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Mejora de procesos para la competitividad
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Visión sistémica de empresa los sistemas abiertos poseen la capacidad de adaptarse al entorno. la empresa debe producir los artículos que solicitan sus clientes en cada momento CONTROL CONTROL: PROCESO POR EL QUE SE COMPRUEBA SI LOS RESULTADOS QUE SE ALCANZAN ESTAN DE ACUERDO CON LOS OBJETIVOSPREFIJADOS . Unidad Activadora Imput Output SISTEMA Medida Comparación Estándar Retroalimentación CONTROL
Visión sistémica de empresa. OBJETIVOS:  Meta hacia cuya consecución dirige su actividad una persona luego de un proceso de deliberación y decisión. FUNCION:  Actividad parcial o contribución de cada elemento de un sistema a la actividad global del mismo. OBJETIVOS Y FUNCIONES EN GENERAL FUNCIÓN Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA OBJETIVOS:  Metas conocidas y generalmente compartidas hacia cuya  consecución dirige deliberadamente su actividad el sistema. Coexisten  objetivos individuales, de  grupo y empresariales. LA FUNCION DE LA EMPRESA:  Diseño, generación , creación y distribución  de bienes y servicios.
Visión sistémica de empresa. EFICIENCIA Y EFICACIA EFICACIA:  lograr el objetivo marcado. EFICIENCIA:  Obtener determinados resultados empleando los recursos  apropiados.
Visión sistémica de empresa. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
  Visión sistémica de empresa. FABR.1 FABR 2 FABR.3 FABR. 4 OFICIN FRONTERA CLIEN.A CLIEN.B CLIEN.C PROV A PROV B PROV. C BANCO 1 PROV. D BANCO 2 E N T O R N O I N M E D I A T O SISTEMA CON SUS SUBSISTEMAS
Visión sistémica de empresa.  ALGUNOS METODOS PARA OBTENER INFORMACION SOBRE ELEMENTOS DE SISTEMAS TECNICO- SOCIALES ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
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Direccionamiento estratégico  de la red de alimentos ii. (VARIABLES ESENCIALES)
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Los recursos. Son los elementos humanos, físicos, materiales y tecnológicos  que se utilizan o transforman en las actividades para producir los productos o servicios. Clases de recursos. Se pueden clasificar según su utilización y comportamiento. De acuerdo a su utilización pueden ser comunes o propios. Son propios cuando se consumen o asignan a una actividad. Son comunes cuando son consumidos o utilizados en mas de una actividad. De acuerdo con su comportamiento, pueden ser fijos o variables. Fijos cuando el precio del recurso permanece invariable en el periodo de análisis. Variable, cuando el precio del recurso cambia en proporción directa al resultado.   PROCESOS CONCEPTUALIZACION
PROCESOS CONCEPTUALIZACION
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Unidades de medida. Son las que dimensionan la cantidad de entradas, salidas y recursos de una actividad o de un proceso. Metros, Kilogramos, etc. 3.4.2. Variables. Pueden representar cualquiera de las características de un proceso o una actividad. Las variables pueden asumir valores diferentes en el tiempo. Las variables pueden representar los costos, los tiempos o los resultados del proceso o de una actividad. En un proceso, podemos identificar los siguientes tipos de variables:  1. Duración 2. Costo  3. Resultado. PROCESOS CONCEPTUALIZACION
[object Object],[object Object],VARIABLE DURACION PROCESOS CONCEPTUALIZACION
La variable costo representa lo que se tiene que pagar para obtener los resultados del proceso. El costo del resultado de un proceso se obtiene dividiendo el costo total entre la cantidad total de resultado obtenida. Ejemplo: El costo total de una actividad es de $630.000.00, si el resultado obtenido son 9 unidades, el costo por unidad será de $ 70.000.00. PROCESOS CONCEPTUALIZACION
La variable resultado puede representar la cantidad de producto obtenido al final de un proceso o la cantidad de resultado asociada con una varias características de calidad. Ejemplo: Sea la actividad de visitar clientes. En un número de 25 visitas, el resultado se puede expresar como 15 visitas exitosas. PROCESOS CONCEPTUALIZACION
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Los indicadores de eficacia miden el objetivo marcado del proceso, entregar a tiempo y con calidad optima, en estos casos, se puede pensar en dos tipos de indicadores: Atrasos frente a los compromisos de entrega y  porcentaje de devoluciones frente al total de resultado entregado. El primero se puede evaluar restando el tiempo de entrega esperado y el tiempo real, encontrando el atraso o adelanto efectivo. El segundo se puede calcular dividiendo el total de devolución entre el total de resultado entregado y multiplicando el resultado por cien. PROCESOS CONCEPTUALIZACION
Metodología para un direccionamiento estratégico sistémico ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],Valor Suma de los beneficios percibidos por el cliente - costos percibidos por él al adquirir y usar un producto y/o servicio. LA CADENA DE VALOR
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LA CADENA DE VALOR Infraestructura de la empresa Administración de Recursos Humanos   Desarrollo Tecnológico Abastecimiento Logística Interna Opera- ciones Logística Externa Mercado- tecnia y  Ventas Servicio Actividades Primarias Margen Margen Actividades de Apoyo LA CADENA DE VALOR
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[object Object],MARGEN
Componentes del sistema empresarial  DESDE LA CADENA DE VALOR   DIAGNOSTICO INTERNO   ACTIVIDADES DE APOYO   INFRAESTRUCTURA   SISTEMA DE DIRECCION 31 Protocolo de familia 32 Calidad de la dirección. 33 Estilo de dirección 34 Liderazgo de la dirección 35 Clima organizacional 36 Participación y trabajo en equipo 37 Enriquecimiento del trabajo. 39 Adaptación al cambio. 42 Desarrollo organizacional 43 Enfoque estratégico 44 Orientación al mercado 42 Planificacion y control de la empresa 46 Toma de decisiones 47 Innovación en métodos de dirección. 49 Sistemas de información/comunicación. 50 Competitividad de la dirección( Competencias)
Componentes del sistema empresarial  DESDE LO FUNCIONAL   INFRAESTRUCTURA   FINANZAS. 51 Rentabilidad 52 Valor de la empresa (EVA) 53 Estructura financiera de la empresa 54 Nivel de endeudamiento 55 Capacidad de autofinanciación. 57 Nivel de riesgo en créditos a clientes 58 Equilibrio económico- financiero. 59 rotación de cartera 60 Flujo de efectivo 61 Nivel patrimonial
Componentes del sistema empresarial  DESDE LA CADENA DE VALOR   ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS 62 Autoridad 64 Canales de informacion / comunicación, dentro de la empresa 65 Flexibilidad de la estructura organizativa. 66 Documentacion de politicas 67 Documentacion de cargos 68 Documentcion de procedimientos 69 Capacidad de negociación del personal 70 Selección de personal 72 Capacitación del personal 73 Adiestramiento de personal 74 Formacion del personal 75 Politicas de utilizacion de personal 76 Politca de carrera 78 Evaluacion del desempeño 79 Politca de salarios 80 Salud ocupacioal 81 Ausentismo 82 Nivel educativo de los empleados ( Preocupacion)
Componentes del sistema empresarial  DESDE LA CADENA DE VALOR   ACTIVIDADES DE APOYO   TECNOLOGÍA  INNOVACION 83 Patentes y licencias.- 84 Desarrollo e innovación en productos 85 actualizacion tecnologica en equipos y procesos 86 Capacidad de I + D concretada en nuevos productos y procesos. 87 Proximidad a la frontera tecnológica del líder del negocio 88 Normalización y certificación. 89 Gestión del conocimiento
Componentes del sistema empresarial  DESDE LA CADENA DE VALOR   ACTIVIDADES DE APOYO   TECNOLOGÍA YSISTEMAS DE INFORMACION 90 Sistemas contables y financieros 91 Software de uso general ( word, excel, powerpoint etc) 92 Aplicaciones especificas ( planta, inventario, etc) 93 Manejo de Internet y uso de la web. (E-business, E- comerce,etc) 94 Uso de sistemas integrados de gestion 95 Sistemas interempresariales ( EDI, proveedores, clientes
Componentes del sistema empresarial  DESDE LA CADENA DE VALOR       ACTIVIDADES DE APROVISIONAMIENTO 96 Sistema de recepción de materias primas e insumos 97 Sistemas de pedidos de materia prima 98 Control de inv entarios 99 Manipulación de materias primas e insumos 100 Sistema de planeacion y control de materias primas e insumos 101 Certiricacion de proveedores
      OPERACIONES 102 Sistema de control de calidad 103 Calidad de la producción 104 Productividad de la mano de obra 105 Estructura de costos 106 Costo de materias primas 107 Costos de mano de obra 108 Costos de energia 109 Auditoríua de la estructura de costos( Infraestructura de auditoria) 110 Efecto experiencia 111 Modernidad de maquinaria y equipos productivos 112 Renovación de equipos 113 Logistica interna 114 Distribución eficiente de planta 115 Infraestructura fisica (Adecuación y localización) 116 Condiciones ambientales( Ambiente fisico) 117 Competitividad del trabajador( Competencias) 118 Utilización de la capacidad de planta 119 Eficiencia de planta 120 Tiempo de respuesta al cliente 121 Tiempo de ciclo de producción 122 Respuesta del proveedor 123 Cumplimiento de pedido 124 Eficiencia del proceso productivo
Componentes del sistema empresarial  DESDE LA CADENA DE VALOR       MARKETING Y DISTRIBUCIÓN 125 posición en el mercado 127 Promoción y publicidad 128 Conocimiento del mercado nacional y local 129 Manejo de canales de distribución 130 Politca de precio ( descuentos y promociones) 131 Politica de comunicación 132 Red de distribución 133 Imagen corporativa y de marca 134 Divrsificación de productos( tamaños y modelos) 136 Sistmea de comercializacion 137 Costos de comercialización 138 Planeación de rutas 139 Cosotos de distribución 140 Comptencia de la fuerza de ventas 141 Acceso de clientes a la información 142 Sugerencias, devoluciones y reclamos 143 Control de producto terminado 144 Organizaciónde despachos
Componentes del sistema empresarial  DESDE LA CADENA DE VALOR   ACTIVIDADES  PRIMARIAS       SERVICIO POSTVENTA 145 Clases de servicio postventa 146 Garantías 147 Atención al cliente 148 Calidad del servicio (post venta)
[object Object],X  X j Xij X i X  C U i j Reducción de la complejidad Introducción al análisis estructural.
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],X i X j X k INFLUENCIAS INDIRECTAS ORDEN 2 Reducción de la complejidad Introducción al análisis estructural. Identificación de las variables fundamentales
[object Object],[object Object],[object Object],1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11……j….N 1 2 3 4 5 .i . N U i j Acción del  elemento i sobre el j Reducción de la complejidad Introducción al análisis estructural. identificación de las variables fundamentales
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Mejora de Procesos para la Competitividad

  • 1. Mejora de procesos para la competitividad
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15. Visión sistémica de empresa los sistemas abiertos poseen la capacidad de adaptarse al entorno. la empresa debe producir los artículos que solicitan sus clientes en cada momento CONTROL CONTROL: PROCESO POR EL QUE SE COMPRUEBA SI LOS RESULTADOS QUE SE ALCANZAN ESTAN DE ACUERDO CON LOS OBJETIVOSPREFIJADOS . Unidad Activadora Imput Output SISTEMA Medida Comparación Estándar Retroalimentación CONTROL
  • 16. Visión sistémica de empresa. OBJETIVOS: Meta hacia cuya consecución dirige su actividad una persona luego de un proceso de deliberación y decisión. FUNCION: Actividad parcial o contribución de cada elemento de un sistema a la actividad global del mismo. OBJETIVOS Y FUNCIONES EN GENERAL FUNCIÓN Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA OBJETIVOS: Metas conocidas y generalmente compartidas hacia cuya consecución dirige deliberadamente su actividad el sistema. Coexisten objetivos individuales, de grupo y empresariales. LA FUNCION DE LA EMPRESA: Diseño, generación , creación y distribución de bienes y servicios.
  • 17. Visión sistémica de empresa. EFICIENCIA Y EFICACIA EFICACIA: lograr el objetivo marcado. EFICIENCIA: Obtener determinados resultados empleando los recursos apropiados.
  • 18.
  • 19. Visión sistémica de empresa. FABR.1 FABR 2 FABR.3 FABR. 4 OFICIN FRONTERA CLIEN.A CLIEN.B CLIEN.C PROV A PROV B PROV. C BANCO 1 PROV. D BANCO 2 E N T O R N O I N M E D I A T O SISTEMA CON SUS SUBSISTEMAS
  • 20.
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  • 50. Direccionamiento estratégico de la red de alimentos ii. (VARIABLES ESENCIALES)
  • 51. PERFIL COMPETITIVO DE COMPETENCIA
  • 52.
  • 53.
  • 54.
  • 55.
  • 56.
  • 57.
  • 58. Los recursos. Son los elementos humanos, físicos, materiales y tecnológicos que se utilizan o transforman en las actividades para producir los productos o servicios. Clases de recursos. Se pueden clasificar según su utilización y comportamiento. De acuerdo a su utilización pueden ser comunes o propios. Son propios cuando se consumen o asignan a una actividad. Son comunes cuando son consumidos o utilizados en mas de una actividad. De acuerdo con su comportamiento, pueden ser fijos o variables. Fijos cuando el precio del recurso permanece invariable en el periodo de análisis. Variable, cuando el precio del recurso cambia en proporción directa al resultado. PROCESOS CONCEPTUALIZACION
  • 60.
  • 61. Unidades de medida. Son las que dimensionan la cantidad de entradas, salidas y recursos de una actividad o de un proceso. Metros, Kilogramos, etc. 3.4.2. Variables. Pueden representar cualquiera de las características de un proceso o una actividad. Las variables pueden asumir valores diferentes en el tiempo. Las variables pueden representar los costos, los tiempos o los resultados del proceso o de una actividad. En un proceso, podemos identificar los siguientes tipos de variables: 1. Duración 2. Costo 3. Resultado. PROCESOS CONCEPTUALIZACION
  • 62.
  • 63. La variable costo representa lo que se tiene que pagar para obtener los resultados del proceso. El costo del resultado de un proceso se obtiene dividiendo el costo total entre la cantidad total de resultado obtenida. Ejemplo: El costo total de una actividad es de $630.000.00, si el resultado obtenido son 9 unidades, el costo por unidad será de $ 70.000.00. PROCESOS CONCEPTUALIZACION
  • 64. La variable resultado puede representar la cantidad de producto obtenido al final de un proceso o la cantidad de resultado asociada con una varias características de calidad. Ejemplo: Sea la actividad de visitar clientes. En un número de 25 visitas, el resultado se puede expresar como 15 visitas exitosas. PROCESOS CONCEPTUALIZACION
  • 65.
  • 66.
  • 67.
  • 68.
  • 69.
  • 70. Los indicadores de eficacia miden el objetivo marcado del proceso, entregar a tiempo y con calidad optima, en estos casos, se puede pensar en dos tipos de indicadores: Atrasos frente a los compromisos de entrega y porcentaje de devoluciones frente al total de resultado entregado. El primero se puede evaluar restando el tiempo de entrega esperado y el tiempo real, encontrando el atraso o adelanto efectivo. El segundo se puede calcular dividiendo el total de devolución entre el total de resultado entregado y multiplicando el resultado por cien. PROCESOS CONCEPTUALIZACION
  • 71.
  • 72.
  • 73.
  • 74. LA CADENA DE VALOR Infraestructura de la empresa Administración de Recursos Humanos Desarrollo Tecnológico Abastecimiento Logística Interna Opera- ciones Logística Externa Mercado- tecnia y Ventas Servicio Actividades Primarias Margen Margen Actividades de Apoyo LA CADENA DE VALOR
  • 75.
  • 76.
  • 77.
  • 78.
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  • 80.
  • 81.
  • 82.
  • 83.
  • 84.
  • 85. Componentes del sistema empresarial DESDE LA CADENA DE VALOR   DIAGNOSTICO INTERNO   ACTIVIDADES DE APOYO   INFRAESTRUCTURA   SISTEMA DE DIRECCION 31 Protocolo de familia 32 Calidad de la dirección. 33 Estilo de dirección 34 Liderazgo de la dirección 35 Clima organizacional 36 Participación y trabajo en equipo 37 Enriquecimiento del trabajo. 39 Adaptación al cambio. 42 Desarrollo organizacional 43 Enfoque estratégico 44 Orientación al mercado 42 Planificacion y control de la empresa 46 Toma de decisiones 47 Innovación en métodos de dirección. 49 Sistemas de información/comunicación. 50 Competitividad de la dirección( Competencias)
  • 86. Componentes del sistema empresarial DESDE LO FUNCIONAL   INFRAESTRUCTURA   FINANZAS. 51 Rentabilidad 52 Valor de la empresa (EVA) 53 Estructura financiera de la empresa 54 Nivel de endeudamiento 55 Capacidad de autofinanciación. 57 Nivel de riesgo en créditos a clientes 58 Equilibrio económico- financiero. 59 rotación de cartera 60 Flujo de efectivo 61 Nivel patrimonial
  • 87. Componentes del sistema empresarial DESDE LA CADENA DE VALOR   ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS 62 Autoridad 64 Canales de informacion / comunicación, dentro de la empresa 65 Flexibilidad de la estructura organizativa. 66 Documentacion de politicas 67 Documentacion de cargos 68 Documentcion de procedimientos 69 Capacidad de negociación del personal 70 Selección de personal 72 Capacitación del personal 73 Adiestramiento de personal 74 Formacion del personal 75 Politicas de utilizacion de personal 76 Politca de carrera 78 Evaluacion del desempeño 79 Politca de salarios 80 Salud ocupacioal 81 Ausentismo 82 Nivel educativo de los empleados ( Preocupacion)
  • 88. Componentes del sistema empresarial DESDE LA CADENA DE VALOR   ACTIVIDADES DE APOYO   TECNOLOGÍA INNOVACION 83 Patentes y licencias.- 84 Desarrollo e innovación en productos 85 actualizacion tecnologica en equipos y procesos 86 Capacidad de I + D concretada en nuevos productos y procesos. 87 Proximidad a la frontera tecnológica del líder del negocio 88 Normalización y certificación. 89 Gestión del conocimiento
  • 89. Componentes del sistema empresarial DESDE LA CADENA DE VALOR   ACTIVIDADES DE APOYO   TECNOLOGÍA YSISTEMAS DE INFORMACION 90 Sistemas contables y financieros 91 Software de uso general ( word, excel, powerpoint etc) 92 Aplicaciones especificas ( planta, inventario, etc) 93 Manejo de Internet y uso de la web. (E-business, E- comerce,etc) 94 Uso de sistemas integrados de gestion 95 Sistemas interempresariales ( EDI, proveedores, clientes
  • 90. Componentes del sistema empresarial DESDE LA CADENA DE VALOR       ACTIVIDADES DE APROVISIONAMIENTO 96 Sistema de recepción de materias primas e insumos 97 Sistemas de pedidos de materia prima 98 Control de inv entarios 99 Manipulación de materias primas e insumos 100 Sistema de planeacion y control de materias primas e insumos 101 Certiricacion de proveedores
  • 91.       OPERACIONES 102 Sistema de control de calidad 103 Calidad de la producción 104 Productividad de la mano de obra 105 Estructura de costos 106 Costo de materias primas 107 Costos de mano de obra 108 Costos de energia 109 Auditoríua de la estructura de costos( Infraestructura de auditoria) 110 Efecto experiencia 111 Modernidad de maquinaria y equipos productivos 112 Renovación de equipos 113 Logistica interna 114 Distribución eficiente de planta 115 Infraestructura fisica (Adecuación y localización) 116 Condiciones ambientales( Ambiente fisico) 117 Competitividad del trabajador( Competencias) 118 Utilización de la capacidad de planta 119 Eficiencia de planta 120 Tiempo de respuesta al cliente 121 Tiempo de ciclo de producción 122 Respuesta del proveedor 123 Cumplimiento de pedido 124 Eficiencia del proceso productivo
  • 92. Componentes del sistema empresarial DESDE LA CADENA DE VALOR       MARKETING Y DISTRIBUCIÓN 125 posición en el mercado 127 Promoción y publicidad 128 Conocimiento del mercado nacional y local 129 Manejo de canales de distribución 130 Politca de precio ( descuentos y promociones) 131 Politica de comunicación 132 Red de distribución 133 Imagen corporativa y de marca 134 Divrsificación de productos( tamaños y modelos) 136 Sistmea de comercializacion 137 Costos de comercialización 138 Planeación de rutas 139 Cosotos de distribución 140 Comptencia de la fuerza de ventas 141 Acceso de clientes a la información 142 Sugerencias, devoluciones y reclamos 143 Control de producto terminado 144 Organizaciónde despachos
  • 93. Componentes del sistema empresarial DESDE LA CADENA DE VALOR   ACTIVIDADES PRIMARIAS       SERVICIO POSTVENTA 145 Clases de servicio postventa 146 Garantías 147 Atención al cliente 148 Calidad del servicio (post venta)
  • 94.
  • 95.
  • 96.
  • 97.
  • 98.
  • 99.
  • 100. Ejemplo de reducción de la complejidad ESTRUCTURA DEL SISTEMA
  • 101. Ejemplo de reducción de la complejidad
  • 102. Ejemplo de reducción de la complejidad
  • 103. Ejemplo de reducción de la complejidad
  • 104. Ejemplo de reducción de la complejidad
  • 105. Ejemplo de reducción de la complejidad
  • 106. Ejemplo de reducción de la complejidad
  • 107. Ejemplo de reducción de la complejidad
  • 108. Ejemplo de Reducción de la complejidad
  • 109.
  • 110. Ejemplo de diagnostico de un sistema empresarial estudiado red del caucho
  • 111.