La enfermedad de Creutzfeldt-Jakob es una enfermedad neurológica causada por una proteína llamada prión, que puede ser hereditaria o contagiosa. Sus síntomas incluyen demencia, problemas de coordinación y cambios de personalidad. No tiene cura y suele ser fatal dentro de un año de diagnosticarse. Su prevalencia en España es de 1,23 casos por millón de habitantes y de 1 caso por millón a nivel mundial.