El documento describe el sector productor de piñas en Ecuador, incluyendo antecedentes sobre su posición como exportador, variedades cultivadas, metas del sector y problemas actuales como la tendencia a la baja de precios internacionales. Se detallan acuerdos público-privados para abordar problemas de financiamiento, logística e innovación a corto y mediano plazo.

1. in
PMC
FRUTA TROPICAL: PIÑAS

2. CONTENIDO
1. Antecedentes
• El sector
• Diálogo con el sector privado
• Problemas planteados
2. Consensos Público-Privados y Hojas de Ruta
• Financiamiento
• Logística
• Innovación

3. ANTECEDENTES
EL SECTOR PRODUCTOR DE PIÑA EN ECUADOR
Hasta el 2008 el Ecuador ocupada el puesto 10 del ranking
de países exportadores de piña.
Ecuador cuenta con aproximadamente entre 3500 y 5000 Periodo 2003 a enero 2011
hectáreas cosechadas. SUBPARTIDA
DESCRIPCION TONELADAS FOB - DOLAR
% / TOTAL
NANDINA FOB - DOLAR
El Ecuador exporta la variedad MD2 que se caracteriza por PIÑAS
804300000 (ANANÁS) 708,401.50 273,591.36 100.00
"sus características que la hacen jugosa, digestiva, rica en
nutrientes y sobretodo por su pulpa dulce y aromática“. TOTAL
GENERAL: 708,401.50 273,591.36 100.00
Asopiña se encuentra empeñados en mejorar la calidad del
producto para posicionarlo aún más en el extranjero e
incrementar las exportaciones.

4. POTENCIALIDAD DEL SECTOR
• La estructura de su suelo y el tipo de clima seco o tropical húmedo permiten producir una fruta de excelente peso,
textura y sabor.
• Ser importante país bananero, pues permite contar con una logística marítima semanal por ser la piña un
producto que se transporta junto con el banano.
• Ecuador produce piña durante todo el año, gracias a las condiciones climáticas de las regiones litoral y oriental del
Ecuador. Es así, que el mercado externo es atendido con normalidad en cualquier época.
• La demanda mundial de jugo de piña ha crecido en los últimos años, además de ser éste el jugo # 1 en la
preferencia de los consumidores europeos.
• La piña es más manipulable que otras frutas y, si bien se trata de un producto perecedero, su duración puede
extenderse hasta 35-40 días.
• Los usos industriales de la piña en Ecuador se han diversificado.
METAS DEL SECTOR
Incrementar en un 20% el número de pequeños productores
Mejorar en un 25% las condiciones de las plantaciones de
piña
Desarrollar productos con alto valor agregado, con al menos
4 sub-productos.

5. Diálogo con el sector privado
• 13 de mayo del 2011. Mesa sectorial de la Piña en Santo Domingo de
los Tsáchilas.
• 8 de junio del 2011. Reunión telefónica con Representante de Asopiña
para trabajar en conjunto y validación de PMC
•21 de junio del 2011. Reunión telefónica para presentación de
sugerencias del sector y ser consideradas en PMC y hoja de ruta.

6. PROBLEMÁTICA DE LA PIÑA
• Tendencia a la baja en los precios internacionales
• Falta liquidez en el grupo de productores.
• Un gran porcentaje de productores de piña están saliendo del negocio
• El mercado esta a la baja y los productores están cambiando de cultivo
• Demanda creciente de jugos tropicales de otras frutas como papaya, maracuyá y mango lo que ha
significado que países tradicionalmente compradores de jugo de piña reduzcan su demanda.
MERCADO
INVESTIGACION
PRODUCCION POST COSECHA INDUSTRIALIZACIÓN LOCAL Y
Y PROPAGACIÓN
EXTERNO
Productividad
• El 30% de la piña que se produce en el Ecuador no cumple con los requerimientos para ser comercializada en
fresco en el mercado internacional. Normalmente este porcentaje lo absorbe el mercado interno, ya sea para
su consumo en fresco o como insumo para la industria.
• Por ser un producto no tradicional que recién está cobrando importancia en el país, no cuenta con políticas
adecuadas para su desarrollo.
• Crear un sector agroindustrial fuerte, que responda a la necesidad de dar valor agregado a los productos
agrícolas con el objeto de reducir su riesgo y obtener mayores beneficios.

7. Acuerdos públicos privados
Las inversiones que se requieren
para la producción de frutas como
la piña son de aproximadamente
US$ 30.000 y la banca pública no
tiene líneas de crédito que estén
alineadas a los procesos de
siembra y producción.
FINANCIAMIENTO
PROBLEMA DE APOYO PUBLICO RESPONSABLES PLAZO SITUACION ACTUAL
FINANCIAMIENTO
Avalúo de plantaciones CFN MCPEC 2 meses Hay pocas reuniones de
como parte de garantía socialización de los
para acceder a un crédito BNF ASOPIÑA productos y servicios
financieros
SUPERINTENDENCIA
DE BANCOS Y No se presenta un
SEGUROS análisis de servicios y
costos que prestan las
ASEGURADORAS Aseguradoras

8. Demanda de Financiamiento del sector
Se requiere además un trabajo asociativo que permita beneficiar al grupo
• Pequeños productores
Beneficiario
• Mejoramiento de plantaciones
Destino • Innovación y transformación
Monto mínimo • $30.000
Plazo • 2 años
Garantía • Tierra más plantaciones
Periodo de • 2 años (dependiendo de la
gracia plantación)

9. ACCIONES A MEDIANO PLAZO QUE IMPLEMENTARÁ EL SECTOR
(3 a 5 meses)
Implementación de un Seguro de carga en el transporte terrestre para
contrarrestar efecto económico de los robos en las carreteras por parte
de las Empresas exportadoras.
Implementación de un sistema de trazabilidad (GPS) en la carga
terrestre por parte de las Empresas exportadoras.
Gestionar la presencia de navieras que lleguen al Puerto de Manta
para exportar, ya que el trasladar la carga hasta Guayaquil dilata más
el tiempo de la fruta por lo que buscarán alternativas de consolidación
de carga.
LOGISTICA
ACCIONES CRITICAS PRIORIZADAS
PROBLEMA DE LOGÍSTICA APOYO PUBLICO RESPONSABLES PLAZO SITUACION ACTUAL
Mejorar las prácticas de revisión MCPEC MCPEC 1 MES No hay responsabilidad
respetando procedimientos que CAE ASOPIÑA en los procedimientos
mantengan la calidad de los AGROCALIDAD de revisión en las
productos ASOPIÑA cargas.
BASC
Análisis en la Disminución en Alternativas de
costos de fletes marítimo y MCPEC (logística) ASOPIÑA 1 MES consolidación de carga.
puertos ASOPIÑA

10. INNOVACIÓN PRODUCTIVA
PROBLEMA DE APOYO PUBLICO RESPONSABLES PLAZO SITUACION ACTUAL
INNOVACION
Oferta de paquetes Agrocalidad Asopiña 2 MESES No existe oferta de
tecnológicos orientados a Aso piña Agrocalidad paquetes tecnológicos
crear productos de valor MAGAP definidos
agregado INIAP
Existe una sola
Trabajo Asociativo que MAGAP Asopiña 2 MESES asociación que está
permita beneficiar al grupo buscando activar el
sector.
Apoyo a las certificación de MAGAP MAGAP 3 MESES No todos los
Buenas Prácticas Agrícolas INIAP Asopiña productores manejan
BPA Agrocalidad estándares de BPA.
Conocimiento del estado de Agrocalidad Asopiña 1 MES No existe información
ampliación de registros detallada al respecto
fitosanitarios de cultivos con entre los productores
Agrocalidad

11. Gracias