El documento introduce el tema de la logística. Explica que la logística involucra planificar, ejecutar, coordinar y controlar todas las actividades necesarias para entregar el producto correcto, en la cantidad requerida, en el lugar preciso y en el tiempo exigido al menor costo posible. También destaca la importancia de la colaboración a lo largo de la cadena de suministro para mejorar la eficiencia y satisfacer las necesidades del cliente.
LOGÍSTICA Y ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Concepto de Logística
Cadena de Valor
Componentes de la Logística y sus elementos
Actividades Logísticas
Supply Chain Management
La gestión de compras no es una actividad más en las empresas, constituyéndose en un elemento estratégico. Su fin es asegurarse de contar con los mejores proveedores para abastecer los mejores productos y servicios, al mejor valor total.
En la logística empresarial hay un factor importante para que se cumpla de la manera adecuada. Los operadores logísticos se encargan de diseñar los procesos de una o varias fases de la cadena de suministro de una compañía.
LOGÍSTICA Y ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Concepto de Logística
Cadena de Valor
Componentes de la Logística y sus elementos
Actividades Logísticas
Supply Chain Management
La gestión de compras no es una actividad más en las empresas, constituyéndose en un elemento estratégico. Su fin es asegurarse de contar con los mejores proveedores para abastecer los mejores productos y servicios, al mejor valor total.
En la logística empresarial hay un factor importante para que se cumpla de la manera adecuada. Los operadores logísticos se encargan de diseñar los procesos de una o varias fases de la cadena de suministro de una compañía.
Búsqueda, selección y evaluación de proveedores
1. Los proveedores como parte del entorno
Si una empresa tiene éxito en el mercado es porque ha comprendido el entorno que la rodea; solo cuando se conoce el entorno se está en condiciones de tomar decisiones acertadas.
El entorno empresarial es el conjunto de fuerzas que se sitúan en el exterior de la empresa, y que ejercen influencia sobre ella.
La empresa se encuentra sometida a cinco fuerzas competitivas externas, según Porter. Una de ellas es el poder de negociación de los proveedores:
..................................................................
.................................................
Las relaciones con los proveedores surgen de las necesidades que tienen las empresas para aprovisionarse de materiales:
• Para incorporarlos como insumos en el proceso productivo que realizan (materias primas, productos incorporables, etc.).
• Para consumirlos directamente en dichos procesos (carburantes, material de oficina, suministros, etc.).
• Para revenderlos en el mercado (este es el caso de las empresas comerciales).
Las decisiones de compra de la empresa como organización presentan similitudes con las decisiones que tomamos los individuos al realizar una compra, pues en ambos casos es consecuencia de un proceso, y el resultado final es el mismo: la compra. Pero las decisiones de las empresas presentan diferencias importantes, pues sus adquisiciones no son <<finales>>, sino que actúan a manera de intermediarios entre los proveedores, a los que adquieren los materiales, y sus clientes, a los que sirven sus productos o servicios.
El proceso de compras en las empresas es más complejo que la compra individual, debido a que en el caso de las empresas:
• Normalmente interviene más de un individuo, por lo que se necesita un acto de coordinación.
• Como son bienes muy específicos se requiere un nivel de conocimientos especializado.
2. Búsqueda de proveedores
El primer paso a dar en las relaciones con los proveedores es proceder a su búsqueda, para posteriormente seleccionar a aquellos que mejor se adecuen a las necesidades de la empresa.
Podemos encontrarnos con dos variables que inciden directamente en el proceso:
1. La situación de partida de la empresa. Podemos encontrarnos con dos situaciones: que la empresa ya tenga un desarrollo de mercado, pero que no esté totalmente satisfecha con sus proveedores, o que desee ampliar la cantidad de ellos.
2. El tipo de compra diferencia también al tipo de proveedor a buscar. Este puede ser de dos tipos:
- Proveedores a largo plazo de factores productivos directos o materiales indirectos de MRO (Mantenimiento, Reparación, Operación), como material de oficina.
- Proveedores puntuales de productos o servicios específicos que solo se necesitan una vez, como un bien de inversión o un proyecto particular.
Las técnicas de búsqueda se pueden catalogar como búsqueda de proveedores on-l
La logística en el ámbito empresarial existen múltiples definiciones del término logística que ha evolucionado desde la logística militar hasta el concepto contemporáneo del arte y la técnica que se ocupa de la organización de los flujos de mercancías, energía e información.
Búsqueda, selección y evaluación de proveedores
1. Los proveedores como parte del entorno
Si una empresa tiene éxito en el mercado es porque ha comprendido el entorno que la rodea; solo cuando se conoce el entorno se está en condiciones de tomar decisiones acertadas.
El entorno empresarial es el conjunto de fuerzas que se sitúan en el exterior de la empresa, y que ejercen influencia sobre ella.
La empresa se encuentra sometida a cinco fuerzas competitivas externas, según Porter. Una de ellas es el poder de negociación de los proveedores:
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Las relaciones con los proveedores surgen de las necesidades que tienen las empresas para aprovisionarse de materiales:
• Para incorporarlos como insumos en el proceso productivo que realizan (materias primas, productos incorporables, etc.).
• Para consumirlos directamente en dichos procesos (carburantes, material de oficina, suministros, etc.).
• Para revenderlos en el mercado (este es el caso de las empresas comerciales).
Las decisiones de compra de la empresa como organización presentan similitudes con las decisiones que tomamos los individuos al realizar una compra, pues en ambos casos es consecuencia de un proceso, y el resultado final es el mismo: la compra. Pero las decisiones de las empresas presentan diferencias importantes, pues sus adquisiciones no son <<finales>>, sino que actúan a manera de intermediarios entre los proveedores, a los que adquieren los materiales, y sus clientes, a los que sirven sus productos o servicios.
El proceso de compras en las empresas es más complejo que la compra individual, debido a que en el caso de las empresas:
• Normalmente interviene más de un individuo, por lo que se necesita un acto de coordinación.
• Como son bienes muy específicos se requiere un nivel de conocimientos especializado.
2. Búsqueda de proveedores
El primer paso a dar en las relaciones con los proveedores es proceder a su búsqueda, para posteriormente seleccionar a aquellos que mejor se adecuen a las necesidades de la empresa.
Podemos encontrarnos con dos variables que inciden directamente en el proceso:
1. La situación de partida de la empresa. Podemos encontrarnos con dos situaciones: que la empresa ya tenga un desarrollo de mercado, pero que no esté totalmente satisfecha con sus proveedores, o que desee ampliar la cantidad de ellos.
2. El tipo de compra diferencia también al tipo de proveedor a buscar. Este puede ser de dos tipos:
- Proveedores a largo plazo de factores productivos directos o materiales indirectos de MRO (Mantenimiento, Reparación, Operación), como material de oficina.
- Proveedores puntuales de productos o servicios específicos que solo se necesitan una vez, como un bien de inversión o un proyecto particular.
Las técnicas de búsqueda se pueden catalogar como búsqueda de proveedores on-l
La logística en el ámbito empresarial existen múltiples definiciones del término logística que ha evolucionado desde la logística militar hasta el concepto contemporáneo del arte y la técnica que se ocupa de la organización de los flujos de mercancías, energía e información.
El día de hoy vamos a hablar de QUE ES LOGISTICA en el ámbito de una organización.
Y mas que escribir una definición voy a dar los lineamientos para que cada uno escriba su propia definición, de acuerdo con el contexto en que cada organización se desenvuelve.
Así que cuando establezca su definición de Logistica y lo desea envíemela y lo retroalimentaremos de la misma.
En esta presentación se realiza una breve introducción a la logística y cadena de suministro.Presentación realizada por Juan Antonio Marco Montes De Oca para Creando Valor para su Organización.
18. Introducción a la Logística Es el proceso de crear soluciones y tomar acciones CONJUNTAS para hacer más eficiente las actividades que se desarrollan a lo largo de la cadena de abastecimiento.
19. Introducción a la Logística Qué es Cadena de Abastecimiento? Conjunto de empresas e individuos que se interrelacionan para prestar un servicio o entregar un producto Materiales Información
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22. Introducción a la Logística Flujo de Inventarios 1970’s & 1980’s Mat. Prima Fabricante Mayorista Detallista Consumidor Nivel de Inventario Nivel de Inventario Nivel de Inventario
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24. Introducción a la Logística Cadena de Abastecimiento 1990’s Mat. Prima Fabricante Mayorista Detallista Consumidor Nivel de Inventario Nivel de Inventario Nivel de Inventario
25. Introducción a la Logística Cadena de Abastecimiento en el futuro Clientes Intermediarios Terceros logísticos, Proveedores de Transporte, Canales de Distribución, Proveedores de Comunicación, Fabricantes Proveedores Intermediarios
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27. Introducción a la Logística Logística Es el proceso de planear , ejecutar , coordinar y controlar todas las actividades necesarias para alcanzar los niveles deseados en calidad y servicio al menor costo posible.
28. Introducción a la Logística OBJETIVOS PRODUCTO CORRECTO CANTIDAD REQUERIDA CONDICIONES ADECUADAS
29. Introducción a la Logística TIEMPO EXIGIDO LUGAR PRECISO AL MENOR COSTO POSIBLE
30. Introducción a la Logística Cómo es la relación entre GCA & Logística?
31. Introducción a la Logística Proveedor del Proveedor Proveedor Cliente Consumidor Final Gerencia de la Cadena de Abastecimiento –GCA- Flujo de Información Flujo de material
32. Introducción a la Logística Administración de Material es Administración de la Distrib uc i ó n Materia Prima Material en Proceso Bienes Termina-dos Log í stic a C liente Flujo de Información Flujo de material
33. Introducción a la Logística Qué logística se habla en su organización?
34. Introducción a la Logística El Modelo de Madurez en GCA Proveedor del proveedor Proveedor Plan Cliente Cliente del Cliente Hacer Entregar Encontrar Hacer Entregar Hacer Encontrar Entrega Encontrar Entregar Interno o Externo Interno o Externo Compañía Encontrar Planeación estratégica Balance del cambio Promesa de entrega Gerencia de la demanda Planeación y programación Gerencia de distribución Adquisición
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44. Introducción a la Logística Problema de la Cadena de Abastecimiento En cualquier momento el flujo de material o de información se detiene! CD CD Proveedor Fábrica Bodega Cliente Proveedor Fábrica Bodega CD Cliente Cliente
47. Introducción a la Logística Colaboración a lo Largo de la Cadena de Abastecimiento!!!
48. Introducción a la Logística Material Velocidad Colaboración a lo Largo de la Cadena de Abastecimiento Información CD CD Proveedor Fábrica Bodega Cliente Proveedor Fábrica Bodega CD Cliente Cliente
49. Introducción a la Logística Colaboración!! Mejores Productos y Servicios para el Consumidor Industrial Transportador Mayorista Detallista
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52. Introducción a la Logística 25% Mejora en el pronóstico de ventas 12% Costo de Transporte 25% Costos manejo inventario
53. Introducción a la Logística 15% Costos de Manufactura 20% Rotación de inventarios 42 días de inventario eliminados en abarrotes
Sé que en esta ocasión, las personas que nos acompañan hoy no son las que siempre ocupan nuestro público, así que me quiero tomar unos minutos para contarles quién es IAC. IAC es una organización que busca la eficiencia en la cadena de abastecimiento a través de.... Hoy iniciamos nuestras jornadas de capacitación con 2 temas introductorios. Quisimoe invitar a la parte comercial, ya que muchas de las iniciativas que trabajamos involucran esta área y desde ya los invitamos a involucrarse en la implementación de procesos de colaboración.
Lo anterior para llegar al concepto que tenemos hoy en día de Gerencia de la Cadena de abastecimiento donde todos estamos involucrados.
Hasta llegar al concepto de Involucra relaciones “hacia adelante” y “hacia atrás”
Siempre se habla de cadena de abastecimiento, pero realmente no la vivimos, es bueno volver hacia lo básico muchas veces, para entender y recordar hacia donde tenemos que dirigirnos.
No es un concepto nuevo. Ha ido evolucionando através de varias etapas:
Informal: Cadena de abastecimiento y prácticas de GCA no estructuradas: pobremente definidas . Mediciones de procesos no establecidas Funciones tradicionales , no en procesos horizontales de cadena de abastecimiento. Definida: Bases de GCA definidas y documentadas: Formalización de procesos que facilita las mejoras a los mismos. Labores y estructura tienen características de GCA pero se mantienen en estructura básica Representantes de ventas , fabricación y transporte se reunen regularmente para coordinar : representantes de funciones tradicionales. Representantes funcionales se reunen con clientes y proveedores para definir cronogramas.
Enlazada : Nivel decisivo. Los gerentes emplean GCA con propósitos y resultados estratégicos. Se establecen labores y estructuras involucradas con GCA por fuera de las tradicionales. Se establece el cargo de Gerente de Cadena de Abastecimiento. Cooperación entre funciones intra-compañía, vendedores y clientes toman la forma de equipos que comparten mediciones y metas de GCA que alcanzan horizontalidad a lo largo de la Cadena de Abastecimiento.
Extendida: La competencia se basa en cadenas de suministro multiempresas. La colaboración entre entidades legales es rutina hasta el punto que se establecen prácticas avanzadas de GCA que permiten la transferencia de responsabilidad sin propiedad legal. La confianza y dependencia mutua son el pegante que mantiene unida la cadena de suminstro extendida. Se ha establecido una cultura horizontal, de colaboración y orientada al cliente.
Proyección exacta de la demanda reduce incertidumbre y disminuye niveles de inventario. A menor incertidumbre sobre la demanda futura, mejor planeación de producción. Mejor asignación de los recursos financieros. Flexibilidad frente a mercados dinámicos. Mejor servicio al cliente, por menor tiempo de respuesta. La colaboración fortalece la relación entre socios de negocios, Compartir experiencia facilita los procesos de innovación.
25% de mejora en el pronóstico de ventas 12% reducción en costo de transporte 25% reducción de costos en manejo de inventarios 15% reducción en costos de manufactura 20% de mejora en rotación de inventarios 42 días de inventario eliminados en la cadena de abastecimiento de abarrotes