Pastel de angel
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El documento describe los pasos para hacer un sándwich mixto, que incluyen untar mantequilla en un lado del pan, agregar jamón y queso para fundir a la plancha en ambos lados, y opcionalmente cebolla caramelizada.
Cabello de angel
La receta describe cómo hacer cabello de ángel utilizando calabaza cocida y escurrida, azúcar, piel de limón y canela. Se cocina la calabaza hasta que esté tierna, se separan las hebras y se escurren. Luego se cocina con el azúcar, limón y canela a fuego bajo por 10 minutos tres veces, dejando enfriar entre cada cocción, para espesar la mezcla. Finalmente, se guarda en botes al vacío y se enfría completamente.
Bizcocho coca de cuarto
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de cuarto. Incluye ingredientes como 10 huevos, 350 gramos de azúcar glass y 170 gramos de fécula de patatas. Explica los pasos para prepararlo, como separar las claras y las yemas de huevo, batirlas por separado y luego mezclarlas, añadir la harina tamizada y cocinarlo en el horno a 170°C durante aproximadamente 40 minutos. Finalmente, el autor indica que este bizcocho es uno de los más ricos y suaves.
Patatas con bacalao
Este documento proporciona instrucciones para hacer patatas con bacalao. Se necesitan patatas, arroz, pimientos verdes y rojos, ajo, cebolla, bacalao, aceite y pimentón. Se remoja el bacalao la noche anterior. Luego se cortan las verduras y se rehogan con aceite. Se añaden las patatas y se rehogan más. Después se añaden el ajo, la pasta de pimientos y el pimentón. Se cubre con agua y se cuece a fuego suave durante 10 minutos
Galletas para san valentin
Este documento proporciona una receta para galletas de San Valentín. La receta incluye ingredientes como mantequilla, azúcar glass, harina y huevo. Las instrucciones detallan cómo mezclar los ingredientes, formar bolas con la masa, hornear las galletas a 170°C durante 12 minutos y decorarlas con fondant, caritas y lazos para regalar.
Tarta de melocoton al reves
Este documento proporciona una receta para una tarta de melocotón al revés. La receta incluye ingredientes como huevos, harina, azúcar y jugo de melocotón para el bizcocho, y melocotones en almíbar y guindas para el relleno. Se instruye batir los huevos con azúcar hasta que estén esponjosos, luego añadir la harina y el jugo de melocotón. Los melocotones se colocan en el molde y se cubren con la masa del bizcocho antes de hornear
Tarta selva negra
Este documento proporciona instrucciones detalladas para hacer una tarta selva negra en 3 oraciones. Explica cómo preparar el bizcocho con huevos, azúcar y harina, y el relleno de nata, cacao y guindas en almíbar. Luego describe ensamblar la tarta capa a capa con bizcocho embebido en almíbar, nata y cerezas, cubriendo con cacao y chocolate. Finalmente indica que la tarta debe enfriarse varias horas antes de servir.
Conejo en salsa
Este documento proporciona una receta para conejo en salsa que incluye ingredientes como conejo, cebolla, pimiento verde, ajos, tomates, tomillo y coñac. Se describen los pasos para picar y freír las verduras por separado y luego combinarlas con el tomate y el tomillo para hacer la salsa, en la que se cuece el conejo frito hasta que queda tierno. También menciona que la receta funciona bien sustituyendo el conejo por pollo.
Roscón de reyes
Este documento proporciona una receta para hacer roscón de reyes. Explica los ingredientes necesarios para la masa, incluyendo harina, huevos, leche, mantequilla y levadura. Describe el proceso de hacer la masa madre y amasar la masa principal hasta que doble su volumen. Luego se divide la masa en bolas, se les da forma de roscón y se dejan leudar de nuevo antes de hornear durante 18-20 minutos. Finalmente, se decoran los roscones con azúcar y huevo antes de servirlos con diferentes re
Celebrando la llegada de 2012
El documento proporciona instrucciones detalladas para hacer muñecas de bizcochos para celebrar el Año Nuevo 2012. Incluye una lista de ingredientes y pasos para preparar la masa de bizcocho con cacao y nueces, hornear los bizcochos, decorarlos con encaje de azúcar y vestirlos con muñecas de tela. También sugiere servir los bizcochos decorados en cajitas para regalar y desea a los lectores un feliz Año Nuevo con un café.
Bizcocho de coco con mantilla azúcar
El documento proporciona la receta de un bizcocho de coco con una decoración de encaje de azúcar. Incluye los ingredientes para la masa del bizcocho y las instrucciones para prepararla y hornearla. También describe cómo hacer el encaje de azúcar colocándolo sobre el bizcocho una vez listo.
Bizcocho de coco
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de coco. Contiene ingredientes como harina, maicena, coco, azúcar, mantequilla, huevos, yogur de coco y levadura. Las instrucciones incluyen pesar y medir los ingredientes, batir la mantequilla y el azúcar, agregar los huevos, el yogur y el coco, y mezclar la harina y la levadura. El bizcocho se hornea a 170°C durante 40 minutos aproximadamente y se deja enfriar antes de desmoldar.
Paella de mariscos
Este documento proporciona instrucciones para preparar paella de mariscos. Primero, se limpian y rehogan varios mariscos como almejas, rape, calamares y gambas. Luego, se añade tomate frito y caldo de pescado. El arroz se sofríe brevemente y se cuece en el caldo. Finalmente, se añaden los mariscos restantes y se termina la paella en el horno.
Tiramisu
Este documento proporciona una receta para hacer tiramisú, un postre italiano. La receta incluye instrucciones para hacer un bizcocho, una crema y ensamblar las capas. Se necesitan huevos, harina, azúcar, nata, mascarpone, licor de almendras y café para hacer el bizcocho, la crema y emborrachar las capas. Las instrucciones detallan cómo batir, cocer y montar los ingredientes antes de ensamblar las capas de bizcocho y crema en un molde y cubrirlas
Tarta de mi cumpleaños
El documento proporciona instrucciones detalladas para hacer una tarta de cumpleaños de dos capas, una de coco y otra de almendras. Explica los ingredientes y pasos para hacer los bizcochos, rellenarlos y cubrirlos con glaseado y decorarlos con flores de pasta de goma y azúcar glass. La autora hizo la tarta para su cumpleaños número 67 y desea a los lectores buen provecho.
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- 2. 5 CLARAS DE HUEVO125 GR DE AZÚCAR4 CUCHARADAS RASAS DE HARINA1 CUCHARADITA DE AZÚCAR VAINILLADA1 CUCHARADA DE RALLADURA DE NARANJARALLADURA DE LIMON UNAS GOTAS DE LIMONUNA PIZCA DE SAL
- 3. Rallamos la piel de naranja
- 4. aireTamizamos la harina para arla
- 5. Batir las claras con una pizca de sal o unas gotas de limón
- 6. Seguir batiendo e ir añadiendo el azúcar avainilladoy la mitad del azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo hasta conseguir un merengue duro
- 7. Mezclamos la harina con el azúcar restante
- 8. Le añadimos a la harina la ralladura de naranja
- 9. Con el merengue consistente le añadimos la mezcla de harina, usamos una espátula y con movimientos envolvente las mezclamos
- 10. Así no nos bajara el merengue
- 11. Ponemos en un molde sin engrasar
- 12. Metemos en el horno durante 1 hora a una temperatura de 150 grados para que se haga muy despacio
- 13. Le dejamos enfriar y con cuidado desprendemos un poco de las paredes y lo desmoldamos
- 14. No se pega
- 15. Es un bizcocho muy esponjoso y una forma de aprovechar las claras que nos sobran
- 16. BUEN APETITOMADRID 9 DE ABRIL DE 2010 BESOS ADITA