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Enfermeria ( enf pediatrica) sindrome uremico hemolitico

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El síndrome urémico hemolítico es una enfermedad causada principalmente por la ingesta de carne cruda contaminada con E. coli que afecta a niños menores de 5 años y causa insuficiencia renal aguda, anemia y plaquetopenia. Sus síntomas incluyen diarrea sanguinolenta, vómitos y fiebre, y puede provocar complicaciones hemorrágicas, neurológicas e incluso la muerte. Se recomienda cocinar bien la carne, usar utensilios separados para la cruda y cocida,

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