Presentación de Fabiola Alcorta, asistente del representante de FAO en Paraguay, en el marco del Seminario internacional: La Alimentación Escolar como estrategia para el alcance de los ODS, realizado en Costa Rica, 20 al 22 de marzo 2017.

1. PROGRAMA DE COOPERACIÓN TÉCNICA
BRASIL - FAO
Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar
en la América Latina y el Caribe

2. • En 1995, Paraguay
crea el Programa de
Complemento
Nutricional Escolar.
• Actores: Ministerio
de Educación y
Ciencias (MEC)
• Marco político/legal:
Ley N°806/95
• Alimentos: vaso de
leche y complemento
sólido (pan lacteado o
galleta, fortificados).
• Actores MEC,
Ministerio de Salud
(INAN).
• Marco político/
legal: Ley 1443/99,
crea el Sistema de
Complemento
Nutricional y Control
Sanitario en las
escuelas.
• Actores: MEC,
gobiernos y
departamentales.
• Marco
político/legal: a
partir de 2001, inicia
implementación en
algunas instituciones
las iniciativas de
almuerzo escolar.
• Alimentos:
merienda
escolar: vaso de leche
con un alimento
sólido
(pan lacteado,
galletas,
galletitas); almuerzo
escolar: comidas
deshidratadas.
• Actores: MEC,
DIBEN, ITAIPÚ, padres
de alumnos.
•Alimentos:
merienda escolar,
vaso de leche con un
alimento sólido (pan
lacteado, galletas,
galletitas); almuerzo
escolar, platos
populares, tales
como carnes, fideos,
arroz, legumbres,
mandioca y otros,
ensaladas, frutas de
estación.
Programa de
Cooperación
Internacional
Brasil-FAO
Inicia Proyecto de
Fortalecimiento de
los Programas de
Alimentación
Escolar
Cobertura: focalizada en instituciones de zonas vulnerables
2000
2001
2005
2006
2009
LEY DE COMPLEMENTO NUTRICIONAL
Pre escolar al 6to grado

3. • Actores MEC y
Gobernaciones.
*Las iniciativas de
almuerzo escolar es
todavía incipiente
y solo se realiza en
algunas instituciones
educativas.
• Marco político/
legal: Ley N°
4758/2012, Fondo
Nacional de Inversión
Pública y Desarrollo
(FONACIDE) y el fondo
de excelencia de la
educación y la
investigación
COOPERACIÓN BRASIL
FAO
Paraguay implementa
Proyecto de
Fortalecimiento de los
Programas de
Alimentación Escolar en
Paraguay
Conformación: espacio
de diálogo, discusión y
análisis, un equipo de
trabajo para elaborar la
Propuesta de un nuevo
marco jurídico
normativo de la Ley de
Alimentación Escolar.
• Marco político/
legal: Ley No. 5210/14
de Alimentación Escolar
y Control Sanitario.
Decreto Reglamentario
No. 2366/14 de la Ley.
• Actores: MEC, como
autoridad y
gobernaciones
• Conformación:
- Equipo Técnico
Interinstitucional (ETI)
-Dirección de Alimentación
Escolar (DAE)
• Marco político/
legal: Resolución
Ministerial No.
15.866/15 de los
Lineamientos y
Directrices para la
implementación del
PAEP.
Elaboración del
Programa de
Alimentación Escolar
del Paraguay – PAEP.
Programa de
Cooperación
Internacional
Brasil-FAO
Inicia Proyecto de
Fortalecimiento de
los Programas de
Alimentación
Escolar
2011
2012
2013 2015
2014
Ley ALIMENTACIÓN ESCOLAR Y CONTROL SANITARIO

4. • Son un instrumento de protección social y de aplicación del Derecho
Humano a la Alimentación.
• Los PAE son entendidos como uno de los componentes claves del
desarrollo humano sostenible.
• Fortalecimiento de políticas de seguridad alimentaria y nutricional
(SAN).
• Contribuye a la reducción de la pobreza cuando se vincula a la compra
pública de productos de la Agricultura Familiar
• Capacidad de los PAE para enfrentar la inseguridad alimentaria.
• Constituyen un factor de protección y prevención de riesgo con
relación a la limitación del aprendizaje.

5. PROGRAMA DE COOPERACIÓN TÉCNICA
BRASIL - FAO
MUCHAS GRACIAS