Este documento describe tres tipos de comida típica de estados mexicanos: la comida tamaulipeca, conocida por parrilladas, gorditas rellenas y tamales de cerdo; la comida poblana, destacada por el mole poblano, chiles en nogada y rajas poblanas; y la comida veracruzana, con platillos como el zacahuil, enchiladas y pescado a la veracruzana.

1. TIPOS DE COMIDAS
QUE TAN BUENAS SON PARA NOSOTROS.

2. Todos tenemos diferentes gustos a la hora de comer, los tipos de comida son muy variados entre los países,
incluso en un mismo país la comida cambia en sus regiones, hay mucha variedad pero en esta presentación
nos enfocaremos en algunos tipos de comida mexicana, para conocer los diferentes platillos que tienen las
regiones de México.
Hablaremos de 3 platillos típicos mexicanos provenientes de los siguientes estados:
• Tamaulipas
• Puebla
• Veracruz

3. COMIDA TAMAULIPECA
Entre sus platos típicos hay que destacar las parrilladas, gorditas rellenas, tamales de cerdo,
asado de puerco, carne asada a la tampiqueña, carne seca con huevo. Además se elaboran
excelentes platos con pescados y mariscos como los cebiches, sopas de mariscos, las jaibas
rellenas, camarones elaborados de muy diferentes maneras.

4. COMIDA POBLANA
• Entre sus platos típicos hay que destacar el mole poblano, chiles en nogada, las chalupas, pambazos,
rajas poblanas y el mole de olla.

5. COMIDA VERACRUZANA
• Entre sus platillos típicos hay que destacar el Zacahuil, las enchiladas, pescado a la veracruzana,
huachinango a la veracruzana y el filete relleno de mariscos.