La pancreatitis aguda es una enflamación del páncreas con lesiones reversibles que puede variar en gravedad desde un edema focal hasta una necrosis difusa con hemorragia grave. Se caracteriza por dolor abdominal agudo, náuseas, vómitos y elevación de enzimas pancreáticas. Los factores de riesgo incluyen edad avanzada, enfermedades comórbidas e historia de consumo crónico de alcohol. El tratamiento consiste en reanimación con líquidos, reanudación de alimentos y tratamiento intervencionista para necrosis infectada.