Este documento trata sobre el medio ambiente y la salud. Define conceptos como medio ambiente, sistema ecológico y ecología cultural. Explica las necesidades humanas biológicas, sociales y psíquicas y los sistemas tecnológicos desarrollados por el hombre para satisfacer estas necesidades. También describe cómo el hombre ha modificado permanentemente el medio ambiente natural y los diferentes tipos de sistemas ecológicos que existen como resultado de esta interacción. Finalmente, analiza la relación entre salud, medio ambiente y

1. Julio, 2003 1
Hugo E. Delgado Súmar
EL MEDIO AMBIENTE
Y LA SALUD
Ministerio de Salud. Centro de Rehabilitación de Ñaña.
Escuela de Consejería en Adicciones-ECAD.

2. Julio, 2003 2
Hugo E. Delgado Súmar
1. Definiciones operativas

3. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 3
Medio Ambiente:
Entorno que
entra en
relación con el
objeto
considerado.
Mundo exterior que
rodea a todo ser
viviente y que
determina su
existencia.

4. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 4
SERES INERTES
SERES VIVOS
TERRESTRES
EXTRATERRESTRES
PLANTAS
ANIMALES
MICROORGANISMOS
HOMBRES

5. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 5
Sistema Ecológico:
“Sistema de relaciones entre los
organismos en un medio
ambiente”.

6. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 6
Sistema Ecológico:
“Un conjunto de relaciones
suficientemente estables entre
diversos grupos de seres vivos
con su entorno natural y de los
grupos de organismos entre si”.

7. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 7
ENTORNO SERES VIVOS

8. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 8
Se puede hablar de sistema
ecológico a diferentes escalas: una
manantial, un charco, un maizal, un
desierto, una pradera, un bosque,
los océanos e incluso la tierra
entera, son ecosistemas o sistemas
ecológicos.

9. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 9
Ecología Cultural:
“Estudio de los ecosistemas
centrados en las relaciones
ecológicas entre los seres
humanos y sus culturas y el resto
de su entorno orgánico e
inorgánico”.

10. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 10
NATURALEZA

11. Julio, 2003 11
Hugo E. Delgado Súmar
2. Las necesidades
humanas

12. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 12
Concepto:
Lo que es imprescindible.
Lo que no puede no ser porque es
imposible que no sea.

13. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 13
Biológicas:
Aquellas que se derivan de las
características físicas del hombre.
Se satisfacen con la mayoría de los
elementos de la "cultura material“:

14. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 14
1. Alimento
2. Abrigo
4. Reproducción.
3. Protección

15. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 15
Sociales:
Aquellas que surgen de la vida en
grupo, forma habitual del hombre:

16. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 16
1. Proteger la
solidaridad del
grupo
2. Reducir el
rozamiento entre
los individuos
3. Disminuir los
conflictos
declarados

17. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 17
4. Preparar a los
individuos para
determinados
status
5. Coordinar sus
actividades
6. Dotar al
grupo de
gobierno y
dirección

18. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 18
Psíquicas:
Aquellas que fija el
condicionamiento cultural del
individuo:

19. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 19
1. Mantener
feliz y contenta
a la mayoría de
la gente
2. Lograr
reacciones
favorables de
otros
individuos
3. Tener fugas
psicológicas:
escapar a la
realidad

20. Julio, 2003 20
Hugo E. Delgado Súmar
3. Los sistemas
tecnológicos

21. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 21
Muy raras veces la materia y la
energía se encuentran en la forma y
la cantidad justas para satisfacer
nuestra necesidades.

22. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 22
Por el contrario, materia y energía
tienden a comportarse en forma
contraria a los deseos humanos.
Para controlar temporalmente estas
tendencias generales, los hombres
desarrollan técnicas.

23. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 23
Algunas técnicas
requieren de
herramientas externas
al cuerpo, a fin de
ordenar el mundo
físico más de acuerdo
con sus
conveniencias;
algunas no.
si
no

24. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 24
Para aplicar las técnicas y
manejar las herramientas de
manera eficaz, el hombre
desarrolla habilidades y
destrezas.

25. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 25
Clases de Técnicas:
En toda sociedad o grupo social, los
hombres para subsistir desarrollan
cuatro técnicas fundamentales que
les permite perpetuarse, es decir,
reproducirse biológica y
culturalmente:

26. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 26
1. Técnicas para el control de
la energía
la fuerza
muscular
humana
la fuerza
muscular de los
animales

27. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 27
el fuego
la energía
cinética del sol

28. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 28
el viento y el
agua

29. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 29
la energía
nuclear
la fuerza de la
marea

30. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 30
la energía potencial
contenida en la
madera
la energía potencial
contenida en los
combustibles
fósiles

31. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 31
la energía
espiritual

32. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 32
2. Técnicas para la obtención
de alimentos

33. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 33
3. Técnicas para curar las
enfermedades

34. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 34
4. Técnicas para hacer
artefactos

35. Julio, 2003 35
Hugo E. Delgado Súmar
4. La Modificación del Medio
ambiente natural

36. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 36
La historia de la humanidad, es la
historia a través de la cual, el
hombre ha modificado
permanentemente su medio natural,
con la finalidad de obtener los
recursos naturales que le permitan
vivir y pervivir en el tiempo. ...

37. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 37
Para ello, se ha enfrentado
permanentemente a dos procesos:
el flujo de la energía y el flujo de la
materia.

38. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 38
El flujo de energía es unidireccional
y como regla general, la mayor parte
de la energía se pierde a cada paso,
es decir, la energía que se pierde en
cada eslabón de la cadena no puede
volver a ser aprovechada.

39. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 39
40,000 TALLOS DE HIERBA
1,000 SALTAMONTES
100 RANAS
10 TRUCHAS
1 HOMBRE

40. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 40
Contrariamente, el flujo de la materia
es circular y los compuestos
simples que se liberan al medio,
pueden ser reaprovechados.

41. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 41
CO2
N2
H2O

42. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 42
Como consecuencia de esta
interacción permanente entre el
hombre y la naturaleza, el medio
ambiente ha sido modificado, dando
lugar a la existencia de diversos
tipos de sistemas ecológicos,
dependiendo del grado de su
intervención:

43. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 43
Sistemas ecológicos naturales o
ecosistemas
Son sistemas
ecológicos con
nulo o reducido
impacto de las
actividades
modernas del
hombre.

44. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 44
Sistemas ecológicos
agropecuarios o agro sistemas
Son sistemas
ecológicos naturales
modificados por el
hombre para la
producción animal o
vegetal, donde se ha
alterado el conjunto
de especies
presentes.

45. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 45
Sistemas ecológicos peri-
urbanos
Rodean a las grandes ciudades y se
caracterizan por la “mezcla” de elementos
urbanos y rurales, donde alternan viviendas
con “manchas” de ambientes naturales y
agropecuarios.

46. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 46
Sistemas ecológicos urbanos
Están constituidos, en forma
dominante, por los
elementos construidos
(edificios, calles, vehículos),
con notable dominancia de
la especie humana;
presentan pequeñas
“manchas” de elementos
naturales (parques, jardines).

47. Julio, 2003 47
Hugo E. Delgado Súmar
5. Salud, Medio Ambiente y
Desarrollo

48. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 48
1. Significado de la salud
➔ Ausencia de enfermedad
➔ Recursos disponibles para
satisfacer las necesidades
humanas
➔ Ambiente general y laboral
protegido de contaminantes,
patógenos y riesgos físicos
nocivos.

49. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 49
Bienestar y seguridad:
 Ausencia de violencia y
alienación  Oportunidades
laborales adecuadas  Viviendas de
buena calidad, con servicios
eficientes y una provisión adecuada
para el ocio, la diversión y el juego y
desarrollo de los niños.

50. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 50
“La salud es un estado de completo
bienestar físico, mental y social y no
solamente la ausencia de afecciones o
enfermedades”.
Constitución de la Organización Mundial de la Salud.

51. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 51
2. Salud y Medio ambiente:
La salud = capacidad de la sociedad
para controlar las interacciones
entre las actividades humanas y el
entorno físico y biológico.

52. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 52
3. Factores ambientales
nocivos para la salud:
[a] Agentes patógenos y sus
vectores y reservorios;
[b] Agentes físicos y químicos,
independientemente de las
actividades humanas;
[c] Agentes físicos y químicos
añadidos por las actividades
humanas

53. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 53
4. Salud y Desarrollo:
Desarrollo: proceso de mejora de la
calidad de la vida humana.
◆ Elevación del nivel de vida
(reflejado en el aumento del ingreso
y del consumo);
◆ Creación de condiciones que
promuevan la autoestima;
◆ Aumento de la libertad de elección
de las personas.

54. Julio, 2003 54
Hugo E. Delgado Súmar
6. Factores que amortiguan
o exacerban las amenazas
ambientales

55. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 55
1. Dinámica de la población
✓El crecimiento de la población
✓La estructura de la población
✓Los movimientos de la población
✓Crecimiento urbano

56. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 56
2. Urbanización
Crecimiento de los barrios pobres

57. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 57
3. Pobreza e inequidad
oDiferencias de nivel económico
(entre regiones, países, pueblos o
personas)
oDiferencia sexual (y generacional)

58. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 58
4. Ciencia y Tecnología
Desarrollo de la Ciencia y la
Tecnología (Factores positivos y
negativos)

59. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 59
5. Pautas de producción y
consumo
◆Mejora de la producción o de los
niveles de ingreso
◆Incremento de la población
◆Exportación del “modelo de vida”
de los países más ricos a los países
más pobres:

60. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 60
◆Cambios en los modelos de
producción y de consumo.
◆Cambios en la dieta (poblaciones
más ricas).

61. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 61
◆Consumo de materias primas y
productos químicos persistentes
(poblaciones más ricas).
◆Quema de combustibles fósiles.

62. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 62
6. Desarrollo económico
Crecimiento económico
Etapas del desarrollo económico
1. Agricultura de subsistencia del
entorno rural tradicional
2. Agricultura intensiva y de gran
escala
3. Desarrollo industrial

63. Julio, 2003 63
Hugo E. Delgado Súmar
7. Principales actividades
humanas que influyen en la
calidad del medio ambiente

64. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 64
1. Desechos domésticos
Desechos domésticos gaseosos
(cocinas y calefacción).
Deshechos líquidos o residuales
(lavar, cocinar y eliminar excretas).
Deshechos sólidos

65. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 65
2. Agua dulce
Los recursos mundiales de agua
potable, son limitados:
Km3 x año %
Agua existente 135’000,000 100.00
Agua utilizable 90,000 0.26
Agua disponible 40,700 0.11
Agua fácilmente
utilizable
14,000 0.04

66. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 66

67. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 67
Utilización mundial del agua:
Demanda:
Agua para beber
(necesidades domésticas)
Agua para la producción de alimentos
(agricultura)
Agua para la fabricación de productos
(industria)

68. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 68

69. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 69
Contaminación (países desarrollados)
 1950: “Equilibrio del oxígeno”.
 1960: Eutrofización.
 1970: Metales pesados.
 1980: Acidificación,
microcontaminantes
orgánicos y nitratos.
 1990: Componentes orgánicos
persistentes.

70. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 70
Cerca de 450 m3 de aguas residuales
penetran en las aguas superficiales en
todo el mundo cada año y se necesitan
alrededor de 6,000 Km3 de aguas dulces,
para diluir y transportar estas masas a
los océanos. Por lo tanto, en muchas
partes del mundo, la contaminación de
las aguas superficiales y subterráneas
limita la parte utilizable de las aguas
dulces de forma significativa.

71. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 71
Medio ambiente marino
La mayor parte de la carga de
contaminación de los océanos, incluidos
los escurrimientos y los residuos de
origen municipal, industrial o agrícola,
así como los de origen atmosférico, se
debe a actividades realizadas en tierra
firme y suelen afectar a las zonas del
medio ambiente marino productivo.

72. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 72
Hidrología
La actividad humana afecta no solo a la
calidad y a la cantidad de los recursos de
agua dulce, sino también a su
distribución en el medio ambiente, tanto
que la propia naturaleza de los
ecosistemas podría sufrir una
modificación sustancial.

73. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 73
3. Uso de la tierra y desarrollo
agrícola

74. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 74
SUPERFICIE MUNDIAL
TOTAL
SUPERFICIE
CULTIVADA
SUPERFICIE
CULTIVADA
BAJO RIEGO

75. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 75
4. Desarrollo agrícola y cambios
en el medio ambiente
➢ Degradación del suelo
➢ Contaminantes

76. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 76
5. Emisiones, residuos y ...
❖ Residuos sanitarios
❖ Accidentes industriales

77. Julio, 2003 Hugo E. Delgado Súmar 77
6. Energía
❑ Uso de combustibles fósiles en
centrales térmicas, industria y
transporte
❑ Energía hidroeléctrica
❑ Energía nuclear