Esta receta me encanta, se hace en nada de tiempo, es económica y sabrosa además de sana. No dejarás de cocinarla una vez la pruebes

1. Cocinando con Nieves AnguloCocinando con Nieves Angulo
Pollo a la cervezaPollo a la cerveza

2. Ingredientes (2 personas)Ingredientes (2 personas)
 1 Pollo pequeño1 Pollo pequeño
 1 Zanahoria1 Zanahoria
 1 Puerro1 Puerro
 1 Rama de apio1 Rama de apio
 1 Cerveza mediana1 Cerveza mediana
 2 Cucharadas de2 Cucharadas de
aceite de olivaaceite de oliva
 SalSal

3. ElaboraciónElaboración
 Corta el pollo en trozos medianos y ponlo en una olla con el aceiteCorta el pollo en trozos medianos y ponlo en una olla con el aceite
para que se dore.para que se dore.
 Añade la zanahoria, el puerro, el apio en trozos y rehoga con elAñade la zanahoria, el puerro, el apio en trozos y rehoga con el
pollo, dándo vueltas hasta que las verduras se doren un poco.pollo, dándo vueltas hasta que las verduras se doren un poco.
 Vierte la cerveza encima del pollo y las verduras y añade la sal.Vierte la cerveza encima del pollo y las verduras y añade la sal.
 Deja cocer a fuego medio hasta que el pollo esté tierno.Deja cocer a fuego medio hasta que el pollo esté tierno.
 Buen provechoBuen provecho
 Nieves AnguloNieves Angulo
 NOTA: Existen muchas recetas de este plato, así la hago yo. LoNOTA: Existen muchas recetas de este plato, así la hago yo. Lo
puedes servir con arroz blanco o con puré de patatas. Si no tepuedes servir con arroz blanco o con puré de patatas. Si no te
gusta ver trozos de apio y puerro puedes pasarlos por la batidoragusta ver trozos de apio y puerro puedes pasarlos por la batidora
antes de rehogarlos.antes de rehogarlos.