Este documento presenta los objetivos y contenidos de un curso sobre organización y secuenciación de contenidos para el nivel secundario en la modalidad técnico profesional. Los objetivos operativos son identificar las operaciones de un proceso productivo, comunicar las ideas mediante representaciones gráficas, y generalizar los conceptos para analizar distintas situaciones. Se explican conceptos clave como insumos, operaciones, diagramas de flujo, y se propone evaluar a los estudiantes en reconocer procesos, representarlos gráficamente, y aplicar los

1. ORGANIZACIÓN Y
SECUENCIACIÓN DE CONTENIDOS
Nivel IV de Prácticas Profesionales
Profesorado de Nivel Secundario en la ModalidadTécnico Profesional

2. Objetivos operativos
1. Identificar en el aula mediante la observación
de un vídeo, las operaciones de un proceso y
relacionar los recursos aplicados y las
operaciones necesarias
2. Comunicar las ideas con los sistemas de
representación usuales haciendo uso de papel y
medios digitales y aplicando la gráfica más
adecuada al proceso
3. Generalizar los conceptos y aplicarlos en el
análisis de distintas situaciones que se
presenten en el mundo real del trabajo, en el
aula y en el taller.

3. Ideas básicas
 En un proceso de producción intervienen flujos
de materia y/o energía, y/o información
 Las entradas en un proceso productivo son
insumos y las salidas son bienes o servicios
 Las operaciones de un proceso pueden ser
categorizadas como: de almacenamiento,
transporte, transformación, regulación y control,
y distribución.
 Los procesos de producción pueden ser
descriptos mediante diagramas, tablas, y
gráficos diversos

4. Ideas básicas
 Para que se lleve a cabo un proceso son
necesarios insumos, medios técnicos, y
recursos humanos
 Las operaciones implican acciones que son
susceptibles de ser medidas en el tiempo y en
el espacio
 Las operaciones pueden ser manuales o
automáticas

5. PROCESO
PRODUCTIVO
E
S
diagramas
Lay-out
Tablas
Productos o
serviciosSe describen y
diseñan mediante
Insumos
OPERACIONES
hay
Pueden
ser
AUTOMÁTICAS
MANUALES
1
2
Medios
técnicos
recursos
humanos Se
miden
ESPACIO
TIEMPO
Implican problemas de
ALMACENAMIENTO
CONTROL Y REGUL.
TRANSFORMACIÓN
DISTRIBUCIÓN
TRANSPORTE
3
Intervienen flujos de
MATERIA
ENERGÍA
INFORMACIÓN
4
1 Sistemas de Representación
2 Proceso de tecnificación
3 Organización y gestión
4 enfoque sistémico
MÁQUINAS
Y
HERRAMIENTAS
TAYLORISMO
Y
FORDISMOCONTROL
DE
CALIDAD
SISTEMAS
TÉCNICOS

6. Evidencias
 Reconoce el orden de los procesos de
producción, sus operaciones paralelas, flujos y
puede representarlo gráficamente
 Identifica situaciones críticas en un proceso
productivo y puede eficientizarlo proponiendo
soluciones mejoradoras
 Diseña procesos de baja complejidad

7. Evaluación
Nº DE
OBJETIVO
INDICADORES ESCALA DEVALORACIÓN INSTRUMENTOS
1
Cantidad de operaciones,
insumos y herramientas
identificadas
Pudo detallar:
15 operaciones: MB
10 operaciones: B
5 operaciones. R
Tabla
Pertinencia en la
identificación de la función
de los medios técnicos
Se identifican:
Todos: MB
Algunos: B
Pocos: R
Tabla
2
Aplicación adecuada de los
lenguajes de
representación
Representa con la simbología
correspondiente:
Siempre: MB
A veces: B
Casi nunca: R
Hoja de proceso
Diagrama de proceso
3
Aplicación de los conceptos
en situaciones diversas
Relevó el proceso:
Claramente: MB
Fragmentariamente: B
Confusamente: R
Relevamiento de un
proceso regional