor: Daniel Barbot. Ilustradora: Morella Fuenmayor.
 MI PRIMER ATLAS DEL CUERPO HUMANO (Autor: Benoit Delalandre.
Ilustradores:
 LA NEGRA NIEVES

4.  EL RATONCITO ROQUEFORT (Autor: Alba Rico. Ilustrador: Xavi Sellés. Editorial:
Recetas navideñas
 LUNA LUNERA. Machillan Mc Graw Hill.
2) Tipos de textos a producir:
Productos intermedios:
a) Recetas
b) Una invitación
c) Escritos en el Diario Palabrario.
d) Adivina adivinadora (producción oral)
Producto final:
Libro artesanal con recetas.
Una cena elegante con mi familia. (compartir navideño)
3. Estrategias antes de la lectura.
Anticipación:
Observar un video donde puedan darse cuenta de la importancia de una sana
alimentación.
Ver el cuento una cena elegante en pdf y plantear varias preguntas: observandola portada
 ¿Quién es este personaje?
 ¿Qué está haciendo?
 ¿Qué alimentos tiene cerca de él?
 ¿Cuál de estos alimentos conocen o los han probado?
 ¿Les gustan estos alimentos?
 ¿Qué otra cosa alcanzas a observar en la imagen?

5. Observar un video donde puedan darse cuenta de la importancia de una sana
alimentación.
Ver el cuento una CENA ELEGANTE en pdf plantear varias preguntas observando la
portada:
 ¿Cuál será el título de la historia?
 ¿Quién es este personaje?
 ¿Qué está haciendo?
 ¿Qué alimentos tiene cerca de él?
 ¿Cuál de estos alimentos conocen o los han probado?
 ¿Les gustan estos alimentos?
 ¿Qué otra cosa alcanzas a observar en la imagen?
Momento 1:
Lectura en voz alta realizando cambio de las voces cuando sea necesario.
Daremos respuestas a las preguntas previas, confrontando las hipótesis con lo leído. Si es
necesario se hará relectura.
Momento 2:
Durante la lectura hare pausas para que los niños den respuesta a las preguntas
observando la imagen.
Momento 3:
Se realizarán recapitulación de las partes confusas para los niños y niñas y se dialogara en
torno a lo observado.

6. 5. Estrategias después de la lectura/producción textual.
Plan de escritura:
Se escribe el cuento eje en el tablero, luego sin hacer transcripción (escritura espontanea)
escribirán en el Diario Palabrario.
En el aula de clase hay un espacio ambientado del texto donde encontrará los personajes
y sus nombres el niño o la niña podrá observarlos para hacer el ejercicio de escritura o
preguntar.
Cada uno ilustrara su historia.
También se registrarán datos importantes del texto:
¿Como los personajes con su nombre?
¿Qué personaje te gusto más?
¿Si tu fueras el tejón te irías a buscar alimento en otro lugar dejando tu casa sola?
¿Tú te comes todo lo que te sirven?
¿Cuáles alimentos te gustan más?
¿Sabes dónde podemos encontrar estos alimentos?
¿Cuáles personajes de la historia están asustados?
¿Qué te hace sentir miedo?
Consigna para la estrategia de intercorrección.
Se observarán las producciones de los niños y elegiremos una para observarla y hacer los
ajustes necesarios. En el tablero tendremos un ejemplo de una receta donde se pueda
observar la estructura,
Preguntas.
 ¿La receta lleva un título ¿esta receta tiene título? se puede reconocer dentro del
texto?
 ¿Que debe ir después del título?

7.  ¿Qué le podemos mejorar?
 ¿Qué le falta?
 ¿Cree ustedes que ya podemos incluirla en nuestro libro artesanal?
 ¿Qué más podemos escribir?
 ¿esta receta podrá ser leída por otros?
Rejilla de análisis textual.

8. Evaluación:
Se realizará a partir de las exposiciones y los trabajos presentados de los niños y niñas y
con la autoevaluación en la rejilla de confrontación.

9. Niveles de desempeño:
 Superior
 Alto
 Básico
 Bajo (v)
Tipos de evaluación Instrumentos de evaluación
Autoevaluación. Lectura en voz alta y diálogo entre
pares.
Rejilla de confrontación.
Análisis de los desempeños – logros alcanzados:
Lenguaje.
 Se expresa en forma escrita (gráficos, seudoletras, letras)
 Intenta escribir palabras de acuerdo con el sonido de las vocales
 Inventa pequeñas historias y las relata con seguridad y orden lógico
 Incorpora nuevas palabras a su vocabulario
 Escucha con atención a profesores y compañeros.
 Disfruta de actividades como: cuentos, videos, canciones y poemas.
6. Secuencia de Actividades
Momento 1 - Tiempo: 4 horas Recursos
Vamos a degustar
Dialogo con ellos sobre la degustación del postre, pregúntales
qué ingredientes creen que se han utilizado. Se espera que los
niños y niñas digan. Lo que ellos piensan y se ira haciendo una
lista en el tablero relacionándolas con una imagen a partir de lo
que dicen.
Diario Palabrario
Postres
Imágenes
Receta

10. En grupos de cuatro o seis integrantes Pediré a los grupos que
empiecena escribirla receta.Para ello,debenelegiral secretario,
quien irá escribiendo, primero en hojas, lo que van diciendo sus
compañeros y compañeras. Textualización juntos escribiremos
en el tablero los pasos para la preparación de la receta que ellos
consideran ¿Qué se debe hacer primero? ¿Qué después?
Tendremos tarjetas con palabras que se utilizan en las recetas y
nombre de algunos alimentos.
Imagen- palabra.
“aplastar,” “agregar” - “mezclar”
Ficha para la receta la estructura
titulo: _______________
Ingredientes: ___________________
-----------------------------------
Momento 2 - Tiempo: 4 horas Recursos
Escribiremosel primerborradordela receta,teniendoen cuenta
la estructura que deberá tener para construir el recetario.
Tendremosrecetasde platosnavideños denuestras costumbres
navideñas.
 Tablero
 Recetas
 Diario Palabrario
Momento 3 - Tiempo: 4 horas Recursos
Les pegare en el tablero flascard de ingredientes que lleva la
receta para que los niños y las niñas puedan observar e ir
reescribiendo su receta de manera individual.
Tablero
Cuaderno
Imágenes

11. Momento 4 - Tiempo: 4 horas Recursos
En grupos se escribe la receta para el recetario.
Invitación a un profesional para aclarar algunas ideas y evaluar
las dudas de los niños.
Al médico de la institución se le solicita una charla de
alimentación saludable.
Juego de las adivinanzas: escuchan la adivinanza y levantaran la
imagen que corresponde diciendo sus nombres.
Vinculamos a los alimentos con la energía. Hablamos del
crecimiento, de la importancia que los alimentos adquieren en
nuestro correcto desarrollo físico y mental.
Ámbito natural y social y las costumbres con relación a la
alimentación.
De donde provienen los alimentos origen animal, vegetal etc.
donde puedo encontrar los alimentos para mi receta.
(observaremos la portada del texto eje)
Apropiación y reconocimiento de hábitos necesarios para
cuidar la salud, normas de cortesía en la mesa. (en una cena
elegante)
Juego-trabajo. Jugamos al supermercado, al restaurante.
Video.
analizardemanera grupal el video: para crecerdebemos comer
http://www.youtube.com/watch?v=vZq5aNISobs
Recetas
Video
Imágenes
Juegos.