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FILOSOFIA DE LA
    CALIDAD
    (Parte 2)

                  1
1

ENFOQUES DE LA
   CALIDAD

                 2
QCDPSME
Enfoques de la Calidad Total necesarios para cubrir todo los
ámbitos de una Organización:

        • QUALITY                  Calidad
        • COST                     Costo
        • DELIVERY                 Entrega
        • PRODUCTIVITY             Productividad
        • SAFETY                   Seguridad
        • MORAL                    Moral
        • ENVIRONMENT              Medio Ambiente

                                                               3
QUALITY - CALIDAD
• “Primero Calidad”.
• Calidad de los productos y servicios.
• Calidad de diseño, calidad de conformación, calidad atractiva,
  calidad de los procesos.

COST - COSTO
• Costos de Calidad y de no Calidad.
• Costo Meta:
                       C+U=P           Años 40
                       P–C=U           Años 80
                       P–U=C           Hoy

                                                                   4
DELIVERY - ENTREGA
• Tan importante como tener el producto, es poder contar con
  él en el momento que se necesita.
• Entregarlo antes o después         genera   insatisfacción   y
  sobrecostos para el cliente.


PRODUCTIVITY - PRODUCTIVIDAD
• Incremento de la productividad como consecuencia de la
  mejora de la calidad (Reducción de mermas, reprocesos,
  productos defectuosos).
• Planeación de los procesos y recursos.


                                                                   5
SAFETY - SEGURIDAD
• Sistemas de Seguridad Total.
• Cultura de seguridad basada en “Ceros Riesgos”.
• Seguridad del lugar de trabajo, de los procesos y del
  personal.

MORAL - MORAL
• El Recurso Humano es el más importante de la organización,
  es el que hace la calidad.
• La calidad de una organización está dada por la calidad de su
  gente.
• Programas de evaluación, de reconocimiento, de motivación.

                                                                  6
ENVIRONMENT – MEDIO AMBIENTE
• Relación de la Organización con el medio ambiente que lo
  rodea.
• ISO 14000
• Responsabilidad Social
   • Desarrollo Económico: La competitividad es un tema de
     responsabilidad social.
   • Ética: no hacer daño.
   • Solidaridad: apoyar a los que no tienen.




                                                             7
2

CONCEPTOS DE LA
   CALIDAD

                  8
PROCESOS AMPLIADO


               ACCIONISTAS
               ACCIONISTAS




 PROVEEDORES
PROVEEDORES      EMPRESA
                 EMPRESA          CLIENTES
                                  CLIENTES




        TRABAJADORES
        TRABAJADORES   SOCIEDAD
                       SOCIEDAD



                                             9
PROCESOS AMPLIADO
• Las Organizaciones se componen de Mano de Obra, Métodos,
  Materiales, Maquinarias. Estos elementos constituyen los
  procesos internos.
• El Proceso Ampliado es la ampliación del proceso de la
  Organización, para incluir a proveedores, clientes, accionistas
  y sociedad.
• El Proceso Ampliado se inicia con la comunicación de las
  necesidades del cliente a la Organización.
• La Organización transmite las necesidades de los clientes a
  los proveedores, quienes tienen que demostrar que son
  capaces de suministrar materias primas que le permitan a la
  Organización sobrepasar las necesidades de sus clientes.

                                                                    10
NIVELES DE LA CALIDAD
En relación con la organización:

• Organización.
• Procesos.
• Individual.

En relación con el ciclo del producto:

• Diseño.
• Conformidad.
• Post-venta.


                                         11
REACCION EN CADENA
  MEJORAR LA CALIDAD
              REDUCCION DE LOS COSTOS
                       INCREMENTO DE LA
                        PRODUCTIVIDAD
                               REDUCCION DE LOS
                                   PRECIOS
                       MAYOR PARTICIPACION
                          EN EL MERCADO
                 PERMANECER POR SIEMPRE
                     EN EL NEGOCIO
       GENERAR MAS Y MEJORES
         PUESTOS DE TRABAJO

RETORNO DE LA INVERSION


                                                  12
3

PRINCIPIOS DE LA
    CALIDAD

                   13
LIDERAZGO
• El liderazgo de calidad enfatiza los resultados al trabajar en
  los métodos.
• El liderazgo de calidad se enfoca hacia la creación de de un
  lugar de trabajo que fomenta la contribución de todos. Los
  trabajadores y la gerencia aprenden a trabajar juntos.
  Desarrollando confianza y respeto mutuo entre ambos
• Características del Liderazgo de Calidad:
   Orientación al cliente        Unidad de propósito

   Obsesión por la calidad       Búsqueda de fallas en los
                                   procesos
   Reconocer la estructura en
                                   Cooperación
    el trabajo
                                   Educación y    capacitación
   Libertad a través del control   continua
                                                                   14
ENFOQUE AL CLIENTE
                         • CLIENTE: es quién recibe el resultado
                           de nuestro trabajo.
                         • El clientes es el siguiente paso en el
                           proceso
                         • Cliente Interno y Cliente Externo.
                          • Todo el esfuerzo de la organización
                            debe estar dirigido a satisfacer las
                            necesidades y expectativas del cliente.
• El enfoque al cliente comprende:
          • Identificación del cliente
          • Conocer sus necesidades y expectativas
          • Diseñar los productos (bienes o servicios)
          • Diseñar los procesos
          • Medir la satisfacción del cliente
                                                                      15
Frase interesante…
Nos habíamos acostumbrado a
decirle al cliente como hacer
negocios con nosotros… Ahora
    haremos negocios de
cualquiera de las formas que
       quiera el cliente


                     Tom Siebel
                                  16
TRABAJO EN EQUIPO
                             • EQUIPO: conjunto activo de
                               personas comprometidas con
                               alcanzar objetivos comunes, que
                               trabajan de manera balanceada,
                               disfrutan de su trabajo y logran
                               rendimientos excelentes
• El trabajo en equipo mejora la performance individual y
  fomenta la creatividad.
• Círculo de Calidad: conjunto de trabajadores, normalmente
  de una misma área, que se reúnen voluntariamente para
  resolver problemas de calidad.
       SINERGIA:     EL TODO > SUMA DE LAS PARTES
                                                                  17
MEJORAMIENTO CONTINUO

                                     • TODO es susceptible
 EXCELENCIA



                                       de ser mejorado.
  NIVEL DE




                                     • Siempre existe una
                  P
                      H
              A



                                       mejor forma de hacer
                  V



Nivel                                  las cosas
actual
                                     • Todo estándar es
                           TIEMPO      temporal

• Proceso de incrementar permanentemente la performance de
  los procesos y la calidad de los productos y servicios.
• Se logra a través de la aplicación permanente del Círculo de
  Control o PHVA
                                                                 18
RESPETO POR LA HUMANIDAD

• Reconocimiento de    • Administración que
  todo trabajador        permita la participación
  como persona           y desarrollo del
                         personal




 • Promoción del       • Desarrollo de la
   Liderazgo             Creatividad


                                                    19
ORIENTACION AL COSTO

• La reducción continua del costo
  es una necesidad para toda
  Organización     que     quiere
  competir.
• El mejoramiento continuo de los
  procesos debe lograr que los
  costos de la Organización le                      COSTOS
  permitan el acceso al mercado.

• La reducción de los costos no puede ser consecuencia de
  sacrificar la calidad, sino justamente todo lo contrario.


                                                              20
ORIENTACION A LOS PROCESOS
 • PROCESO: actividad o secuencia de actividades relacionadas
   entre sí, que emplean ENTRADAS, le agregan valor a éstos,
   transformándolos en SALIDAS que se suministran a clientes
   (internos o externos).

       ENTRADAS                               SALIDAS
                        PROCESO

• El enfoque a los procesos implica:
     • Los procesos son las CAUSAS. Mientras que los productos
       son nuestros EFECTOS.
     • La mejora de la calidad se da actuando sobre el proceso
     • Todo proceso es posible de ser mejorado

                                                                 21
ORIENTACION A LOS HECHOS
                                    • La esencia del Control de
 OPINION                   REAL       Calidad es el método
                                      científico, para probar las
                                      relaciones causa-efecto.
                                 • La orientación a los hechos
HIPOTESIS              CONFIRMAR   significa administrar
                                   basados en DATOS y no en
                                   presentimientos.
• Características:
    • Utilización de indicadores, para medir la performance de
      los procesos.
    • Buscar CAUSAS y no CULPABLES.
    • Uso de la ESTADISTICA, como ciencia básica el manejo
      correcto de los datos.
                                                                    22
Datos vs. “yo creo que...”
Datos vs. “siempre se hizo así....”
Datos vs. Opiniones apasionadas
Datos para medir:
 – ¿lo que hago bien, mal o regular?
 – ¿en que medida lo hago bien, mal o regular?
Datos para decidir:
 – Comparando
 – Viendo tendencias
 – Anticipándose a los acontecimientos
 “Solo en Dios creo... Todos los
       demás traigan datos”
   “Lo que no se puede medir, no se puede controlar.
   Lo que no se puede controlar, no se puede mejorar
                                                       23
UP-STREAM CONTROL
                  • “Control Corriente Arriba”.
                  • El tiempo y espacio donde se hace
                    evidente el problema, es diferente al
                    tiempo y espacio donde se generó.
                  • Control en la fuente.



• La CRITICIDAD de la calidad se da en el diseño de los
  productos y procesos.
• Uso del QFD (Despliegue de las Funciones de Calidad) para
  el diseño de productos y procesos.

                                                              24

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03. filosofia de la calidad

  • 1. FILOSOFIA DE LA CALIDAD (Parte 2) 1
  • 2. 1 ENFOQUES DE LA CALIDAD 2
  • 3. QCDPSME Enfoques de la Calidad Total necesarios para cubrir todo los ámbitos de una Organización: • QUALITY Calidad • COST Costo • DELIVERY Entrega • PRODUCTIVITY Productividad • SAFETY Seguridad • MORAL Moral • ENVIRONMENT Medio Ambiente 3
  • 4. QUALITY - CALIDAD • “Primero Calidad”. • Calidad de los productos y servicios. • Calidad de diseño, calidad de conformación, calidad atractiva, calidad de los procesos. COST - COSTO • Costos de Calidad y de no Calidad. • Costo Meta: C+U=P Años 40 P–C=U Años 80 P–U=C Hoy 4
  • 5. DELIVERY - ENTREGA • Tan importante como tener el producto, es poder contar con él en el momento que se necesita. • Entregarlo antes o después genera insatisfacción y sobrecostos para el cliente. PRODUCTIVITY - PRODUCTIVIDAD • Incremento de la productividad como consecuencia de la mejora de la calidad (Reducción de mermas, reprocesos, productos defectuosos). • Planeación de los procesos y recursos. 5
  • 6. SAFETY - SEGURIDAD • Sistemas de Seguridad Total. • Cultura de seguridad basada en “Ceros Riesgos”. • Seguridad del lugar de trabajo, de los procesos y del personal. MORAL - MORAL • El Recurso Humano es el más importante de la organización, es el que hace la calidad. • La calidad de una organización está dada por la calidad de su gente. • Programas de evaluación, de reconocimiento, de motivación. 6
  • 7. ENVIRONMENT – MEDIO AMBIENTE • Relación de la Organización con el medio ambiente que lo rodea. • ISO 14000 • Responsabilidad Social • Desarrollo Económico: La competitividad es un tema de responsabilidad social. • Ética: no hacer daño. • Solidaridad: apoyar a los que no tienen. 7
  • 8. 2 CONCEPTOS DE LA CALIDAD 8
  • 9. PROCESOS AMPLIADO ACCIONISTAS ACCIONISTAS PROVEEDORES PROVEEDORES EMPRESA EMPRESA CLIENTES CLIENTES TRABAJADORES TRABAJADORES SOCIEDAD SOCIEDAD 9
  • 10. PROCESOS AMPLIADO • Las Organizaciones se componen de Mano de Obra, Métodos, Materiales, Maquinarias. Estos elementos constituyen los procesos internos. • El Proceso Ampliado es la ampliación del proceso de la Organización, para incluir a proveedores, clientes, accionistas y sociedad. • El Proceso Ampliado se inicia con la comunicación de las necesidades del cliente a la Organización. • La Organización transmite las necesidades de los clientes a los proveedores, quienes tienen que demostrar que son capaces de suministrar materias primas que le permitan a la Organización sobrepasar las necesidades de sus clientes. 10
  • 11. NIVELES DE LA CALIDAD En relación con la organización: • Organización. • Procesos. • Individual. En relación con el ciclo del producto: • Diseño. • Conformidad. • Post-venta. 11
  • 12. REACCION EN CADENA MEJORAR LA CALIDAD REDUCCION DE LOS COSTOS INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD REDUCCION DE LOS PRECIOS MAYOR PARTICIPACION EN EL MERCADO PERMANECER POR SIEMPRE EN EL NEGOCIO GENERAR MAS Y MEJORES PUESTOS DE TRABAJO RETORNO DE LA INVERSION 12
  • 13. 3 PRINCIPIOS DE LA CALIDAD 13
  • 14. LIDERAZGO • El liderazgo de calidad enfatiza los resultados al trabajar en los métodos. • El liderazgo de calidad se enfoca hacia la creación de de un lugar de trabajo que fomenta la contribución de todos. Los trabajadores y la gerencia aprenden a trabajar juntos. Desarrollando confianza y respeto mutuo entre ambos • Características del Liderazgo de Calidad:  Orientación al cliente  Unidad de propósito  Obsesión por la calidad  Búsqueda de fallas en los procesos  Reconocer la estructura en  Cooperación el trabajo  Educación y capacitación  Libertad a través del control continua 14
  • 15. ENFOQUE AL CLIENTE • CLIENTE: es quién recibe el resultado de nuestro trabajo. • El clientes es el siguiente paso en el proceso • Cliente Interno y Cliente Externo. • Todo el esfuerzo de la organización debe estar dirigido a satisfacer las necesidades y expectativas del cliente. • El enfoque al cliente comprende: • Identificación del cliente • Conocer sus necesidades y expectativas • Diseñar los productos (bienes o servicios) • Diseñar los procesos • Medir la satisfacción del cliente 15
  • 16. Frase interesante… Nos habíamos acostumbrado a decirle al cliente como hacer negocios con nosotros… Ahora haremos negocios de cualquiera de las formas que quiera el cliente Tom Siebel 16
  • 17. TRABAJO EN EQUIPO • EQUIPO: conjunto activo de personas comprometidas con alcanzar objetivos comunes, que trabajan de manera balanceada, disfrutan de su trabajo y logran rendimientos excelentes • El trabajo en equipo mejora la performance individual y fomenta la creatividad. • Círculo de Calidad: conjunto de trabajadores, normalmente de una misma área, que se reúnen voluntariamente para resolver problemas de calidad. SINERGIA: EL TODO > SUMA DE LAS PARTES 17
  • 18. MEJORAMIENTO CONTINUO • TODO es susceptible EXCELENCIA de ser mejorado. NIVEL DE • Siempre existe una P H A mejor forma de hacer V Nivel las cosas actual • Todo estándar es TIEMPO temporal • Proceso de incrementar permanentemente la performance de los procesos y la calidad de los productos y servicios. • Se logra a través de la aplicación permanente del Círculo de Control o PHVA 18
  • 19. RESPETO POR LA HUMANIDAD • Reconocimiento de • Administración que todo trabajador permita la participación como persona y desarrollo del personal • Promoción del • Desarrollo de la Liderazgo Creatividad 19
  • 20. ORIENTACION AL COSTO • La reducción continua del costo es una necesidad para toda Organización que quiere competir. • El mejoramiento continuo de los procesos debe lograr que los costos de la Organización le COSTOS permitan el acceso al mercado. • La reducción de los costos no puede ser consecuencia de sacrificar la calidad, sino justamente todo lo contrario. 20
  • 21. ORIENTACION A LOS PROCESOS • PROCESO: actividad o secuencia de actividades relacionadas entre sí, que emplean ENTRADAS, le agregan valor a éstos, transformándolos en SALIDAS que se suministran a clientes (internos o externos). ENTRADAS SALIDAS PROCESO • El enfoque a los procesos implica: • Los procesos son las CAUSAS. Mientras que los productos son nuestros EFECTOS. • La mejora de la calidad se da actuando sobre el proceso • Todo proceso es posible de ser mejorado 21
  • 22. ORIENTACION A LOS HECHOS • La esencia del Control de OPINION REAL Calidad es el método científico, para probar las relaciones causa-efecto. • La orientación a los hechos HIPOTESIS CONFIRMAR significa administrar basados en DATOS y no en presentimientos. • Características: • Utilización de indicadores, para medir la performance de los procesos. • Buscar CAUSAS y no CULPABLES. • Uso de la ESTADISTICA, como ciencia básica el manejo correcto de los datos. 22
  • 23. Datos vs. “yo creo que...” Datos vs. “siempre se hizo así....” Datos vs. Opiniones apasionadas Datos para medir: – ¿lo que hago bien, mal o regular? – ¿en que medida lo hago bien, mal o regular? Datos para decidir: – Comparando – Viendo tendencias – Anticipándose a los acontecimientos “Solo en Dios creo... Todos los demás traigan datos” “Lo que no se puede medir, no se puede controlar. Lo que no se puede controlar, no se puede mejorar 23
  • 24. UP-STREAM CONTROL • “Control Corriente Arriba”. • El tiempo y espacio donde se hace evidente el problema, es diferente al tiempo y espacio donde se generó. • Control en la fuente. • La CRITICIDAD de la calidad se da en el diseño de los productos y procesos. • Uso del QFD (Despliegue de las Funciones de Calidad) para el diseño de productos y procesos. 24