algunas estadísticas e información útil para alimentarse mas sanamente.

1. LaImportanciadelEquilibrio
Alimenticio
BrendaAzucenaPerezOrtiz
PaulinaBustillosArrieta

2. Importanciadelequilibrionutricional
Una alimentación adecuada conduce a un buen estado nutricional, y este, a su vez condiciona, en buena medida, el logro
de un estado de salud satisfactorio. Por el contrario, una alimentación defectuosa deteriora el equilibrio nutricional y
provoca alteraciones de tipo físico, funcional o psíquico que favorecen la aparición de enfermedades. El vegetarianismo. La
macrobiótica

3. Proteínas
Aportar los aminoácidos. El
exceso consumido se acumula
en forma de grasa.
Grasas
● Aportan más energía que
las proteínas y los
carbohidratos
● Formación de membrana
y hormonas.
● Vehículo a las vitaminas
● Conlleva al sobrepeso y
la obesidad

4. Carbohidratos
● Constituyen la base de la
alimentación de muchos
pueblos
● Se obtiene a partir de los
cereales y azúcar, en sus
diferentes formas
Azúcar ● Solo aportan las llamadas
calorías vacías
● No contribuyen con
ningún elemento nutritivo
● Provocar una mayor
demanda de vitaminas

5. Equilibrio
El equilibrio se logra mediante una alimentación balanceada, que puede ser:
Suficiente: En cuanto a la cantidad para cubrir las necesidades nutricionales energéticas diarias.
Equilibrada: En el aporte de los tres nutrientes fundamentales:
❖ proteínas (22%)
❖ grasas (28%)
❖ carbohidratos (50%)

7. Recomendaciones
alimenticias
Diversificar la alimentación.
Consumir preferiblemente cereales y leguminosas.
Consumir frutas y vegetales frescos.
Evitar el exceso de azúcar.
Evitar el exceso de sal.
Evitar el exceso de grasas sólidas.
Tomar suficiente agua.
Hacer tres o cuatro comidas moderadas en lugar de dos fuertes.
Desayunar al comenzar el día.
Preparar los alimentos de manera que conserven el máximo valor nutritivo.
Mantener el peso adecuado.

9. Bibliografía:
● Ramírez, F. (2013, June 9). Equilibrio alimenticio, todo es una cuestión de porciones. Retrieved October 30, 2015,
from http://www.puntofape.com/equilibrio-alimenticio-todo-es-una-cuestion-de-porciones-15121/
● Equilibrio nutricional. (2010, February 15). Retrieved October 30, 2015, from
http://www.ecured.cu/index.php/Equilibrio_nutricional#Fuente
● Vegetarianismo – Aspectos nutricionales a tener en cuenta cuando te planteas ser vegetariano. (2011, September
10). Retrieved October 30, 2015, from http://www.eufic.org/article/es/artid/vegetarianismo-aspectos-nu