Este documento resume una práctica de laboratorio sobre la intoxicación por alcohol metílico y etílico. Explica los efectos del etanol y metanol en el cuerpo humano, incluyendo sus mecanismos de acción, metabolismo y síntomas clínicos. También describe pruebas analíticas para detectar estos compuestos químicos en muestras biológicas. Por último, detalla las sanciones legales para conductores según su nivel de alcoholemia.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
DIARIO DE CAMPO Nº 5
ESTUDIANTE: José David Malacatus Vásconez
DOCENTE: Dr. Carlos Alberto García González
FECHA: 12 de junio del 2019
CURSO: Octavo Semestre “A”
UNIDAD II: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,
SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES
CONTENIDO:
Intoxicación producida por Alcohol Metílico – Etílico. Practica de Laboratorio N° 1
ETANOL
Toxicología
puede afectar al sistema
nervioso central provocando
estados de euforia. Con
concentraciones más altas
ralentiza los movimientos,
impide la coordinación
correcta de los miembros etc.
Analítica
Un método de determinar la
concentración aproximada del
etanol en la sangre aprovecha
el hecho que en los pulmones
se forma un equilibrio que
relaciona esta concentración
con la concentración de vapor
de etanol en el aire expirado
El compuesto químico etanol
es un líquido incoloro e
inflamable con un punto de
ebullición de 78 °C.

2. Manifestaciones
Clínicas
El alcohol entra al torrente sanguíneo desde:
• El estómago, en donde se absorbe una cantidad
pequeña.
• El intestino delgado, donde se absorbe la mayoría
del alcohol.
En el hígado El
alcohol se convierte
en agua, dióxido de
carbono y energía,
a la razón de 15
miligramos de
alcohol puro por
hora.
EFECTOS DEL ALCOHOLISMO

3. METANOL
El metanol (CH3OH) es un líquido incoloro y
volátil a temperatura ambiente. Por sí mismo
es inofensivo, pero sus metabolitos son
tóxicos.
Fuentes de exposición
Tiene una amplia utilización industrial como
disolvente, utilizándose en la fabricación de
plásticos, material fotográfico, componentes de la
gasolina, anticongelantes, líquido limpia cristales,
líquido para fotocopias, limpiadores de hogar.
La intoxicación se produce generalmente por
ingesta accidental o intencionada. También se
han dado casos de intoxicación por adulteración
de bebidas alcohólicas.
Mecanismo de
acción
El metanol se absorbe por vía oral a través
de la piel, y por vía respiratoria. Su volumen
de distribución es de 0.6 L/Kg
El hígado lo metaboliza en su mayor parte a
través del alcohol-deshidrogenasa, hacia
formaldehido, que es rápidamente
convertido a ácido fórmico
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reacción de Schiff.
Se produce color violeta
Con la fenil hidracina.
Da color rojo grosella.
Con el ácido
cromotrópico.
Da color rojo.
Reacción de Hehner.
Se produce color
violeta o color rojo
violeta.
Reacción de
Marquis.
Se obtiene un color
violeta.

4. Alteraciones
hemodinámicas como
bradiarritmias,
hipotensión, y depresión
miocárdica
Taquipnea
mediada por
acidosis y
parada
respiratoria
súbita
Perdida de
agudeza visual
con edema de
papila. Además,
puede aparecer
nistagmus
(movimiento
involuntario de
los ojos
CUADRO CLÍNICO
ReaccióndeSchiff
Se
produce
color
violeta
ReaccióndeRimini
Origina
color azul
intenso
Fenilhidracina
Da color
rojo
grosella
ReaccióndeMarquis
Se
obtiene
un color
violeta
Ácidocromotrópico
Da color
rojo
ReaccióndeHehner
Se
produce
color
violeta o
color rojo
violeta
RECONOCIMIENTO DE METANOL
Reconocimiento en medios biológicos

5. En la siguiente tabla detalla, la sanción correspondiente al grado de alcoholemia
que tenga una persona.
Tasa de
Alcoholemia Multa Pérdida de Puntos Prisión
De 0,3 a 0,8 g/l
1 salario básico
unificado del
trabajador en
general
5 puntos 5 días
De 0,8 a 1,2 g/l
2 salario básico
unificado del
trabajador en
general
10 puntos 15 días
Más de 1,2 g/l
3 salario básico
unificado del
trabajador en
general
Suspensión de la
licencia de conducir
por 60 días
30 días
En conductores de
trasportes públicos
hasta 0,1 g/l
No existe multa
pecuniaria
30 puntos 90 días
José David Malacatus Vásconez
C.I. 0750487746
Fuente: Sanchéz Sixto (2017). “ALCOHOL, CONDUCCIÓN Y CARCEL: PENAS IMPUESTAS EN
CONTRAVENCIONES DE TRÁNSITO Y EL PRINCIPIO DE REHABILITACIÓN INTEGRAL”