Los tumores endocrinos del páncreas son raros y generalmente derivan de las células APUD. Los principales tipos son el insulinoma, gastrinoma, VIPoma, glucagonoma y somatostatinoma. Cada tumor se caracteriza por producir una hormona específica y causar síntomas relacionados con la hipersecreción de dicha hormona, como hipoglucemia en el caso del insulinoma o úlceras pépticas recurrentes en el gastrinoma.