El documento proporciona información sobre diferentes técnicas de laboratorio como la destilación, filtración, recristalización, extracción, cromatografía de capa delgada y en columna, y titulaciones. También describe los equipos de protección necesarios y la eliminación adecuada de residuos químicos.
14. Poseen información detallada acerca de las propiedades de una
sustancia. Se pueden buscar en la página de Sigma-Aldrich.
15. Se inserta el nombre de la sustancia en el buscador (en inglés) y el
sitio devuelve la página que contiene las presentaciones en las que
ese producto está disponible para su venta.
16. A continuación aparece la hoja del producto. Se hace clic en el
ícono de MSDS (cualquiera, ya que todos corresponden a la
sustancia buscada).
17. Y finalmente aparece la hoja de seguridad MSDS. Se puede
guardar en archivo PDF
18. Equipo de protección: lentes de seguridad. No se pueden usar
lentes de contacto blandos, sólo duros.
22. DESTILACIÓN:
Evaporación de un líquido y su
condensación inmediata. Si
son inflamables nunca se usa
mechero, sino parrilla de
calentamiento. Puede usarse
para purificar líquidos o para
aislar un producto de esta
naturaleza.
23. Para controlar la ebullición se adicionan al matraz
perlas de ebullición (izquierda) o cuerpos porosos
(derecha). Con ello se evita un burbujeo descontrolado
y violento.
24. FILTRACIÓN
Separación de una suspensión en sus componentes líquido y
sólido. Se emplea un papel filtro doblado adecuadamente.
25. FILTRACIÓN AL VACÍO
La separación se lleva a cabo
ahora empleando un matraz
kitasato y un embudo Büchner,
junto con un empaque de hule.
Se aplica vacío al sistema.
26. RECRISTALIZACIÓN
Proceso en el que un sólido se disuelve (a) a ebullición en un
líquido en el que no es soluble a temperatura ambiente. El licor
se filtra en caliente cuidadosamente (b) para separar materia
insoluble, se enfría (c) para reobtener los cristales, los que se
recuperan por filtración al vacío (d) y se almacenan ya puros
(e).
27. DETERMINACIÓN DEL
PUNTO DE FUSIÓN
Los cristales puros se
introducen en un aparato
como el que se muestra
(Fisher-Johns) para
determinar a qué
temperatura funde. Con
ello podrá corroborarse su
pureza luego de haber
sido sometidos, por
ejemplo, a un proceso de
recristalización.
28. EXTRACCIÓN
Proceso en el que un
soluto es removido de una
fase en la que es poco
soluble a otra en la que lo
es más. La foto muestra
una extracción de yodo
que pasa de la fase
superior (agua) a la
i n f e r i o r ( c l o r u ro d e
metileno, disolvente
orgánico).
29. REFLUJO
Proceso en el que se calienta
un sistema en el que se
calienta un disolvente líquido
a su punto de ebullición sin
que se registren idealmente
pérdidas. El disolvente
regresa al lecho caliente
gracias a un refrigerante que
obliga a sus vapores a
hacerlo. Se emplea tanto en
e x t r a c c i ó n c o m o e n
reacciones.
30. CROMATOGRAFÍA DE
CAPA DELGADA
Proceso de separación en
el que se permite que una
mezcla de sustancias se
desplace por un lecho
(fase sólida) impulsada por
u n d i s o l v e n t e q u e
asciende capilarmente
(fase móvil). Al hacerlo a
diferentes velocidades, las
sustancias se separan
c o n f o r m e a v a n z a e l
experimento.
31. Aspecto de una placa cromatográfica antes y después de
que el eluyente (el disolvente) ha recorrido el lecho
completo.
32. A veces las sustancias no
se ven a simple vista
porque no absorben la luz
visible. Sin embargo, es
p o s i b l e s e g u i r l a s
empleando por ejemplo la
i l u m i n a c i ó n c o n u n a
lámpara de luz UV.
33. CROMATOGRAFÍA EN
COLUMNA
Aquí la fase estacionaria,
que puede ser polvo fino
de SiO2 o Al2O3 (como en
la cromatografía de capa
delgada) se adiciona o
empaca en una columna
de vidrio y el disolvente
se adiciona por la parte de
arriba. Abajo se recolectan
las diferentes fracciones
que abandonan el sistema
y q u e l l e v a n a l o s
diferentes componentes.
34. Aspecto de la separación mediante una columna
cromatográfica.
35. TITULACIONES
Cuantificación de la presencia de
un soluto existente en una
solución problema mediante la
adición controlada de un
estándar (contenido en la
bureta) que se adiciona hasta
que un indicador del sistema (v.
gr. un cambio de coloración)
ocurre, con lo que se alcanza el
punto de equivalencia en donde
el total de la sustancia problema
p r o b l e m a s e h a h e c h o
reaccionar.
36. A partir de la cantidad que se ha adicionado del estándar y
gracias a que se sabe cuál es su concentración, se puede
deducir mediante cálculos estequiométricos la cantidad
existente del analito problema presente en la muestra
originalmente.
37. Si hay emisiones de
vapores irritantes o
t ó x i c o s , l a s
manipulaciones deberán
de hacerse siempre en la
campana de extracción
de gases, la cual debe
tener un magnífico tiro.
38. Los residuos
se tiran a la tarja: se
d e p o s i t a n e n
garrafones o bidones
e s p e c i a l m e n t e
diseñados para ello.