Este documento describe las soluciones de almacenamiento y logística en frío de la compañía Swisslog. Explica los retos del almacenaje en frío y presenta casos de éxito de Swisslog como un proyecto para una empresa alemana de comidas congeladas que logró procesos de pedidos más rápidos y reducción de costes a través de la automatización. También resume las tecnologías clave de Swisslog como sistemas de almacenamiento de alta densidad y soluciones de picking automatizadas.
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Estamos allí Donde estés –
Presencia Local a Escala Global
Swisslog
▪ Fundada en 1900 con sede principal en
Buchs/Aarau, Suiza
▪ Presencia Global:
30 oficinas en más de 20 países
▪ Una compañía consolidada y estable
KUKA
▪ Fundación de la compañía: 1898
▪ Producción de robots en 2014:
21 000 unidades
▪ Proveedor de robots para automoción
número uno a nivel mundial
▪ Crecimiento en robots 2010 – 2014: 90%
Americas EMEA Asia / Resto del Mundo
Argentina Austria Poland Australia
Brazil Belgium Portugal China
Chile Czech Republic Russia India
Canada Denmark South Africa Indonesia
Mexico Finland Spain Japan
USA France Sweden Malaysia
Germany Switzerland New Zealand
Hungary Turkey Singapore
Sales & Service Italy U.A.E. South Korea
Netherlands UK Taiwan
Norway Thailand
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Soluciones
Soluciones de software integradas, plataforma
de producto modular y acceso global al mercado
Transferencia de conocimientos e intercambio de experiencia continuos
El Grupo KUKA de un vistazo
Productos Células
1 Cifras 2016; 2 24.04.2017
€ ~2,9 kMio. en ventas1 5,6 % EBIT1 7.2% más empleados1,2
KUKA Robotics KUKA Industries KUKA Systems Swisslog
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Minoristas y Comercio
Electrónico
Alimentación y Bebidas Farmacia
Automoción Aerospacial Electrónica
Soluciones Inmejorables
7. Page: 7ALDEFE 2017
592,9
2.356,0
KUKA
TOTAL:
2.948,9 M €
KUKA
TOTAL:
13.188
Status April 2017
Swisslog
2.474
10.714
49 %
827.9
232.9
KUKA
(no SLOG)
1934
SWISSLOG
571
1016.7
275.6
SWISSLOG
1046
KUKA
(no SLOG)
7605
84.4
511.4
KUKA
(no SLOG)
1602
SWISSLOG
430
NA
North America
Ventas Netas en M. €
EMEA & Division
Europe, Middle East and Africa
Ventas Netas en M. €
APAC
Asia and Pacific
Ventas Netas en M. €
Ventas Netas
Empleados
Division & TC global
Technology Center
SWISSLOG
427
Swisslog
Swisslog & KUKA: The Automation Powerhouse – Datos & Cifras
8. Page: 8ALDEFE 2017
72
Empleados
49 %
39
Ventas Netas
Total:
Mio. € 39
Total:
72
Estado Enero 2017
Swisslog & KUKA Ibérica – Datos & Cifras
Oficina central
Red comercial
Soporte Técnico
10. Page: 10ALDEFE 2017
Referencias de primer orden a nivel mundial
Moda y Comercio electrónico Alimentación y bebidas - Congelados
Otras IndustriasFarmacéutico
12. Page: 12ALDEFE 2017
La cadena de suministro del frío
+20°
C
+2°C
-20°C
-25°C
-28°C
Fabricante Mayorista – Centro de distribución Centro de distribución minorista Comercio
minorista
Consumidor
en casa
Producto sin
envasar
PickingAlmacenamiento
Almacenamiento Picking
Stock
Almacenaje y
consumo
Swisslog
13. Page: 13ALDEFE 2017
Los retos de la cadena de suministro de frío
▪ Entorno de trabajo agresivo
▪ Dificultad para encontrar mano de
obra cualificada
▪ Alta rotación
▪ Baja productividad
▪ Altos costes de explotación
▪ Disminución de superficies y
volúmenes disponibles
▪ La optimización de volúmenes de
almacenamiento con soluciones
manuales reduce la eficiencia
operativa
▪ Los altos costes de energía para la
refrigeración
▪ La necesidad de controlar con
precisión la cadena de frío
(trazabilidad de los productos)
▪ Exigencias crecientes de calidad y
la conservación del producto
▪ Reducción tiempos de entrega
▪ Incremento de la complejidad de
los pedidos
14. Page: 14ALDEFE 2017
Tendencias tecnológicas en la cadena de suministro del frio
▪ Sistemas de
almacenamiento de alta
densidad
▪ Sistemas de
almacenamiento de altas
prestaciones
▪ Sistemas de picking
totalmente automáticos o
semiautomáticos
▪ Informatización de los
procesos
▪ Lanzamiento de nuevas
tecnologías de
identificación
▪ Estandarización de las
unidades de
almacenamiento y
transporte para mayores
niveles de eficiencia
16. Page: 16ALDEFE 2017
Vectura
Transelevador de palés para congelado
▪ Mas de 200 proyectos con transelevadores en
congelado
▪ Temperaturas de hasta -28°C.
▪ Diseño modular y ligero para llegar hasta 50m de
altura.
▪ Ahorro de consumo energético de hasta un 20%.
▪ Sistema de recuperación de energía
▪ Cabina de control cerrada y accesible desde el
suelo
▪ Posibilidad de instalar una cámara para visualizar el
estado del transelevador en todo momento.
17. Page: 17ALDEFE 2017
Technology Trends
Vectura
Almacenamiento de alta densidad
Doble profundidad Triple profundidad Multiple profundidad
18. Page: 18ALDEFE 2017
PowerStore
Shuttle de palés
▪ Mas de 30 años de experiencia
▪ Hasta -28°C
▪ Manipulación de diferentes tipos de
palés
▪ Se puede integrar en edificios de
fomas diversas
20. Page: 20ALDEFE 2017
Las ventajas de la automatización
▪ Capacidad de tener mano de obra en
temperatura refrigerada (0-5 ° C)
▪ Aumento de la productividad
▪ Reducción del volumen de negocio
improductivo
▪ Reducción costes
▪ Optimización de las superficies y
los volúmenes
▪ Posibilidad de aplicación de
sistemas de refrigeración de alta
eficiencia
▪ Ahorro de energía
▪ Reducción de costes
▪ Trazabilidad de los procesos
▪ Conservación del producto del
riesgo de descongelación
(funciones de vigilancia y alerta)
▪ Las mejoras de calidad en la
cadena de frío
▪ Calidad de servicio
21. Page: 21ALDEFE 2017
Almacén de palés manual vs. automático
Comparativa para 17.000 ubicaciones
automática manual diferencia
Superficie 2.573 m² 9.660 m² + 276%
Superficie cerramiento 10.343 m² 13.600 m² + 31%
Volumen total 77.175 m³ 96.600 m³ + 25%
Personal 4 pers. 15-20 pers. + 400%
Energía + 40%
24. Page: 24ALDEFE 2017
Apetito – Rheine, Alemania
Centro de Distribución para Comidas Congeladas
Procesos de los pedidos más rápidos
Reducción de los costes operativos
Incremento de la eficiencia debido a la
automatización y a la mejora de las condiciones de
trabajo
Entrada en Producción: 2013
25. Page: 25ALDEFE 2017
Apetito – Rheine, Alemania
Centro de Distribución para Comidas Congeladas
▪ Procesos de los pedidos más rápidos
▪ Reducción de los costes operativos
▪ Incremento de la eficiencia debido a la
automatización y a la mejora de las
condiciones de trabajo
El proyecto
Productor líder de comida congelada para comedores y consumidores en Alemania.
Centro de distribución de comidas congeladas.
▪ Sistema Miniload con 18 transelevadores
▪ 78 000 ubicaciones para cajas de cartón
▪ 2 robots pórtico de despaletizado
▪ Sistema de secuenciación y picking altamente dinámico,
preparado para trabajar en ambiente congelado.
▪ 8 estaciones de preparación (producto a persona)
▪ Interface con Navision
La solución
Contexto
Objetivo
Ventajas para el cliente
WMS & ControlAlmacenamiento y Manutención
27. Page: 27ALDEFE 2017
Swisslog designs, develops and
delivers best-in-class automation
solutions for forward-thinking health
systems, warehouses and distribution
centers.
www.swisslog.com
Swisslog is member of the KUKA
Group, a leading global supplier of
intelligent automation solutions.
www.kuka.com
Sales Manager
E-mail: systemdesign.wds.es@swisslog.com
Teléfono: +34 626 31 39 88
Swisslog diseña, desarrolla y entrega
las mejores soluciones automáticas
en su clase para almacenes, centros
de distribución y hospitales con
visión de futuro.
www.swisslog.com
Swisslog es parte del Grupo KUKA,
líder global suministrando soluciones
inteligentes de automatización.
www.kuka.com
Mikel Fernández de Castillo