El documento explica el concepto de porcentaje como una fracción de 100. Describe que hay tres tipos de problemas de porcentaje: 1) calcular un porcentaje de una cantidad total, 2) calcular una cantidad total dado un porcentaje, y 3) calcular un porcentaje dado un total y una parte. Además, provee ejemplos de cómo calcular porcentajes en situaciones como precios con IVA y proporciones de estudiantes.