practica

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
LABORATORIO DE FARMACOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA
PRÁCTICA Nº BF.8.01-6
TEMA: ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
INTOXICACIÓN POR ACIDO SULFURICO
DATOS INFORMATIVOS:
ALUMNO: PALOMA DA SILVA
CARRERA: Bioquímica y Farmacia
CICLO/NIVEL: Octavo Semestre PARALELO: “B”
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 19/Julio/2017
DOCENTE RESPONSABLE: BIOQ. CARLOS GARCÍA MSC.
Animal de Experimentación: pollo
Vía de Administración: Vía Intraperitoneal.
Volumen administrado: 5 mL H2SO4.
TIEMPOS:
o Inicio de la práctica: 7:30 am
o Hora de disección: 7:40 am
o Hora Inicio de Destilado: 8:00 am
o Hora de finalización de Destilado: 8:20 am
o Hora finalización de la práctica: 9:50 am
1. OBJETIVOS:
 3.1 Observar la sintomatología que presenta el pollo tras la intoxicación
producida por Ácido Sulfúrico.
 3.2 Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de Ácido
Sulfúrico en el destilado de las vísceras del pollo.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Se presenta como un líquido incoloro, inodoro, oleoso; tiene un contenido de 94-98%
de concentración, con este contenido de sustancia activa, este acido como corrosivo es
mucho más intenso que los demás ácidos minerales encontrados en el comercio.
Por ingestión es suficiente una cucharadita del ácido concentrado para producir
corrosión mortal del estómago por perforación del mismo. (1)
El ácido sulfúrico es corrosivo para todos los tejidos del cuerpo, la cantidad fatal para un
adulto varía entre una cucharadita de té y 6g del ácido concentrado.
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2. A temperatura ambiente es un líquido corrosivo, es más pesado que el agua e incoloro
(a temperatura y presión ambiente). El óleum tiene un olor picante y penetrante.
El Ácido Sulfúrico es un ácido fuerte, es decir, en disolución acuosa se disocia fácilmente
en iones de hidrogeno (H+) e iones sulfato (SO42-) y puede cristalizar diversos hidratos,
especialmente ácido glacial H22SO4.H2O (monohidrato).
La mayor parte del ácido sulfúrico en el aire se forma a partir del anhídrido sulfuroso
liberado cuando se quema carbón, petróleo y gas natural. El anhídrido sulfuroso que se
libera forma anhídrido sulfúrico lentamente, y éste reacciona con agua en el aire
formando ácido sulfúrico. El ácido sulfúrico se disuelve en el agua presente en el aire y
puede permanecer suspendido durante períodos de tiempo variados; es removido del
aire en la lluvia. El ácido sulfúrico en lalluviacontribuye a laformación de la lluviaácida.
El ácido sulfúrico en agua se separa dando lugar a iones de hidrógeno y sulfato. (2)
3. RECURSOS
MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRA
 VIDRIO:
Vasos de
precipitación
Pipetas
Erlenmeyer
Tubos de ensayo
Probeta
Perlas de vidrio
Agitador
Embudo
 OTROS
Guantes
Mascarilla
Gorro
Mandil
Aguja hipodérmica 10
mL
Cronómetro
Estuche de disección
Panema
Agitador
Fosforo
Pinzas
Cocineta
Espátula
Balanza
Baño maría
Campana
Cloruro de Ba.
-Permanganato de
potasio
-Rodizonato de
Bario -Veratina
-Carbonato de
bario
-HCl
Destilado de
vísceras del
animal de
experimentaci
ón.

3. 4. INSTRUCCIONES:
 4.1 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.
 4.2 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o
accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando.
 4.3 Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes,
mascarilla, gorro, zapatones.
 4.4 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.
5. PROCEDIMIENTO:
 5.1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse
 5.2. Preparar 5mL de H2SO4.
 5.3. Agarrar al animal de experimentación (pollo) por sus patas y mediante una
aguja hipodérmica administrar 5mL de H2SO4.
 5.4. Colocar al animal de experimentación (pollo) en la panema y observar los
efectos de la intoxicación.
 5.5. Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, abrir el al animal
de experimentación (pollo) y recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas
posibles en un vaso de precipitación.
 5.6. Verter las vísceras en el vaso de precipitación y dejar reposar por algún
tiempo en contacto con el agua, luego se filtra.
 5.7. En el líquido acuoso se practican los ensayos para comprobar la presencia
de los ácidos libres. (Hacer reaccionar papel embebido en rojo congo, este se
colorea de azul en caso de ser positivo).
 5.8. Comprobada la presencia de los ácidos, para separarlos se procede de la
siguiente manera.
 5.9 El extracto acuoso se lo calienta en baño Maria y se le añade carbonato de
bario hasta que se desarrolle CO2, se diluye con mucho cuidado con agua
destilada, obteniéndose la parte solida constituida por el exceso de carbonato y
sulfato de bario eventualmente formado, y una solución que puede contener
nitrato o cloruro de bario.
 5.10 Se filtra para separar la solución del precipitado y después cuidadosamente
se lava con agua destilada caliente.
 5.11. El residuo resultante de la filtración se trata con ácido clorhídrico para
descomponer el carbonata de bario, mientras que elsulfato queda sindisolverse.
Gradilla

4.  5.12 El precipitado después de tratarlo con HCl en él se pude reconocer el ácido
sulfúrico.

6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN:
 CLORURO DE BARIO: produce un precipitado blanco purulento de sulfato de
bario.
 PERMANGANATO DE POTASIO + CLORURO DE BARIO: forma un precipitado de
sulfato de bario, color violeta por el permanganato.
 RODIZONATO DE BARIO: el ácido sulfúrico produce la coloración roja del
Rodizonato.
 Si la muestra contiene ácido sulfúrico debe producir la carbonización del azúcar
al ponerla en contacto con la muestra.
 VERATRINA (ALCALOIDE): da una gama de colores, verde, azul, violeta y
finalmente rojo-pardo.
7. GRÁFICOS:
Reacción con el cloruro de bario
(Resultado positivo)
Reacción con permanganato de potasio + cloruro de bario:
(Resultado positivo)

5. Reacción con rodizonato de bario:
(Resultado positivo)
Reacción con veratrina (alcaloide):
(Resultado positivo)
Reacción con azúcar:
(Resultado positivo)
8. CONCLUSIÓN
Se llevó a cabo la administración de ácido sulfúrico en el animal de experimentación
(pollo) y se pudo observar la sintomatología que es similar a la presentada en las
personas tras una intoxicación por ácido sulfúrico identificando el mismo en las
reacciones identificación realizada en la solución madre, después de haber comprobado
la presencia de ácidos minerales.

6. MANDELA:
9. RECOMENDACIONES
o Usar siempre el equipo de protección adecuado para minimizar algún tipo de
accidente que ponga en riesgo nuestra salud.
o Realizar las anotaciones correspondientes de los resultados.
o Tomar fotografía de cada reacción.
o Tomar precauciones ante un accidente.
10. CUESTIONARIO
¿Cuáles son los usos del ácido sulfúrico?
- Uso de ácido sulfúrico en el proceso de tratamientos superficiales, purificación y
grabado
- Uso de ácido sulfúrico en procesos electrolíticos
- Uso de ácido sulfúrico en purificación de gas, depuración, depuración de gases de
combustión
- Uso de ácido sulfúrico en la producción de baterías que contienen ácido sulfúrico
puede provocar la
muerte
produce quemaduras
graves
de mucho peligro
para el contacto con
la piel
producto
quimico
corrosivo
ACIDO
SULFURICO

7. - Uso del ácido sulfúrico en el mantenimiento de baterías que contienen ácido
sulfúrico - Uso del ácido sulfúrico en el reciclaje de baterías que contienen ácido
sulfúrico
- Uso de baterías que contienen ácido sulfúrico
- Uso de ácido sulfúrico como producto químico de laboratorio.
¿Cuáles son los síntomas frente a la intoxicación?
Ocasiona quemaduras inmediatas en la boca y la garganta. Estas quemaduras pueden
ser graves y hasta fatales. Tragarlo también causa un severo dolor abdominal, se hincha
en la garganta, lo que causa dificultad respiratoria, fuertes dolores de pecho, babeo,
fiebre y dolor en la boca y la garganta.
¿Cuál es otro efecto grave de esta sustancia?
El ácido sulfúrico es corrosivo y puede causar irritación severa (enrojecimiento,
inflamación y dolor) y daño permanente, incluyendo ceguera.
11. BIBLIOGRAFIA
1. C. G. Guías prácticasde toxicologia.Machala:Universidadtecnicade machala,Laboratorio
de toxicologia;2014. ReportNo.: BF.8.01-6.
2. DEPARTAMENTODE SALUD Y SERVICIOSHUMANOSde losEE.UU. Divisionde latoxicologia:
el acidosulfurico.AgenciaparaSustanciasTóxicasyel Registrode Enfermedades.1998
diciembre.
12. ANEXOS