Intoxicación de Cloroformo

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA.
LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
PRÁCTICA BF.8.01-02
ESTUDIANTE: Andrea del Cisne Díaz Romero
DOCENTE: Dr. Carlos García
CARRERA: Bioquímica y Farmacia
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: Lunes, 5 de Junio del 2017
CURSO: 8vo. Semestre.
PARALELO: “A”
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO
Animal de Experimentación: POLLO (vísceras)
Vía de Administración: Vía Intraperitoneal.
Volumen administrado: 10mL de Cloroformo.
TIEMPOS:
Inicio de la práctica:
Hora de disección:
Hora Inicio de Destilado:
Hora de finalización de Destilado:
Hora finalización de la práctica:
0 8:30am
08:38am
08:52am
09:00am
11:29am
/10

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1. OBJETIVOS:
 Observar las vísceras del pollo tras la intoxicación producida por cloroformo.
 Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de cloroformoen
el destilado de las vísceras de pollo.
2. FUNDAMENTOTEÓRICO:
El cloroformo es el triclorometano (CHCl3). Inicialmente se empleó como agente
anestésico, pero poco después se abandonó este uso por su gran toxicidad hepática y
renal.es un líquido incoloro y no inflamable, de olor y sabor dulzón, extremadamente
volátil y muy liposoluble. El material de la investigación se somete a destilación con
arrastre de vaporen medio acido tartárico, y en el destilado se realiza las reacciones de
identificación.
Enel fondode un tubode ensayo se mezclanunas cuantas gotas de cloroformoconotras
tantas de alcohol de 95ª que contiene un pocode nitrato de plata, se inflama la mezclay
se observa que esta arde con una llama bordeada de verde y que el ácido clorhídrico
formadoreaccionacon el nitratode plata disueltooriginandounprecipitadode clorurode
plata.
3. INSTRUCCIONES:
 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.
 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios
innecesarios para el trabajo que se esté realizando.
 Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla,
gorro, zapatones.
 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

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4. MATERIALES,EQUIPOS REACTIVOS YSUSTANCIAS:
MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRA
 VIDRIO:
-Vasos de
precipitación
-Pipetas
-Erlenmeyer
-Tubos de ensayo
-Probeta
-Perlas de vidrio
-Agitador
-Embudo
 OTROS
-Guantes
-Mascarilla
-Gorro
-Mandil
-Aguja
hipodérmica 10
mL
-Cronómetro
-Estuche de
disección
-Panema
-Agitador
-Fosforo
-Pinzas
-Cocineta
-Espátula
-Gradilla
-Aparato de
destilación
-Balanza
-Baño maría
-Campana
- Alcohol 95%
-Nitrato de plata
-Potasa alcohólica
1:10
-Perclorurode
hierro
-β-naftol
-Piridina
-clorhidrato de
piperacina
-Yodo
-Reactivode
Benedict
-Destilado de
vísceras del
animal de
experimentación.
5. ACTIVIDADES AREALIZAR:
 Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse
 Preparar 10mL de Cloroformo.
 Agarrar las vísceras de pollo y mediante una aguja hipodérmica administrar 10mL
de Cloroformo.
 Colocar al animal de experimentación (vísceras de pollo) en la panema y observar
los efectos de la intoxicación.

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 Recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles en un vaso de
precipitación.
 Verter las vísceras en un balón de destilación y agregar 50 mL ácido tartárico al 4%
y perlas de vidrio.
 Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N.
 Con aproximadamente 15 mL del destilado recogido (muestra) realizar las
reacciones de reconocimientos en medios biológicos.
6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN.
 Reaccióndedunas. - al adicionar unas gotas de destilado que contiene cloroformo
a unos mililitros de potasa alcohólica(proporción 1:10), se originan formiatos y
cloruro de potasio.
CHCl3 + 4 KOH ClK + HCO2K + H 2 O
Se neutralizan la mezcla, y se separan en dos porciones a una porción se le agrega
percloruro de hierro produciendo un colorrojo en frioo un precipitado en caliente.
A la otra porción se le agrega solución de nitrato de plata produciéndose un
precipitado de cloruro de plata que se disuelve en amoniaco diluido.
 ReaccióndeLustgarten .-alcalentarla muestra conunos miligramos de betanaftol
y una solución alcohólica concentrada de potasa (preferentemente un trozo de
potasa y algunas gotas de alcohol),se obtiene un francocolor azul. Si se sustituye el
B-naftol por timol el color es Amarillo as o menos oscuro; con resorsinol la
coloración e roja – violáceo y con la piridina rojo.
 Reaccióndefujiwara.-Enun tubo de ensayo, se vierte 2ml de lejía de sosa 1:2 con
una capa de 2mm de piridina y luego la muestra que contiene el cloroformo; se
agitan, podemos por unos instantes en baño de María y se deja en reposo; se
convierte en una materia coloreada que varía del rosa al rojo vivo, soluble en
piridina .Esta reacción sensible para unos pocos microgramos de cloroformo y es

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aplicable en la orina de algún sujeto que haya absorbido de 15-20 g de agua
clorofórmica.
 Reacción de roseboom.- se disuelve un pequeño cristal de yodo en la solución
muestra y se agregan unos pocos miligramos de clorhidrato de piperacina ; si el
cloroformo está presente en la muestra, la coloración violeta inicial cambia a
amarilla rojiza al disolverse el alcaloide.
 Reacción de Benedict.- si la solución muestra contiene cloroformo, reduce el
reactivo de Benedict, y de acuerdo a la concentración del toxico puede producirse
una gama de colores que van desde el verde, amarillo, naranja o rojo ladrillo.
7. GRÁFICOS:
MUESTRA AÑADIR METNOL DESTILAR
RECOGER LA MUESTRA

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8. RESULTADOS OBTENIDOS.
Reacción de Dunas.
positivo caracteristico.
Reacción de Benedict
Positivo Caracteristico.
Reacción de Fujiwara.
Positivo Caracteristico.
Reacción de Lustgarten
Positivo Caracteristico.
Reacción de Roseboom.
Positivo Característico.

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9. CONCLUSIÓN.
Se pudo observar en la práctica a las vísceras previamente contaminadas con
cloroformo, mostrando su sintomatología a la sustancia administrada, lo cual se
pudo determinar las diferentes reacciones lo cual ayudo a identificar la presencia
del producto químico en la vísceras de pollo, lo cual se puso diferentes muestras
dando las coloraciones propias de cada reacción.
10. RECOMENDACIONES.
 Antes de ingresar al laboratorio tener el equipo de protección personal, para los
riesgos al momento de la manipulación.
 Tener en cuenta las normas de bioseguridad que se utilizan dentro del
laboratorio al momento de un accidente.
 Utilizar adecuadamente la campana de extracción ya que los gases pueden ser
dañinos.
 Al finalizar la práctica, hay que dejar los materiales que se ocupa limpiosy los
reactivos en orden.
11. CUESTIONARIO.
1) ¿Cómo se puede obtener el cloroformo?
Puede obtenerse por cloración como derivado del metano o del alcohol
etílico o, más habitualmente en la industria farmacéutica,
utilizando hierro y ácido sobre tetracloruro de carbono.
2) ¿cuáles son los usos del Cloroformo?

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Los usos del cloroformo son anteriormente como anestésico, en la
fabricación de plásticos o teflón, o en la síntesis orgánico, Para la limpieza
como desengrasante de metales.
3) Escribir en una mándala los riesgos del cloroformó hacia la salud.
12.Anexos.
13.BIBLIOGRAFIA.
La ingesta causa
dolor yvómitos.
Por inhalacion
causa tos.
Reacciona
violentamente
origina incendioy
explosion.
Puede producir
cancer.

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1. El Rincóndel Bodeguero.[Enlínea] 15 de Enero de 2016.
https://www.drogueriaelbarco.com/blog/cloroformo-usos-y-propiedades-de-este-compuesto-
quimico/.
2. Taringa. [Enlínea] 06 de Abril de 2014. http://www.taringa.net/posts/salud-
bienestar/17709423/Que-es-el-cloroformo-y-para-que-se-usa.html.
14.FIRMADE RESPONSABLE.
_____________________________________
Andrea del Cisne Díaz Romero.
C.I 230027668-6.