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Gestión Agroindustrial
Empresa de Balanceados (EMBASA)
I.A Antonio Riera
Integrantes
Elias alonso
Miguel López
FABRICA DE BALANCEADOS EMBASA
La fábrica de balanceados EMPASA está ubicada entre el
sector Agropecuario e Industrial ya que prioritariamente
para la adquisición de las materias primas depende de la
agricultura y para el tipo de fabricación depende de lo
pecuario o de la especies que más se crían o se engordan.
El sector agropecuario tiene la característica en que en
un periodo del año la materia prima escasea
aumentando su precio de adquisición como también la
necesidad de alimentar los animales en el año es en
forma continua.
Análisis de la cadena de Valor de Fabrica de
Balanceados. EMPASA
Infraestructura: la empresa fabricadora de balanceados
de alta producción para todo tipo de especies está
ubicada en el 5to departamento del Paraguay sobre la
ruta número 8 a 3,5 km del cruce internacional. La
infraestructura de la obra tiene 2200 m2 con todas las
máquinas y materiales necesarias para el buen
funcionamiento de la empresa. La planificación está a
cargo de varios profesionales en el sector como Lic. en
Administración de Negocios, Arquitectos y Doctor en
Medicina Veterinaria, como también la gestión de la
calidad está a cargo de un Ingeniero Agrónomo.
Recursos Humanos: para la contratación de los personales
se dio con mayor prioridad y oportunidad a personas con
formación académica en el sector de maquinarias y mezcla de
raciones con un salario digno y para la contratación en el
sector de planificación y gestión solo hubo oportunidad a
personas capacitadas y con experiencia laboral en el sector,
una vez contratada los personales deben de ser capacitados
periódicamente. La estructura organizativa se respeta acorde
a los cargos y jerarquías dentro de la empresa.
Tecnologías: La elaboración y empaque de los productos de
balanceados es mecanizada lo cual confiere un alto grado de
calidad. Las maquinarias son supervisadas diariamente para
su buen funcionamiento. Las inversiones en los sistemas
informáticos es elevado ya que de ello depende para la buena
conservación de los granos y balanceados dentro de la
empresa.
Compras: La compra de materia prima para el balanceado
como maíz, expeller de soja, girasol, burlanda de maíz,
almendra de coco, sorgo y otros se realiza en distintas épocas
del año por sus escases y el costo de los mismos.
Logística Interna: para recibir la materia prima desinfectan
los silos y airean, lo cual dejan depositado la materia prima en
un máximo de 6 meses en los silos dependiendo de que tipo
se trate. En toda ocasión antes de recibir realizan el control
de inventarios y la devolución de la materia prima si no se
encuentran en condiciones deseadas por la empresa.
Operaciones: Esta es la actividad más importante dentro de
la fábrica ya que de ello depende la calidad del producto, aquí
se elabora, se mezcla y se envasan en bolsas para la posterior
comercialización
Logística externa: Para la fabricación de tal tipo de
balanceados se realiza acorde a los datos estadísticos y
resultados obtenidos del mes pasado lo cual hay una gran
certeza. Para la distribución de los balanceados ya a los
productores disponen de una casa de ventas en el centro de
coronel Oviedo. La limpieza en las salas de maquinarias la
realiza personas capacitadas y jóvenes como también para el
mantenimiento de las mismas.
Marketing y Ventas: la empresa cuenta con logos y
propagandas en la T.V. promocionando algunos productos
especiales para los consumidores. La política de precio del
producto de la empresa es no sobre pasar el 20% del costo
total de producción como también reducir el precio cuando
se comprara en grandes cantidades.
Servicios Post- Ventas: una vez vendida y si el producto es
vencido la empresa compensa con el mismo tipo de producto
al productor, juntando 150 bolsas de la marca de la empresa
compensa con una bolsa de balanceado de 25 kg a la persona.
 La elasticidad del producto: la gestión y administración
de esta empresa se basa prioritariamente sobre el precio de
adquisición de las materias primas, lo cual prevén para el
año algunas escases o suba de precio de las materias primas
y así logrando y obteniendo una elasticidad del producto.
Con esto se logra una mayor venta de balanceados en
algunas épocas del año reduciendo levente el precio de los
mismos. Al aumentar el precio de adquisición de la materia
prima aumenta el precio del balanceado lo cual ya
disminuye considerablemente la compra del balanceado el
valor agregado para el cliente es un catálogo de fármacos
antiparasitarios y su forma de uso.
Grafica de la Elasticidad
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
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5000
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000
cantidadesvendidas
Precio Gs
4375-4500
a) C.E:
4500
: -0,591
33500-32000
32000
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b) C.E:
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  • 2. FABRICA DE BALANCEADOS EMBASA La fábrica de balanceados EMPASA está ubicada entre el sector Agropecuario e Industrial ya que prioritariamente para la adquisición de las materias primas depende de la agricultura y para el tipo de fabricación depende de lo pecuario o de la especies que más se crían o se engordan. El sector agropecuario tiene la característica en que en un periodo del año la materia prima escasea aumentando su precio de adquisición como también la necesidad de alimentar los animales en el año es en forma continua.
  • 3. Análisis de la cadena de Valor de Fabrica de Balanceados. EMPASA Infraestructura: la empresa fabricadora de balanceados de alta producción para todo tipo de especies está ubicada en el 5to departamento del Paraguay sobre la ruta número 8 a 3,5 km del cruce internacional. La infraestructura de la obra tiene 2200 m2 con todas las máquinas y materiales necesarias para el buen funcionamiento de la empresa. La planificación está a cargo de varios profesionales en el sector como Lic. en Administración de Negocios, Arquitectos y Doctor en Medicina Veterinaria, como también la gestión de la calidad está a cargo de un Ingeniero Agrónomo.
  • 4. Recursos Humanos: para la contratación de los personales se dio con mayor prioridad y oportunidad a personas con formación académica en el sector de maquinarias y mezcla de raciones con un salario digno y para la contratación en el sector de planificación y gestión solo hubo oportunidad a personas capacitadas y con experiencia laboral en el sector, una vez contratada los personales deben de ser capacitados periódicamente. La estructura organizativa se respeta acorde a los cargos y jerarquías dentro de la empresa. Tecnologías: La elaboración y empaque de los productos de balanceados es mecanizada lo cual confiere un alto grado de calidad. Las maquinarias son supervisadas diariamente para su buen funcionamiento. Las inversiones en los sistemas informáticos es elevado ya que de ello depende para la buena conservación de los granos y balanceados dentro de la empresa.
  • 5. Compras: La compra de materia prima para el balanceado como maíz, expeller de soja, girasol, burlanda de maíz, almendra de coco, sorgo y otros se realiza en distintas épocas del año por sus escases y el costo de los mismos. Logística Interna: para recibir la materia prima desinfectan los silos y airean, lo cual dejan depositado la materia prima en un máximo de 6 meses en los silos dependiendo de que tipo se trate. En toda ocasión antes de recibir realizan el control de inventarios y la devolución de la materia prima si no se encuentran en condiciones deseadas por la empresa. Operaciones: Esta es la actividad más importante dentro de la fábrica ya que de ello depende la calidad del producto, aquí se elabora, se mezcla y se envasan en bolsas para la posterior comercialización
  • 6. Logística externa: Para la fabricación de tal tipo de balanceados se realiza acorde a los datos estadísticos y resultados obtenidos del mes pasado lo cual hay una gran certeza. Para la distribución de los balanceados ya a los productores disponen de una casa de ventas en el centro de coronel Oviedo. La limpieza en las salas de maquinarias la realiza personas capacitadas y jóvenes como también para el mantenimiento de las mismas. Marketing y Ventas: la empresa cuenta con logos y propagandas en la T.V. promocionando algunos productos especiales para los consumidores. La política de precio del producto de la empresa es no sobre pasar el 20% del costo total de producción como también reducir el precio cuando se comprara en grandes cantidades. Servicios Post- Ventas: una vez vendida y si el producto es vencido la empresa compensa con el mismo tipo de producto al productor, juntando 150 bolsas de la marca de la empresa compensa con una bolsa de balanceado de 25 kg a la persona.
  • 7.  La elasticidad del producto: la gestión y administración de esta empresa se basa prioritariamente sobre el precio de adquisición de las materias primas, lo cual prevén para el año algunas escases o suba de precio de las materias primas y así logrando y obteniendo una elasticidad del producto. Con esto se logra una mayor venta de balanceados en algunas épocas del año reduciendo levente el precio de los mismos. Al aumentar el precio de adquisición de la materia prima aumenta el precio del balanceado lo cual ya disminuye considerablemente la compra del balanceado el valor agregado para el cliente es un catálogo de fármacos antiparasitarios y su forma de uso.
  • 8. Grafica de la Elasticidad 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000 cantidadesvendidas Precio Gs
  • 9. 4375-4500 a) C.E: 4500 : -0,591 33500-32000 32000 3820-4375 b) C.E: 4375 : -0,944 38000-33500 33500 3210-3820 c) C.E: 3820 : -3,034 40000-38000 38000 Coeficiente de Elasticidad del Producto