1. JORNADA UNIVERSITARIA DE DESARROLLO CIENTIFICO
DISEÑO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES PARA EL
PROCESO TECNIFICADO DE CRIANZA PORCINA EN NICARAGUA
Integrante:
BR. Mora Cerda Alexander José
BR. Muños Izaguirre Michael Alberto
BR. Noguera Oscar René
BR. Pérez Áreas Maycoll Rony
BR. Vega Zambrano Josué Smith
TUTOR: Msc. Sebastián Gutiérrez

2. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Diseñar una granja tecnificada de alto rendimiento con el menor costo de operación cumpliendo con las pautas
de seguridad e higiene para el desarrollo e incremento de la producción de carne porcina
OBJETIVO ESPECIFICOS
•Dar a conocer el proceso de crianza de cerdos de las razas yorkshire y landrace
•Determinar las actividades de precedencia con sus tiempos requeridas utilizando los métodos de PERT
•Diseñar la planta utilizando el SLP.
•Realizar cálculos de iluminación del local
•Distribuir el tendido eléctrico del local para disminuir costos
•Establecer un programa sanitario en la instalación de la granja tecnificada para evitar enla camada de cerdos
que puede ocasionar perdidas en la producción

3. H1
¿La implementación de una granja tecnificada aumentara la productividad
en la producción de la carne porcina?
H2
El diseño de una granja tecnificada apoyara a los pequeños y medianas
empresas (pymes) en la porcicultura
H3
El peso del cerdo en el mercado se incrementara el doble en una granja
tecnificada más que en el sector traspatio

4. MISION
Producir, criar cerdos con excelente atributos bajo el más alto estándar de calidad y
profesionalismo, con precios competitivos, manteniendo un ambiente de trabajo limpio,
ordenado, seguro y con un profundo sentido de respecto para su comercialización en el
mercado nacional y extranjero.
Visión
Posesionarnos en el mercado como la mejor granja productora porcino con un
enfoque claro y abierto a un mercado global ofreciéndoles a nuestros futuros clientes
excelente calidad de los productos que brindaremos.

5. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN INTERNA
CALIFICACIÓ
N
PESO
FACTORES INTERNOS
FORTALEZAS
Calidad y confiabilidad del producto
Mejora en el rendimiento del producto
Evolucion en mejora genetica, nutricion y manejo
Producción intensiba bajo un concepto empresarial
Suficiente capacidad instalada
Eficiencia en conversión alimenticia
Transformación de M.P en proteína animal de alto valor nutricional para
consumo humano
Diseño optimo de las instalaciones
Mucha accesibilidad hacia las instalaciones
Confiabilidad de consumo
DEBILIDADES
Poca experiencia en el mercado directo
El personal necesita entrenamiento
lista de clientes no ha sido probada
Proveedores no definidos
Información estadística actual insuficiente sobre el consumo del producto
TOTAL
PESO
PONDERADO
0.08
0.05
0.09
0.04
0.02
0.1
3
4
4
4
3
3
0.24
0.2
0.36
0.16
0.06
0.3
0.08
0.12
0.05
0.04
4
4
3
4
0.08
0.03
0.11
0.02
0.09
2
2
1
1
2
0.32
0.48
0.15
0.16
0
0.16
0.06
0.11
0.02
0.18
0
0
0
0
0
1
2.96

6. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
EXTERNA
FACTORES INTERNOS
PESO
CALIFICACIÓ
N
OPORTUNIDADES
Competidores locales tienen producto de baja calidad
Extensión hacia otros países
Retro alimentación
Venta de otro tipo de servicio aprovechando los desperdicios
Podemos llegar a un mejor acuerdo con los proveedores
Acceso a sectores de clientes finales no desarrollados
0.15
0.12
0.09
0.08
0.1
0.1
4
4
3
3
3
4
AMENAZAS
Tendencia a que la demanda del mercado sea estacional
Variación de precio en la materia prima
Inconvenientes de surtido de parte de nuestros proveedores
Impacto de la legislación
0.12
0.1
0.11
0.03
1
1
1
2
TOTAL
1.00
PESO
PONDERADO
0.6
0.48
0.27
0.24
0.3
0.4
0
0
0
0
0
0.12
0.1
0.11
0.06
0
0
0
0
0
0
2.68

7. ANALISIS SITUACIONAL
3.50
3.00
2.96, 2.68
ATRACTIVIIDAD (O Y A)
2.50
2.00
1.50
ANALISIS SITUACIONAL
1.00
0.50
0.00
0
0.5
1
1.5
2
COMPETITIVIDAD (F Y D)
2.5
3
3.5

8. MATRIZ FODA
FACTORES INTERNOS
LISTA DE FORTALEZAS
1.
Calidad y confiabilidad
del producto
2.
Mejora en el
rendimiento del
producto
3.
Evolución en mejora
genética, nutrición y
manejo
4.
Transformación de M.P
en proteína animal de
alto valor nutricional
para consumo humano
5.
Diseño óptimo de las
instalaciones
FACTORES EXTERNOS
LISTA DE OPORTUNIDES
1.
Competidores locales tienen producto de baja calidad
2.
Extensión hacia otros países
3.
Acceso a sectores de clientes finales no desarrollados
4.
Podemos llegar a un mejor acuerdo con los proveedores
5.
Venta de otro tipo de servicio aprovechando los
desperdicios
6.
Sistema de Retro alimentación eficiente
DO (MINI – MAXI)
FO (MAXI – MAXI)
LISTA DE AMENAZAS
1.
Tendencia a que la demanda del mercado sea estacional
2.
Inconvenientes de surtido de parte de nuestros
proveedores
3.
Impacto de la legislación
4.
Variación de precio en la materia prima
LISTA DE DEBILIDADES
1.
Información estadística
actual insuficiente sobre
el consumo del producto
2.
Poca experiencia en el
mercado directo
3.
lista de clientes no ha
sido probada
FA (MAXI – MINI)
BUSCAR INFORMACION HISTORICA
DEL
PRODUCO
PARA
FORMULACION DE PLANES DE
ACCION QUE CUMPLAN CON LOS
OBJETIVOS
ORGANIZACIONALES,
AGRESIVA
PUBLICIDAD PARA LLEGAR A LOS
COMPRADORES
POTENCIALES, CAPACITACION A LOS
VENDEDORES, IMPLEMENTACION
CONTINUA DE NUEVOS SISTEMAS
DE
INVENTARIO, CAPACITACION, NEGO
CIACIONES, ENRE OTRAS.
OPTIMIZAR LAS OPORTUNIDADES
DEL
NEGOCIO
REALIZANDO
ANALISIS DE SENSIBILIDAD.
DA (MINI – MINI)

9. CONCEPTO PRINCIPALES
PERT Y CPM
Diagrama de relación de actividades
Flujo interdepartamental
Algoritmo sistematic layout planning (SLP):

10. •Norma Técnica de producción
ecológica
• ley de higiene y seguridad.

11. Localización
Planear la Organización
Fase de Planeación
Preparar detalle
Instalar

12. Factores que intervienen
• Material
• Maquinaria (Instrumentos de
Incriminación y Laboratorio, Equipo
rodante)
• Mano de obra directa
• Movimiento
• Espera
Descripción del proceso

13. ACTIVIDADES PARA LA INSTALACION DE
GRANJA TECNIFICADA EN NICARAGUA
#
ACTIVIDADES
PERT
PRECEDENCI
A
T.
OPTIMIST
A
T.
PROBABL
E
TIEMPO
PESIMISTA
7
6
9
A
30
25
40
A,B
1
3
7
A,B
1
2
2.5
A,B,D
D
E
G
1
1
1
30
1.5
2
1.5
45
2
4
2
50
G,H
40
55
60
G,H,I
27
37
45
G,H,I,J
40
55
60
G,H
20
30
40
G
15
20
25
H
H,I,J,K
H,I,J,K,L,M,N,O
3
9
2
5
14
3
8
16
6
H,I,J,K,L,M
Q
Q,R
30
10
7
40
15
12
60
20
19
A Investigar requerimientos para construcción
B
planeación de construcción y elaboración de
planos
C realizar un estudio técnico geológico y de
suelos
D elaborar una lista de materiales de
construcción
E cotización de precios de los materiales
F Contratar mano de obra
G Comprar materiales de construcción
H construcción de infraestructura de maternidad
I
J
K
L
construcción de infraestructura de recría y
engorde
construcción de infraestructura de verracos –
laboratorio
construcción de infraestructura de bodega
construcción de infraestructura de
administración
M construcción de infraestructura de trata de
desechos
N instalación de piso de regia
O instalación de piso en áreas de la granja
P instalación de comederos y bebederos de los
corrales
Q Instalación eléctrica en la granja
R instalación de los silos
S equipamiento de todas las áreas

15. RUTA CRITICA:
A-B-D-G-H-I-J-K-Q-R-S
Se quiere estar seguro al 95% de los días
de finalización del proyecto.
1.65 = x – 261 / 4.72 por lo tanto no da
x = 268.8 días

16. PUNTOS DE REUNION
PARA SEGURIDAD POR ACCIDENTES
UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
24 m
UBICACIÓN
TICUANTEPE
22 m
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
SILOS DE AGUA Y COMIDA
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:300
LAMINA
A-4
PLANTA ARQUITECTONICA DE GRANJA TECNIFICADA PORCINA DISTRIBUCION

17. Diagrama de Relación de Actividad
CODIGO
PROXIMIDAD
A
Altamente Necesaria
E
Especialmente Necesaria
I
Importante Necesaria
O
Ordinaria Necesaria
U
Ninguna
X
Indeseable
XX
Especialmente Indeseable
CODIGO
1
2
3
4
5
SIMBOLO
No Aplica
MOTIVOS DE PROXIMIDAD
Continuación de la etapa anterior
Comparten sentido del proceso
Brinda atención al proceso en terminación
Riesgos químicos
Administración del proceso de crianza

19. Numero
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Departamento
Verracos
Monta
Laboratorio de Incriminación
Gestación
Maternidad
Recría
Engorde
Bodega
Hospital
Administración
Trata de desechos
FLUJO INTERDEPARTAMENTAL. DISTANCIAS (mt.)
DESDE/HASTA
1
2 3 4 5 6
7
8 9 10
1
Verracos
0
0 0 3 3 33.17 22.93 4 4 10
2
Monta
0
0 0 3 3 33.17 22.93 4 4 10
3
Lab.
0
0 0 3 3 33.17 22.93 4 4 10
Incriminación
4
Gestación
0 0 3
35
4 4 26.2
5
Maternidad
0 0 3
35
4 4 26.2
6
Recría
24 24 15.43
7
Engorde
4 4 15.43
8
Bodega
0 18.63
9
Hospital
0 18.63
10 Administración
11 Trata de desechos
11
33.17
33.17
33.17
8.15
8.15
59
59
24
24
64.5

20. Departamentos
a)
a)
a)
a)
a)
Verracos
2
A(2)
3
A(2)
4
O(2)
5
U
6
U
7
U
8
A(3)
9
A(3)
10
O
11
X
Monta
-
A(1)
O(2)
U
U
U
U
U
O
X
-
O(2)
-
U
A(1)
-
U
I(2)
A(1)
-
U
I(2)
O(2)
A(1)
U
A(3)
A(3)
A(3)
U
A(3)
A(3)
A(3)
O
U
U
U
X
X
X
X
-
A(3)
A(3)
U
X
-
E(2)
-
U
U
-
X
X
X
-
Laboratorio
Gestación
Maternidad
a)
Recría
a)
Clasificación de Proximidad entre departamentos
Engorde
a)
Bodega
a)
Hospital
a)
Administración
a)
Trata de Desechos

21. PORCIONES PARA ALIMENTOS PARA CERDOS (kg).
MAIZ 42 % = 73,063.2 Kg
CEBADA 25 % = 43,490 kg
HARINA DE CARNE O DE PESCADO 10 % = 17,396 kg
COMPLEMENTO VITAMINICO MINERAL 3 % = 5,218.8
kg
TURTO DE SOJA 10 % = 17,396 kg
SALVADO DE TRIGO 10 % = 17,396 kg

22. Consumo de alimento para primeras cerdas y verracos.
CATEGORÍA
CANTIDAD
CONSUMO(KG/DÍA
TOTAL (KG/DÍA)
N° DE DÍAS
TOTAL (KG)
Cerdas en
gestación
27
1.25
33.75
114
3,847.5
Cerdas primera
semi-lactancia
27
3.00
81
7
567
Cerdas resto de
la lactancia
27
3.25
87.75
21
1842.75
Cerdas destetecelo
27
3.00
81
2.5
202.5
Verracos
3
3.00
9
144
1,300
Totales
30
-
-
-
7,760.2

23. Proporciones de alimento que requieren las cerdas en gestación.
Granos(kg)
343
Proteínas(kg)
18
Minerales(kg)
1
Total(kg)
362
Consumo de Alimento para cría( crecimiento y engorde)
ETAPA/PESOS
CANTIDAD
Parto-Destete
13,5-23 kg
23-70 kg
70-120 kg
Total
400
400
400
400
400
CONSUMO POR
CERDO(KG)
44,5 kg
61,5 kg
112,5 kg
146,5 kg
365.5 kg
TOTAL(KG)
17,800
24,600
45,000
58,600
146,200
kg
kg
kg
kg
kg

24. Lo que consume cada cerdo en todo su ciclo de vida hasta alcanzar 120 kg
de peso vivo es:(44.5+61.5+112.5+146.5) kg=365.5+50 que consumen los
lechoncitos= 415.5 kg.
Para un total de alimento de= (415.5 kg x 400)= 166,200 kg.
TOTAL DE CONSUMO DE ALIMENTO PARA UN CICLO REPRODUCTIVO
(CERDAS Y VERRACOS) Y PRODUCTIVO (CRÍA, CRECIMIENTO Y ENGORDE).
Consumo de alimento para primeras cerdas y verracos=7760.2 kg
27 cerdas = 6,460.2 Kg.
3 cerdos verracos =1,300 Kg.
Consumo de alimento para cría (crecimiento y engorde)=166,200 kg
400 animales de engorde a razón de 415.5 kg.

25. Calculo de iluminación
¿Tipo de iluminación que se va a utilizar el la granja?
N = F * A / Lu * L1*L2 *Cu
N = número de luminarias necesarias
para local
F= pie candela requerido por actividad
A = área donde se instalara
Lu = lumen de la luminaria
L1, 2 = índice de depreciación
Cu= índice de utilización

26. Ejemplo del calculo de iluminación

27. Posterior de haber realizado lo calculo de iluminación se llego a la
conclusión lo siguiente:
Área
Tipo de
lámpara
Numero de
lámpara
Potencia total
(Kw) por
lámpara
Energía total
por lámpara
KW/Hr mes
Gestación
2 x 40
73
5.475
657
Verracos
2 x 40
97
7.275
873
Recría
2 x 40
59
4.425
531
engorde
2 x 40
96
7.2
864
bodega
2 x 40
108
8.1
972
433
32.475
3897
TOTAL

28. Capacidad de la bodega
• Área total de 22x2 metros al cuadrado
• Tiene 3Divisiones
1.Área de veterinaria y equipos de protección.
2.Área de almacenamiento de alimentos.
3.Área de molino y mezclador.
• El Almacenamiento del Área de Cerdo se realizara de la siguiente
forma
1.Siete estante de 7 m y medio de longitud
2.Se Inspecciona….

29. Medidas de control y prevención, que se compilan en los siguientes
puntos para la granja tecnificada:
•
Tener corrales de cuarentena alejado del área de producción
•
El alimento debe ser balanceado
•
El personal de la granja se va a instruir en materia de seguridad industrial y
ocupacional
•
Utilizar equipo de protección personal
1.proteccion para la mano
2.proteccion para los pies

30. Guantes de Abesto
Guantes Aislante de Alta temperatura( Brigada de
Mantenimiento)
Guante corte para laboratorio
Guantes de Crianza PUÑO Largo
Las diferentes botas que se debe de utilizar son las
siguientes:
Zapato cerrado con cuero negro de suela de gancho
Botas Pantaneras

31. Diseño de puesto
Descripción de la elaboración del diseño de puesto.
Gerencia
General
RRHH
Departament
o de finanzas
Contabilidad
Departament
o
comercial
Ventas
Vendedores
Departament
o de
Produccion
Medico
Veterinario
Inciminacion
Publicidad
Laboratorio
Atencion
Medica
Area de
Bodega
Distribucion
de alimentos
Limpieza
Corralesl
Animales
Gestacion Maternidad
Recria Engorde

32. Tabla N.1
Departamento de producción.
nombre del cargo:
Gerente de producción.
jefe inmediato:
Gerente de recursos humanos, gerente general.
número de personas en el cargo:
5 Personas
objetivo:
prever, organizar, integrar, dirigir, controlar y retroalimentar las operaciones de las área de producción garantizando el cumplimiento de los
planes de producción, con un eficiente manejo de recursos y dentro de los estándares de productividad y calidad establecidos por la norma
obligatorio de crianza porcina de Nicaragua.
Funciones
1.
2.
Responsable de la documentación de lotes fabricados en el área.
Garantizar el cumplimiento de los requisitos de calidad y seguridad industrial
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Mantener una comunicación interdepartamental fluida.
Optimizar el uso de los recursos material y personal que estará a su cargo
Proponer nuevo métodos que disminuya la pérdida del producto de la granja porcina
Programar las actividades de su departamento
Presentar a la junta directiva informes mensual acerca de la producción
Velar por la aplicación del desempeño de su personal
Requisitos:
Salario:
requisitos intelectuales:
escolaridad: profesional en el área de ingeniería industrial,
experiencia: 2años
actitudes: honesto, responsable, respetuoso, tolerante, criterio, autonomía, puntualidad, orden, discreción,
compromiso, eficaz, agilidad mental y destreza para los números
Responsabilidades adquiridas: mantener e informar el estado de producción
Ambiente: Área de producción.
Riesgo: medio.

33. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, REGIAS DE
GESTACION
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:100
LAMINA
A-4
DISENO DE PISO DE REGIA - INSTALACION

34. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
TICUANTEPE
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, VISTA SUPERIOR
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:200
LAMINA
VISTA SUPERIOR INTERNA DE GESTACION Y MATERNIDAD
A-4

35. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
Armadura de techo para
monitor
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
25 cm
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
Piso de Rejilla
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, VISTA LATERAL
INTERIOR
Jaula de Gestacion
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
0.25 m
1m
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:100
LAMINA
A-4
VISTA INTERIOR INTERNA DE GESTACION Y MATERNIDAD

36. 0.5 m
UNAN - MANAGUA
PROYECTO
1m
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
CONTENIDO
P
1
V
2
3m
V
1
1.8 m
BR. ALEXANDER MORA
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, VISTA FRONTAL
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
2m
11.85 m
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:200
LAMINA
A-4
PLANTA ARQUITECTONICA DE GESTACION Y MATERNIDAD VISTA FRONTAL

37. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
CHAPA DE
ZINC
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
CORTINA O
SABANA
PLEGABLE
V
3
V
5
V
4
V
6
P
3
BR. ALEXANDER MORA
P
4
V
7
V
8
CONTENIDO
PUERTA DE
DOBLE HOJA
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, VISTA LATERAL
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
30.17 m
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:200
LAMINA
A-4
PLANTA ARQUITECTONICA DE GESTACION Y MATERNIDAD VISTA LATERAL

38. UNAN - MANAGUA
Monitor de techo
0.25 m
PROYECTO
1m
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, VISTA TRASERA
3m
Ǿ 26
P
6
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
2m
11.85 m
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:200
LAMINA
A-4
PLANTA ARQUITECTONICA DE GESTACION Y MATERNIDAD VISTA TRASERA

39. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, RECRIA Y ENGORDE
VISTA SUPERIOR
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:200
LAMINA
A-4
PLANO ARQUITECTONICO DE RECRIA Y ENGORDE VISTA SUPERIOR

40. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, VISTA FRONTAL DE
RECRIA Y ENGORDE
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:200
LAMINA
A-4
PLANTA ARQUITECTONICA DE RECRIA Y ENGORDE VISTA FRONTAL

41. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, VISTA LATERAL
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:200
LAMINA
PLANTA ARQUITECTONICA DE RECRIA Y ENGORDE VISTA LATERAL DERECHA
A-4

42. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, REGIAS DE
GESTACION
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:100
LAMINA
A-4
PLANOS DE REGIA PARA GESTACION

43. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA, REGIAS DE
MATERNIDAD
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:50
LAMINA
A-4
PLANOS DE REGIAS PARA MATERNIDAD

44. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA,SILOS
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
NOTAS TECNICAS
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
TIENE QUE SER COFORMADO POR MATERIAL
GALVNIZADO,PARA OPOTIMIZAR EL
PROCESO DE DISRTIBUCION DE ALIMENTOS Y
ABASTECIMIENTO DE AGUA.
CAPACIDAD DE ALIMENTOS DE 1947.7 m3 Y PARA AGUA
DE 500 GALONES.
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:200
LAMINA
A-4
Diseno de los Silos

45. UNAN - MANAGUA
PROYECTO
DISEÑO INDUSTRIAL DE
INFRAESTRUCTURA
PARA CRIANZA
TECNIFICADA PORCINA
UBICACIÓN
DISEÑADO POR:
BR. ALEXANDER MORA
CONTENIDO
PLANTA ARQUITECTONICA PARA
PROCESO TECNIFICADO DE
CRIANZA PORCINA EN
NICARAGUA,SISTEMA SILOS
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
IV AÑO
TUTOR:
ING. MSC SEBASTIAN
GUTIERREZ
DISEÑO DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS
FECHA
ESCALA
10/05/2012
1:200
LAMINA
A-4
SISTEMA DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS DE LOS SIFOS