La técnica de Western blot permite la detección y caracterización de proteínas a través de la separación de proteínas por electroforesis, la transferencia a una membrana, y el reconocimiento de antígenos específicos por anticuerpos. Puede usarse para determinar la presencia, niveles, o tamaño de una proteína en particular en una muestra, y se emplea comúnmente para detectar enfermedades como la encefalopatía espongiforme bovina y la enfermedad de Lyme.