La auditoría de Recursos Humanos de Pasta Pazza debe incluir la verificación del cumplimiento de las leyes laborales, la medición de la alineación de los programas de RH con los objetivos de la empresa, y la evaluación del desempeño del programa de RH. Además, Pasta Pazza debe establecer patrones de control cuantitativos, cualitativos, de tiempo y de costo para realizar una evaluación continua de los programas de RH y detectar desviaciones e ineficiencias tempranamente.

1. Auditoria de Recursos Humanos para Pasta Pazza:
Toda auditoria de Recursos Humanos debe incluir por los menos tres enfoques a
continuación los explicaremos:
1) Verificar el cumplimiento de leyes y reglamentos:
Pasta Pazza debe cumplir sus obligaciones de incumplir estas, será sancionada y
multada que no solo afecta económicamente a la organización, si no también
perjudica su imagen y prestigio.
Se fijara la planilla del asistente de cocina a un sueldo de S/.850.00, pagos de
retenciones, pago de obligaciones tales como EPS. Se estará monitoreando el
cumplimiento de los reglamentos internos, los cuales constituyen normas de
obligatorio cumplimiento para ambas partes tanto colaborador, como para la
organización. Un aspecto muy importante a considerar es la nueva ley de
seguridad y salud, la cual menciona según la ley N° 29783, promover una cultura
de prevención de riesgos laborales a través de del deber de prevención de los
empleadores.
Las correctas aplicaciones de estas incidirán en el clima laboral de la
organización.
2) Medir la compatibilidad de los programas de recursos humanos alineados
con los objetivos de Pasta Pazza:
Programas como; el reclutamiento, selección, capacitación, desarrollo, evaluación
de desempeño y evaluación de cargos, además de los beneficios que se le
otorgará al colaborador. Pasta Pazza los ve como una inversión, de esta manera
estará en alineación con los objetivos y metas de esta. Se pondrá énfasis en
verificar esto, revisando el cumplimiento de las normas que regulan estos
beneficios. Finalmente en esta etapa se evaluara su efectividad.
3) Evaluar el desempeño del programa:
Pasta Pazza pondrá mucha atención a su clima laboral, es por eso que identificará
la necesidad de su colaborador, su motivación, con la finalidad de que se
identifique con esta y a su vez quede fidelizado. Vale decir que el buen
cumplimiento de los programas se reflejará en un buen clima organizacional.

2. Patrones de evaluación y de control de Recursos Humanos
Es necesario que Pasta Pazza cuente con patrones de control que permitan una
continua evaluación de los programas, para una detención temprana de las
desviaciones, que se pudieran presentar y o ineficiencias que surjan. Estos son
modelos previamente definidos para poder comparar los resultados o desempeños
de los programas de auditorías.
1) Patrón de cantidad:
Son patrones cuantitativos ejemplo; cuantos empleados laboran en Pasta Pazza,
el índice de incidentes, y el número de reclamos de los clientes.
2) Patrón de calidad:
La organización debe enfocarse en los aspectos cualitativos ejemplo; métodos de
evaluación de cargos aplicados, métodos de capacitación utilizados, resultados
alcanzados en los programas de entrenamiento.
3) Patrón de tiempo:
Referido al tiempo que toman algunas de las funciones del asistente de cocina o
procesos del área de recursos humanos. Ejemplo; el tiempo de reclutamiento y
selección los tiempos de procesos de inducción etc.
4) Patrón de costo:
Son los costos directos e indirectos de los procesos del área de recursos humanos
de Pasta Pazza. En este caso pueden ser costeados todos los programas, de esta
manera se establece la relación costo beneficio.