1. “Aprendices curiosos”

2. Datos:
*Docente: Lidia Rodríguez
*Colegio : Santa Teresa
*Alumnos: quinto grado( 10 años)
*Unidad didáctica: “Microorganismos”

3. Objetivos de la clase:
 Conceptuales:
-La levadura es un ser vivo.
 Competencias científicas:
-Elaborar hipótesis para la siguiente pregunta:
Si es un ser vivo ¿qué le podemos dar de comer?
Si respira, ¿cómo podemos medirlo?
-Formular predicciones a partir de las hipótesis.
-Identificar variable a medir.
-Llevar a la práctica diseños experimentales dados por
el docente.
-Registrar datos a partir de la experimentación.
-Analizar los datos y elaborar una conclusión en grupo

4. Actividades planificadas
 Presentación del problema:
 El almacenero me dijo que debo guardar el paquete de
levadura en la heladera porque si no lo hago, se arruina, se
muere, y no podré hacer el pan.
-Si se puede morir entonces está vivo
-¿Qué quiere decir que algo está vivo?
 Anotar en un afiche, entre todos, las características de los
seres vivos.
 Cada alumno completa su ficha.
Ser
vivo

5. Actividades planificadas
 El docente los guía para la elección de la función de nutrición y
respiración.
¿Cuáles son las tareas o funciones básicas para mantenerse vivo?
 La maestra conversa con los alumnos sobre las condiciones en
las cuales viven los hongos y su base de alimentación.
¿cómo es el ambiente donde viven los hongos?
 Luego se presenta la levadura (imagen)
 La levadura es un hongo.
 ¿Cuáles son las condiciones ambientales que necesita si es un
hongo?
 ?

6.  -Se grafica en el pizarrón las condiciones

7. Actividades planificadas.
 Dar opinión en pequeños grupos y plantear las posibles
hipótesis.
 Debatir las hipótesis.
 Intercambiar ideas entre los chicos orientados por el
docente con el propósito de acordar las condiciones del
experimento y la variable a medir.
 Elaborar predicciones a partir de las hipótesis planteadas.
• El docente guía por medio de preguntas y otorga cierta
información(alimentación en base a azúcares) para que los
alumnos propongan las posibles muestras.

8. Planificación de las actividades
• Por medio de una pregunta problema orientará para
que expresen la necesidad de tener una muestra
testigo.
• Presentación por parte del docente de un afiche con el
diseño experimental.
• Registro de datos por parte de los alumnos.
• Elaboración de una conclusión.
• Puesta en común de las conclusiones de cada grupo
• Debate sobre la posibilidad de indagar otra de las
funciones vitales .

9. Preguntas sugerentes
-Si es un ser vivo ¿qué le podemos dar de comer?
Muchos seres vivos se alimentan de azúcares ¿qué les
parece si probamos?
-Si respira, ¿cómo podemos medirlo?
-¿Cómo lo harían en su cuerpo?
(Los chicos dan propuestas: reteniendo y se tapan los
orificios, etc.)
-¿Qué pasa cuando inflamos un globo?
-El docente sugiere que podemos retener el gas de la
respiración con un material elástico (globo), como
cuando inflamos un globo.

10. Preguntas sugerentes
Entonces, ¿cómo podemos medir la respiración en la
levadura?
Si la levadura es un hongo ¿qué medio le agradará?
¿qué podemos hacer para obtener ese medio?
El docente informa que la levadura se activa en un
ambiente templado ,por lo que sería conveniente usar
agua tibia.(microondas en la clase)
Pero, ¿cómo podemos estar seguros de que no es el
azúcar, el responsable de producir el gas que infla el
globo?
¿Qué se podría hacer?
¿Será lo mismo poner en una muestra las cucharadas de
azúcar colmadas y luego en la otra al ras? ¿Por qué?

11. Diseño experimental
botella Agua tibia Levadura azúcar
1(de medio
litro) 150mlm
medio
cubo(25gr.)
2(de medio
litro) 150mlm
medio
cubo(25gr.) 2 cucharada
3(de medio
litro) 150mlm 2 cucharada

12. Evaluación de la actividad:
 Responder a preguntas escritas del docente.
 Proponer una función vital para demostrar .
 Plantear la pregunta y escribir las posibles respuestas.

13. Trabajo realizado por el alumno 1

14. Trabajo realizado por el alumno 2

15. Imágenes de la clase:

18. Momento de reflexión sobre la
clase
 Después de leer las producciones de los alumnos me
he dado cuenta que, cuando tienen que elaborar
hipótesis, a partir de una pregunta creada por
ellos, tienen dificultades en formular las posibles
respuestas (la situación positiva y negativa) ,si bien
hay que tener presente que es la primera vez que
elaboran hipótesis en forma individual.(Tal situación
se dio al final de la tarea de evaluación del alumno 2.
En primer instancia logra escribir los dos posibles
respuestas y después le agrega el “no” produciendo
una doble negación)

19.  Creo que sería conveniente , antes de realizar tal
experimento ,plantar diferentes situaciones en las
cuales deban elaborar posibles respuestas.

20.  Las palabras son importantes para comunicarnos y se deben
enseñar, pero es muy importante saber cuándo estamos enseñando
herramientas para la ciencia, como las palabras, y cuándo estamos
enseñando ciencia (Richard P. Feynman)
 La actividad del moco falso es lo que se conoce como investigación
guiada. En ella el docente guía muy de cerca el proceso de
construcción de estrategias de pensamiento de los alumnos y, al
mismo tiempo, les da espacios en los que deben tomar decisiones
por sí mismos. En este caso, es el docente quien formula la pregunta
que da origen a la investigación, pero no siempre es así. Del
mismo modo, en esta actividad son los alumnos los que diseñan el
experimento, pero otras indagaciones pueden incluir experimentos
ya diseñados por el docente y pedir a los alumnos que analicen y
de batan sus resultados.( Melina Furman)
Bibliografía