Recuerdo de lo comido durante las 24 h en un día.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: _09:00h.____ Lugar: En casa._____________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un taza de 150 g de café con leche, añadiendo 1/3 de café y 2/3 de leche.
Media tostada de pan integral
Aceites y grasas (tipo):
Mantequilla 7-10 g.
Azúcar:
Dos terrones de azúcar.
COMIDA Hora: ___14:00h.__ Lugar: En casa.____________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
De primero: Un plato plano de ensalada de verduras variadas (lechuga, zanahoria, tomate y maíz) aliñado
con aceite de oliva y una pizca de sal, 100-150g.
De segundo: Un plato hondo de estofado de carne con patatas, 200-300 g.
Postre:
Un yogur de sabor plátano de 125 g.
Bebidas:
2 vasos de agua de 200 ml.
Pan:
Pan tamaño pulga (50 g)
Aceite (tipo):
Aceite de oliva (3-5 ml)
MERIENDA Hora: _18:00h.____ Lugar: En el tren._____
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Medio bocadillo de 150 g, con un huevo de 50 g a la francesa, frito con aceite de oliva.
CENA Hora: ___21:00h.__ Lugar: En casa._______
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Una taza de leche 150 ml, con una cucharada de cacao.5 ml.
Postre:
Dos magdalenas de 40 g c/u.
Bebidas:
Nada.
Pan:
Nada.
Aceite (tipo):
Nada
ENTRE HORAS Hora: __11:00h___Lugar:____Terraza cafetería____
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Cinco papas guisadas en dados, cada trozo 12-15 g.
Bebidas:
Botellín de cerveza sin alcohol de 20 cl