Un análisis de FODAs de las especies menores y otra perspectiva para la alimentación humano con las 5 fuerzas de Michael Porter.

1. M.C. J. ROBERTO ESPINOZA P.
ANÁLISIS DE
FODAs DE LAS
ESPECIES
MENORES
y la 5 fuerzas de
Porter

2. En los inciertos y cambiantes entornos
actuales se ha tornado fundamental
gestionar tres variables:
1.- La anticipación.
2.- La adaptación.
3.- La actuación en los entornos.
Lo mismo se aplica en la
Producción animal.

3. 1) Rivalidad entre competidores.
2) Amenaza de entrada de nuevos
competidores.
3) Amenaza de ingreso de productos sustitutos.
4) Poder de negociación de los proveedores.
5) Poder de negociación de los consumidores.

4. Estas especies han sido técnicamente
mejoradas en el tiempo, facilitando su
domesticación y manejo para que de esa forma
sean productivamente rentables, obteniendo
por un lado animales comercializables y por
otro lado benéficos económicos para el
productor.

5. Esta crianza ha sido por mucho tiempo un
componente muy importante en el sector
primario, especialmente en los sistemas de
manejo integral de los recursos, tanto por ser
fuentes de alimento de gran calidad nutricional,
de pieles y fibras así como garantía de
fertilización natural y orgánica de nuestras
praderas y campos de cultivo. cabe recalcar
unas de las mas importantes características de
estas especies, su capacidad de adaptación y
domesticación.

6. También podemos resaltar la capacidad de los
animales de aprovechar los rastrojos de cosecha y
hacer una función doble propósito, mediante la
fertilización del suelo son fuentes de productos en
beneficio directo con el hombre y también para los
cultivos.
Las especies menores son también un medio de
ahorro para el campesino, ya que por una parte
nos aportan alimento en forma de huevo, leche,
carne y en situaciones de emergencia o en Ciertos
momentos de la vida de la familia y de la
comunidad en general, se constituye en un
producto de intercambio, ya sea por trueque o
venta.

7.  F1. Fácil manejo.
 F2. Fácil adecuación de instalaciones. Rusticidad.
 F3. Rápido crecimiento en la población de
animales.
 F4. Baja Inversión inicial.
 F.5.Bajos Costos de sostenimiento.
 F6. Independencia alimentaria y económica

8.  F7. Altos niveles nutricionales en sus
productos domésticos.
 F8. Se adaptan a cualquier piso térmico.
 F9. Valor y demanda de nuestros productos.
 F10. Baja huella hídrica.
 F11. Fácil limpieza.
 F12. Fácil alimentación. ?

9.  F13. Las especies menores son de fácil
proliferación, es por eso su gran rentabilidad
económica.
 F14. No existe bloqueo genético. (?).
 F15. Periodos cortos de gestación.
 F16. Rápida madurez sexual.
 F17. La mayoría no necesita asistencia en el
parto.
 F18. Producción de abono y fertilizantes.

10.  F19. Alta tasa de conversión alimenticia.
 F20. Baja superficie para su explotación.
Producción intensiva.
 F21. Independencia en la escala de
producción.
 F22. Rápido crecimiento en número de
animales. Alto número de crías en relación
vientre.

11.  D1. Falta de especialización técnica en la mayoría
de las especies.
 D2. Problemas de mercadeo de sus productos
primarios y subproductos.
 D3. En Algunos casos compite por cereales y
otros granos de consumo humano para su
alimentación.

12.  O1. Altos precios en la carne de bovino.
 O2. Reducción de poder adquisitivo por parte de
los consumidores.
 O3. Necesidades crecientes de proteínas de
origen animal para la alimentación humana.
 O4. Adaptabilidad y flexibilidad al cambio
climático.
 O5. Tendencia en los mercados de
multiproteínas.

13.  A1. Falta de protocolos para la salud animal
de la mayoría de las especies menores.
 A2. Paradigmas culturales para su
aprovechamiento.
 A3. En Algunos casos compite por cereales y
otros granos de consumo humano para su
alimentación.

14.  Necesidades de buena ventilación.
 Buena iluminación.
 Protocolos de vacunación. Programas de buenas
prácticas de seguridad e higiene.
 Hacinamiento de animales. Unidades por
superficie.
 Líneas de investigación y de profesionalización.