Los alcaloides son compuestos químicos sintetizados por las plantas que tienen efectos en el sistema nervioso central y se usan como psicoactivos. Algunos ejemplos son la cocaína, la morfina, la atropina, la colchicina, la quinina, la cafeína, la estricnina y la nicotina. Generalmente terminan en -ina. Los alcaloides tienen una actividad farmacológica potente, se derivan de aminoácidos, son tóxicos, amargos y se disuelven en alcohol y cloroform