1. ALGAS EN TEMPURA

2. Se lavan bajo el grifo con agua y así se le quita toda la
sal

3. Las dejamos cocer unos 20 minutos

4. Las dejamos en un colador para quitarles el agua

5. Preparamos la tempura si viene preparada solo con
añadir agua muy fría y hacer una papilla yo le suelo
añadir unos cubitos de hielo para que esta mas helada

6. Yo casi siempre me la preparo yo, en casa siempre se tiene
Maicena y harina , se pone en un bol una cucharada de
harina 1 cucharada de Maicena y una cucharadita del
levadura Royal y añadir el agua helada

7. Las vamos pasando por la pasta y las freímos en
abundante aceite caliente

8. Dejamos sobre papel de cocina para que absorba el
aceite sobrante

9. Podemos servirlas unas con tempura y otras lechugas
crujientes son deliciosas

10. O acompañando un plato de paella

11. BUEN APETITO
MADRID 27 DE DICIEMBRE DE 2012
BESOS
ADITA