La caries dental se produce por la interacción de varios factores, incluyendo bacterias como Streptococcus mutans que producen ácidos, una dieta rica en azúcares, estructuras dentarias defectuosas, y bajos niveles de saliva. La exposición a flúor y el uso de sellantes dentales pueden ayudar a prevenir las caries. La saliva juega un papel protector al limpiar la boca, neutralizar ácidos, y estimular la remineralización del esmalte. Un flujo salival bajo aumenta el