SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 6
Gerencia Industrial
Barbara Peñuela
C.I:23.579.363
Universidad Fermín Toro
Vice Rectorado Académico
Facultad de Cs. Económicas y
Sociales
Escuela de Administración
Marzo, 2016
Gerencia Industrial
Es el desempeño o ejecución de las
tareas relacionadas con el diseño, previsión
de resultados; de proveer los recursos y de
controlar e integrar una actividad grupal
humana; las instalaciones físicas
relacionadas, y la interrelación entre estas
dos cuando la actividad concierne la creación
y distribución de bienes o servicios con el fin
de cumplir con un objetivo externo de la
empresa.
B. Narayan
Gerencia Industrial
Es un área de impacto significativo en la
operación de las organizaciones y su objetivo
es proveer los conocimientos relacionados
con la utilización efectiva de los factores de
producción en las actividades de las
industrias manufactureras y de servicios,
cuyo objeto principal es aprovechar
eficazmente los recursos para obtener
mejores beneficios.
Oscar
Domínguez.
Gerencia Industrial
Es una rama de la administración que
se encarga de planificar, organizar, dirigir y
controlar los procesos para alcanzar los
objetivos y las metas de la industria.
Adam Smith
Importancia
La gerencia industrial es importante ya
que:
 Genera procesos eficaces y eficientes a
través de los medios adecuados.
 Esta destinada a aumentar la producción.
 Optimiza los resultados.
 Logra crecimiento y calidad.
 Se aprovechan recursos.
 Se gestiona hábilmente.
Ámbito de aplicación
Industrias:
 De manufactura.
 Producción.
 Mantenimiento mecánico.
 Control de calidad.
 Higiene y seguridad.

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Yefersong Escalona
 Yefersong Escalona  Yefersong Escalona
Yefersong Escalona yefersong3
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrialmarifer1989
 
Gerencia industrial uft
Gerencia industrial uftGerencia industrial uft
Gerencia industrial uftfrancortez
 
Gerencia industrial jhon profeta
Gerencia industrial jhon profetaGerencia industrial jhon profeta
Gerencia industrial jhon profetaJhon Profeta Izarza
 
Presentacion gerencia industrial
Presentacion gerencia industrialPresentacion gerencia industrial
Presentacion gerencia industrialandreina garcia
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrialKeisy Perez
 
Gerencia industrial - Carlos Da Silva
Gerencia industrial - Carlos Da SilvaGerencia industrial - Carlos Da Silva
Gerencia industrial - Carlos Da SilvaCarlos Da Silva
 
Gerencia indusdrial mapa
Gerencia indusdrial mapaGerencia indusdrial mapa
Gerencia indusdrial mapaAnaCEC24
 
Gerencia industrial
Gerencia industrial Gerencia industrial
Gerencia industrial carlos lara
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial180889mv
 
Importancia dela computacion en la carrera de administracion
Importancia dela computacion en la carrera de administracionImportancia dela computacion en la carrera de administracion
Importancia dela computacion en la carrera de administracionMarita Flores Reyes
 
Jose vargas presentacion
Jose vargas presentacionJose vargas presentacion
Jose vargas presentacionJose Vargas
 
Administración de Empresas
Administración de EmpresasAdministración de Empresas
Administración de EmpresasDelbis1498
 
Gerencia industrial Naiver Camacaro
Gerencia industrial Naiver CamacaroGerencia industrial Naiver Camacaro
Gerencia industrial Naiver CamacaroNaiverC
 

La actualidad más candente (20)

Yefersong Escalona
 Yefersong Escalona  Yefersong Escalona
Yefersong Escalona
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Gerencia industrial uft
Gerencia industrial uftGerencia industrial uft
Gerencia industrial uft
 
Gerencia Industrial
Gerencia IndustrialGerencia Industrial
Gerencia Industrial
 
Gerencia industrial jhon profeta
Gerencia industrial jhon profetaGerencia industrial jhon profeta
Gerencia industrial jhon profeta
 
Administracion de empresas
Administracion de empresasAdministracion de empresas
Administracion de empresas
 
Presentacion gerencia industrial
Presentacion gerencia industrialPresentacion gerencia industrial
Presentacion gerencia industrial
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Ingenieria industrial
Ingenieria industrialIngenieria industrial
Ingenieria industrial
 
Gerencia industrial - Carlos Da Silva
Gerencia industrial - Carlos Da SilvaGerencia industrial - Carlos Da Silva
Gerencia industrial - Carlos Da Silva
 
Gerencia indusdrial mapa
Gerencia indusdrial mapaGerencia indusdrial mapa
Gerencia indusdrial mapa
 
Gerencia industrial
Gerencia industrial Gerencia industrial
Gerencia industrial
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Importancia dela computacion en la carrera de administracion
Importancia dela computacion en la carrera de administracionImportancia dela computacion en la carrera de administracion
Importancia dela computacion en la carrera de administracion
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Jose vargas presentacion
Jose vargas presentacionJose vargas presentacion
Jose vargas presentacion
 
Administración de Empresas
Administración de EmpresasAdministración de Empresas
Administración de Empresas
 
Gerencia industrial Naiver Camacaro
Gerencia industrial Naiver CamacaroGerencia industrial Naiver Camacaro
Gerencia industrial Naiver Camacaro
 
Gerencia Industrial Mauricio Medina
Gerencia Industrial Mauricio Medina Gerencia Industrial Mauricio Medina
Gerencia Industrial Mauricio Medina
 

Destacado

Maria dorilena da costa gomes
Maria dorilena da costa gomesMaria dorilena da costa gomes
Maria dorilena da costa gomesLilia Rocha
 
Bosch
Bosch Bosch
Bosch kombi7
 
فرهنگ خانجانی از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
فرهنگ خانجانی از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیفرهنگ خانجانی از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
فرهنگ خانجانی از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیalireza behbahani
 
مذهب اصالت عشق جلد هفتم از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
مذهب اصالت عشق جلد هفتم از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیمذهب اصالت عشق جلد هفتم از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
مذهب اصالت عشق جلد هفتم از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیalireza behbahani
 
حدیث وجود از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
حدیث وجود از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیحدیث وجود از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
حدیث وجود از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیalireza behbahani
 
قرآن الساعّه از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
 قرآن الساعّه از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی قرآن الساعّه از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
قرآن الساعّه از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیalireza behbahani
 

Destacado (7)

Maria dorilena da costa gomes
Maria dorilena da costa gomesMaria dorilena da costa gomes
Maria dorilena da costa gomes
 
Bosch
Bosch Bosch
Bosch
 
فرهنگ خانجانی از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
فرهنگ خانجانی از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیفرهنگ خانجانی از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
فرهنگ خانجانی از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
 
مذهب اصالت عشق جلد هفتم از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
مذهب اصالت عشق جلد هفتم از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیمذهب اصالت عشق جلد هفتم از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
مذهب اصالت عشق جلد هفتم از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
 
حدیث وجود از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
حدیث وجود از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانیحدیث وجود از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
حدیث وجود از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
 
قرآن الساعّه از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
 قرآن الساعّه از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی قرآن الساعّه از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
قرآن الساعّه از آثار منتشر نشده استاد علی اکبر خانجانی
 
Mduduzi Mtshali's CV
Mduduzi Mtshali's CVMduduzi Mtshali's CV
Mduduzi Mtshali's CV
 

Similar a Gerencia industrial

Similar a Gerencia industrial (20)

Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Gerencia Ind.Fanny Rojas
Gerencia Ind.Fanny RojasGerencia Ind.Fanny Rojas
Gerencia Ind.Fanny Rojas
 
Gerencia industrial stefany m
Gerencia industrial stefany mGerencia industrial stefany m
Gerencia industrial stefany m
 
Maria Oropeza. Gerencia Industrial
Maria Oropeza. Gerencia IndustrialMaria Oropeza. Gerencia Industrial
Maria Oropeza. Gerencia Industrial
 
Gerencia industrial_Yeisi Diaz
Gerencia industrial_Yeisi DiazGerencia industrial_Yeisi Diaz
Gerencia industrial_Yeisi Diaz
 
Jhoanny a. suarez g.
Jhoanny a. suarez g.Jhoanny a. suarez g.
Jhoanny a. suarez g.
 
delky_silva
delky_silvadelky_silva
delky_silva
 
GERENCIA INDUSTRIAL
GERENCIA INDUSTRIAL GERENCIA INDUSTRIAL
GERENCIA INDUSTRIAL
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Gerencia2
Gerencia2Gerencia2
Gerencia2
 
Gerencia Industrial Liz K Venegas
Gerencia Industrial Liz K VenegasGerencia Industrial Liz K Venegas
Gerencia Industrial Liz K Venegas
 
Gerencia Industrial Saia Intensivo
Gerencia Industrial Saia IntensivoGerencia Industrial Saia Intensivo
Gerencia Industrial Saia Intensivo
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Presentación1
Presentación1Presentación1
Presentación1
 
Presentación1
Presentación1Presentación1
Presentación1
 
Gerencia Industrial
Gerencia Industrial Gerencia Industrial
Gerencia Industrial
 
PRESENTACION GERENCIA INDUSTRIAL
PRESENTACION GERENCIA INDUSTRIALPRESENTACION GERENCIA INDUSTRIAL
PRESENTACION GERENCIA INDUSTRIAL
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 
Gerencia industrial
Gerencia industrialGerencia industrial
Gerencia industrial
 

Último

PLAN DE REFUERZO ESCOLAR primaria (1).docx
PLAN DE REFUERZO ESCOLAR primaria (1).docxPLAN DE REFUERZO ESCOLAR primaria (1).docx
PLAN DE REFUERZO ESCOLAR primaria (1).docxlupitavic
 
ACUERDO MINISTERIAL 078-ORGANISMOS ESCOLARES..pptx
ACUERDO MINISTERIAL 078-ORGANISMOS ESCOLARES..pptxACUERDO MINISTERIAL 078-ORGANISMOS ESCOLARES..pptx
ACUERDO MINISTERIAL 078-ORGANISMOS ESCOLARES..pptxzulyvero07
 
TECNOLOGÍA FARMACEUTICA OPERACIONES UNITARIAS.pptx
TECNOLOGÍA FARMACEUTICA OPERACIONES UNITARIAS.pptxTECNOLOGÍA FARMACEUTICA OPERACIONES UNITARIAS.pptx
TECNOLOGÍA FARMACEUTICA OPERACIONES UNITARIAS.pptxKarlaMassielMartinez
 
Registro Auxiliar - Primaria 2024 (1).pptx
Registro Auxiliar - Primaria  2024 (1).pptxRegistro Auxiliar - Primaria  2024 (1).pptx
Registro Auxiliar - Primaria 2024 (1).pptxFelicitasAsuncionDia
 
plande accion dl aula de innovación pedagogica 2024.pdf
plande accion dl aula de innovación pedagogica 2024.pdfplande accion dl aula de innovación pedagogica 2024.pdf
plande accion dl aula de innovación pedagogica 2024.pdfenelcielosiempre
 
Caja de herramientas de inteligencia artificial para la academia y la investi...
Caja de herramientas de inteligencia artificial para la academia y la investi...Caja de herramientas de inteligencia artificial para la academia y la investi...
Caja de herramientas de inteligencia artificial para la academia y la investi...Lourdes Feria
 
origen y desarrollo del ensayo literario
origen y desarrollo del ensayo literarioorigen y desarrollo del ensayo literario
origen y desarrollo del ensayo literarioELIASAURELIOCHAVEZCA1
 
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDADCALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDADauxsoporte
 
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdfPlanificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdfDemetrio Ccesa Rayme
 
SEXTO SEGUNDO PERIODO EMPRENDIMIENTO.pptx
SEXTO SEGUNDO PERIODO EMPRENDIMIENTO.pptxSEXTO SEGUNDO PERIODO EMPRENDIMIENTO.pptx
SEXTO SEGUNDO PERIODO EMPRENDIMIENTO.pptxYadi Campos
 
Estrategia de prompts, primeras ideas para su construcción
Estrategia de prompts, primeras ideas para su construcciónEstrategia de prompts, primeras ideas para su construcción
Estrategia de prompts, primeras ideas para su construcciónLourdes Feria
 
Ley 21.545 - Circular Nº 586.pdf circular
Ley 21.545 - Circular Nº 586.pdf circularLey 21.545 - Circular Nº 586.pdf circular
Ley 21.545 - Circular Nº 586.pdf circularMooPandrea
 
Dinámica florecillas a María en el mes d
Dinámica florecillas a María en el mes dDinámica florecillas a María en el mes d
Dinámica florecillas a María en el mes dstEphaniiie
 
CLASE - La visión y misión organizacionales.pdf
CLASE - La visión y misión organizacionales.pdfCLASE - La visión y misión organizacionales.pdf
CLASE - La visión y misión organizacionales.pdfJonathanCovena1
 
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docxSesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docxMaritzaRetamozoVera
 
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURAFORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURAEl Fortí
 
INSTRUCCION PREPARATORIA DE TIRO .pptx
INSTRUCCION PREPARATORIA DE TIRO   .pptxINSTRUCCION PREPARATORIA DE TIRO   .pptx
INSTRUCCION PREPARATORIA DE TIRO .pptxdeimerhdz21
 
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdfPlanificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdfDemetrio Ccesa Rayme
 
Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.
Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.
Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.Alejandrino Halire Ccahuana
 

Último (20)

PLAN DE REFUERZO ESCOLAR primaria (1).docx
PLAN DE REFUERZO ESCOLAR primaria (1).docxPLAN DE REFUERZO ESCOLAR primaria (1).docx
PLAN DE REFUERZO ESCOLAR primaria (1).docx
 
ACUERDO MINISTERIAL 078-ORGANISMOS ESCOLARES..pptx
ACUERDO MINISTERIAL 078-ORGANISMOS ESCOLARES..pptxACUERDO MINISTERIAL 078-ORGANISMOS ESCOLARES..pptx
ACUERDO MINISTERIAL 078-ORGANISMOS ESCOLARES..pptx
 
TECNOLOGÍA FARMACEUTICA OPERACIONES UNITARIAS.pptx
TECNOLOGÍA FARMACEUTICA OPERACIONES UNITARIAS.pptxTECNOLOGÍA FARMACEUTICA OPERACIONES UNITARIAS.pptx
TECNOLOGÍA FARMACEUTICA OPERACIONES UNITARIAS.pptx
 
Registro Auxiliar - Primaria 2024 (1).pptx
Registro Auxiliar - Primaria  2024 (1).pptxRegistro Auxiliar - Primaria  2024 (1).pptx
Registro Auxiliar - Primaria 2024 (1).pptx
 
plande accion dl aula de innovación pedagogica 2024.pdf
plande accion dl aula de innovación pedagogica 2024.pdfplande accion dl aula de innovación pedagogica 2024.pdf
plande accion dl aula de innovación pedagogica 2024.pdf
 
Caja de herramientas de inteligencia artificial para la academia y la investi...
Caja de herramientas de inteligencia artificial para la academia y la investi...Caja de herramientas de inteligencia artificial para la academia y la investi...
Caja de herramientas de inteligencia artificial para la academia y la investi...
 
origen y desarrollo del ensayo literario
origen y desarrollo del ensayo literarioorigen y desarrollo del ensayo literario
origen y desarrollo del ensayo literario
 
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDADCALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
 
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdfPlanificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
 
SEXTO SEGUNDO PERIODO EMPRENDIMIENTO.pptx
SEXTO SEGUNDO PERIODO EMPRENDIMIENTO.pptxSEXTO SEGUNDO PERIODO EMPRENDIMIENTO.pptx
SEXTO SEGUNDO PERIODO EMPRENDIMIENTO.pptx
 
Estrategia de prompts, primeras ideas para su construcción
Estrategia de prompts, primeras ideas para su construcciónEstrategia de prompts, primeras ideas para su construcción
Estrategia de prompts, primeras ideas para su construcción
 
Ley 21.545 - Circular Nº 586.pdf circular
Ley 21.545 - Circular Nº 586.pdf circularLey 21.545 - Circular Nº 586.pdf circular
Ley 21.545 - Circular Nº 586.pdf circular
 
Sesión de clase: Fe contra todo pronóstico
Sesión de clase: Fe contra todo pronósticoSesión de clase: Fe contra todo pronóstico
Sesión de clase: Fe contra todo pronóstico
 
Dinámica florecillas a María en el mes d
Dinámica florecillas a María en el mes dDinámica florecillas a María en el mes d
Dinámica florecillas a María en el mes d
 
CLASE - La visión y misión organizacionales.pdf
CLASE - La visión y misión organizacionales.pdfCLASE - La visión y misión organizacionales.pdf
CLASE - La visión y misión organizacionales.pdf
 
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docxSesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
 
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURAFORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
 
INSTRUCCION PREPARATORIA DE TIRO .pptx
INSTRUCCION PREPARATORIA DE TIRO   .pptxINSTRUCCION PREPARATORIA DE TIRO   .pptx
INSTRUCCION PREPARATORIA DE TIRO .pptx
 
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdfPlanificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
 
Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.
Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.
Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.
 

Gerencia industrial

  • 1. Gerencia Industrial Barbara Peñuela C.I:23.579.363 Universidad Fermín Toro Vice Rectorado Académico Facultad de Cs. Económicas y Sociales Escuela de Administración Marzo, 2016
  • 2. Gerencia Industrial Es el desempeño o ejecución de las tareas relacionadas con el diseño, previsión de resultados; de proveer los recursos y de controlar e integrar una actividad grupal humana; las instalaciones físicas relacionadas, y la interrelación entre estas dos cuando la actividad concierne la creación y distribución de bienes o servicios con el fin de cumplir con un objetivo externo de la empresa. B. Narayan
  • 3. Gerencia Industrial Es un área de impacto significativo en la operación de las organizaciones y su objetivo es proveer los conocimientos relacionados con la utilización efectiva de los factores de producción en las actividades de las industrias manufactureras y de servicios, cuyo objeto principal es aprovechar eficazmente los recursos para obtener mejores beneficios. Oscar Domínguez.
  • 4. Gerencia Industrial Es una rama de la administración que se encarga de planificar, organizar, dirigir y controlar los procesos para alcanzar los objetivos y las metas de la industria. Adam Smith
  • 5. Importancia La gerencia industrial es importante ya que:  Genera procesos eficaces y eficientes a través de los medios adecuados.  Esta destinada a aumentar la producción.  Optimiza los resultados.  Logra crecimiento y calidad.  Se aprovechan recursos.  Se gestiona hábilmente.
  • 6. Ámbito de aplicación Industrias:  De manufactura.  Producción.  Mantenimiento mecánico.  Control de calidad.  Higiene y seguridad.