El documento habla sobre la importancia de las colaciones saludables para los pacientes con diabetes. Explica que las colaciones ayudan a controlar los niveles de glucosa en la sangre, reducen el hambre y evitan un exceso de calorías. Además, las colaciones pueden prevenir descensos en los niveles de glucosa. La colación ideal incluye lácteos bajos en grasa, frutas, semillas y cereales bajos en grasas y azúcares. Una colación también puede reemplazar una comida principal de forma saludable.

1. Programa Educación en Diabetes “Colaciones Saludables” Hospital San José Luzmila González S Nutricionista – Licenciada en Nutrición Educadora en Diabetes

9. ¿Todas las personas con diabetes deben hacer dieta? ya que un plan alimentario bien distribuido y equilibrado es básico para el buen control en las glicemias en cualquier tipo de diabetes.

11. Afortunadamente, la dieta que debe llevar una persona con diabetes es precisamente una dieta saludable que puede ser utilizada por el resto de la familia.

12. Aporte de Carbohidratos por porción 0 1ud * Huevo 0 2reb Jamones de ave 0 5-10ud Mariscos 0 “ Pescados 0 “ Pollo-pavo sin piel 0 100 g Vacuno desgrasado Cárneos 0 50 g quesillo 10 1 ud Yogurt diet 10 1 taza (200cc) Leche 0% Lácteos CHO PORCION ALIMENTO

13. 0 Zapallo italiano 0 Algas 0 S Champiñones 0 E Brotes 0 T Repollo 0 N Pimentón 0 A Lechuga 0 D Espinaca 0 N Berenjena 0 U Achicoria 0 B Apio 0 A Acelga Verduras libre consumo (A) CHO PORCION ALIMENTO

14. 10 “ Habas 10 “ Arvejas 10 “ Zanahoria 10 “ Betarraga 10 ½ taza Cebolla 10 1 ud grande Alcachofa Verduras C 10 1 taza P. Verde 10 1 taza Zapallo camote 10 1 ud Tomate 10 1 taza Brócoli 10 1 taza Coliflor Verduras B CHO PORCION ALIMENTO

15. 15 3 ud Papaya 15 ½ ud Plátano 15 1 taza Berries 15 15 ud Cereza 15 3 ud Mandarinas 15 2 ud Kiwi 15 ½ taza Chirimoya 15 10-15 granos Uva 15 1 taza Sandia 15 1 taza Melón 15 1 mediano Pepino 15 1 grande Naranja 15 1 chica Pera 15 ½ ud Manzana Frutas CHO PORCION ALIMENTO

16. 1 Taza ¾ Taza ½ Taza ¼ Taza Porción 40 30 20 10 CHO Estofado Carbonada Guisos Choclo Avena Garbanzos Lentejas Porotos Puré Fideos Arroz Cereales y Leguminosas ALIMENTO

17. 20 1 ud Pan pita integral 5 1ud Galletas de salvado 10 1 reb Molde integral 30 ½ ud Marraqueta integral 30 50 g Hallulla chica integral Pan y galletas CHO PORCION ALIMENTO

19. Y… Ojo Hallar la palabra “Diet o Light“ en una etiqueta, no significa que se trate de un producto especial para diabéticos.

20. Consulte al NUTRICIONISTA, él te elaborará una dieta de acuerdo a tus necesidades y requerimientos.

21. Abbott Laboratories de Chile Ltda . MUCHAS GRACIAS