Este documento describe los principales inconvenientes del trabajo a turnos y nocturno, como alteraciones en los hábitos alimenticios y del sueño, y en la vida social y laboral. También explica recomendaciones para la organización de turnos, como ciclos cortos, facilitar comidas, y permitir siestas durante el turno nocturno. Finalmente, analiza nuevas tendencias como considerar las diferencias individuales y los turnos flexibles.