El documento habla sobre una dieta desintoxicante de 7 días propuesta por el endocrinólogo Carlos Graschinsky. La dieta enfatiza comer libremente, mantener un estilo de vida activo caminando 1 hora diaria, y consumir Omega 3 para mejorar el metabolismo. Después de los 7 días, se recomienda continuar con estos hábitos saludables y visitar regularmente al médico para un control preventivo.

1. DIETA DESINTOXICANTE

2. PARA COMENZAR
 Bajo la premisa de que las calorías de
la ingesta poco importan, lo
importante es quemarlas, el médico
endocrinólogo Carlos Graschinsky
asegura que “las personas que
hacen dietas restrictivas, con poco
aporte de calorías durante periodos
prolongados, terminan afectando el
metabolismo”.
 Es que, según el especialista, “la falsa
creencia acerca de que para adelgazar
hay que dejar de comer constituye
una de las causas de la epidemia de
obesidad que afecta a la sociedad
moderna”.

3. LA IMPORTANCIA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA
 Para comenzar, todos los días se debe caminar una hora. Es clave para el
metabolismo basal (las calorías que quemamos por respirar, realizar la
digestión, mantener la temperatura de nuestro cuerpo y las calorías que
quemamos sin darnos cuenta, por ejemplo mientras dormimos).
 “La vida sedentaria enlentece el metabolismo basal y acelera los procesos de
envejecimiento”, destacó Graschinsky, para quien “el metabolismo basal se
adapta a lo que comemos y si comemos poco, nuestro metabolismo funcionará
poco”.
 .

4.  Es así que para el endocrinólogo
debemos mantener un estilo de vida
activo, comer libremente, evitando
los alimentos que nos afectan la salud
y aquellos que nos generan
compulsión.
 La medicina no es una ciencia
exacta, por lo cual ciertas personas
aumentarán 1 kilo, algunas más, otras
menos y estarán quienes no
aumenten ni un gramo.

5.  Graschinsky explicó que esto sucede
porque “el metabolismo puede funcionar
más o menos y el funcionamiento del
metabolismo puede estar afectado tanto
por enfermedades endócrinas, como
por dietas restrictivas, o por un estilo de
vida sedentario”.
 La alimentación actual es pobre en ácidos
grasos Omega 3 (grasas buenas) y su
falta genera inflamación que se relaciona
con enfermedad
cardiovascular, asma, depresión, envejeci
miento prematuro y mal funcionamiento
del metabolismo, entre otras afecciones.

6. DESAYUNO PARATODOS LOS DÍAS:
 Yogur descremado
 1 vaso de jugo de naranja
 Ensalada de frutas
 Merienda para todos los días:
 Una barrita de cereal
 Licuado de frutas sin azúcar

7. DÍAS 1Y 2 DESINTOXICANTES
 Almuerzo y cena: ensalada de
verduras frescas y trozos de pollo
frío, en cantidades libres. Un tomate
cortado al eje suplementado con 60
gotas de Omega 3 natural (venta en
farmacias).

8. DÍAS 3, 4, 5, 6Y 7
 Almuerzo y cena:
 Pechuga de pollo a la
parrilla, plancha, o grillada (sin piel), o
carne magra (quite toda la grasa
visible), o pescado a su gusto con
abundante ensalada de verduras
variadas.
 Un tomate cortado al eje; agregar 60
gotas de Omega 3 natural.
 Frutas a su gusto, o helado frutal.

9. Y DESPUÉS DE LOS 7 DÍAS
1- Mantener un estilo de vida activo;
caminar 1 hora todos los días.
2- Agregar al tomate o consúmalo
directamente una cucharadita 60 gotas
de Omega 3 natural, de esa forma se
asegurará de aportar los 1.800 mg de
Omega 3 que necesita su organismo
3- Beber mucha agua y en lo posible
fría.

10. 4- No contar calorías, no hay alimentos
que engorden.
5- Visitar periódicamente al
médico, hacer medicina preventiva y
consultar con su médico de cabecera o
farmacéutico sobre la posibilidad de
agregar un nutriente que estimula los
genes SIRT1 (presentes en las personas
que viven 100, o más años con buena
calidad de vida). El nutriente es
el resveratrol original (Framintrol).