2. El costo del alimento es el costo mayor de producción para las
todas las explotaciones, constituyendo aproximadamente el
70% del costo total
El conocimiento del valor nutricional de los ingredientes y de
los requerimientos nutricionales de los animales en las
diferentes fases productivas son de gran valía en la
determinación de esos costos.
Un nutriente es cualquier sustancia en el alimento que el
cuerpo pueda utilizar, ya sea para obtener energía, crecer,
sintetizar los tejidos, regular los procesos corporales o para la
elaboración de productos.
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
3. Los nutrientes se dividen en seis tipos:
Carbohidratos
Proteínas
Lípidos
Vitaminas
Minerales
Agua
NUTRIENTES
4. Un nutriente ESENCIAL es una sustancia que debe obtenerse en
la dieta, porque el cuerpo no puede producirla o porque no
puede producir cantidades suficientes de esta sustancia.
Un nutriente NO ES ESENCIAL es aquella sustancia que el
cuerpo puede producir en cantidades suficientes si faltaran en
la dieta.
5. Los MACRONUTRIENTES son nutrientes necesarios en
cantidades relativamente grandes en la dieta. Ej: carbohidratos,
proteínas, lípidos y el agua.
Los MICRONUTRIENTES son nutrientes necesarios en cantidades
relativamente pequeñas en la dieta. Ej: vitaminas y minerales
9. Especificaciones de Nutrientes para Parvadas Mixtas de Pollo
de Engorde
Desarrolladas a <1.9 kg (4.2 lb) de Peso Vivo
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN
POLLOS DE ENGORDE