7. DIETA MEDITERRANEA
Se considera muy saludable por la mezcla de glúcidos ricos en fibra y abundantes
vitaminas y las grasa.
Esta es un ejemplo de dieta equilibrada , sus características son:
-Los glúcidos :
1)Frutas y verduras frescas.
2)Cereales como el arroz y sus derivados, pan y pastas.
3)Legumbres : lentejas o judías .
-Proteínas :pescado
-La principal grasa :el aceite de oliva para condimentar los alimentos.
11. Alimentos y nutrientes
• Las sustancias que ingerimos tanto líquidas o sólidas son alimentos, que nos proporcionan nutrientes.
-Función plástica: en nuestras propias materias así crecer o reponer las materias perdidas
-Función energética : Liberan energía y así realizan la funcíón de trabajo muscular
Y la temperatura del cuerpo.
--Función reguladora: Todos los procesos que tienen lugar en nuestro cuerpo-aportan
sales minerales y vitaminas .